Nyní je zlatý rybíz mimořádně populární ve venkovském zahradnictví v Rusku, a to není překvapující: zásluhy této nádherné rostliny nelze spočítat! Je nenáročný, dlouhá nepřítomnost deště neovlivní jeho trvale vysoký výnos a konečně je dekorativní od jara do podzimu!
Vůně květů rybízu je zlatavě známá každému
Vzestup obliby rybízu zlatého u nás nastal ve druhé polovině minulého století, kdy byl aktivně využíván jako půdoochranný keř při výsadbě lesních pásů. Navíc byla díky krásným voňavým zlatožlutým květům a podzimní fialové barvě listů mimořádně oblíbená v městské krajině.
Rýže je zlatá
Rybíz zlatý (Ribes aureum) je zástupcem čeledi angreštových (Grossulariaceae). Pochází ze Severní Ameriky, do Evropy byl přivezen na počátku 1816. století. a nyní se hojně pěstuje v některých západoevropských zemích. V Rusku, v Nikitské botanické zahradě, byl představen v roce XNUMX.
keř zlatého rybízu
Jedná se o opadavý vzpřímený oddenkový keř vysoký až 3 m. Lesklé kožovité listy se silnou kutikulou jsou malé, do 6 cm v průměru, 3-5laločné. Květy jsou žluté, uprostřed – oranžově-červené, voňavé, shromážděné v kartáčích po 5-15 ks. Kvete v květnu. Plody – kulovité nebo oválné bobule do průměru 0,8 cm, oranžové, černé nebo purpurově hnědé, jedlé, s příjemnou sladkokyselou chutí. Obsahují mnoho užitečných látek, lze je konzumovat čerstvé i zpracované (džus, džem, džem, víno).
Odrůdy zlatého rybízu
- ‘Venuše’ – keř mohutný, mírně rozložitý. Bobule jsou oválné, černé, sladkokyselé, voňavé, o hmotnosti 1,5-3,2 g, rané zrání.
- ‘Ermak’ je mohutný, mírně rozložitý keř. Bobule jsou kulaté, téměř černé, váží 1,2 g, středně zralé.
- ‘Isabella’ – keř mohutný, mírně rozložitý. Bobule jsou kulaté, černé, sladkokyselé, váží 2,4 g, středně zralé.
- ‘Laysan’ je mohutný, mírně rozlehlý keř. Bobule jsou kulaté, nažloutlé, sladkokyselé, osvěžující chuti, středně zralé.
Zajímavosti. Šlechtitelské práce s touto plodinou zahájil v Rusku Ivan Vladimirovič Mičurin, který na základě německé odrůdy ‘Krandal’ poprvé získal zimovzdorné produkční formy s dezertními plody – černé (‘Ondine’), červené ( ‘Fialový’) a žlutý (‘Saffron’) . Semena zlatého rybízu s názvem ‘Seedling Krandal’ se v Rusku stala základem pro vytvoření jeho moderního sortimentu.
Jako plodina z bobulí, která ročně produkuje poměrně vysoké výnosy, se zlatý rybíz pěstuje v Uzbekistánu a Kazachstánu. Odrůdy vyšlechtěné v Uzbekistánu:
- ‘Alyona’,
- ‘Dustlik’,
- “Kishmishnaya”,
- ‘Zářivý’,
- ‘Husté maso’,
- “uzbecké sladké”,
- ‘Slunce’.
Velký sortiment různých druhů a odrůd rybízu naleznete v našem katalogu, který kombinuje nabídky mnoha velkých zahradních internetových obchodů. Vyberte si ty nejlepší odrůdy rybízu pro vaši zahradu.
Hodnota
- je extrémně nenáročná;
- plast – snadno se přizpůsobí různým půdním podmínkám;
- extrémně odolná vůči suchu;
- odolná proti škůdcům a chorobám – odolná proti antraknóze, relativně odolná proti padlí;
- mrazuvzdorný;
- dezertní chuť ovoce je způsobena tím, že obsahují více cukrů než kyselin;
- jeho bobule jsou zásobárnou vitamínů, organických kyselin, jódu, mikroelementů.
Omezení
- doba zrání bobulí se prodlužuje;
- přezrálé bobule často praskají a opadávají;
- zachován vytrvalý kalich – zbytek okvětí;
- v podmínkách Nečernozemské oblasti může být poškozen sviluškou a postižen nejnebezpečnější chorobou, kterou přenáší – froté;
- mnoho odrůd je náchylných k verticiliovému vadnutí;
- rybíz je zlatý, i když v menší míře než s. černá je alternativním hostitelem rzi puchýřnaté (houbové onemocnění borovice bílé).
Zvláštnosti pěstování
Není náročná na půdy, ale lépe se vyvíjí na lehké, úrodné, středně vlhké, dobře odvodněné; snáší těžké hlíny, snáší erodované půdy, kamenité sutě, snáší i zasolení. Je fotofilní, ale snáší mírné zastínění, i když tato skutečnost ovlivňuje výnos. Pro výsadbu zvolte místo chráněné před studenými zimními větry, nejlépe v horní části malé jižní terasy.
Velikost výsadbové jámy by měla být hlubší a širší než u černého rybízu. Keře jsou vysazeny od sebe ve vzdálenosti 2,5-3 m.
Rybízová zlatá velkolepá v podzimním oblečení
Zlatý rybíz je extrémně odolný vůči suchu díky kořenům hluboko pronikajícím do půdy, které se šíří i do stran v okruhu 1,2-1,5 m. V horkém počasí listy mění polohu z horizontální na vertikální, čímž chrání čepel listu od spálení sluncem. Nemá rád zalévání shora – je lepší dodávat vláhu pod kořen. V jižních oblastech je v létě dobré kruh kolem stonku mulčovat organickým substrátem, např. posekanou suchou trávou.
Praktické rady. Zlatý rybíz byste neměli vykopávat v zachovalém lesním pásmu a přenášet ho na místo. Je lepší zasadit vysoce kvalitní odrůdy zakoupené od spolehlivého výrobce sadebního materiálu v zemi.
Rybíz zlatý dokonale toleruje chlad: zimní odolnost (podle USDA) – zóny 4-8; odolává mrazům do -35°C. Navíc díky biologickým vlastnostem generativní (kvetoucí) pupeny v zimě se střídajícími se častými táními a nízkými teplotami pod nulou nezamrzají.
Otázka, která je častěji zajímavá pro letní obyvatele, kteří pěstují zlatý rybíz: je samosploditelná? Jeho odrůdy jsou zpravidla málo samosprašné, proto je nutné pěstovat 2-3 vzájemně se opylující keře. V podmínkách Nečernozemské oblasti však ani za přítomnosti opylujícího hmyzu neočekávejte vysoký výnos bobulí: i v případě úspěšného opylení často není dostatek tepla na dozrání všech bobulí v kartáč.
Prořezávání zlatého rybízu
Prořezávání se provádí dvěma způsoby.
Možnost 1. Po odkvětu se výhonky stříhají na vyvinutá poupata nebo mladé spodní výhony. Dlouho rostoucí keře se omlazují dodatečným prořezáváním starých větví a ponecháním 1/4-1/5 délky.
Možnost 2. Po odkvětu (nebo koncem zimy, brzy na jaře) se výhonky seříznou 2-4 očka nad místem loňského řezu. Výhonky starší 7-8 let, u kterých není pozorován růst, jsou vyříznuty.
Staré výhonky by měly být pravidelně odstraňovány
Funkce chovu
Zlatý rybíz se nemnoží semeny, protože tato metoda zcela nezachovává odrůdové vlastnosti mateřské rostliny. Ale množení semeny je přípustné s následným výběrem nejproduktivnějších a velkoplodých forem. Semena se vysévají na podzim (koncem září – říjen) do krabic ve směsi rašeliny, písku, listové půdy (1: 1: 1). Krabice jsou ponechány venku na zimu pro přirozené vrstvení. Při jarním setí se semena stratifikují po dobu 2-3 měsíců při teplotě +2. +5°C ve vlhkém písku nebo na vlhkých vatových tamponech (v sáčcích) v přihrádce na zeleninu v lednici.
Odrůdy se řežou lignifikovanými a zelenými řízky. V prvním způsobu se používá kilčování – nařezané lignifikované řízky se na zimu přidávají po kapkách vršky dolů, základnou nahoru. Reprodukce horizontálním vrstvením je možná, dobře zakořeňují, ale výhonky se pro jejich křehkost obtížně skládají.
Ubytování ve venkovském domě
Zlatý rybíz v květu je obzvláště dobrý. Jeho nádherné aroma je poměrně silné, ale nezvykle jemné a vychutnat si ho je opravdová radost.
Dobře snáší stříhání, proto je považován za cenný keř do okrasných medonosných středních až vysokých živých plotů. Uspořádané u plotu budou chránit místo nejen před zvědavýma očima, ale také před prachem, kouřem a hlukem.
Rybíz zlatý v květu
Díky své odolnosti vůči suchu a zimní odolnosti může být zlatý rybíz vynikající zásobou pro pěstování standardních forem svých nejbližších příbuzných – angreštu a červeného rybízu. Současně, ve výšce 0,8-1 m, brzy na jaře, se roubování provádí řezem. V budoucnu by měly být odstraněny pouze výhonky zlatého rybízu, které se objevují na stonku. Takový kmen lze pěstovat i ve vanové kultuře.
Pěstujete ve svém okolí zlatý rybíz? Je to produktivní odrůda? Jak nakládáte s nasbíranými bobulemi – jíte čerstvé nebo je dáváte do přířezů?
Rybíz je jednou z nejběžnějších plodin pěstovaných na tuzemském území. Pokud jsou černé a některé další odrůdy populární a docela známé, pak se zlatý rybíz preferuje mnohem méně často.
Často se využívá nejen kvůli plodům, ale také jako krajinný prvek.. Přečtěte si vše o tom, co to je, jeho vlastnosti, způsoby výsadby, kombinace s jinými rostlinami a péče v tomto článku.
Popis a vlastnosti
Rybíz zlatý je vytrvalý opadavý keř z rodu rybíz a čeledi angrešt. Keř dostal své jméno díky přítomnosti velkého množství žlutých květů. Podle jiné verze je důvodem tohoto názvu i odstín plodů tohoto rybízu. Bobule keře nejsou žluté, ale průhledné. Proto je vytvořen efekt zlatého odstínu.
Keř má obvykle mnoho stonků. Největší počet výhonků se nachází na centrálním stonku. Kůra na větvích je červená. List je tří- nebo pětilaločný, velmi podobný listu angreštu. Dobře snáší sucho, zatímco jiné odrůdy vyžadují vydatnou zálivku. Výška keře obvykle dosahuje 2-2,5 metru. Roční přírůstek výhonů je 30-40 cm, kořenový systém sahá do hloubky téměř 1,5 m. Zlatý rybíz kvete obvykle v květnu, po dobu 2 až 3 týdnů. Plod se vyskytuje uprostřed léta. Průměr plodu je asi 1 cm.Plody chutnají podobně jako borůvky.
Zlatý rybíz dobře snáší sucho a mráz. Odolný vůči chorobám a škůdcům.
Příběh
Zpočátku rostl „zlatý“ rybíz pouze v Severní Americe a Kanadě. V kanadských městech se stále vyskytuje na každé zahradě. Na domácí území se dostal poměrně nedávno – koncem XNUMX. století. V té době však zahradníci neměli rádi odrůdu. Všechno se změnilo, když se Mičurin ujal výběru. Byl to první mičurinský zlatý rybíz (odrůda zvaná “Krandal Seedling”), která se stala výchozím bodem pro rozsáhlé pěstování plodin zahradníky a letními obyvateli.
Na základě této odrůdy se začaly šlechtit další odrůdy. Charakteristickým rysem těchto odrůd byla vysoká odolnost vůči mrazu a suchu. Odrůdy zlatého rybízu se také poměrně snadno a rychle přizpůsobí všem klimatickým podmínkám domácího území. V současné době tento keř roste nejen v Rusku, ale také v asijských zemích a je také běžný v Evropě.
Odrůdy
Různé odrůdy zlatého rybízu mohou produkovat nejen plody stejné barvy. Bobule mohou být černé, zlaté a dokonce i červené. Existuje poměrně málo odrůd, ale nejoblíbenější z nich jsou následující.
- “Kishmishnaya černá”. Jeden keř může produkovat až 10 kg bobulí. Bobule váží asi 3 g a lze je sbírat do kartáčů po 10 kusech. Bobule jsou černé, o průměru asi 10 mm. Plody neobsahují semena.
- “Kishmish Raspberry”. Z keře můžete získat až 12 kg bobulí za 1 rok. Bobule váží asi 4 g a neobsahují semena. Plody malinového odstínu a se šťavnatou dužinou.
- “Sibiřské slunce”. Nejznámější odrůda zlatého rybízu, protože dává plody zlaté barvy a jeho květy jsou stejné. Plody jsou poměrně malé – jen asi 2,5 g. Roční výnos je 5 kg. Odrůda snáší chlad, sucho, je odolná vůči škůdcům a chorobám.
- “Isabel”. Tato odrůda produkuje tmavě hnědé a sladkokyselé bobule. Dobrá odolnost vůči chorobám. Jeden keř za rok může vyprodukovat asi 5 kg bobulí.
- “Laysan”. Dobře snáší sucho, mráz, horko. Bobule mají jasně zlatý odstín, sladké, ale s mírnou kyselostí. Plodí dobře: jeden keř může dát téměř 10 kg bobulí ročně.
Přistání
Zlatý rybíz je nenáročný, ale vyžaduje dodržování řady podmínek při výsadbě.
- Vyberte místo. Jednou z výhod tohoto keře je, že může růst jak ve stínu, tak na slunci. Rybíz však nemá rád průvan. Na stanovišti je nejlepší ji vysadit na západní, jihozápadní strany. Pro výsadbu se považuje rovný povrch nebo půda s mírným sklonem. Také nemusíte sázet rostliny v blízkosti domu nebo budov. Nejlepší je zasadit rybíz alespoň metr od nejbližší stavby.
- Příprava půdy. Před popisem přípravy půdy bych chtěl poznamenat, že tento keř roste téměř na jakékoli půdě: suché, kyselé, vlhké hlinité, alkalické. Nemůžete ji však zasadit tam, kde podzemní voda teče příliš blízko k povrchu (na vzdálenost menší než 1 metr). Příprava půdy pro výsadbu trvá několik měsíců. Místo je pečlivě vykopáno a poté se do půdy aplikují hnojiva. Bude povinné přidat 6 nebo 8 kg kompostu a 30 g draselné soli na 1 m0,2. m. Před kopáním je půda posypána dřevěným popelem. Při výsadbě se do půdy přidává také superfosfát (XNUMX kg) a trochu nitroammofosky.
- Schéma přistání. Keře rybízu nemůžete zasadit příliš blízko sebe. To platí zejména pro trvalé místo růstu. Vzdálenost mezi sousedními keři by měla být 1,5 metru, ale v průměru stačí 1 metr. Mezi řadami udržujte ne více než 3 metry. Pokud jsou keře velmi kompaktní, budou stačit 2 metry. Jak již bylo zmíněno, vzory přistání musí být vypracovány s ohledem na vzdálenost 1 metr od nejbližších budov. Není třeba sázet keře v příkopech. Je lepší zasadit každý keř do samostatného otvoru. Při výsadbě keřů do zákopů je velká pravděpodobnost, že se přichytí ke kořenům. Rostliny se vysazují pod mírným svahem a kořenový krček se prohloubí o 5 cm.Po výsadbě se půda udusí a zalije.
Sazenice je řezána tak, aby na ní nezůstalo více než 6 pupenů.
Péče o zlatý rybíz není příliš náročná. Pěstovat ji mohou i začínající zahradníci.
zalévání
Pokud je keř mladší než 3 roky, měl by být zaléván jednou týdně od časného jara do pozdního podzimu. Pro mladé keře stačí pár kbelíků. Pokud je keř starší, lze jej zalévat méně často: bude to stačit 5krát během celého vegetačního období.
Během tvorby plodů je důležité keře vydatně zalévat. Dospělé keře potřebují 3-4 kbelíky vody na jednu zálivku. Zavlažování se doporučuje přes brázdy. Ve zvláště suchých obdobích by měla být zálivka častá, aby rostlina neuhynula nebo neuhynula celá plodina. Velké plantáže rybízu se zalévají kropením.
Další hnojení
Vzhledem k vlastnostem keře (vysoká odolnost vůči chorobám, škůdcům a specifickým povětrnostním podmínkám) není zálivka povinná. Nejlepší je však přihnojit půdu, do které jsou sazenice umístěny. Tento vrchní obvaz vystačí na pár let. Tříleté keře začínají hnojit hnojem, ptačím trusem a minerálními hnojivy.
Na jaře se zavádí dusík, na podzim – kompost nebo humus.
Řezání
Nejjednodušší je prořezávat mladé keře. Tvorba keře začíná druhým rokem po výsadbě. Nemocné větve a všechny ostatní až 5 pupenů jsou odříznuty. Na jaře se odřezávají vrcholy silných bazálních výhonků tříletých keřů. Dále se provádí pouze prořezávání proti stárnutí. Udělat to správně je docela snadné.
Keř je nutné vizuálně rozdělit na čtyři části a každý rok jednu z částí pod kořenem seříznout. Keř tak zůstane vždy mladý, nebudou na něm žádné staré větve. Kromě toho by se sanitární prořezávání mělo provádět každoročně na jaře a na podzim. Tento postup zahrnuje odstranění vysušených, zmrzlých, zlomených a nemocných větví.
Ochrana před chorobami a škůdci
Zlatý rybíz zpravidla onemocní jen zřídka a jen zřídka je napaden parazity. Abyste zabránili výskytu parazitů, musíte pravidelně odstraňovat spadané listí z pod keře. Také na jaře můžete spící keře zalít vařící vodou.
Pokud je keř nemocný padlím, pak se brzy na jaře (před zlomem pupenů) postříká roztokem Nitrafenu. Na roztok vezměte 200 g drogy a rozpusťte v 10 litrech vody. Doporučuje se stříkat nejen listy, ale také půdu kolem keře. Z mšic pomáhají přípravky “Decis” a “Confidor” nebo jiné podobné insekticidy.
Reprodukce
Zlatý rybíz se množí, jako každý jiný, poměrně dobře. Obvykle zakoření asi 70-80% všech sazenic.
Semena
Množení semeny v případě zlatého rybízu dává špatné výsledky. Instance pěstované ze semen zřídka zdědí vlastnosti mateřské rostliny. Semena je téměř nemožné sehnat komerčně, proto se tato metoda většinou nepoužívá.
Nejjednodušším způsobem rozmnožování rybízu jsou řízky. Řízky jsou malé pařezy nebo řezané větve dlouhé až 30 cm. Reprodukce může probíhat jak zelenými řízky, tak lignifikovanou. Při množení zelenými řízky se odebírají vzorky běžného roku. Větev by měla být poměrně flexibilní. Řízky se odebírají ze středu větve, jejich délka by měla být asi 12 cm, ve vzdálenosti asi půl centimetru od spodního řezu by měla být ledvina. Horní řez by měl být také proveden ve stejné vzdálenosti od ledviny. Nařezané řízky se ponoří do aktivátorů růstu na 12 hodin. Poté jsou vysazeny ve skleníku. Řízky by měly být často a hojně zalévány a měly by být ve stínu. Také je třeba je pravidelně rosit. Řízky zakoření po 2 až 3 týdnech. O rok později (příští jaro) přistanou na místě a již o šest měsíců později (na podzim) – na svém trvalém místě růstu.
Pro množení lignifikovanými řízky se používají loňské výhonky. Jsou připraveny předem. Při jarní výsadbě se řízky řežou na podzim. Řezy jsou ponořeny do parafínu, poté zabaleny do vlhkého hadříku a polyethylenu. Dále jsou v této podobě pohřbeni a ponecháni na zimu pod sněhem. S nástupem jara se řízky vysazují ve skleníku nebo na pozemku pod úhlem 45 stupňů. Vzdálenost mezi řízky by měla být asi 20 cm, na povrchu by měla zůstat 2 očka. Zasazené řízky vyžadují dobrou zálivku a mulčování. Ihned po výsadbě se přikryjí fólií nebo lahvemi až do okamžiku, kdy se objeví první listy.
S nástupem podzimu je nutné rybíz přesadit na trvalé místo.
Dělením křoví
Reprodukce tímto způsobem zaručuje dědičnost všech vlastností mateřského keře. Tato metoda je také dobrá v tom, že transplantaci lze provádět na jaře i na podzim. A účinnost tím neutrpí.
Chcete-li provést reprodukci dělením keře, musíte nejprve vykopat mateřský vzorek. To musí být provedeno opatrně a snažit se nepoškodit kořenový systém. Kořenový bal se ostrým nožem rozdělí na 2 nebo 3 části. Při dělení kořene se musíte ujistit, že z každé části vyrůstají výhonky různého stáří. V tomto případě by měly být staré větve zcela odstraněny.. Na jiná místa se vysazují části kořenového balu, které je nutné nejprve vyrýt a smíchat s humusem. Obvykle stačí čtvrtina humusu.
Vrstvy
Tato metoda zaručuje vysokou životaschopnost a vysokou pravděpodobnost, že nový keř zakoření. Pro rozmnožování zlatého rybízu vrstvením je třeba vybrat na jaře dvouletý výhonek, který je spuštěn k zemi více než kdokoli jiný. Vedle mateřského keře je vytvořena malá drážka a do ní je umístěn tento výhonek. Nad zemí by přitom mělo zůstat více než 20 cm větve. Větev je také přitlačena k zemi instalací kovového držáku.
V tomto okamžiku končí hlavní etapa reprodukce vrstvením. Po proceduře vyžaduje rostlina vydatné zalévání. Pokud je vrstvení zakořeněno, pak se na podzim oddělí od hlavního keře a zasadí se na místo trvalého růstu.
Kompatibilita s jinými rostlinami
Zlatý rybíz dobře snáší okolí s zimolezem a yoshtou. Nejlepším sousedem je angrešt nebo jiný keř rybízu. Ze stromů se rostlina dobře snoubí s jabloní. Zahradníci považují takový tandem za dobrý a také si uvědomují, že může trvat velmi dlouho. Vedle zlatého rybízu krásně rostou podměrečné rostliny: cibule, česnek, různé bylinky.
Jahody a lesní jahody se vedle rybízu cítí dobře. To však může způsobit určité potíže při sklizni zakrslých rostlin. Česnek a cibule odpuzují roztoče, který miluje žít na keřích.
Zlatý rybíz má příznivý vliv na plodiny lilek (rajčata, papriky atd.).
Použijte v designu krajiny
Pokud se obyčejný rybíz vysazuje, aby produkoval ovoce bohaté na vitamíny a minerály, pak se v rámci krajinného designu vysazuje i zlatý rybíz.. Primární použití v krajinářství je, když se zlatý rybíz vysazuje jako živý plot. S nástupem podzimu jsou keře natřeny různými odstíny. Přerostlé exempláře chrání nejen před otravnými kolemjdoucími a sousedy, ale také před hlukem aut. Zlatý rybíz se dobře formuje, takže živý plot může mít mnoho podob. Můžete ji také nechat růst, pokud plodnost není hlavním cílem.
Tato rostlina přitahuje pozornost a může se zaměřit na jednu nebo druhou část lokality. Zvlášť dobře vypadá na samotném trávníku. Rybíz může být také středobodem květinového aranžmá, když je obklopíte menšími rostlinami. Pokud jsou na první pohled nevzhledné oblasti, pak je mohou zablokovat husté keře zlatého rybízu. Mají nízké nároky na kvalitu půdy, takže porostou tam, kde většina rostlin nemůže.
Dalším neobvyklým využitím zlatého rybízu je výsadba vedle včelína. Květy keře jsou dobrou potravou pro včely a med je velmi voňavý a chutný.
