Celer Apple (viz foto) je odrůda zahraničního původu. Od roku 1961 je schválen pro pěstování v celém Rusku. V zásadě se tato odrůda pěstuje pro sběr okopanin, ale je vhodná i pro získávání zeleně bohaté na vitamíny. Původcem celerové odrůdy Apple je CJSC Scientific and Production Company Russian Seeds.
Celer Jablko: kořen nebo list
Celer Apple existuje ve 2 odrůdách – kořen a list. První je raná odrůda. Od výskytu klíčků po dozrávání kořenových plodin uplynou 3 měsíce.
Celer Apple leaf – raná zralá odrůda. Svědčí o tom skutečnost, že od okamžiku, kdy se objeví výhonky, do sklizně uplyne 120-150 dní.
Popis odrůdy celer Apple
Podle botanického popisu má celer jablečný poměrně průměrnou listovou růžici, která se skládá z 15-20 listů. Vyznačuje se příjemnou vůní. Doba zrání okopanin může být od 90 do 160 dnů v závislosti na klimatických podmínkách a péči o rostliny.
Zralé, hladké, kulaté plody mají světle zbarvenou dužinu a jsou bohaté na sacharidy. Jejich hmotnost se pohybuje od 80 g do 140 g a má několik laterálních výběžků. Z 1 m² můžete nasbírat až 5 kg zeleniny. Celer odrůda Jablko je odolný vůči chorobám a zachovává si všechny své vlastnosti i při dlouhodobém skladování.
Rostlina je mrazuvzdorná. Preferuje půdu, která je schopná zadržovat vláhu a je bohatá na humus. Má požadavky na úroveň pH půdy – preferuje neutrální substrát s pH 6.5-7.
Varování! Jablečný celer lze pěstovat tam, kde loni rostla rajčata, brambory, cibule, dýně, zelí.
Recenze o kořenovém celeru odrůdy Apple jsou různé. Na síti na to můžete najít pozitivní i negativní názory. Kromě toho má odrůda vynikající udržovací kvalitu.
Listová odrůda jabloně tvoří malou kulatou a plochou kořenovou plodinu s bílou, jemnou dužinou, vážící až 150 gramů, postranních kořenů je málo. Takový celer se používá čerstvý, nakládaný i sušený.
Přepravitelnost a udržitelnost této odrůdy jsou dobré. Listy jsou bohaté na vitamín C, draslík a stopové prvky.
Odrůdové charakteristiky
Celer Apple odkazuje na rané zralé odrůdy. Od okamžiku úplného vyklíčení sazenic do skutečné zralosti plodů uplyne 90-160 dní v závislosti na místě pěstování. Výnos listových druhů je 3,6 kg / m², kořen – 2,3-5 kg / m².
Odrůda Apple relativně odolná vůči chorobám. Jeho odolnost vůči nízkým teplotám je dobrá, vůči suchu průměrná.
Celer Apple list se doporučuje používat čerstvé a sušené. Tato odrůda je široce používána při vaření na saláty, včetně toho, že se používá také pro konzervování.
Kořenové plodiny se používají na saláty, polévky, bramborovou kaši, dušená jídla, smažené a pečené. Této kultuře věnují zvláštní pozornost příznivci vegetariánské stravy a správné výživy. Nezapomeňte na jeho užitečné vlastnosti a odborníky na výživu.
“Pro” a “proti”
Pro jaké vlastnosti je celer “Apple” ceněn:
- s náležitou péčí rostou sazenice silné a dobře odolávají chorobám;
- rostlina snese nízké teploty až do -5˚С;
- lze vysadit společně s jinými rostlinami (zelí, rajčata, okurky, luštěniny);
- má dlouhou dobu skladování;
- nezhoršuje se během přepravy na dlouhé vzdálenosti;
- široce používán v kosmetickém průmyslu a vaření;
- obsahuje hodně vlákniny (1,8 g na 100 g);
- je nízkokalorický produkt (42 kcal na každých 100 g);
- odrůda odolná vůči plísním a virům.
Nevýhody odrůdy Apple jsou následující:
- rostlina je náročná na osvětlení;
- má zvláštní chuť a vůni;
- má dlouhé vegetační období;
- vyznačující se relativně nízkým procentem klíčivosti plodin;
- nemá rád podmáčené půdy, v reakci na přebytečnou vodu může zemřít;
- v severních částech Ruska je nemožné získat skvělé ovoce.
Výsadba a péče
Jablečný celer (kořen i list) má zvláštní požadavky na výsadbu a péči. Pro pěstování této odrůdy se používá sadební metoda z důvodu nízké klíčivosti a dlouhé vegetační doby rostlin.
Výsev začíná začátkem března. Aby bylo možné doma pěstovat silné sazenice kořenového celeru odrůdy Apple, je semenný materiál podroben povinné stratifikaci. Semena jsou zabalena do vlhké gázy a poté ponechána při pokojové teplotě po dobu 7 dnů. Dejte na 2 týdny do lednice. To zajišťuje přirozené podmínky, když jsou semena celou zimu v zemi a výhonky na jaře.
Výsadbový materiál celeru se vysévá do předem připraveného substrátu ze zahradní zeminy, rašeliny, drcených skořápek, písku, slupek slunečnice. Tyto složky se smíchají ve stejném množství a dezinfikují se v peci nebo se ošetří silným extraktem manganistanu draselného.
Před výsevem semen jablečného celeru se půda navlhčí ne příliš studenou vodou a zrna se zahrabou do půdy ne hlouběji než 5 mm. Zalévání se provádí, když povrchová vrstva země vysychá.
Varování! Až do vytvoření klíčků musí být nádoby se semeny uchovávány pod fólií při teplotě +20˚+22˚C a poté otevřeny a přeneseny na osvětlené místo.
Po vytvoření prvních listů by měla být teplota v místnosti, kde se sazenice pěstují, snížena na + 12˚ + 16˚C a po 10 dnech zvýšena na + 20˚ + 25˚C. Během tohoto období se sazenice celeru s 3-5 listy ponoří do samostatných nádob, vyberou se nejsilnější vzorky nebo se zředí.
Pro přesazování celeru použijte šálky o průměru nejméně 6 cm a přítomnost otvorů na dně. Nádoba se naplní stejným substrátem, který byl použit pro výsadbu, udělá se jamka hluboká 2 cm, zalévá se injekční stříkačkou. Sazenice celeru jsou mírně podkopány dřevěnou tyčí a umístěny do výklenku. Posypte zeminou, na povrchu nechte kožovité listy. Poté se rostlina zalije předem usazenou tekutinou a podle pokynů se krmí organickým hnojivem.
Po sklizni se celer nechá 3 dny na místě chráněném před světlem, poté se přemístí do prostor osvětlených slunečním zářením. V případě potřeby rostliny osvětlete fytolampou. Norma denního světla pro celer je 12 hod. Teplota vzduchu by se měla pohybovat v rozmezí + 18˚ + 22˚C.
Obecně platí, že pěstování sazenic celeru jablečného ze semen není tak náročný úkol. Ale právě tato událost zastavuje mnoho zahradníků, ačkoli péče o tuto plodinu není zatěžující.
V době, kdy se sazenice celeru jablečného přesazují do otevřené půdy nebo skleníku, by měla výška klíčků dosahovat výšky 20 cm.
Neméně důležitá je i příprava půdy pro pěstování celeru. Na podzim se místo vykope a přidá se humus v množství 10 litrů na metr čtvereční. m. Na jaře se znovu vykopává na úrovni až 30 cm, země se ošetří roztokem manganistanu draselného.
Sazenice lze vysazovat nejdříve v polovině května, protože i přes relativní mrazuvzdornost odrůdy mohou mladé výhonky celeru při zpětných mrazech odumírat.
Sazenice celeru jablečného je nutné sázet do hloubky 10 cm podle systému 20 x 20 cm.Po výsadbě půdu vydatně zalijeme.
Varování! Rostliny můžete zasadit mezi plodiny česneku, brambor nebo cibule. Výrazné aroma celeru ochrání tyto plodiny před škodlivým hmyzem.
Nemoci a škůdci
Odrůda Apple je odolná vůči většině nemocí, včetně těch virové povahy. K ochraně celeru stačí dodržovat preventivní opatření:
- pravidelně odplevelujte půdu a vytrhávejte plevel;
- provádějte mírné zavlažování – pouze pod kořenem;
- včas krmte rostlinu minerálními hnojivy.
K zahnání hmyzu, slimáků a jiných parazitů je nutné používat speciální přípravky.
Ke zpracování celeru se nedoporučují chemikálie, protože toxické látky se hromadí v kořenech a listech. Nejlepší biologické produkty pro odrůdu Apple jsou Fitoverm a Bitoxibacillin.
Výkon
Jablečný celer je náročný na péči, ale při dodržení všech pravidel pěstování je možné sklidit dobrou sklizeň – až 5-6 kg na 1 mXNUMX. m. Celer se používá k přípravě různých pokrmů. Pro nízký obsah kalorií je součástí diet na hubnutí a používá se také jako součást pleťových masek.
Recenze o odrůdě celer Apple
Marina, Saratov:
Předloni jsem zasadil celer z kořene jablka. Na fotografii kořen vypadal krásně a při sklizni jsem dostal „žínku“ z podlouhlých kořenů. Nakonec jsem použil jen listy, i když se ukázaly být docela tuhé. Později jsem se na fóru dočetl, že je nutné každých 10 dní kulturu střídavě krmit minerálními hnojivy a organickou hmotou. Zatímco se bojím znovu zasadit tento celer.
Alexey, Barnaul:
Viděl jsem mnoho negativních názorů na odrůdu Apple, ale nemám s tím žádné problémy. Kořeny samozřejmě nejsou stejné jako na fotografii, ale spíše velké, protáhlejší. Při pěstování tohoto zeleninového celeru je důležitý klíčový bod. Často se na to zapomíná – půdu byste měli po vytvoření kořene shrabat a odstřihnout boční výhony. Díky tomu se celer rozroste.
