Květák v troubě: recepty krok za krokem na přípravu lahodných kastrolů a dalších jednoduchých zeleninových jídel

20 karfiolových kastrolů, které si zamiluje celá rodina

Už zase nevíte, co uvařit k večeři? Udělejte si květákový kastrol! Je to překvapivě jednoduché, a přesto se pokrm ukáže jako lehký a zdravý. V tomto výběru 20 receptů si určitě najdete variantu podle svého vkusu!

1. Květákový kastrol s česnekem a sýrem

Květákový kastrol s česnekem a sýrem

Překvapte svou rodinu nevšedním zážitkem!

Budete potřebovat: 500 g vařeného květáku, 120 g tvrdého sýra, 3 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 4 stroužky česneku, 3 snítky kopru, mletý černý pepř, sůl, 1 lžička. rostlinný olej.

Příprava: Nastrouháme sýr, přidáme nasekaný česnek, zakysanou smetanu, pepř, sůl a zelí. Hmotu dáme do vymazané formy a dáme na 15 minut do trouby. Před podáváním přidejte nasekané bylinky.

2. Květákový kastrol s vejci a smetanou

Květákový kastrol s vejci a smetanou

Voňavý kastrol s příjemnou smetanovou chutí.

Budete potřebovat: 500 g vařeného květáku, 120 g sýra, 50 ml smetany, 3 vejce, 1 polévková lžíce. mouka, špetka prášku do pečiva, 1 lžička. rostlinný olej, 0,5 lžičky oregano, sůl.

Příprava: Vejce rozšleháme se solí, přidáme smetanu, nastrouhaný sýr, mouku, prášek do pečiva, oregano a zelí. Hmotu vložíme do vymazané formy a dáme na 30 minut do předehřáté trouby.

3. Květákový kastrol se sýrem a rajčaty

Květákový kastrol se sýrem a rajčaty

Tento recept na kastrol si určitě zařadíte do seznamu oblíbených dietních jídel.

Budete potřebovat: 700 g květáku, 300 g rajčat, 3 stroužky česneku, 1 sklenice mléka, 3 vejce, 160 g tvrdého sýra, 5 snítek bazalky, 1 lžička. oregano, mletý černý pepř, sůl, rostlinný olej na vymazání formy.

Příprava: Květák povaříme v osolené vodě 8 minut, scedíme v cedníku a vychladíme. Na vymazaný plech dejte zelí, nakrájená rajčata, bazalku a česnek. Zvlášť vmícháme rozšlehaná vejce, mléko, mletou papriku, oregano, sůl a nastrouhaný sýr. Směsí přelijeme zeleninu a pečeme v troubě 35 minut.

4. Květák a bramborový kastrol

Květák a bramborový kastrol

Budete překvapeni, jak snadné a rychlé to je!

Budete potřebovat: 400 g květáku, 2 vařené brambory, 4 vejce, 100 g tvrdého sýra, půl svazku bylinek, mletý pepř, sůl, 10 g másla.

Příprava: Zelí rozdělíme na květenství a vaříme 8 minut v osolené vodě. Brambory a sýr nastrouháme, přidáme rozšlehaná vejce, sůl, pepř a zelí. Vložte hmotu do připravené formy a vložte do trouby na půl hodiny. Posypeme jemně nasekanými bylinkami a podáváme.

15 originálních květákových salátů na zimu

5. Kastrol s květákem a mletým masem

Kastrol z květáku a mletého masa

Můžete použít jakékoli mleté ​​maso, ale kuře je nejrychlejší na vaření.

Budete potřebovat: 500 g vařeného květáku, 300 g mletého masa, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 100 g tvrdého sýra, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 1 vejce, mletý černý pepř, sůl, 50 g másla.

příprava: Nakrájenou cibuli orestujte s mletým masem do měkka, osolte a opepřete. Sýr nastrouháme, přidáme vejce, nasekaný česnek a zakysanou smetanu. Mleté maso dáme do vymazané formy, přidáme polovinu sýrové hmoty, navrch rovnoměrně rozdělíme zelí a zbytek náplně. Pečeme 40 minut na 180 stupňů.

6. Květákový kastrol s kuřecím masem a žampiony

Květákový kastrol s kuřecím masem a žampiony

Pokud chcete, můžete kuře vařit samostatně.

Budete potřebovat: 400 g vařeného květáku, 200 g žampionů, 200 g kuřecího řízku, 1 cibule, 50 g másla, 3 snítky petrželky, 2 vejce, 3 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 100 g tvrdého sýra, 1 polévková lžíce. mouka, špetka prášku do pečiva, sůl, mletý černý pepř.

Příprava: Cibuli nakrájíme a orestujeme, přidáme houby, maso a dále opékáme do měkka, osolíme a opepříme. Do vymazané formy vložte zelí, houby s kuřecím masem a jemně nakrájenou zeleninu. Vejce rozšleháme se solí a zakysanou smetanou, přidáme mouku, prášek do pečiva a sýr. Přidejte náplň do formy se zelím, uhlaďte a pošlete na 30 minut do trouby.

7. Květákový kastrol “Delight”

Chuť kastrolu je prostě úžasná!

Budete potřebovat: 500 g květáku, půl svazku petrželky, 150 g tvrdého sýra, půl sklenice mléka, 4 vejce, 1 polévková lžíce. mouka, špetka prášku do pečiva, 1 polévková lžíce. zakysaná smetana, sůl, mletý černý pepř, 10 g másla.

Příprava: Zelí rozdělíme na růžičky a vaříme 10 minut. Nastrouháme sýr, nasekáme petrželku. Zvlášť rozšleháme vejce s mlékem, přidáme zakysanou smetanu, mouku, prášek do pečiva, sůl a pepř. Smíchejte zelí, sýr, zeleninu a náplň. Hmotu dáme do vymazané formy a dáme do trouby na 40 minut.

8. Květákový kastrol s kuřecími játry

Květákový kastrol s kuřecími játry

Mléko pomáhá zbavit se hořkosti.

Budete potřebovat: 400 g vařeného květáku, 250 g kuřecích jater, 1 sklenice mléka, 2 cibule, 50 ml majonézy, mletý černý pepř, sůl, 10 g másla.

Příprava: Opláchněte játra a namočte na půl hodiny do mléka, poté smažte do měkka s nakrájenou cibulí. Játra s cibulí osolíme, opepříme a vložíme do vymazané formy. Navrch dáme vrstvu zelí smíchanou s majonézou. Pečeme v předehřáté troubě 30 minut.

15 dýňových kastrolů může udělat každý

9. Květákový kastrol se zeleninou

Květákový kastrol se zeleninou

Zeleninu nakrájejte, jak chcete.

Budete potřebovat: 300 g květáku, 200 g rajčat, 1 cuketa, 2 papriky, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. olivový olej, 1 lžička oregano, 50 ml majonézy, sůl.

Příprava: Připravte a nakrájejte zeleninu, přidejte olej, oregano, majonézu. Česnek prolisujeme prolisem, promícháme a dáme do vymaštěné formy. Zakryjte alobalem a vložte do předehřáté trouby na 30 minut, odstraňte alobal a pokračujte v pečení dalších 15 minut.

10. Květákový kastrol se šunkou

Květákový kastrol se šunkou

Skvělá varianta kastrolu pro lahodnou a lehkou večeři.

Budete potřebovat: 500 g květáku, 150 g šunky, 3 stroužky česneku, 120 g tvrdého sýra, 50 ml majonézy, 2 vejce, špetka sody, 1 polévková lžíce. mouka, máslo na vymazání formy, 3 snítky kopru.

Příprava: Zelí rozdělíme na květenství a uvaříme v osolené vodě doměkka. Šunku nakrájíme, sýr nastrouháme. V samostatné misce rozšlehejte vejce se solí a majonézou, přidejte sýr, sodu, mouku a jemně nasekaný kopr.

Formu vymažeme máslem, vyskládáme zelí se šunkou, vše naplníme vaječně-sýrovou směsí a dáme na 30 minut do předehřáté trouby.

11. Květákový kastrol s lososem

Květákový kastrol s lososem

Kastrol podávejte s plátkem citronu.

Budete potřebovat: 500 g květáku, 200 g brokolice, 300 g mírně osoleného lososa, 4 vejce, 2 polévkové lžíce. smetana, 1 lžička oregano, 0,5 lžičky mletý koriandr, 80 g tvrdého sýra, sůl, máslo na vymazání formy.

Příprava: Brokolici a květák vařte 10 minut. Lososa nakrájíme na malé kostičky, nastrouháme sýr. Vejce rozšleháme se solí a smetanou, přidáme koření a sýr. Oba druhy zelí dáme do vymaštěné formy, zalijeme náplní a přidáme vrstvu ryby. Zakryjte alobalem a pečte 15 minut, poté alobal odstraňte a pokračujte ve vaření dalších 30 minut.

12. Květákový kastrol s kuřecím masem a rýží

Květákový kastrol s kuřecím masem a rýží

Aby se zelí nepřipeklo, ihned ho přendejte z horké vody do studené.

Budete potřebovat: 400 g květáku, 200 g vařeného kuřecího řízku, 1 hrnek vařené rýže, 120 g tvrdého sýra, 50 g zakysané smetany, 1 vejce, mletý černý pepř, sůl a máslo na vymazání formy.

Příprava: Zelí rozebereme na malá květenství a vaříme 5 minut, scedíme a vychladíme. Přidejte nakrájený filet, rýži, sůl a pepř. Hmotu vložíme do vymazané formy. Zvlášť rozšlehejte vejce se solí a zakysanou smetanou, přidejte nastrouhaný sýr. Výslednou hmotu nalijte do formy se zelím a masem, uhlaďte a pošlete 30 minut do trouby.

15 mrkvových kastrolů, které stojí za to udělat

13. Zapečená mozzarella z květáku

Zapékaný květák a mozzarella

10 minut před koncem zapněte konvekční režim, aby se objevila zlatá kůrka.

Budete potřebovat: 700 g květáku, 150 g mozzarelly, 3 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. mouky, 3 vejce, 40 g másla, sůl a mletý černý pepř.

Příprava: Zelí rozeberte na květenství a smažte na pánvi 5-7 minut. Vejce rozšleháme se solí, přidáme mletou papriku, nasekaný česnek, mouku a nastrouhaný sýr. Zelí vložíme do vymazané formy, přidáme náplň. Pečeme 30 minut na 180 stupňů.

14. Květák a kastrol s uzeným hrudí

Květák a uzené hrudí kastrol

Snažte se krájet hruď co nejmenší.

Budete potřebovat: 0,5 kg vařeného květáku, 200 g uzeného hrudí, 4 vejce, 150 g tvrdého sýra, půl sklenice mléka, 1 polévková lžíce. zakysaná smetana, špetka prášku do pečiva, sůl, mletý černý pepř, máslo na vymazání formy.

Příprava: Nakrájíme hrudí, nastrouháme sýr. Rozšleháme vejce, přidáme zakysanou smetanu, mléko, sýr, prášek do pečiva, sůl a pepř. Vložte zelí, hrudí do vymazané formy, přidejte náplň a pošlete 30 minut do trouby.

15. Květákový kastrol s pohankou

Květákový kastrol s pohankou

Lehký kastrol žaludek vůbec nepřetěžuje.

Budete potřebovat: 500 g květáku, 1 hrnek vařené pohanky, 3 vejce, 50 ml zakysané smetany, špetka prášku do pečiva, 100 g tvrdého sýra, mletý černý pepř, sůl, 1 lžička. olivový olej.

Příprava: Zelí rozebereme na květenství a vaříme 8 minut v osolené vodě. Scedíme, vychladíme, přidáme pohanku, sůl a pepř. Vejce rozšleháme se solí a zakysanou smetanou, přidáme prášek do pečiva a nastrouhaný sýr.

Formu vymažeme olejem, poklademe zelí s pohankou, navrch přidáme vaječně-sýrovou směs. Pečeme v dobře vyhřáté troubě 30 minut.

16. Květákový kastrol s tvarohem

Květákový kastrol s tvarohem

Kastrol si můžete uvařit k večeři nebo si ho vzít s sebou na svačinu.

Budete potřebovat: 400 g květáku, 200 g tvarohu, 2 vejce, 80 g tvrdého sýra, sůl, mletý černý pepř, máslo na vymaštění formy.

Příprava: Tvaroh protřeme přes síto, zelí rozdělíme na květenství a uvaříme do měkka. Vše promícháme, osolíme, opepříme a dáme do vymazané formy. Rozšleháme vejce, přidáme sůl, pepř a nastrouhaný sýr. Výslednou směs nalijte do formy a vložte do trouby na 35 minut.

20 tvarohových kastrolů s krupicí, které zvládne každý

17. Květákový kastrol s uzenou rybou

Květákový kastrol s uzenou rybou

Poslouží jakákoliv uzená ryba.

Budete potřebovat: 400 g vařeného květáku, 300 g uzené ryby, 1 cibule, 50 ml majonézy, 3 vejce, 60 g parmazánu, 3 snítky petržele, sůl, mletý koriandr, 1 lžička. olivový olej.

Příprava: Rybu a cibuli nakrájíme na malé kousky, přidáme zelí a vše dáme do vymaštěné formy. Vejce rozšleháme se solí, koriandrem a majonézou. Výslednou hmotu nalijte do formy, přidejte nastrouhaný sýr. Vařte 30 minut na 180 stupňů. Před podáváním přidejte nasekané bylinky.

18. Vegetariánský květákový kastrol

Vegetariánský květákový kastrol

Je to chutné a velmi zdravé!

Budete potřebovat: 500 g květáku, 300 g brambor, 1 cuketa, 100 g tvrdého sýra, 1 polévková lžíce. olivový olej, sůl, mletý pepř a bylinky.

Příprava: Zeleninu nakrájíme, sýr nastrouháme. Vložíme do vymazané formy ve vrstvách: brambory, zelí a cuketu. Každou vrstvu posypte solí a pepřem. Navrch přidáme nastrouhaný sýr. Pečeme 40 minut v předehřáté troubě. Podávejte s nakrájenou zeleninou.

19. Květáková omeleta kastrol

Květáková omeleta kastrol

Takový kastrol lze vařit na pánvi nebo v troubě.

Budete potřebovat: 300 g vařeného květáku, 100 ml teplého mléka, 4 vejce, 2 polévkové lžíce. mouka, špetka prášku do pečiva, 0,5 lžičky. sůl, mletý černý pepř, půl svazku bylinek, 1 lžička. olivový olej.

Příprava: Vejce rozšleháme s mlékem, přidáme sůl, pepř, mouku, mletou papriku a prášek do pečiva. Vsypte nakrájené zelí, promíchejte a nalijte na předehřátou pánev. Přikryjeme pokličkou a vaříme 10 minut na středním plameni. Otočte na druhou stranu a pokračujte ve vaření dalších 7 minut. Hotový pokrm posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.

20. Květákový kastrol s krůtou a ananasem

Květákový kastrol s krůtou a ananasem

Uvařený filet nechte půl hodiny ve vodě, aby byl šťavnatější.

Budete potřebovat: 400 g vařeného květáku, 300 g vařeného krůtího řízku, 150 g konzervovaného ananasu, 3 vejce, 1 polévková lžíce. zakysaná smetana, 150 g tvrdého sýra, oregano, sůl, 1 lžička. olivový olej.

Příprava: Maso a ananas nakrájíme, přidáme zelí, sůl a oregano. Vše vložíme do vymazané formy a naplníme vejci rozšlehanými se zakysanou smetanou a solí. Posypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby na 40 minut.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: