Kryt hroznů s agrovláknem na zimu

Úkryt hroznů na zimu v Kuban. Jak zakrýt hrozny na zimu? 5 možností přípravy na zimování.

Prudké ochlazení má škodlivý účinek na plodinu, jako jsou hrozny. Rostlina je teplomilná, proto potřebuje úkryt. Musel jsem se vyrovnat s tím, že úroda v nové sezóně byla stále menší. Postupem času jsem se ale naučil na podzim o hrozny včas pečovat a uvědomil jsem si, že rostlinu zachrání pouze soubor opatření.

Proč zakrývat hrozny?

Úkolem postupu je poskytnout hroznům ochranu před krutou zimou: mrazem a větrem. Ale i nesprávný materiál pro úkryt se může stát příčinou smrti rostliny. Proto doporučuji řídit se mými radami z tohoto článku.

• po úkrytu je nežádoucí, aby se keř dotýkal země;

• při svahování není možné poškodit kořenový systém rostliny;

• ochranu potřebují především mladé sazenice – poskytněte jim ji.

Podmínky úkrytu: na tuto otázku nelze jednoznačně odpovědět. Obvykle se řídím stavem révy: čím vyšší výnos, tím méně odolné jsou hrozny vůči mrazu. Čím je keř starší, tím je přizpůsobenější mrazu. Mladý keř potřebuje více pozornosti.

Mohu říci toto – pokud jste si jisti, že réva je silná, pak si poradí s ostrým mrazem. Ale bude lepší, když už budou rostliny pod krytem. Hrozny přikrývám až po řezu při teplotě ne nižší než -12 °C asi po 10.-12.říjnu. Při nižších teplotách může réva uhynout.

Co je potřeba udělat před schováním?

• odstranit všechny trsy;

• prořezávejte hrozny (nápověda: nechte 3 révy plodící, vlevo a vpravo, odřízněte část, která nedozrává, stejně jako všechny další výhonky);

• zalévejte hrozny (každý keř potřebuje až 20 věder vody).

Jak zakrýt hrozny: oblíbené způsoby

Existují 2 způsoby, jak se schovat: mokré a suché. 1 předpokládá konstrukci speciálních zařízení (to zahrnuje plné a polopřístřešky, hilling), které se používají již mnoho let. Metoda 2 – použijte improvizované prostředky (například sláma, smrkové větve, závěje atd.)

Způsoby, jak chránit hrozny na podzim

1. Hilling: metoda je ideální pro mladé keře hroznů těch odrůd, které jsou odolné vůči mrazu. Ale vydrží teploty ne více než -15 ° C. Keř na podzim nestříhám, ale vinnou révu svažuji do jakéhosi svazku.

Ohnu ho k zemi, položím na drát a naplním jím kmen (aby se vytvořila vrstva země).

Beru zemi z uliček. Hrozny zakrývám tak, aby byla celá zakrytá hlava keře, stejně jako spodní část stonku.

2. Plný kryt: Z treláží odstraním větve hroznů. Je velmi důležité odstranit všechny listy a všechny druhy formací, ze kterých není použití, a odříznout větve. Po těchto krocích révu jednoduše sesbírám do trsu a přitlačím k zemi.

3. Polokrytí: metoda je vhodná pro oblasti s mírnými zimami. Jedná se o úkryt spodní části keře se zeminou. Horní část je pokryta fólií nebo senem, látkou – komu se to líbí víc. Tloušťka takových „šatů“ shora by neměla přesáhnout 50 ml.

4. Snow Shelter: V oblastech, kde silně padá sníh, je metoda docela snadno použitelná jako izolace. Další přístřešky nejsou potřeba. Jaký je smysl; stačí révu schovat do závěje (neměla by být větší než 50 cm). Předtím je ale nejlepší kmen obalit krycím materiálem nebo posypat 20 cm humusu.

Ale révu je potřeba položit na připravené desky a rostlinu upevnit kovovými konzolami. Vlivem větru se může sníh nafoukat, proto je vhodné jej pravidelně sypat a hutnit.

Úkryt hroznů na zimu s agrovláknem. Agrofibre – materiálové vlastnosti

• Ekologická šetrnost materiálu. Použití Agrofibre je naprosto bezpečné. Materiál nevylučuje škodlivé látky a toxiny.
• Ochrana proti mrazu. Agrovlákno s vysokou hustotou dobře chrání rostliny před mrazem. Pod agrovláknem se neustále udržuje příjemná teplota pro révu. Je to přibližně + 5-7 ° С. To je docela dost k udržení révy beze ztrát.
• Dlouhodobé užívání. Při správném provozu a skladování vydrží agrovlákno 5-7 sezón.
• Rychlá instalace. Ochrana hroznů na zimu pomocí agrovlákna nezabere mnoho času. Proces je poměrně jednoduchý a nevyžaduje zapojení další práce. Agrofibre musí být nataženo přes hrozny a zajištěno k zemi.

Použití agrovlákna má některé nevýhody. První je cena materiálu. Přístřešek se slámou bude stát mnohem méně. Agrofibre je ale vysoce kvalitní materiál, který je speciálně navržený k ochraně rostlin v zimě. Proto se vyplatí pečlivě přemýšlet o výběru krycího materiálu, který hrozny ochrání. Je lepší koupit vysoce kvalitní agrovlákno a neohrozit budoucí sklizeň.

Podmínky úkrytu hroznů na zimu. Úkryt hroznů na zimu. termíny, metody, materiály

Práce na zahřívání vinic před zimou zahrnují několik fází:

Všechny se konají v různých časech v závislosti na klimatu regionu a charakteristikách podzimního počasí. Ovlivňuje dobu úkrytu a stáří hroznového keře. Rostliny prvního roku je nutné izolovat bez čekání, až teplota klesne na -5 stupňů. Vyzrálé a silné keře snadno přežijí krátkodobé mrazy bez přístřeší.

Hrozny je nutné nakonec přikrýt, když je průměrná denní teplota nastavena na +2 +4 stupně.

Důležité! Pokud po ochlazení opět přijde dlouhé období teplého počasí, je třeba hrozny mírně otevřít. Jinak může réva zakázat.

Na okraji Moskvy

Sklizeň pozdních odrůd hroznů se odstraňuje v září, zároveň se připravují na oteplení: révu řežou, ošetřují léky proti chorobám, spouštějí výhony z mřížoviny na zem.

Hrozny jsou pokryty koncem října, s teplým podzimem – v první dekádě listopadu.

Ve středním pruhu

Načasování úkrytu hroznů je podobné jako v moskevské oblasti. Mladé sazenice hroznů, citlivé na nízké teploty, se zateplují již začátkem října.

V Uralu

Klima Uralu se značně liší od jihu k severu. Vinařství je rozvinutější na jižním Uralu, kde je mírnější klima a zimy bohaté na sníh.

Přístřešek hroznových rostlin je zahájen po prvním mrazu, kdy teplota během dne nestoupne nad +5 stupňů. Je říjen.

Na Sibiři

V nejchladnější oblasti Ruska se pěstují pouze zimovzdorné odrůdy hroznů nebo divoké odrůdy (Amur). Měly by být zakryty po pádu listů, koncem září – začátkem října.

Zpočátku jsou révy umístěny pouze pod krytem, ​​nikoli těsně uzavřeny ze všech stran. To je nezbytné pro odpařování kondenzátu, který vzniká kolísáním kladných a záporných teplot. Rostliny jsou definitivně uzavřeny, když se teploměr zastaví na -10 stupních.

Jak připravit hrozny pro úkryt

Před zahřátím rostlin je třeba provést řadu přípravných opatření: vrchní oblékání, ošetření chorob, prořezávání a odstranění výhonků z mřížoviny.

Nejpozději 3 týdny před nástupem chladného počasí je třeba hrozny zkrmit. Obvaz obsahující draslík a fosfor přispívá k dozrávání mladých větví rostliny a připravuje kořeny na zimování.

Používá se následující složení: 30 g superfosfátu a 15 g draselné soli na 10 litrů vody. Kbelík živného roztoku vystačí na 1 mXNUMX. m postelí.

Vinici můžete nakrmit popelem a humusem. Popel z hořícího dřeva (popel z hořících natřených desek, plast nelze použít) a shnilý hnůj nebo kompost je rozptýlen na povrchu země. Za 1 čtvereční m strávit 2 šálky popela a až 5 kg humusu.

Podzimní prořezávání se provádí po pádu listů, kdy je jasně viditelná struktura keře, přítomnost mladého růstu. Z hroznů se ořezávají všechny nedozrálé a slabé výhony, stále hrozí, že nevydrží zimu a stanou se pouze živnou půdou pro infekci. Z přírůstků běžného roku zbývá 6-7 zdravých větví. Loňská réva se zkracuje, ponechává až 15 oček.

Řez se provádí za suchého a slunečného počasí. Použijte ostrý prořezávač. Rány na výhonech jsou pokryty zahradní smolou. Řízky výhonků a spadané listí jsou z vinice odstraněny a spáleny.

Po prořezání se hrozny postříkají antimykotiky a hubením škůdců. Použije se 3% roztok železnatého vitriolu (300 g prášku se rozpustí v 10 litrech horké vody). Ochlazený roztok se hojně postříká keřem hroznů a půdou kolem kmene. Pro zničení larev škůdců zimujících na hroznech lze do síranu železnatého přidat močovinu (100 g na 10 litrů vody).

Místo síranu železa můžete použít směs Bordeaux o koncentraci 1%.

Pěstitelé révy často používají pro podzimní zpracování rostlin: roztok jedlé sody (100 g na kbelík vody), vápno (500 g na kbelík). Můžete použít hotové přípravky: Fundazol, Topaz, Ridomil.

Pokud je podzim suchý, před úkrytem hroznů je třeba rostliny zalévat. Kořeny nasycené vlhkostí jsou elastičtější a odolnější vůči mrazu. Požadovaná míra vlhkosti závisí na věku rostliny a je 15-20 litrů na každý rok života hroznového keře.

Odstranění révy z mřížoviny

Poslední fáze přípravy hroznů pro úkryt na zimu. Ale. Před odstraněním výhonků z podpěr musí připravit „lůžko“, hrozny nedávají na holou zem (rostlina může při kontaktu s vlhkou zemí plesnivět). Jako „podestýlka“ se používá suchá, čistá sláma, prkna nebo tyče, velké třísky.

Vinná réva se sejme z podpěr a sváže do trsů, položí na připravenou podestýlku. K vázání výhonů se používá motouz, svazky nejsou pevně svázány.

Réva položená na zemi se v požadované poloze fixuje drátěnými sponkami.

Zpracované, svázané a položené na zem jsou hrozny připraveny k úkrytu.

Způsoby, jak chránit hrozny na zimu

V závislosti na klimatu, přítomnosti sněhové pokrývky v zimě se používají různé způsoby zahřívání hroznů.

Jak zakrýt hrozny na zimu je velmi dobrý způsob. Postup ochrany hroznů

Hlavním úkolem úkrytu na zimu je izolovat kořen. Pokud réva zamrzne, rostlina může být stále oživena, ale zmrazení kořenů povede ke smrti celého keře. Proto, bez ohledu na způsob úkrytu, musí být kořen posypán vrstvou zeminy a nahoře by mělo být umístěno alespoň 5 cm vrstvy mulče.

Způsoby kladení révy

Než hrozny na zimu zakryjete, je třeba vinnou révu vyjmout z podpěry a položit na zem. V oblastech s mírnými a zasněženými zimami, bez rizika tání, můžete položit větve na zem, v ostatních případech byste měli použít jednu z možností:

1. Příkop. Metoda je vhodná pro hrozny pěstované v oblastech s tuhými nebo bezsněžnými zimami a v oblastech nechráněných před větrem. Ideální pro kopání vinic s půdou. V blízkosti keře je třeba vykopat brázdu 30 cm hlubokou a umístit tam svázanou révu. Pro dodatečnou ochranu před mrazem lze výhonky zabalit do pytloviny.
2. Podlaha. Způsob pokládky se doporučuje, pokud může půda v zimě rozmrzat v důsledku tání, stejně jako při mulčování materiály náchylnými na vlhkost. Réva by měla být umístěna na vrstvě desek, kulatiny, smrkových větví, větví stromů.

Typy přístřešků

Réva položená na zemi by měla být umístěna pod ohřívacím krytem. Existují dva principy ochrany hroznů:

1. Mokrý. Réva je pokryta mulčem – sláma, smrkové větve, zemina. Metoda je relevantní, pokud v zimě napadne hodně sněhu nebo dojde k výrazným teplotním výkyvům. Obvykle se používá v oblastech středního jízdního pruhu.
2. Schnout. Hrozny jsou pokryty štíty nebo vodotěsnými materiály a nahoře je umístěna vrstva mulče. V tomto případě jsou hrozny chráněny před silnými mrazy a větrem. Metoda se používá v severních oblastech, kde v zimě nehrozí tání.

Úkryt mladých hroznů

K ochraně ročních keřů a sazenic je nutná speciální technologie:

1. Jednoleté hrozny jsou nízké, takže révu nelze odstranit z podpěr. Kolem pouzdra by měl být instalován rám ve tvaru kužele. Jeho funkci mohou plnit kůly zaražené do země, spojené vršky nebo pletivo.
2. Rám musí být pokryt agrovláknem nebo jiným materiálem. Pokud kryt neumožňuje průchod vzduchu, ponechte mezeru pro ventilaci.
3. Prostor mezi krytem a keřem by měl být vyplněn volným mulčem – listím, slámou nebo smrkovými větvemi.

Sazenice, vzhledem k jejich malému růstu, mohou být umístěny několik kusů pod jeden přístřešek, vyrobený podle stejného principu. V tomto případě by měl být rám ve tvaru skleníku, zpevňující drátěné oblouky nad rostlinami.

vyšší moc

Pokud se zahradník s instalací přístřešku opozdil, ale příchod mrazů doprovázelo sněžení, je šance, že rostlina příliš neutrpěla. V tomto případě je nutné keř zasypat půlmetrovou vrstvou sněhu.

Pokud teplota prudce klesne a na mokrou půdu napadne sníh, musí být vinná réva zvednuta nad úroveň země, položit pod ni smrkové větve nebo desky a obalit agrovláknem. Nahoře by měla být načrtnuta vrstva sněhu.

V případě tání je potřeba keře zakrýt podle původního plánu. Pokud sníh leží až do jara, mohou hrozny pod jeho ochranou bezpečně zimovat.

Zakrytí hroznů pilinami. Jak zakrýt révu?

Otázka, jak lze hrozny zakrýt na zimu, zajímá mnoho nezkušených zahradníků. Ve skutečnosti se pro tuto akci používají různé materiály. Zvažte nejčastější.

Používá se k přípravě ovocných plodin na zimu:

1. Sníh
2. Země.
3. Piliny.
4. film.
5. Břidlice.
6. Větve jehličnatých stromů.
7. Agrofibre (spunbond).
8. Agrospan.

Půda je považována za nejdostupnější. Jeho nevýhodou je ale možnost hniloby keřů. Zejména během tání. Břidlice je také jednoduchá. Réva se rozdělí na dvě části a položí na zem na staré pytle. Poté jsou pokryty břidlicí. Nahoře se nalije vrstva zeminy. Při výběru filmu zahradníci berou na vědomí jeho výhody, jako je snadné použití a nízké náklady. Ale tento materiál má některé nevýhody. Při tání například vytváří skleníkový efekt. A to činí rostlinu náchylnou k hnilobě a mrazu.

Letní obyvatelé se často rozhodnou pokrýt hrozny na zimu agrovláknem, protože tento materiál má řadu důležitých vlastností. Například dokonale prochází vlhkostí, je šetrný k životnímu prostředí. Dá se použít mnohokrát. Zabraňuje nekróze keřových sekcí. Spolehlivě chrání před jarními a podzimními mrazíky.

Úkryt hroznů s agrovláknem na zimu je vhodný pro oblasti, kde je zima mírná. Ale pro střední Rusko tento materiál není vhodný jako hlavní prostředek pro oteplování: protože agrovlákno dobře prochází vlhkostí a vzduchem, kultura může zmrznout a zemřít.

Při rozhodování o pokrytí hroznů spunbondem na zimu je důležité vzít v úvahu, že materiál se vyrábí s různým stupněm hustoty. Pro spolehlivou ochranu před mrazem je vhodné zvolit agrovlákno, jehož hustota je 42-60 g / mXNUMX. Je lepší ji položit ve dvou vrstvách.

Agrospan je další dobrý netkaný materiál pro hrozny. Jeho princip úkrytu je podobný agrovláknu. Jeho vlastnosti jsou také stejné jako u spunbondu. Jediný rozdíl je v tom, že agrospan je kvalitnější a jeho cena je o něco vyšší.

Mnozí preferují kombinovanou možnost, která zahrnuje použití několika typů materiálu, je to efektivnější a spolehlivější metoda.

Pěstování hroznů je docela zábavný proces. Chcete-li získat sklizeň zdravých a voňavých plodů, budete muset vynaložit velké úsilí. Jednou z vlastností pěstování této rostlinné plodiny je ochrana před mrazem a silným větrem. Zakrytí sazenic na zimu je prostě nutné, pokud klíčí v drsných klimatických pásmech.

Jako druh krycího materiálu si agrovlákno získalo zvláštní oblibu. Ale abyste mohli spolehlivě chránit hrozny, musíte vědět o jeho výhodách a nevýhodách. V článku vám řeknu, jak správně provádět proces ochrany hroznů agrovláknem na zimu. Uvedu také nejčastější chyby, kterých se zahrádkáři dopouštějí při poskytování zimní ochrany rostlině.

Musím na zimu zakrýt hrozny

Odrůdy révy vinné se dělí na pokryvné a nepokryvné. Z názvů můžete pochopit, že některé rostliny vyžadují zimní oteplování, zatímco jiné ne. Je nutné hrozny na zimu přikrývat?

Hrozny jsou teplomilné plodiny, které extrémně negativně snášejí prudké klimatické změny. Silný a prudký mráz může révu zničit. Mladé sazenice jsou více ohroženy mrazem a odumřením, stejně jako stromy, jejichž úkryt byl vyroben špatně. Zmrzlá rostlina brzy na jaře buď zemře, nebo se drasticky zpomalí ve vývoji. Hrozny postižené zimními mrazy odmítají plodit.

Hlavním úkolem procesu ochrany na zimu je stimulovat plodnost plodiny a udržovat rostlinu zdravou a silnou.

Agrofibre – materiál pro ochranu hroznů

Jako krycí materiál lze použít rašelinu, látku, slámu. Ale dnes nejoblíbenějším, pohodlným a praktickým materiálem je agrofibre.

Materiál je vyroben z polypropylenu. Vzhled agrovlákna je tenký látkový základ.

Materiál má mnoho výhod – je lehký, tenký, dokonale prochází vlhkostí, spolehlivě chrání rostliny před negativními účinky slunečního záření. Kromě toho má agrovlákno další výhody:

• Šetrnost k životnímu prostředí – použití agrovlákna je naprosto bezpečné, materiál neuvolňuje žádné jedy, toxiny a jiné škodlivé látky.
• Spolehlivost – agrofibre dokonale chrání rostliny před silnými mrazy. Vlastností materiálu je termoregulace, i při silných dlouhodobých mrazech pod agrovláknem bude zachována pohodlná teplota pro hrozny +7 stupňů.
• Doba používání. Agrofibre lze použít jako krycí materiál po dobu 5 sezón (včetně).
• Dezinfekce rostliny – přístřešek z agrovlákna je prevencí vzniku nekrotických ploch na rostlině.
• Snadná instalace. Proces pokrytí hroznů agrovláknem je snadný, nezabere to mnoho času a úsilí a zvládne to i začínající zahradník.

Materiál má samozřejmě své nevýhody. Například agrovlákno je poměrně drahé ve srovnání s cenou rašeliny, tkaniny nebo slámy. Zkušení zahradníci však ujišťují, že je lepší zaplatit určitou částku za spolehlivý nástroj, než vystavit úrodu hroznů riziku smrti.

V oblastech s mírnými a krátkými zimami se doporučuje používat agrovlákno pro hrozny. Pokud vinice roste v drsném klimatu (Sibiř, Sever, Ural), doporučuje se jako pomocný krycí materiál použít agrovlákno.

Přípravné práce

Než budete pokračovat v úkrytu hroznů s agrovláknem, je nutné provést řadu povinných opatření:

• Ořízněte větve. Prořezávání větví hroznového stromu se provádí po sklizni – to je přibližně v polovině nebo na konci října. Technologie procesu – na keři ponechte asi 15 pupenů, odřízněte zbytek konstrukční části větví.
• Opatrně uvolněte půdu. Po prořezání větví je nutné půdu v ​​blízkosti vinice hojně shazovat. Hlavním úkolem tohoto procesu je udržení dostatečného množství vláhy v půdě. Tekutina shromážděná z kořenového systému rostliny bude sloužit jako druh izolace, která nedovolí kořenům mírně zmrznout a strom zemřít.
• Hnojit půdu. To je předpokladem pro zajištění spolehlivého zazimování hroznů. Ideálním vrchním dresinkem pro hrozny bude speciální obohacená kompozice s označením „For Fruit“. Ale pokud žádný není, můžete použít obvyklý humus. Je přísně zakázáno používat hnůj jako vrchní obvaz (zejména čerstvý), protože aktivní složení organického hnojiva může vést k hnilobě ledvin.
• Vyčistěte vinici. Bezprostředně před ukrytím rostliny je nutné vyčistit území vinice – odstranit odpadky, rostlinné zbytky, plody, které zůstávají na větvích. Jednou za tři roky je třeba révu dezinfikovat roztokem síranu železnatého nebo speciálním přípravkem “Nitrofen”.

Vlastnosti ochrany hroznů agrovláknem

Poté, co byly provedeny všechny přípravné práce, musíte zvolit ideální čas na ochranu hroznů. S oteplováním kultury se nevyplatí spěchat, pro hrozny je užitečné otužování ranými mrazy. Podzimní mrazíky budou pro rostlinu vynikající přípravou na zimu, ale je důležité je následovat, ale rostlinu můžete nechat bez přístřeší, pokud teplota vzduchu zůstane pod -12 stupňů (pro většinu odrůd hroznů je toto číslo kritické, když teplota klesne, rostlina riskuje uhynutí).

Potřeba úkrytu závisí také na druhu plodiny. Mrazuvzdorné odrůdy nevyžadují zvýšený přístřešek, na rozdíl od nemrazuvzdorných.

Vzrostlé keře jsou poměrně odolné vůči mrazu – čím je rostlina starší, tím je odolnější vůči déletrvajícím mrazům. Ale mladé kultury, které ještě nemají hustou kůru a bujnou vegetaci, potřebují obzvláště uctivý přístup k procesu oteplování na zimu.

Proces zahřívání hroznů agrovláknem

Aby kultura získala spolehlivou ochranu před podzimními a jarními mrazy, stejně jako před silnými zimními mrazy, je třeba provést následující algoritmus akcí:

1. Ohněte révu k zemi. Tato akce musí být provedena před nástupem prvního mrazu, to znamená, když jsou větve rostliny ještě měkké a snadno se ohýbají, aniž by se zlomily. Ohnuté liány jsou upevněny k zemi pomocí speciálních háčků.
2. Položte agrovlákno. Na povrchu ohýbané révy je položeno několik vrstev agrovlákna. V oblastech s mírným klimatem postačí 2 vrstvy krycího materiálu, v oblastech se závažnými klimatickými jevy jsou potřeba 3-4 vrstvy.
3. Instalace drátu. Ve výšce asi 40 cm od ohnuté révy nainstalujte drát. Přes drát je natažena plastová fólie a podél okrajů upevněna háčky. Výsledkem by mělo být zdání tunelu s uzavřenými vstupy a výstupy. Takový postup zajistí dodatečnou tepelnou izolaci, která „donutí“ vlhkost odpařující se z větví vrátit se zpět do země. Je důležité si uvědomit, že příliš hustá vrstva filmu může vyvolat přehřátí kultury, což má za následek její rozklad a následnou smrt.

Časté chyby, které mohou vést k odumírání hroznů

Proces zahřívání hroznů je velmi jednoduchý. Zahradníci však často dělají neodpustitelné chyby, které nepříznivě ovlivňují plodnost plodiny nebo dokonce vedou k její smrti.

Častou chybou je špatně provedený přípravný proces. Nejčastěji zahrádkáři hrozny dostatečně nezalévají nebo nechávají rostlinné zbytky v blízkosti révy. Nedostatek vlhkosti v půdě může způsobit zamrznutí kořenů. A rostlinné zbytky (listí) mohou způsobit hnilobu větví.

Další častou chybou je schovávání hroznů ve špatnou dobu. Příliš pozdní zahřátí rostliny vede k jejímu vymrznutí. Včasná instalace krycího materiálu způsobí zapaření kultury a její následný rozklad.

Největší chybou je umístění izolačního materiálu mezi révu a zem. Izolace by měla být položena pouze na horní straně rostliny. Půda v zimě slouží jako další ohřívací materiál pro plodinu, takže vrstva mezi zemí a hrozny může způsobit zamrznutí rostliny.