Zdaleka ne na každé zahrádce najdete šípky, pokud majitel květinové zahrady nepromeškal okamžik a neodřízl výhonky z podnože pod růží. Divoká růže však může být i kulturní rostlinou vysazenou na stanovišti vědomě, zvláště když dnes již má mnoho zajímavých odrůd. V tomto případě, stejně jako růže, nese dekorativní zatížení, ale je také zdrojem užitečné plodiny – vitamínových bobulí, které jsou velmi bohaté na vitamín C. Pojďme zjistit, jaké jsou vlastnosti pěstování šípků pro sklizeň vysoký výnos a seznamte se s jeho nejvitamínovějšími odrůdami.
Šípková růže – vyberte si nejvíce vitaminové a plodné odrůdy
Co miluje divoká růže na zahradě?
Šípková růže je naprosto nenáročná kultura. Může růst v nejrůznějších podmínkách i na chudých půdách, v hlubokém stínu a s nedostatkem vláhy. Uvážíme-li to však z agrotechnického hlediska, pak jsou pro divokou růži nejlepší pěstební podmínky hlinité nebo humózní, mastné jílovité půdy. Potřebuje místa otevřená slunci a včasnou zálivku, která zabrání kritické ztrátě vlhkosti rostlinou. Navíc některé odrůdy – Spiel, Rukh – v chladných zimách budou muset být na zimu zakryty, protože mají průměrnou zimní odolnost.
Na základě výše uvedeného je nutné vyčlenit nejslunnější část zahrady pro výsadbu divoké růže. Ve stínu, s nedostatkem světla, rostlina špatně pokvete a stejně špatně plodí.
Šípky nevysazujte na nízko položená místa s nadměrnou vlhkostí. V podmínkách nadměrné vlhkosti rychle zemře. Ze stejného důvodu se tato plodina nevysazuje při vysoké hladině spodní vody. Ale pouze v případě, že se podzemní voda vyskytuje v hloubce větší než 1,5–2 m.
Výsadba a péče
Sazenice šípků je nutné vysadit na trvalé místo v době diktované klimatickými podmínkami. Na podzim na jih. Kvůli pozdnímu nástupu přetrvávajícího zimního chladu zde mladé rostliny stihnou dobře zakořenit. Na severu se vysazuje na jaře.
Pro výsadbu je nutné předem připravit výsadbovou jámu 50×50 cm širokou a substrát pro její zasypání. Je lepší, když obsahuje stejné množství jílovité půdy (nebo té zahradní) a humusu nebo kompostu.
Při výsadbě sazenice je nutné aktualizovat části kořenů. Místo roubování trochu prohloubte, o 3-5 cm. Ihned po výsadbě zkraťte nadzemní část, ponechte výhonky dlouhé 10-15 cm, na kterých by měly být umístěny 2-4 pupeny.
Jak se keř vyvíjí, musí být rostlina pravidelně zalévána a pravidelně krmena. Pro hnojení je vhodná jakákoli organická hmota – od kompostu po ptačí trus. Stejně jako u růží je však nejlepší volbou čerstvý kravský trus. Musí se aplikovat jednorázově, začátkem léta, ve zředěné formě, v poměru 1:10 s vodou.
Jednou za 4 roky musí být šípkový keř aktualizován vyříznutím starých výhonků. Každý rok prořeďte, přičemž na rostlině nezůstane více než 5–7 výhonků. Pro urychlení plodování se mladé výhonky zaštipují.
Většina odrůd divoké růže je samosprašná. Existují však některé, například Spire, Rukh, které potřebují opylovače. Mimochodem, dnes existuje více než 250 odrůd divoké růže. Některé z nich se pěstují kvůli sklizni ovoce, některé – jako okrasná kultura.
Na rozdíl od růží se šípky velmi snadno množí. Za účelem získání nového keře lze výhonky oddělit od mateřské rostliny. V případě potřeby lze odrůdové šípky řezat. Kořenové řízky. A dokonce se množí výsevem semen.
Kdy a jak sklízet šípky?
Šípky se tradičně nazývají bobule. Ale ve skutečnosti se jedná o mnohooříšek, který pod jednou masitou skořápkou nasbíral spoustu ořechů.
Šípek dozrává v srpnu až září. Proto je nutné jej sbírat koncem léta-začátkem podzimu, před nástupem chladného počasí, dokud bobule nezměknou. Odstraňujte pouze zralé plody, které nejeví známky poškození hmyzem a chorobami.
Sklizená plodina se suší na suchém, zastíněném, dobře větraném místě – tato metoda je považována za nejlepší pro zachování všech živin v bobulích. Výsledné suroviny se skladují v papírových pytlích.
Před sušením se bobule nemyjí. Pokud není místo nebo vám počasí nedovolí je přirozeně sušit, můžete použít elektrickou sušičku. Pokud ne, a to – trouba. V troubě jsou bobule rozptýleny na plech v jedné vrstvě, teplota je nastavena na 60 ° C, dvířka jsou ponechána pootevřená. Pro rovnoměrné sušení se suroviny pravidelně mísí.
Šípky jsou cenné nejen v plodech, ale také v listech, semenech, okvětních plátcích a kořenech. Šípkový olej se získává ze semen. Z okvětních lístků, stejně jako z plodů, připravují vitamínové odvary, čaje, tinktury, dělají džem. Listy a kořeny se vaří.
Bobule šípků a drobnoplodé se nejedí syrové, protože obsahují chloupky, které dráždí sliznici jícnu.
Šípek “Vitamin VNIVI”. © Školka “Moskevské zahrady” Dogrose “Bakal”. © Mateřská školka “Gardens of Babylon” Dogrose “Geisha”. © Plody velké velikosti
O známkách
Odrůdový šípek, stejně jako každá jiná kultura, má dnes poměrně velkou rozmanitost. Odrůdy se liší zráním, výnosem, odolností vůči chorobám, mohutností keřů a složením vitamínů. Proto při výběru odrůdy pro váš web musíte pečlivě prostudovat všechny jeho vlastnosti.
Odrůda “Taras” tedy patří k nejstarším odrůdám. K těm pozdějším – “Student” a “Rukh”. Ale odrůda “VNIVI velkoplodá” má zvláštní charakteristickou vlastnost – opravitelnost, díky čemuž je dekorativní i produktivnější.
Průměrný výnos divoké růže je hlavně od 0,5 do 2 kg na keř, ale když se podíváte, můžete najít produktivnější odrůdy. Takže například odrůdy “VNIVI velkoplodé” a “Evstiny” za příznivých podmínek mohou produkovat 3-4 kg na rostlinu. Mezi vysoce výnosné patří „Apple“, „Titan“, „Crimson“, „Traffic Light“, „Ray“, „Bakal“, „Rumy“, „Vorontsovsky-3“, „Taras“, „Student“, „ Ural Champion”, Globus, výročí, Rubin.
Všechny šípky mají vysoký obsah vitamínů a aminokyselin. Existují však odrůdy, jejichž bobule jsou obzvláště užitečné. Takže nejvíce vitamínů je “Vitamin”, “Vorontsovsky-1”, “Russian-1” a “Besshipy”.
Odrůdy šípků se liší velikostí plodů. První skupina má velké bobule o hmotnosti od 4 g s hustou slupkou. Plody takových divokých růží připomínají malá jablka, jedna odrůda má dokonce jméno – “Apple”. Díky velkoplodosti lze bobule této odrůdy konzumovat čerstvé a používat k výrobě džemu. Podobnými vlastnostmi se vyznačují i odrůdy Oval, Yubileiny, Geisha, Crimson, Globus, Pobeda, Velkoplodé, Ural Champion, Gift of Summer, Titan.
Druhá skupina divokých růží má malé bobule o hmotnosti až 4 g a vyznačuje se tenkou slupkou. Patří mezi ně odrůda “Ruby”, “Titan”, “Vorontsovsky-1”, “Besshipy”, “Ježek”, “Vitamin VNIVI”. Tyto odrůdy jsou vhodné pro sušení.
Odrůdy šípků se přitom liší i chutí. Odrůda „Student“ je tedy považována za nejsladší. Mezi sladkokyselé patří Jablko a Spire. Na sladké a kyselé – “Ray”, “Crimson”, “Taras”, “Bakal”, “Victory”, “Finger”, “Vitamin VNIVI”, “Rosy”, “Ural Champion”, “Sergeevsky”.
Kromě rozdílů ve velikosti a hmotnosti bobulí se divoké růže dělí na pichlavé a beztrnné. Odrůda “Thornless” tedy opravdu nemá trny. Odrůdy “Vitamin” a “Victory” nemají v plodové zóně žádné trny, což také usnadňuje sklizeň.
A konečně odolnost vůči hlavním chorobám. Zde jsou za nejlepší považovány Crimson, Taras, Rumyany, Vitamin VNIVI, Shpil, Bakal, Shipless VNIVI, Russian-1, Pobeda, Luch, Rubin. , “Finger”, “Titan”.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Dogrose Ruby Mayak Pobeda. Chcete získat dobrou úrodu šípků? Musíte tedy vysadit různé odrůdy šípků, které kvetou ve stejnou dobu. Pro křížové opylení.
Odrůdy šípků
Rubínová odrůda. Shipovnik třídí Rubin. Keř je vysoký. Plody dozrávají brzy, chuť je nakyslá, kyselost svědčí o množství vitamínu C. Odrůda je mrazuvzdorná.
Šípková třída Rubin
Šípkový stupeň Pobeda. Shipovnik třídit Pobeda. Nádherný kultivar. Odolný vůči chorobám a škůdcům, stejně jako mrazuvzdorný. Dobře roste na úrodných, hlinitých a písčitých půdách. Ujistěte se, že tam není stojatá voda. Bohaté na vitamín C.
Šípkový stupeň Pobeda
Šípková odrůda Mayak. Shipovnik-sort-Mayak. Krásné plody skvěle dozrávají a vy budete mít dobrou úrodu, protože odrůdu nikdo nejí a choroby se jí nedotýkají. Vysoký obsah vitamínu C. Mrazuvzdorný.
Šípková odrůda Mayak
Jak růst?
Při výsadbě sazenic plánujte tak, aby mezi nimi byla vzdálenost asi 2 metry. Protože nyní všichni sázíme hotové sazenice s uzavřeným kořenovým systémem, děláme to v každém teplém období roku. Hloubka výsadby závisí na rostlině, jak sazenice rostla, tak ji prohlubujete, do stejné hloubky. Sadbu i jamku před výsadbou zalijte. Jak šípek roste. Ujistěte se, že keř má až 25 větví. Nechte nejsilnější, zbytek nakrájejte.
K ochraně rostliny před chorobami nepoužívejte chemikálie. Použijte lidové prostředky. Například lopuch nasekejte a zalijte vodou, nechte vyluhovat, přidejte zelené mýdlo nebo dehtové mýdlo a nastříkejte.
Šípek je cenově dostupný, krásný, vitamínový. Odrůda Ural Champion je často vybírána kvůli své zimní odolnosti, odolnosti vůči chorobám a škůdcům. Roste všude. Plody jsou velké, bez pubescence, sladké a kyselé chuti.
Šípek na zahradě, na pozemku je velmi užitečný keř. Má více vitamínu C než jablka a rybíz. V Rusku je velký výběr odrůd šípků, je jich více než 100. Roste lépe na osluněných místech, není náladový vůči půdě, hlavní věc není v bažině, miluje písek.
Oblíbenou odrůdou šípku je Anniversary, velmi produktivní, dužnina je masitá bez ochlupení, s vysokým obsahem vitamínu C. V období květu potěší velkými růžovými květy.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům vykazují odrůdy Titan a Finger. Na šípcích odrůdy Vitamin VNIVI se škůdci objevují jen zřídka.
Péče o šípky
Zalévejte zřídka, ale hojně od 30 do 50 litrů na keř. Proveďte prořezávání na podzim, pokud na jaře – pak dříve, než se objeví pupeny. Pro zvýšení výnosu, pro lepší opylení, je žádoucí mít dva nebo více keřů různých odrůd.
Šípky se často suší, aby se v zimě pil odvar. K tomu se hodí mnoho odrůd, například odrůdy Pobeda a Rubin. Mnohé se suší v troubě takto.Dobré zralé bobule položte na plech v jedné vrstvě a sušte 10 minut při teplotě do 100 stupňů, poté je vhodné sušit při teplotě do 50 stupňů na 7 hod. Poté sušte další dva dny bez trouby při pokojové teplotě. Čím volnější plody leží, tím lépe se suší. Sušené plody se dobře skladují v plátěných a papírových sáčcích na suchém místě.
Existuje i takový způsob sušení: sušíme v troubě s otevřenými dvířky při teplotě nepřesahující 50 stupňů. V troubě mohou plody sušit až 12 hodin.
Mnohem lepší je jíst čerstvé. Zalijte vodou pokojové teploty a nechte 3 hodiny odstát, to je zdravý vitamínový nápoj. Sušené šípky se musí zalít vroucí vodou a moc užitku nezbývá.
