Jaké dietní pokrmy z lilku nejsou připraveny. A to vše proto, že tato zelenina má nízký obsah kalorií a pokud je správně vařena, nepředstavuje pro postavu žádné nebezpečí.
A dnes si uvaříme guláš s touto zeleninou.
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení se dušený lilek nevaří dlouho. Zvláště pokud použijete jeden trik a místo smažení lilků na pánvi na kroužcích je stačí upéct v troubě. A teprve potom dusit s další zeleninou.
Takže ušetříte spoustu času a chuť pokrmu se nejen nezhorší, ale naopak – guláš se ukáže být méně tučný.
Recept na dietní zeleninový guláš
Budete tedy potřebovat:
– 2 střední lilky
– lžíce aromatických bylinek,
Lilky opláchněte vodou, odřízněte ocásky, dejte na plech a vložte do trouby. Jejich vaření bude trvat asi 10-15 minut.
Když změknou a snadno se propíchnou vidličkou, je třeba je vyjmout, vychladit a nakrájet na kostky. Tím je jedna komponenta pro guláš již hotová. Tento způsob vaření osloví ty, kteří nemají rádi tučná jídla, protože každý ví, kolik oleje tato zelenina vyžaduje při smažení. Pečením v troubě se zbavíte přebytečného rostlinného oleje a výrazně snížíte obsah tuku v pokrmu.
Zatímco se lilky pečou, nakrájíme si mrkev, cibuli a papriku na kostičky.
Udělejte na rajčeti příčný řez. Vařte vodu a ponořte ji do ní na 2 minuty.
Odstraňte z něj slupku (po převaření vody se oddělí téměř sama). Rajče nakrájíme na kostičky.
Na oleji orestujte zeleninu v tomto pořadí – nejprve cibuli. Po orestování – mrkev, následuje paprika.
Na závěr nasekaný česnek a bylinky. Sůl a pepř. Přikryjte pokličkou. Dusíme dietní zeleninový guláš na mírném ohni po dobu 10-15 minut.
Dušené lilky se zeleninou jsou dobré teplé i vychlazené.
doporučené články
Zeleninový guláš je nejjednodušší a nejběžnější způsob vaření zeleniny. A toto jídlo je obzvláště žádané v létě, kdy čerstvá zelenina .
Zeleninové pokrmy jsou dobré, protože navzdory jejich sytosti a příjemné chuti nemají absolutně žádný vliv na postavu. A…
Přestože je ratatouille pokrmem francouzské kuchyně, naše hostesky ho také rády vaří. Proč ne? The…
Krása zeleninového guláše je v tom, že k jeho přípravě můžete použít zeleninu, kterou máte po ruce, .
Mnohými z nás tak milované ovesné sušenky mají vysoký obsah kalorií, a pokud se budete řídit svou postavou, pravděpodobně omezíte .
Během diety tělo zažívá spoustu stresu, a tak je užitečné si dopřát alespoň občas něco chutného. A když je to chutné.
I když své tělo netrápíte všemožnými dietami, tento recept na ovesné sušenky s tvarohem bude pro vás a vaši rodinu .
Velmi brzy začne nejveselejší a nejdivočejší dovolená Maslenitsa. A během masopustního úterý byste si samozřejmě měli hýčkat…
Mnoho žen v domácnosti nerado vaří kuřecí filé, protože se nejčastěji ukazuje jako docela suché. Dnes ale nabízíme takový recept.
Dnes nabízíme k vaření velmi chutné a zároveň nízkokalorické zeleninové palačinky. Místo běžné mouky použijeme pohankovou, a pokud .
Cuketa je vynikající dietní zelenina, která se hodí téměř ke každému jídlu. A dnes nabízíme vařit originální nízkokalorické jídlo z .
Z péřových krup uvaříte nejen slizou kaši, která se běžně podává v nemocničních jídelnách, ale velmi chutnou a .
V horkém letním dni si jen málokdo dokáže odmítnout ochlazující pochoutku. Zmrzlinu milují dospělí i děti. Pouze pro dospělé, zvláště přísně .
Mnoho lidí se naivně domnívá, že dietní jídla jsou nevýrazná a bez chuti. Naopak, dají se udělat neobvykle syté, voňavé a velmi chutné.…
V honbě za krásnou a štíhlou postavou se velmi často zajíždíme do rámu a odmítáme různé radosti, které .
Dýně je jednou z nejužitečnějších zelenin, která se úspěšně používá v dietní kuchyni. A dnes budeme mluvit o.
