Černý rybíz se v Rusku pěstuje již více než tisíc let – tento keř bobulí je znám již z dob Kyjevské Rusi. A po celá ta léta se těší neutuchající oblibě díky vysokému obsahu vitamínů a nepopsatelné vůni, která pochází z jejích plodů i listů. Každý nově vyrobený majitel zahrady nebo chaty získává především sazenice rybízu a sní o dobré sklizni chutných a zdravých bobulí. Ale hodně při pěstování černého rybízu závisí na správné volbě odrůdy, která by přinesla výnosy v jakýchkoli, nejrozmanitějších klimatických podmínkách naší velké země. Zároveň se každý zahradník snaží najít pro sebe odrůdu, která by byla chutná, produktivní a zároveň by nevyžadovala mnoho problémů s péčí o něj.
V tomto případě stojí za to se blíže podívat na odrůdu černého rybízu se zajímavým názvem Bagheera. Je známá již poměrně dlouho, ale stále neztratila své vedoucí postavení v množství odrůd bobulí. Popis osvědčené odrůdy rybízu Bagheera, stejně jako fotografie a recenze těch, kteří se zabývali tímto bobulem, naleznete v tomto článku.
historie
Odrůda černého rybízu Bagira byla získána křížením švédské odrůdy Bredthorp a běloruské odrůdy Minai Shmyrev. Případ se odehrál v roce 1985 ve Všeruském výzkumném ústavu zahradnictví pojmenovaném po I.V. Michurin, který se nachází v regionu Tambov. Autory odrůdy jsou známí ruští šlechtitelé K. D. Sergeeva a T. S. Zvjagina.
Současně byla podána žádost o testování odrůd a teprve po téměř 10 letech, v roce 1994, byl Bagiraův černý rybíz zapsán do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruska. Je pozoruhodné, že tato konkrétní odrůda černého rybízu, jedna z mála, byla zónována pro šest nejrozmanitějších oblastí Ruska:
- Severozápadní;
- Volha-Vjatka;
- Střední Volha;
- Ural;
- západní Sibiř;
- Východní Sibiř.
Tak široká škála oblastí doporučených pro pěstování této odrůdy černého rybízu je způsobena její mimořádnou odolností jak vůči teplu a suchu, tak i mrazu.
Popis odrůdy
Keře Bagheera černého rybízu se vyznačují střední mohutností a středním rozšířením. Mohou dosáhnout dvoumetrové výšky. Na větvích je poměrně hodně listů, takže keře nelze nazvat řídkými, ale naopak hustými.
Mladé rostoucí výhony jsou rovné, středně velké a mají světle zelenou barvu. Lignifikované výhonky se vyznačují nažloutlým odstínem, který může v horní části větví zhnědnout.
Středně velké přisedlé jednotlivé ledviny mají vejčitý protáhlý tvar se špičatým vrcholem. Jejich barva je zlatohnědá.
Listy mají standardní pětilaločný tvar se zvlněným okrajem, středně velké. Barva se liší od světle zelené po zelenou. Povrch listů je hladký, kožovitý, matný. Listové řapíky mají mírné antokyanové zbarvení s mírným ochlupením.
Pozornost! Listy rybízu Bagheera mají zajímavou vlastnost, že na řapících zůstávají velmi pevně a dlouho a nejpozději opadají.
Někdy listy zůstávají na keřích až do prvního mrazu a jdou s nimi i pod sníh. Tato vlastnost může být velmi prospěšná pro lidi, kteří si pochutnávají na čaji z listů černého rybízu, protože jich mají dlouhou zásobu na dlouhou zimu. Kromě toho se listy černého rybízu často používají při moření mnoha zeleniny, které může probíhat již v pozdním podzimu a čerstvé listy se budou hodit.
Květy jsou středně velké a mají tvar sklenic. Kartáče střední hustoty dosahují délky 5-8 cm.Mají kónický závěsný tvar. V kartáči se tvoří 4 až 7 bobulí. Uzly mají často 2-3 kartáče.
Odrůdu rybízu Bagheera lze z hlediska zrání zařadit mezi středně pozdní. Protože bobule dozrávají kolem poloviny července.
Keře této odrůdy jsou schopny rychle přinášet ovoce – malou úrodu lze sklízet již v roce výsadby. Ačkoli nejhojnější plodiny z rybízu Bagheera lze očekávat 2-4 roky od výsadby sazenic.
Výnos je na celkem slušné úrovni – z jednoho keře lze sklidit od 3,5 do 4,5 kg bobulí. V průmyslovém vyjádření je výnos až 12 tun bobulí na hektar výsadby.
Komentář! Zemědělce bude zajímat, že tato odrůda rybízu je plně vhodná pro mechanizovanou sklizeň.
Rybíz Bagheera má dobrou odolnost proti antraknóze a padlí, ale může být ovlivněn rzí. Bohužel metla všech rybízů – svilušek ho neobchází, ale je odolný proti svilušce.
No, a jak již bylo uvedeno výše, odrůda rybízu Bagheera se vyznačuje úžasnou nenáročností na podmínky pěstování – stejně snadno odolává silným mrazům a jarním mrazům, stejně jako teplu a suchu.
Charakteristika bobulí
Bobule černého rybízu Bagheera jsou v použití naprosto univerzální. Díky vysokému obsahu cukrů – až 12% se s chutí jedí přímo z keře a proto je děti velmi milují.
Hodí se také k mrazení a sušení, dělají z nich lahodné a voňavé zimní přípravky a dokonce i domácí víno a likéry.
Velikost bobulí je poměrně velká, i když ve velikosti nepatří mezi odrůdy černého rybízu. Hmotnost jedné bobule je v průměru 1,5-2,3 gramů.
Počet semen v plodech je malý, mají podlouhlý tvar.
Samotné bobule se vyznačují tradičním kulatým nebo plochokulatým tvarem. Mají stejnou velikost v celém objemu štětců.
Barva bobulí je černá, s lesklým povrchem. Dužnina má jemnou a šťavnatou texturu. Slupka není příliš hustá, ale zároveň je oddělení suché a bobule jsou poměrně slušně přepravitelné, zvláště pokud jsou sbírány celými kartáči.
Bobule rybízu Bagheera jsou podle chuti hodnoceny 4,5 body na pětibodové škále. Mají také bohaté aroma. Zajímavostí je, že tato odrůda patřila mezi deset nejchutnějších a nejsladších odrůd černého rybízu tuzemského výběru.
Podle chemického složení se bobule vyznačují obsahem:
- Sušiny rozpustné látky – 17,1 -20,7 %;
- Sumy cukrů – 8,8 -12,1 %;
- Kyselina askorbová – 154,8-191,5 mg / 100 g;
- Pektin – 1,2 %;
- Titrovatelná kyselost – 2,7 -3,6 %;
- P-aktivní látky – 1132,0 mg / 100 g.
Bobule odrůdy Bagheera rybízu, i když dozrávají téměř současně, jsou schopny zůstat na keřích po dlouhou dobu, aniž by se rozpadly a neztratily chuť.
Dobrá je i konzervace bobulí po sběru, klidně mohou počkat, až na ně přijde řada se zpracováním.
Výhody a nevýhody
Rybíz Bagheera je mezi zahradníky populární již více než čtvrt století díky těmto výhodám:
- Odolnost vůči různým nepříznivým podmínkám růstu a nenáročnost na pěstování.
- Relativní velkoplodé bobule a jejich nádherné chuťové vlastnosti.
- Dobrá, nadprůměrná produktivita.
- Výborná udržovací kvalita a přepravitelnost.
Hlavní nevýhodou této odrůdy je její náchylnost k roztočům a nedostatečná odolnost vůči některým houbovým chorobám. S moderní rozmanitostí výběru ochranných léků však lze tyto nedostatky úspěšně řešit.
Recenze zahradníků
Zahrádkáři jsou obecně s černým rybízem Bagheera spokojeni, i když v různých podmínkách může fungovat jinak.
Rybíz Bagheera patří k poměrně starým odrůdám sovětského výběru. Sám jsem si ho přivezl koncem osmdesátých let přímo ze školky v Michurinsku spolu s několika dalšími odrůdami rybízu – Black Pearl, Green Haze a Constellation. Všechny odrůdy považuji za hodné šlechtění na zahradě. Obstáli ve zkoušce času velmi dobře, po celou tu dobu se ukázali z té nejlepší stránky. Zvláště bych chtěl zdůraznit vysokou vlastní plodnost Bagheery, její předčasnou vyspělost, suchou separaci a tvorbu svazkových vaječníků. Za jeho jedinou nevýhodu považuji náchylnost k zasažení klíštětem – ale s touhle šelmou se dá docela dobře bojovat, jsou věci ještě strašnější.
Pěstoval jsem bagheeru několik let, ale pak jsem se rozhodl to vzdát. Bobule se ukázaly být poměrně velké, ale existují odrůdy mnohem větší. Chuť samozřejmě nebyla špatná, ale výtěžnost byla průměrná. V kartáči dozrálo asi 7-8 bobulí. Vykazovala nestabilitu ledvinového roztoče, musela být na jaře několikrát ošetřena speciálními přípravky. Padlí onemocnělo pouze ve velmi deštivém létě, takže lze říci, že odolnost je průměrná. Ale možná se za jiných podmínek bude chovat jinak.
S Bagheerou jsem velmi spokojen, nezklamala mě. Keř s dobrou péčí poskytuje stabilní a vysoké výnosy. Bobule jsou velké a velmi chutné – lze je jíst přímo z keře. I v suchých obdobích, kdy jsem neměl sílu dodatečně zalévat, dávala dobré výnosy. Pravda, nikdy jsem si nevšiml hromady vaječníků ve svých křoví. Ale jak elegantně vypadají na podzim, když všechno listoví z jiných keřů a stromů už dávno obletělo, a stojí krásně, se zeleným listím a velmi zdobí místo.
Závěr
Bagheera rybíz má všechny důvody uspokojit nejnáročnější chutě zahradníků a přinést nejen bohatou sklizeň chutných, zdravých a velkých bobulí, ale také se stát skutečnou ozdobou místa.
Získat každý rok bohatou úrodu černého rybízu není tak těžké. Hlavní věcí je vybrat si z množství odrůd takovou, která nebude vyžadovat mnoho úsilí a času na pěstování, ale zároveň potěší chutnými a zdravými bobulemi. Těmito vlastnostmi se může pochlubit odrůda Bagheera, která se vyznačuje vysokou zimní odolností, nenáročností v péči a údržbě a také bohatým ovocem.
Popis a charakteristika černého rybízu Bagheera
Bagheera z černého rybízu byl získán křížením odrůd Bredthorpe a Minai Shmyrev v Michurin Research Institute of Horticulture. Autory odrůdy jsou K. D. Sergeeva a T. S. Zvyagina. V roce 1997 byla nová odrůda černého rybízu se středně pozdním zráním zařazena do Státního registru odrůd schválených pro použití v severozápadních, Volžsko-Vjatských, Střední Volze, Uralu, Západosibiřské a Východosibiřské oblasti. Tak široká zóna zónování odrůdy je spojena s její zvláštní odolností vůči mrazu a suchu.
Kromě široké distribuční oblasti jsou charakteristické rysy Bagheery vynikající skladovací kvalita a přepravitelnost.
Keř s hustou, středně rozložitou korunou, dorůstá až 2 m. Listy jsou pětilaločné, matné, sytě zelené nebo světle zelené barvy. Mladé výhonky jsou zelenohnědé, odstín zralých lignifikovaných větví může být žlutohnědý nebo tmavě hnědý. Ledviny střední velikosti, protáhlého vejčitého tvaru se špičatým vrcholem, zlatohnědé, solitérní. Květy jsou středně velké, pohárové. Kartáče střední délky (5–8 cm) a hustoty, kuželovitého tvaru, visící dolů, s mírným ochlupením.
Bush černý rybíz Bagheera středně velký, s hustou korunou
Bobule jsou kulaté, jednotné, váží 1,3–2 g. Slupka je černá, poměrně hustá. Semen je málo, dužnina je křehká, šťavnatá. Chuť bobulí je sladká a kyselá, vůně je bohatá.
Chemické složení bobulí:
- cukr – až 12%;
- sušina – 17–21 %;
- pektin – 1,2 %;
- kyselina askorbová ve 100 g – 155-190 mg;
- titrační kyselost – 2,5–3,5 %.
Bagheera bobule mají vysoký obsah vitamínu C a pektinu
Výhody a nevýhody odrůdy – tabulka
| Hodnota | Omezení |
| Zimní odolnost | Střední odolnost proti padlí |
| Tolerance sucha | Vystavení ledvinovému roztoči |
| Dobrá přepravitelnost a lehkost | Vysoká pravděpodobnost spálení pod spalujícím sluncem |
| vlastní plodnost | |
| Předčasná zralost |
Vlastnosti přistání
Odrůda černého rybízu Bagheera je nenáročná na složení půdy a podnebí, proto je mezi letními obyvateli vysoce ceněna. Aby však keře rostly aktivně a v budoucnu přinášely dobré výnosy, stojí za to tvrdě pracovat.
Datum a místo přistání
Bagheera z černého rybízu je odrůda středně pozdního zrání. Keře lze vysazovat jak brzy na jaře (před puknutím pupenů), tak na podzim (od druhé poloviny září).
Rybíz je světlomilná rostlina, ale pokud vysadíte sazenice na pozemek na přímé slunce, hrozí popálení. Malý polostín neovlivní kvalitu úrody, ale zároveň ochrání rybíz před problémy. Měli byste se také postarat o ochranu keřů před nárazovým větrem. K tomu se doporučuje zasadit je podél zdi domu nebo plotu.
Půda pro výsadbu je přednostně lehká a úrodná, bez těsné blízkosti podzemní vody a vysoké kyselosti, s dobrými drenážními vlastnostmi.
Výběr sazenic
Kořenový systém sazenice by se měl skládat ze 2-3 lignifikovaných hlavních kořenů hnědožluté barvy, dlouhých alespoň 15 cm, a také mnoha světlých nitkovitých kořenů.
Nejlepší je koupit sazenice ve specializovaných školkách, které se zabývají šlechtěním a pěstováním různých odrůd ovoce a bobulovin.
- Sazenice musí mít zdravý kořenový systém, nepoškozený chorobami, bez třísek, prasklin a suchých nebo shnilých oblastí.
- Výhonky sazenic by měly být při podélném řezu světle zelené, pružné a vlhké.
- Při hnětení by ledviny měly být také vlhké, bez nadměrné drobivosti.
Příprava místa
3-4 týdny před výsadbou černého rybízu je nutné opatrně uvolnit půdu a odstranit zbytky plevele, suché listy a jiné nečistoty. Při kopání přidejte 3–4 kbelíky humusu a 20–40 g superfosfátu a síranu draselného na 1 m².
Při zvýšené kyselosti půdy by se mělo přidávat také vápno nebo popel v množství 300–400 g na 1 m².
Proces krok za krokem
Při použití sazenic v nádobách neexistují prakticky žádná omezení termínů výsadby.
Aby byl zajištěn dobrý růst a vývoj sazenice, je nutné dodržovat doporučené pořadí výsadby rostliny do země:
- Připravte si výsadbové jámy o velikosti 40×40 a hloubce 35–45 cm se vzdáleností 1,2–1,5 m od sebe a minimálně 1,7–2 m mezi řadami.
- Do každé jámy přidejte směs úrodné půdy s přídavkem 5–6 kg humusu, 15–20 g síranu draselného, 20–25 g superfosfátu a 350 g dřevěného popela.
- Důkladně uvolněte zem, nalijte 3-4 kbelíky vody.
- Po 5-7 dnech je půda pro výsadbu zcela připravena. Černý rybíz můžete zasadit do země do hloubky 13–15 cm a opatrně rozložit kořeny na dně jámy.
- Po výsadbě je půda dobře ušlapána, zalévána 1–2 kbelíky vody a zamulčována směsí rašeliny a slámy s vrstvou 5–7 cm.
Výsadba černého rybízu – video
Péče o rostliny
Bohatou a vysoce kvalitní sklizeň v budoucnu lze získat pouze s řádnou péčí o rostlinu. Pravidelná zálivka, odplevelení a včasná prevence zabrání výskytu chorob, útoků škodlivého hmyzu. Odrůda černého rybízu Bagheera, stejně jako každá zahradní plodina, i přes svou nenáročnost potřebuje určitou péči.
zalévání
Je velmi důležité zajistit pravidelné zavlažování keřů během tvorby vaječníků a během plodování. Je však třeba zvážit, že rybíz nemá rád nadměrnou stagnaci vody. V horkém počasí je vhodnější zalévat rostliny kropením, přičemž utratíte 2-3 kbelíky na keř. Zalévání by mělo být prováděno ráno nebo večer 1-2krát týdně.
Den po zavlažování se doporučuje uvolnit půdu v blízkosti stonku do hloubky nejvýše 8 cm, aby nedošlo k poškození kořenů.
Řezání
Prořezávání černého rybízu se provádí za prvé, aby se vytvořil keř, za druhé, aby se rostlina neustále obnovovala, a zatřetí, aby se zabránilo zahuštění a normalizaci zatížení plodiny
Odrůda černého rybízu Bagheera potřebuje pravidelný řez. Provádí se jak na jaře (před lámáním pupenů), tak na podzim (po opadu listů).
K tvorbě rybízových keřů nedochází okamžitě, ale pokračuje až do věku pěti let. Při výsadbě se všechny výhony zkrátí o 1/3. Po prvním seříznutí se na semenáčku vytvoří 5-6 výhonů, z nichž se 3-4 (nejsilnější) ponechávají a zbytek se odřízne. Tento postup prořezávání za účelem vytvoření keře se provádí několik let v řadě. Ve věku pěti let se keř skládá ze 3-4 větví každý rok.
Při každoročním sanitárním prořezávání se ostrým prořezávačem odstraní všechna suchá a poškozená místa na zdravý pupen, stejně jako větve starší 4-5 let a ty, které vyrůstají z kořenového krčku.
Pravidla ořezu – video
Další hnojení
Pokud byla při výsadbě sazenic aplikována potřebná hnojiva do výsadbové jámy, není v prvních 2 letech nutné další hnojení.
Od 3 let potřebuje rostlina pravidelné přihnojování.
První krmení se provádí na jaře. Při hlavním rytí se na keř přidá 5 kg kompostu nebo humusu a 35–40 g močoviny. Podobné vrchní oblékání se provádí v období podzimního kopání.
V dubnu až květnu se hnojení provádí tekutým hnojivem z divizna nebo ptačího trusu. Pro jeho přípravu je nutné rozředit 1 lopatu hnoje v 10 litrech vody a důkladně promíchat. Každý litr výsledné infuze se zředí v kbelíku s vodou a nalije se 2 kbelíky pod každý keř do speciálně vytvořených rýh.
Útulky na zimu
Odrůda černého rybízu Bagheera je odolná vůči mrazu. Chcete-li se však pojistit proti mrazu, měli byste keře svázat a poté je zakrýt fólií, papírem nebo jiným speciálním krycím materiálem. Před tím je vhodné zalít keře 1-2 kbelíky vody kropením.
Nemoci a škůdci
Je velmi důležité uchýlit se k preventivním opatřením na ochranu rybízu před různými chorobami a útoky škůdců. Zpracování keřů speciálními přípravky, včasné hnojení, mulčování a čištění plevele je zárukou získání kvalitní a bohaté sklizně.
Prevence a kontrola odrůdových chorob – tabulka
- Postřik sodou (30 g) s přídavkem pracího mýdla (40 g) zředěného v 10 litrech vody.
- Postřik Fitosporinem (3 čajové lžičky na 10 litrů vody).
- Aplikace hnojiv obsahujících draslík a fosfor.
- Kopání půdy na jaře.
- Uvolňování a mulčování.
- Pravidelné odstraňování plevele.
- Ošetření keřů 1% roztokem síranu měďnatého do otevření pupenů.
- Pravidelné rytí půdy na jaře a na podzim.
- Včasné odstranění plevele.
- Ošetření keřů 1% roztokem síranu měďnatého před lámáním pupenů.
- Než rozkvetou listy;
- po odkvětu – 2krát s intervalem 10 dnů.
- Výsadba sazenic na stanoviště bez stojaté vody (ve vzdálenosti minimálně 1,5 m od podzemní vody).
- Včasné čištění a spálení listů poškozených chorobou.
Nemoci černého rybízu na fotografii
Plíseň se objevuje na keřích rybízu na samém začátku vegetačního období Na listech, květech, vaječnících, nezralých bobulích se objevuje rez pohárová ve formě jasně žlutooranžových polštářků Pokud je antraknóza vážně postižena, většina listů se může rozpadat až do konce července
Prevence a kontrola škodlivého hmyzu – tabulka
- Prořezávání a pálení větví s loňskými pupeny, ve kterých se může usadit klíště (pupeny mají nafouklý vzhled).
- Postřik keřů roztokem česneku (150 g drcených stroužků na 10 litrů vody).
- Výsadba cibule a česneku vedle rybízu odpuzuje klíšťata.
- Sazenice před výsadbou na den spusťte do roztoku připraveného ze 40 g koloidní síry zředěné v 10 litrech vody s přídavkem 10 ml Fufanonu.
- Důkladné jarní kopání.
- Mulčování rašelinou ve vrstvě 6–7 cm.
Hmyzí škůdci na fotografii
Poškození pupenů zavíječe rybízového výrazně zpomaluje vývoj rostliny. Reprodukci pakomárky rybízové usnadňuje silné prořezávání keřů, protože tím vzniká mnoho bazálních výhonků. Svilušky přenášejí virová onemocnění rybízu jako froté , mozaika
Sklizeň a skladování plodin
Bagheera černý rybíz je raná odrůda, která plodí již 2 roky po výsadbě.
Kvetení začíná v květnu a plodí na konci července – začátkem srpna. Bobule dozrávají společně – z jednoho keře se sklidí asi 4,5–5 kg plodů. Díky husté slupce si bobule udržují svůj tvar po dlouhou dobu, neztrácejí chuť a prezentaci a také příznivě snášejí přepravu na dlouhé vzdálenosti.
Odrůda černého rybízu Bagheera se vyznačuje bohatou plodností.
Sklizené bobule by měly být skladovány na suchém a chladném místě. V chladničce při teplotě 0 stupňů, v uzavřeném celofánovém paktu, jsou suché a předchlazené bobule rybízu schopny zachovat svou chuť a prezentaci po dobu 2-3 měsíců.
Kromě čerstvé spotřeby se bobule Bagheera suší, zmrazují a konzervují. Můžete z nich vyrobit vynikající džemy, džemy, ovocné nápoje a také přidat do zmrzliny a pečiva.
Recenze zahradníků
S Bagheerou jsem velmi spokojen – vysoké výnosy i v suchých letech, suchá separace. Nikdy jsem si na keřích nevšiml trsu vaječníku, štětce s velkými bobulemi se tvoří stabilně.
Marina-Ufa
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=430&page=66
Lahodný, sladký rybíz – Bagheera a Pygmy. Bagheera také rostla v mé staré zahradě. Z keře můžete jíst, kolik chcete.
Nadfi
https://www.forumhouse.ru/threads/274296/page-7
Největší bobule jsou ve Vologdě a Vigorous (mám), Bagira má také dobré bobule, ale keř vypadá hůř, zdá se mi, že je náchylnější k nejrůznějším nemocem. Bagheera má menší bobule, ale je jich více, nějak se shlukují.
KIL
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t716–450.html
Mám dvě odrůdy černého rybízu – Golubka a Bagheera. Obě odrůdy jsou úžasné. Bagheera má bobule o něco menší, je tam trochu kyselosti oproti Dove, ale zároveň dozrávají a dlouho se z keře nedrolí. Jíme holubice čerstvé a Bagheera – na kompoty, džemy, džemy, zmrazené.
Nový den
https://otvet.mail.ru/question/39480718
Bagheera černý rybíz je odrůda s vysokou odolností vůči mrazu a dlouhodobému suchu. Bobule vynikající chuti a konzumních vlastností. Díky obsahu vitamínů a stopových prvků jsou plody pro tělo užitečné. Bagheera je oblíbená u soukromých majitelů domů a je také velmi žádaná v komerčním pěstování.
