Angrešt je zásobárnou pro člověka cenných vitamínů (C, P, skupina B), minerálních látek (zinek, měď, draslík, vápník, železo, jód), kyseliny listové, pektinů, kyseliny askorbové a citrónové. Odrůda Kolobok si zaslouží zvláštní pozornost zahradníků díky své vynikající chuti, vysokému výnosu a odolnosti vůči chorobám.
Historie stvoření a popis
Angrešt Kolobok je hybridní odrůda získaná v roce 1977 jako výsledek křížení dvou odrůd Pink 2 a Change. Byl vyšlechtěn šlechtitelkou I. Popovou, aby zdědil ty nejlepší vlastnosti rodičovského druhu: malý počet trnů, odolnost proti padlí a velké plody. Díky těmto vlastnostem je Kolobok populární ve středních, jižních a dokonce i severních oblastech postsovětského prostoru.
Charakteristika Bushe
Tato rozložitá rostlina dosahuje výšky až 1,5 metru. Větve jsou vysoké, mohutné, pružné, s malým počtem trnů. Na výhonech jsou velké listy na krátkých řapících. Mají sytě zelenou barvu s výraznými žilkami.
Ovoce Charakteristika
Bobule Kolobok se začínají tvořit v dubnu až květnu a na konci června až července můžete sklízet hotovou plodinu.
Vzhled ovoce je pozoruhodný:
- hustá kůže má sytě červenou barvu, pokrytou voskovým povlakem;
- bobule jsou velké, zaoblené, každá o hmotnosti 4-8 gramů;
- dužnina je jemná, šťavnatá, lehce křupavá;
- uvnitř každé bobule je až 15 malých semen.
Rozmanitost
Kolobok má charakteristické rysy, které jej odlišují od jiných odrůd angreštu.
Fruiting
Kvetení nastává koncem dubna. Během 2–2,5 měsíce se místo světle zelených květů vytvoří velké zralé bobule. Sklizeň je uprostřed léta.
Při správné agronomii začne keř přinášet ovoce po dobu 2-3 let růstu. Je střední sezóna, vysoce výnosná. Za příznivých podmínek pěstování lze z jednoho keře za sezónu sklidit až 10 kg zralých angreštů. Plody se z větve snadno odstraňují.
Výhonky obsypané zralými bobulemi klesají k zemi. Z tohoto důvodu může část plodiny hnít. V takových případech se doporučuje vázání keře.
Týká se typů tabulek. Podle organoleptických vlastností získaly bobule 4,5 bodů z 5 možných. Mají sladkou chuť s mírnou kyselostí a výraznou ovocnou vůní. Obsahují kromě vlákniny cukr, pektiny, kyselinu askorbovou.
Slupka plodů je hustá, při lisování nepraská, takže angrešt je dobře přizpůsoben k přepravě.
Odolnost vůči mrazu a suchu
Má vynikající mrazuvzdornost. Snáší nízké teploty vzduchu a mrazy do -20°C. V oblastech s drsnými dlouhými zimami jsou keře angreštu pokryty agrotechnickým vláknem, pytlovinou, smrkovými větvemi.
Citlivý na náhlé změny teploty. Proto je v oblastech s nestabilním chladným počasím Kolobok navíc chráněn krycími materiály.
Angrešt vyžaduje pravidelnou zálivku. Tiše snáší krátkodobé sucho. Dlouhodobý nedostatek vláhy vede ke snížení počtu a velikosti bobulí, jejich opadání.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Zdravá rostlina má dobrou imunitu vůči chorobám a škůdcům. Kolobok proto pro zahradníka nevytváří žádné zvláštní problémy.
Porušení technologie pěstování, nedostatek živin, podmáčení půdy vedou k porážce houbových chorob (bílá skvrna, hrdza pohárová) a hmyzu (housenky, mšice). Nemocné rostliny jsou ošetřeny fungicidy a speciálními přípravky.
Pomocí bobulí
Gingerbread Man se pěstuje pro osobní potřebu, průmyslovou výrobu džemů, kompotů a k prodeji. Bobule sklizené ve fázi technické zralosti jsou dokonale konzervovány a přepravovány.
Výhody a nevýhody angreštu
Popularita Koloboku mezi zahradníky je způsobena výhodami:
- odolnost proti mrazu a suchu;
- rychlé a bohaté plodování;
- dobrý vkus, přepravitelnost;
- snadná sklizeň díky malému počtu trnů;
- odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Nevýhody jsou drobné, ale jsou:
- potřeba ztenčování keřů kvůli tendenci k zahušťování;
- nádhera a šíření;
- citlivost na náhlé změny teploty.
Výsadba mladých sazenic
Výsadba agru v zemi má určitý řád a skládá se z přípravných a hlavních fází.
Výběr a příprava keřů
Za nejlepší jsou považovány jednoleté nebo dvouleté rostliny. Zvláštní pozornost je věnována vnějšímu vyšetření keře. Měl by mít 3-4 silné zdravé výhony. Kořenový systém angreštu by měl mít dobře vyvinuté boční procesy.
Aby se vláknité kořínky angreštu dobře vyvíjely v půdě, největší z nich se těsně před výsadbou na koncích zaštipují. To umožňuje rostlině vyvinout hustou síť postranních výhonků.
Časy a uspořádání míst
Optimální doba pro výsadbu mladých keřů je podzim. Teplý den se volí 3–4 týdny před nástupem mrazů. Během této doby se mladá rostlina zakoření a připraví na zimu.
Na jaře se vysazuje i perník. Je důležité nepromeškat okamžik před otevřením pupenů.
Pro získání maximálního výnosu z každého keře jsou vysazeny ve vzdálenosti 1,5 metru od sebe, přičemž je ponechána vzdálenost mezi řádky nejméně 2 metry pro pohodlné pletí, hnojení a kopání. Zároveň Kolobok dostává dostatek světla, ale zahradní postel zabírá velkou plochu.
Pro ty zahrádkáře, kteří nemají velký pozemek, ale chtějí získat velkou úrodu na malé ploše, můžete zmenšit rozteč řádků na 1,2 metru a vzdálenost mezi keři na 1 metr.
Keře jsou umístěny proti sobě nebo v šachovnicovém vzoru. Vzdálenost od nízkého plotu ke keři je 1 metr, od budov – nejméně 2 metry.
Vyberte místo
Místo pro angrešt je připraveno předem s ohledem na následující vlastnosti:
- půda by měla být neutrální nebo mírně kyselá;
- vhodné jsou písčité, písčité, hlinité půdy;
- roste dobře ve slunných oblastech;
- špatně roste v nížinách, ve vlhkých půdách a s vysokým výskytem podzemní vody;
- nemá rád průvan a silný vítr;
- neroste dobře v oblastech, kde dříve byly maliny nebo rybíz.
Příprava místa
Místo je vyčištěno, plevel, přebytečné keře jsou odstraněny, v případě potřeby vykopány.
Přistávací jáma pro angrešt by měla být 2krát širší a hlubší než její kořenový systém. Na dno jámy se nalije kbelík směsi humusu s 200 gramy dřevěného popela a 100 gramů komplexního minerálního hnojiva.
proces výsadby
Výsadba angreštu je jednoduchý proces, pokud uděláte veškerou práci v pořádku:
- Na dně jámy vypijte 5-7 litrů vody.
- Do ní se spustí sazenice angreštu a kořeny se pečlivě narovnají.
- Mírně nakloněný keř je pečlivě posypán zeminou tak, aby kořenový krk byl v hloubce 5-7 centimetrů od povrchu země.
- Země je zhutněna, aby se vytvořil otvor pro zalévání a krmení mladé rostliny.
- Pod keřem se nalije kbelík vody, země je mulčována.
Vlastnosti péče
Jako každá zahradní rostlina vyžaduje i perník pečlivou péči, která zahrnuje zalévání, plení, mulčování, prořezávání a přípravu na zimu.
zalévání
Frekvence zavlažování závisí na povětrnostních podmínkách. V případě vzácných dešťů je třeba dodržovat pravidelnou zálivku jednou týdně až do 1 litrů na keř, zejména během kvetení, aktivního růstu výhonků a dozrávání plodů. Krátkodobý nedostatek vláhy rostlina bezpečně snáší. Podmáčená půda pod keřem vede k hnilobě rostliny. V říjnu se provádí předzimní zalévání – 30 litrů vody pod keřem.
Weeding
Frekvence – 1krát za 2-3 týdny s odstraňováním plevele. Aby nedošlo k poškození podzemní části rostliny, uvolnění se provádí opatrně.
Nejlépe oblékání a mulčování
Hnojiva se aplikují na jaře pro 3–4 roky vývoje angreštu. Chcete-li to provést, promíchejte a nalijte pod keř:
- 5–6 kg kompostu;
- 20 gramů síranu amonného a síranu draselného;
- 50 gramů superfosfátu
Zaléváno vodou, mulčováno rašelinou, shnilým hnojem, slámou.
Podvazek a lem
Gingerbread Man se vyznačuje vysokými rozlehlými keři a dobrou plodností. Některé výhonky pod tíhou bobulí klesají až k zemi. To způsobuje hnilobu a poškození plodin. K podpoře keře se používají kovové, dřevěné, plastové podpěry.
Včasné vytvoření keře je nezbytným pravidlem pro dobrý vývoj rostlin a výnos.
Provádí se na podzim v několika fázích:
- V 1. roce růstu se na každém výhonu ponechávají 2-3 pupeny.
- Za 2. – odstraňte větve dlouhé 20 cm a nakloněné k zemi.
- Na 3. – ztenčujte a odstraňte přebytečné boční větve.
- Následující roky – prořídněte, odřízněte suché větve, 6-7leté výhonky a nakloněné k zemi.
Příprava na zimování
Před nástupem chladného počasí jsou větve pečlivě shromážděny pomocí lana nebo drátu. Země kolem keřů je zalévána, vykopávána a mulčována. Keř je obalený agrovláknem, pytlovinou.
Reprodukce
Nejlepší čas roku pro výsadbu Koloboku je podzim. K získání mladých výhonků zahradníci používají metody vegetativního rozmnožování:
- Řízky – odřízněte jednoleté výhonky, rozdělte je na řízky o délce 10 cm, spusťte je do stimulátoru růstu a poté do živného substrátu skleníku pod úhlem 45 °.
- Rozdělení keře – vykopou mateční keř, oddělí 2-3 postranní výhony s kořeny a zasadí samostatně.
- Vrstvením – silný boční výhon se zaryje se zemí, na podzim vyraší kořeny a zasadí se.
Perník je výborný stolní angrešt s dobrou výnosností, chutí a odolností vůči chorobám. Je vhodný ke konzumaci jak čerstvý, tak k přípravě na zimu.
