Citrusy vždy zaujímají zvláštní místo v domácích sklenících. I v květináči se mohou cítit docela pohodlně a lahodit oku svým rychlým růstem. Dnes můžete svou domácí sbírku doplnit nejen citronem nebo pomerančem, ale také exotickými rostlinami. Jedním z nich je kaffir lime.
Co je to?
Kafirové vápno není druh limetky, nicméně, jak název napovídá, jde o příbuzného. Najdete pro ni i jiné názvy: papeda blackberry, lima, kaffir lime. Dnes je obtížné určit, odkud toto jméno pochází, ale zjevně má kořeny v muslimské kultuře.
Stojí za zmínku, že v jihoamerických zemích je “kafir” považován za urážlivé slovo pro zástupce národností, které jsou jim původní. Místní lidé raději nazývají ovoce papeda.
Je těžké pojmenovat přesnou dobu objevení rostliny, ale za její domovinu je považována Indie.. Jen málo lidí na světě vědělo o tomto citrusu, dokud jej námořníci na konci XNUMX. století nepřivezli do asijských zemí. Toto exotické ovoce se stalo nezbytnou složkou asijské kuchyně.
Thajci mají zvláštní vášeň pro listy rostliny a používají její listy jako koření do mnoha jídel. Jednou z jejich vizitek se stalo koření s výrazným květinově-citrusovým aroma. Hodí se k zázvoru, pepři, česneku. Pro místní obyvatele je používání listů stromů při vaření stejně běžné jako přidávání lavrushky do jídla pro nás. A také je toto koření v Kambodži velmi oblíbené.
Popis toho, jak rostlina vypadá
Ve svém přirozeném prostředí, kde jsou pro kafirové vápno vytvořeny všechny podmínky, dorůstá až dvoumetrové výšky. Dá se chovat i jako pokojová kultura, ale pak doroste do jednoho metru. Koruna této exotiky se vyznačuje nádherou a výhonky jsou pokryty jehlami.
Silné, šťavnaté, lesklé listy stromu mají neobvyklý tvar, vypadají jako osmička nebo přesýpací hodiny a říká se jim dvojité. Vychází z nich silné aroma, ve kterém se liší tóny citrusů a bergamotu. Strom nese středně velké kulaté plody s velmi hrbolatou tmavě zelenou kůrou.
Rostlina kvete bílými nebo krémovými poupaty s tmavými skvrnami. Květenství nemají pronikavý zápach, jejich vůně je jemná a sladká.
V jakých zemích a klimatických pásmech roste?
Dnes je tato rostlina všudypřítomná v Thajsku, Indonésii, na Filipínských a Havajských ostrovech, ve Střední Americe a v mnoha afrických zemích.
ovocná chuť
Chuť kafírové limetky je těžké popsat, ochutnávači poznamenávají, že obsahuje tóny citronu, mandarinky, limetky. Jejich dužina není šťavnatá, pro čerstvou spotřebu je příliš kyselá a kyselá. Mnohem častěji se rostlina používá k výrobě alternativní medicíny a kosmetiky.
Požadavky na umístění a vlastnosti přistání
Nejvhodnější teplota vzduchu pro pěstování kafírového vápna je od +19 do +22 stupňů. Teploty pod -1 stupněm Celsia jsou pro něj osudné. Během vegetačního období se kultura cítí pohodlně v rozmezí od +16 do +35 stupňů. Je důležité, aby během pučení byl vzduch dostatečně teplý – alespoň +22 stupňů. I za optimálních podmínek však rostlina často shazuje květy. V zimě, během období klidu, má kafírové vápno dostatek teploty +10 . 12 stupňů, je to pro rostlinu nejpohodlnější.
Vlhkost je pro tohoto exota nesmírně důležitá. Potřebuje postřik jednou nebo dvakrát denně, přičemž voda by neměla být příliš studená. V zimě může rostlina zvláště trpět kvůli topným zařízením, takže musíte vzduch dodatečně nasytit vlhkostí pomocí zvlhčovače, nádoby s vodou nebo vlhkého hadru umístěného na baterii.
Rostlina potřebuje světlo, ale s mírou, proto je vhodnější ji umístit na západní nebo východní okno.. V zimě citrusy vůbec nepotřebují osvětlení, protože jsou v klidu. Pokud je pro květinu problematické najít tmavé místo s nízkou teplotou, pak její zimní spánek nepřichází, což znamená, že je nutné poskytnout kafírové vápno denní světlo po dobu 12 hodin. Je však třeba poznamenat, že sezónní odpočinek pro rostlinu je velmi užitečný a je vhodné jej přesto poskytnout. Rostliny, které v chladném období spí, se lépe vyvíjejí a plodí, mají silnější imunitu.
Pěstování a péče
Zalévání tohoto exotického citrusu se provádí každý jeden nebo dva dny. Je vhodnější dávat mu teplou, usazenou vodu, a ne jen z kohoutku. Během zimního klidu se můžete omezit na týdenní zálivku. Je důležité chránit kulturu před popáleninami a v létě provádět proceduru pouze v ranních nebo večerních hodinách.
Stačí uvolnit zemi jednou týdně, což ovlivňuje pouze horní vrstvu půdy. Tato užitečná manipulace vám umožňuje nasytit zemi vzduchem, zabránit stagnaci vody.
Transplantace do tří let věku se provádí každoročně metodou překládky. Rostlina se vytáhne z květináče spolu s hliněnou hrudkou. Do větší nádoby se nalije drenážní vrstva a poté se tam ponoří kafírové vápno spolu s hroudou zeminy. Zbývající prostor v květináči je pokryt čerstvou zeminou, po které se provádí zalévání.
Když strom začne nést ovoce, transplantace se provádí každé dva až tři roky. Zároveň se postup poněkud mění – z hliněného kómatu jsou odstraněny dvě třetiny země, vysušené a shnilé kořeny. Navíc jsou jeho zdravé kořeny také o třetinu seříznuté. Po osvěžení vzhledu podzemní části rostliny se ponoří do květináče s drenáží a novým substrátem. Když strom dosáhne velikosti dospělé rostliny, není již nutné přesazovat. Stačí osvěžit vrchní vrstvu země.
Časné kvetení není dobré znamení. Pokud se ve věku jednoho nebo dvou let objeví pupeny kafírových lip, pak z nich stále nebude možná dobrá sklizeň, takže rostlina bude marně plýtvat svou silou. Rané květy je nejlepší odstranit. Když strom dosáhne věku tří let, můžete zachránit pupeny, ale ne všechny. Poprvé zůstalo několik nejsilnějších vaječníků.
Pro rostlinu je užitečné provádět hygienické postupy. Týdně se otírá vlhkým hadříkem a měsíčně se myje ve sprše.
Obvaz může být rostlině podáván jednou týdně nebo každé dva týdny. V prodeji jsou specializovaná hnojiva pro citrusové plody, ale můžete si sami připravit směs živin. Ke zlepšení růstu a plodnosti se používá humus, hnůj, bylinné nálevy, čajové lístky a káva. Lidové léky lze střídat s formulacemi z obchodu.
Aby rostlina získala estetičtější vzhled, je dán formativní řez. Zvyšuje nejen její atraktivitu, ale také zlepšuje výměnu vzduchu v kořenovém systému a chrání před rozvojem patogenů.
Vrchol lze řezat, když sazenice dosáhne značky 20-35 centimetrů. Tento postup urychluje růst bočních větví. A také pro lepší větvení se první výhony zkracují na 20 centimetrů. Později se manipulace provádí s pozdějšími výhonky. Sanitární prořezávání se provádí brzy na jaře a na podzim. Během ní se zbavují suchých, poškozených a nezdravých větví. Hlavní věcí je nezapomenout namazat řezy zahradním hřištěm, aby se zabránilo rozvoji nemocí.
Nemoci a škůdci
Tato exotická kultura se příliš nebojí škůdců a má dobrou odolnost vůči mnoha neduhům pokojových rostlin. Pokud se paraziti usadí v kafírovém vápně, pak to mohou být mšice, svilušky nebo šupinatý hmyz.
Tmavé nebo zelené malé chyby mohou strom připravit o veškerou šťávu, takže je třeba okamžitě přijmout opatření k boji proti nim. Nejprve se rostlina umyje ve sprše, poté se ošetří složením poloviny mýdla na praní a 5 litrů vody. Postup musíte opakovat každý týden.
Svilušky jsou drobný hmyz, který je pouhým okem těžko viditelný.. Z vnitřní strany listů tkají nejtenčí síť. Lze je řešit omytím vodou a ošetřením hořkými bylinnými nálevy nebo mýdlovou vodou s přídavkem česneku. Šupinatý hmyz si může vybrat jak listy, tak větve rostliny. Pomáhá jim stejné složení jako u mšic, jen s přídavkem 50 mililitrů petroleje.
Pokud pěstujete kafírové vápno doma, může trpět gomózou, hnilobou kořenů a plísní sazí. Silně poškozené úlomky rostliny je nutné zničit a zbytek ošetřit průmyslovými přípravky, např. “Fitosporin”. To stojí za zmínku s náležitou péčí je nepravděpodobné, že by tento citrus onemocněl.
Reprodukce
K získání nových rostlin lze použít různé metody.. Pokud se jedná o metodu množení semen, pak se rostliny ukážou jako silnější a zdravější, ale na ovoce musíte počkat 5 až 7 let. Metoda řezu dává rychlejší výsledky, úroda se objeví ve třetím nebo čtvrtém roce. Imunita výsledného stromu nebude tak silná.
Řízky se odebírají z absolutně zdravých rostlin z jednoleté větve, ustupující od okraje 8-10 centimetrů. Výsledný fragment musí mít alespoň pár živých pupenů. Důležité je nezapomenout namazat řez smolou.
Větvička by měla být namočena po dobu 20 minut ve slabém roztoku manganistanu draselného a poté umístěna do Kornevinu na dva dny. Řízky můžete zakořenit jak ve speciálním substrátu, tak v písku. Stopka musí být pokryta lahví a odstraněna v teple. Postupně si rostlina zvyká na běžnou pokojovou teplotu. Poté se stonek zasadí do sklenice. V tomto případě musíte do nádoby vložit drenážní vrstvu.
Pokud plánujete získat nové rostliny ze semen, lze semeno zakoupit v zahradních a květinových prodejnách. Nejprve se zrna promyjí a namočí do vody, poté se vzorky, které vystoupily na povrch, vyřadí. A také se musíte zbavit poškozených, tenkých, křivých kostí. Doporučuje se také uchovávat ve slabém roztoku manganistanu draselného. Poté můžete aplikovat růstový stimulátor, namočit semeno na den nebo půl dne do roztoku přípravku “Malta”.
Drenáž a zemina se umístí do nádoby na kafírové vápno. Po navlhčení substrátu se do něj zrna prohloubí o jeden a půl centimetru. Kelímky jsou pokryty fólií a umístěny tam, kde je teplota vzduchu stabilně na úrovni ne nižší než 24-26 stupňů Celsia. Provádějte denně 15minutové větrání a zavlažování pozemku.
Když se objeví výhonky, kelímky s klíčky lze přesunout na parapet. Zalévají se usazenou vodou, zavlažují listy a půdu.
strom (224) keř (164) polokeř (13) keř (8) liána rostlina (15) bylina (15) palma (5)
