Mulardy kachny: pěstování doma, krmení, recenze

Při výběru masných kachen věnujte pozornost hybridům Mulard. Tato drůbež je potravinově nenáročná, má vysokou užitkovost a vstřícný charakter, je výborná pro chov začátečníků i zkušených chovatelů. Než si kachny koupíte, pečlivě si prostudujte vlastnosti tohoto plemene.

Původ Mulardů

Tato drůbež je výsledkem pokusů francouzských chovatelů. Plemeno vzniklo křížením kachny pižmové a kachny bílé pekingské. Ptáci byli poprvé chováni v 60. letech minulého století a od té doby jsou v zemědělství žádané.

Blízcí příbuzní plemene se ve volné přírodě nenacházejí, protože domovinou bílé pekingské kachny je Eurasie a kachna indoská je Jižní Amerika. Distribuční oblastí Mulardů je zemědělství různých kontinentů, včetně území Ruska.

Kachny získaly od svých rodičů ty nejlepší obecné vlastnosti: velké velikosti z pekingských kachen, jemné, dietní maso z indokachen. Kříženci Mularda přirozeně nedávají potomky, člověk se podílí na doplňování rodiny.

Mulardi mají jemné a dietní maso

Charakteristika a popis plemene

Toto masné plemeno drůbeže se vyznačuje klidným charakterem, rychlým přírůstkem hmotnosti a vysokou produktivitou. Moulardi ve věku 4 měsíců váží 4 kg a více. Rozdíl mezi kačery a samicemi není větší než 500 g, což není typické pro všechna plemena domácích kachen.

Mulardové mají tichý, klidný, vyrovnaný charakter. Na rozdíl od pekingských kachen nezpůsobují chovateli žádné zvláštní problémy s péčí a údržbou. Ptáci jsou bystrí, takže mohou bezpečně zůstat na volné pastvě a vrátit se domů v plné síle.

Внешний вид

Moulardi mají impozantní velikost a sněhově bílé zbarvení peří. Na hlavě je černá skvrna, jako znak čistokrevného plemene. Je možné, že peří je ztmavlé v oblasti ocasu a zřídka na křídlech.

Domácí ptáci mají masivní protáhlé tělo, krátký ocas. Křídla jsou široká a přiléhají k tělu. Hlava je středně velká, zobák je zploštělý, protáhlý, světle žluté barvy. Krk je dlouhý a silný, díky čemuž jsou hybridy považovány za kachní husy.

Mulardovy oči jsou průhledné, široce posazené, tmavé barvy. Oranžové tlapky jsou krátké a masivní, blány jsou zaoblené. Pták chodí po dvoře pomalu, kolébá se, nevytváří zbytečný rozruch.

Produktivita

Mulards mají lahodné, dietní maso s obsahem tuku 3 % na 100 g výrobku. Absenci specifické vůně ocení i opravdoví gurmáni. Z hlediska nutričních hodnot a přínosů lze kachnu přirovnat k mladému hovězímu masu.

Ve 4 měsících hybridy váží 4-5 kg a do 5 měsíců dosáhnou 7 kg. Toto období je příznivé pro porážku. Výstupem je až 70 % čistého masa. Samostatně nezapomeňte na bohatou chuť a výhody kachních jater o hmotnosti až 500 g. Z těchto drobů se připravují skutečné lahůdky, včetně foie gras.

Moulardy dávají kvalitní peří, které se používá v lehkém průmyslu na výrobu polštářů, peřinek a teplých přikrývek. Používá se také při šití svrchních oděvů jako výplň.

Kachní vejce jsou velká a chutná. Nepoužívají se syrové, protože pravděpodobnost salmonelózy je vysoká. Vejce jsou vhodná na pečení, lze je konzumovat v původní podobě po předvaření a usmažení.

Vlastnosti údržby hybridů

Moulardy jsou skvělou volbou pro začátečníky. Kachny jsou nenáročné na péči a údržbu, rychle přibývají na váze a jsou připraveny k porážce ve 4-5 měsících. Hybridy jsou stejně vhodné pro soukromé i průmyslové pěstování.

teplota v drůbežárně je 16-25 stupňů, indikátor vlhkosti je 60-70%;
přítomnost podestýlky ze slámy, pilin a rašeliny, její pravidelné čištění;
populace kachen v drůbežárně je 3 kusy na 1 m2. m, ve voliéře – 1 hlavy na XNUMX mXNUMX. m;
nedostatek vlhkosti, průvanu, nečistot v domě;
nepřetržitý přístup k vodě, krmení kachen 2x denně.

S nástupem chladného počasí se kachny ucpávají. Protože nejsou schopni reprodukce, nelze je považovat za chov. Hybridy špatně snášejí chlad: hubnou, onemocní, umírají. Ukazatele produktivity masa v zimním období jsou výrazně sníženy, proto je nerentabilní chovat a krmit Mulardy.

Krmení

Velikost krmítka pro dospělé je 140×23 cm.Hlavním účelem výkrmu je rychlý nárůst hmotnosti. Výživa by měla být obohacená, vyvážená. Hlavní složkou jídla je předmleté, dušené obilí.

Ptáci od věku jednoho měsíce jsou vykrmováni speciálním krmivem ráno a večer. Zvláště užitečné pro zvýšení hmotnosti jsou ječmen, kukuřice, pšenice, čerstvá tráva, vařené brambory a mrkev, okřehek, obohacené krmivo.

Abyste se vyhnuli beri-beri a problémům s trávením, zařaďte do každodenní stravy kostní a rybí moučku, písek, mušle, štěrk, speciální premixy. Při intenzivním krmení klesá fyzická aktivita a hybrid rychle přibírá na váze.

Doporučení ke krmení kachen a také informace o typech krmiv si můžete přečíst v následujícím článku.

Výkrm Moulards na foie gras

K získání této vynikající pochoutky se používají játra kačera. Hlavními požadavky je snížení fyzické aktivity, zajištění nuceného výkrmu. Aby játra hybrida ztučněla, vyberte tříměsíční jedince o hmotnosti 4,5 kg nebo více, přesuňte je pryč od příbuzných, změňte stravu.

Během výkrmu kachny Mularda neustále spí, hodně jedí, prakticky se nehýbou. V důsledku toho zarůstají silnou vrstvou tuku. Takové množství potravy není kachna schopna sama sníst. K jeho výkrmu se používají speciální zařízení, pomocí kterých je potrava vtlačována do žaludku.

Pták se vykrmuje 1 měsíc, poté je poražen. Hlavní kritéria pro porážku: zapadlé oči, světle růžový zobák, těžké dýchání, úplná nehybnost. Pamatujte, že z podvýživy může kachna zemřít před stanoveným časem.

Mulardi potřebují vnitřní drůbežárnu a jezírko. Žijí ve stodole, na pastvu se vyvádějí pouze za teplého slunečného počasí. V centrále nebo umělé nádrži (koupelna, nádrž) cákají, čistí křídla od znečištění.

Základní požadavky na drůbežárnu:

Ujistěte se, že v místnosti nejsou žádné praskliny a otvory, kterými proniká průvan, hlodavci a škodlivý hmyz.
Stěny musí být odolné proti větru. V případě potřeby je zvenku izolujte minerální vatou.
Na jižní straně nainstalujte do drůbežárny průlez, kterým se budou kachny po pastvě vracet domů.
Podlahu ošetřete hašeným vápnem, položte na ni lůžko ze slámy, sena, hoblin a pilin.
Kontrolujte suchost a čistotu steliva, jinak se na něm objeví plíseň, množí se bakterie. Ptáci jsou nemocní.

Základní požadavky na voliéru:

Voliéru oploťte sítí, zkontrolujte, zda po obvodu nejsou díry a praskliny.
Odstraňte jedovatou trávu, cizí předměty z území.
Nahoře voliéry veďte pletivový plot, aby se kachňata nestala kořistí dravců.
Voliéru pravidelně čistěte, nenechávejte staré krmivo, mokré míchačky, špinavou vodu.
Vyrobte malé přístřešky, pod kterými se drůbež může schovat před deštěm a spalujícím sluncem.

Základní požadavky na nádrž:

Pokud se jedná o kůl, oploťte jej sítí, aby ostatní obyvatelé nerušili klid Mulardů.
Pokud není sazba, nainstalujte na území krytu malý bazén, vykopejte nádrž nebo starou lázeň do země a naplňte ji vodou.
Poskytněte ptákům potravu v blízkosti umělé nádrže. Jsou to obohacené krmné směsi, sušená tráva, okřehek, mokrá kaše.
Sledujte dostupnost čisté vody ve voliéře. Hluboká a široká mísa by měla vždy stát na čerstvém vzduchu.

Vlastnosti porážky

Ptáci ve věku 1-3 měsíce nejsou na porážku vhodní, protože v tomto věku nabírají svalovou hmotu, není zde téměř žádná tuková vrstva. Začněte jedince na maso od 3 měsíců, ale nejprve zkontrolujte váhu Mulardů.

K porážce jsou vhodní jedinci 3,5-4 kg ve věku 4 měsíců. Přestaňte je krmit několik hodin předem a dopřejte jim dostatek čerstvé vody. Po porážce jatečně upravená těla opařit horkou vodou a nebudou problémy s škubáním peří.

Ptáci by neměli být poráženi během období línání, protože v budoucnu budou potíže s procesem škubání. Po odstranění peří zůstávají černé pahýly, které znatelně kazí estetický vzhled jatečně upraveného těla. Nejlepší doba porážky je před začátkem línání.

Chov a odchov mladých zvířat

Pro páření Mularda je vhodné teplé období – květen, červen. Optimální věk dospělých je 7-8 měsíců. Na jednoho draka připadá 4-5 kachen. Nečekejte, že vajíčka rychle vylezou, protože ptáci se potřebují přizpůsobit, zvyknout si na sebe.

Při chovu kachňat pod kachnou je míra přežití pouze 60%. Při volbě umělé inkubace s použitím vybraných vajec se zvyšuje na 100 %.

K pokračování potomstva potřebujete 1 kačera pižmového a 4 pekingské kachny. Vejce se objevují 7-10 dní po páření ptáků. Pak jsou 2 možnosti jejich vylíhnutí – nosnice nebo inkubátor. Kříženci nemohou nést potomky, proto se jejich příbuzní podílejí na chovu mulardů.

Přečtěte si více o inkubaci kachních vajec v tomto článku.

Podmínky pro mladá zvířata

Po narození vysaďte kachňata do samostatné místnosti, kde první den neustále svítí světlo a teplota vzduchu se udržuje na 30 stupních. Ihned po narození pájejte mláďata slabým roztokem manganistanu draselného, abyste se vyhnuli infekčním chorobám.

Denně zkraťte dobu denního světla o 1 hodinu na přijatelnou hodnotu 17-18 hodin. Postupně snižujte teplotu vzduchu v místnosti na optimum – 18-22 stupňů v teplé sezóně.

První týden používejte jako podestýlku staré noviny a papír, aby byla kachňata v teple. Měňte je 2x denně, jinak se zvyšuje riziko infekcí a onemocnění mladých zvířat.

Krmení mláďat

V prvních hodinách po porodu podávejte kachňatům jídlo. Uvařené vejce předem umeleme spolu se žloutky. Nasypte na kuřata, abyste vyvinuli uchopovací instinkt pro další výživu.

Kachňata se začínají sama krmit od 2-3 dnů věku. Nejprve je to drcené vejce, ale denní strava se postupně stává rozmanitou. Od 10. dne krmte mláďata 2x denně, do jídelníčku zařaďte sekané zrno, kontrolujte vodu.

Od 2 týdnů věku podávejte kachňata okřehek, otruby, masokostní moučku. Aby kosti ptáků rychleji zesílily, rozdrťte skořápky v mlýnku na kávu a přidejte ji do jídla kuřat. Pro lepší trávení jsou nutné další minerální doplňky – vápenec, křída, skořápka, štěrk.

Tvaroh a syrovátka jsou také užitečné pro kachňata. První mléčnou složku přidejte do denní stravy v množství 1 g na hlavu. Sledujte dostupnost čisté vody v napáječkách, pravidelně ji aktualizujte. Přehled napáječek pro kachny a návod na jejich výrobu hledejte v jiném článku.

Po 3 týdnech zvolte individuální schéma krmení: intenzivní, extenzivní a polointenzivní. Rozhodujícím faktorem je konečný výsledek, pro který byly kachny Mulardy zakoupeny a chovány.

O teplotních a světelných podmínkách pro kachňata a také o tom, jak pít, čím krmit, jak si zvyknout na jídlo, viz následující video:

Nemoci kachen

Mulardi mají silnou imunitu, ale blíž k chladnému počasí se snižuje. Drůbež nesnáší průvan, vlhkost a nízkou teplotu vzduchu. Stane se letargickou, špatně jí a může dokonce zemřít. Aby k tomu nedošlo, je stádo nebo jeho velká část poraženo.

Během svého života se kachny Mularda mohou setkat s takovými nemocemi, které nepříznivě ovlivňují jejich produktivitu:

klování peří. Takový problém vzniká ve stádě s chybami ve výživě, přeplněností v domě a nedostatkem pití. Nejprve odstraňte provokující faktor, později začněte komplexní léčbu.
Aspergilóza. Plísňové onemocnění s infekcí přes dýchací systém z podestýlky v plísni. Příznaky – letargie, nechutenství, průjem, zvracení, bušení srdce. Pokud není antimykotická léčba zahájena včas, drůbež hyne.
kloacit. Komplikace beri-beri, kdy se v kloace vytvoří nádor s hnisem. V počáteční fázi léčby se úspěšně používá zinková mast. Když je zahájena diagnóza, pták zemře.

O hlavních chorobách kachen se dočtete v následujícím článku.

Prevence nemocí

Chovatelé musí sledovat stav stáda, včas reagovat na počáteční příznaky onemocnění. V první řadě se Mulard odstěhuje od svých příbuzných, aby je nenakazil. Abyste předešli hromadnému úhynu kachen, dodržujte následující preventivní opatření:

Denně čistěte dům od hnoje a prošlých potravin.
Nenechávejte staré seno, obnovte vodu.
Podestýlku vyměňte jednou za 1-2 dny, pokud má pták narušené trávení – častěji.
Kontrolujte každodenní stravu, zařaďte do ní vitamínové a minerální doplňky.
Pokud je pták nemocný, vyjměte hejno, nezapomeňte dezinfikovat místnost.

Výhody a nevýhody plemene

Kachny Mularda mají řadu výhod, které si získaly svou poptávku a popularitu na trhu s drůbeží, v zemědělství:

rychlý přírůstek hmotnosti;
chutné, dietní maso;
užitečná játra o hmotnosti 500-600 g;
rychlá adaptace na nové podmínky;
klidný charakter;

Zástupci plemene mají své vlastní nevýhody, které poněkud omezují počet chovatelů:

nemožnost rozmnožování ptáků přirozeným způsobem;
neplodnost vajíček;
nesnášenlivost průvanu;
riziko onemocnění;
špatná tolerance chladu;
vysoké ceny.

Informace o tom, zda je ziskové pěstovat kachny Mulard, naleznete ve videu:

Recenze

Karina, 37 let, žena v domácnosti, Krasnodarské území. V drůbežárně žijí 4 Mulardy. Bral jsem to jako pokus na porážku. Ptáci jsou dobře udržovaní a čistotní. Na rozdíl od ostatních obyvatel drůbežárny nikdy nesypou obilí do krmítka. Jezte čisté a plné porce. Těší mě takový zodpovědný přístup k jídlu. Ale jinak jsou kříženci vhodní jen na porážku. Nebudete je moci chovat. Chcete-li udržet stádo, musíte mít pekingské nosnice a draky indoné. A to vše je velmi obtížné.

Egor, 52 let, veterinář, Ivanovo. Na Mulardy jsem narazil ve specifikách své práce. Podle mých pozorování mohu říci, že ptáci jsou v péči velmi vrtošivé, chovají se zvláště agresivně, když je v domě málo místa. Kromě klování peří se zabývají kanibalismem. Takové radikální změny v chování mě vždy znepokojují. Jinak kromě beri-beri onemocní ptáci jen zřídka. Doporučuji chovatelům přimíchat do krmiva mouku z vaječných skořápek pro posílení kostí.

Světlana, 50 let, zemědělství, Povolží. Moji Moulardi jdou na porážku. Křižuji Peking a Indo. Potomek je velký a zdravý, rychle přibývá na váze. Křížence porážím ve 3-4 měsících. Maso je chutné, dietní, vždy se najdou kupci. Něco nechávám v lednici, ale většina jde do prodeje. Zisk je kolosální, vezmeme-li v úvahu nenáročnost kačerů a nosnic. Samotní kříženci se nerozmnožují. To je hlavní nevýhoda plemene, ale našel jsem cestu ven.

Moje mulardy se objevily křížením kachny indoské a kachny francouzské (stará 53). Mám je moc ráda, rychle přibírají, jsou hodně velké, zimu snášely dobře. Kříží se pouze s Francouzi.

Kachny Mularda vypadají jako husy, říká se jim kachny-husy. Mají dietní maso a vysoce kvalitní chmýří. Taková drůbež je oblíbená v ruském zemědělství, používá se k chovu nebo jako obyvatelé drůbežího dvora. Samy se nerozmnožují, což je charakteristické pro mnoho opeřených kříženců.

Kachny “Mulardy” se v posledních desetiletích staly mimořádně populárními po celém světě. Tito ptáci jsou stejně vhodní pro pěstování na soukromém dvorku a ve velkém podniku a z hlediska produktivity a kvality masa nemají mezi moderními odrůdami domácích kachen prakticky žádné soupeře.

Kachny “Mulardy” (na obrázku) jsou nenáročné, dobře přizpůsobené různým podmínkám zadržení

Domácí majitelé domů rádi berou takové domácí mazlíčky. Dnes jsme se rozhodli čtenáře podrobně seznámit s „mulardy“, jejich ekonomickou charakteristikou a specifiky obsahu.

Obecná charakteristika a odlišnosti od ostatních domácích kachen

Některé zdroje klamou čtenáře tím, že nabízejí popisy „plemeno kachen Mulard“. Ve skutečnosti “Mulardové” nejsou ani plemeno, ani kříženec. Toto je obecný název pro všechny ptáky, kteří jsou výsledkem mezidruhového křížení, když se používají jako rodičovské formy „indo-kachny“ a domácí kachny známých plemen.

Jako rodičovské formy při chovu mezidruhových hybridů – „mulardů“ používají „pižmové“ (na fotografii vlevo) a domácí (vpravo) kachny různých plemen

Kachny “Indo-kachny” nebo “pižmové” kachny patří k samostatnému druhu příbuznému “kachně domácí” (Anas platyrhynchos L.). Při páření zástupců těchto dvou druhů se získávají jedinci, kteří vykazují nejlepší vlastnosti svých rodičů: z „pižma“ dědí nenáročnost, vynikající zdravotní a konzumní vlastnosti masa a z domácích kachen „těžkých“ odrůd – předčasnost, vysokou úroveň konverze krmiva a vynikající produktivita masa.

Normy vzhledu a základní parametry pro “mulardy” nebyly vyvinuty, což není překvapující: skupina ptáků sjednocená tímto jménem je příliš různorodá a vlastnosti každého jednotlivce závisí na výběru rodičovského páru. Nejběžnější vlastnosti takových kachen však lze zvážit v tabulce:

Parametr	Charakterizace
Třída	ptactvo
Pohled	Mezidruhový hybrid
Název skupiny	“Mulard”
Typ použití	Maso
barvy peří	Různé, převážně bílé, často s tmavou skvrnou na hlavě
Líhnivost a bezpečnost mláďat	U slepice vysoká (80-100 %), v inkubátoru střední (57-60 %)
Hmotnost dospělého	Ve věku 2,5-3 měsíců cca 4 kg, při obsahu nad 6 měsíců mohou přibrat až 7 kg
konverze krmiva	Vysoký
Registrace ve státním rejstříku Ruské federace	Ne

Zástupci hybridních ptáků mohou mít různé barevné varianty peří, ale převládá bílá s tmavou skvrnou na hlavě.

První kachny “Mulardy” se objevily ve Francii v 60. letech XX století jako výsledek křížení samců “Indo-kachny” se samicemi “Peking”. Hybridy byly uznávány jako úspěšné a rychle se rozšířily po evropských farmách. Chovatelé drůbeže velmi brzy pochopili, že pro chov ptáků této odrůdy není nutné nakupovat počáteční jedince od „průkopnických“ firem; je možné tvořit rodičovské „rodiny“ z „pižma“ a domácích kachen, které má každý majitel.

Podobná praxe získávání „mulardů“ nyní vzkvétá. Za optimální se považuje křížení kačerů indowských se samicemi plemen Beijing, White Allier, Rouen nebo Orpington, ale jsou možné i jiné kombinace rodičovských forem, takže mláďata mohou vypadat jinak.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Moderní trh nabízí obrovské množství kuřat takových kachen, zatímco kupující riskuje, že zaplatí značnou částku za kachňata velmi pochybné kvality.

Renomované drůbežářské společnosti nadále pracují na vytváření nových odrůd „mullardů“, které jsou spolehlivější z hlediska produktivity nebo mají jiné vlastnosti zajímavé pro budoucí majitele. Známá společnost Grimaud Frerese Breeding SA tak prodává kachňata autosex a také kuřata několika hybridů, ideálních pro žaludeční sondu (výkrm s cílem získat velká, tučná a křehká játra) a schopná v tomto smyslu konkurovat husám.

Produktivita a specifika chovu

Výkrmové vlastnosti “mulardů” přímo závisí na tom, jak raní a produktivní byli jejich rodiče. Při správném výběru párů mají kachňata získaná z nich do 2,5–3 měsíců živou hmotnost asi 4 kg a jsou považována za nejvhodnější pro porážku. Maso mezidruhových hybridů se vyznačuje vynikající chutí a velmi nízkým obsahem tuku (ve svalech prsou ne více než 3,5-3,8%, v kyčle – 15,5-16%). Ve Francii a dalších evropských zemích se samice „mullard“ pěstují „na maso“ a samci se používají k žaludeční sondě. Jsou chováni bez venčení a vykrmováni speciálními, vysoce kalorickými směsmi s převahou kukuřice. Výsledkem je, že v době porážky dosahují játra jedinců patřících k nejlepším odrůdám hmotnosti 750-800 g.

Pro získání velkých ztučnělých jater (foie gras), které jsou považovány za výhradně lahůdkový produkt, je pták omezen v motorické aktivitě a krmen vysoce kalorickými směsmi

Je zřejmé, že “hrdinové” našeho dnešního příběhu prokazují vynikající vlastnosti brojlerů. Jsou nenáročné a nenáročné na péči. Existuje pouze jedna významná překážka chovu kachen Mulard doma: jsou sterilní, jako většina mezidruhových hybridů. Samice mohou snášet, ale při páření s podobným samcem jsou vajíčka neoplozená. Letní obyvatelé a vesničané, kteří chtějí mít takové ptáky, si proto musí vybrat jeden ze dvou způsobů:

Získávání mláďat nebo násadových vajec. Bylo pozorováno, že pro tuto odrůdu je líhnutí pod slepicí lepší než umělá inkubace a vhodné kachní matky nejsou k dispozici v každé domácnosti. Většina budoucích majitelů si proto raději koupí jednodenní kachňata. Je důležité kontaktovat spolehlivé dodavatele (velké drůbežárny nebo renomované chovatele), kteří mohou poskytnout spolehlivé informace o rodičovských jedincích. V každém případě byste měli odmítnout nákup, pokud prodejce tvrdí, že jeho kachňata se mohou stát předky stáda (tato osoba je buď neschopná, nebo klame kupující).
Získávání potomků od „svých“ ptáků. “Rodina” je tvořena “pižmovým” drakem a 4-5 vrstvami “masného” plemene. Nejlepší závěry jsou získány z vajec snesených kachnami ve věku 7-10 měsíců. Samec by měl být větší než samice. Skupina musí být držena odděleně od ostatních kachen na farmě, zejména od “indo” samic. Zkušení drůbežáři tvrdí, že samci „pižma“ se často odmítají pářit se samicemi jiného druhu. Ve velkovýrobě se pomocí umělé inseminace získávají mezidruhoví hybridi. Majitelé soukromých statků musí vyměňovat kačery nebo barvit peří kachen, aby povzbudili samce k námluvám. Je lepší chovat kachňata přirozeným způsobem s použitím samic těch plemen, které jsou proslulé svým dobře vyvinutým mateřským instinktem.

Jako slepice můžete použít např. ženský “indout”

„Mulardova“ miminka (zakoupená nebo odchovaná na vlastní farmě) v prvních dnech života musí být nucena krmit, protože sama začnou jíst až třetí den. Kuřátka dostávají v prvním týdnu drobivou kaši s nakrájenými vejci natvrdo, později vařenými bramborami a jinou zeleninou, do krmiva se přidávají nízkotučný tvaroh, krmné droždí, masokostní moučka, otruby a zelení. Okřehek je velmi užitečný pro kojence: jeho přítomnost ve stravě pomáhá posílit imunitu a urychlit růst. Kachňata jsou denně krmena slabým roztokem manganistanu draselného, v budoucnu by měla mít stálý přístup k pitné vodě. Kuřata krmte 3-4krát denně. Od tří dnů mohou být vypuštěni na procházku (pokud je dostatečně teplé počasí). Tří-čtyřtýdenní ptáčci se cítí skvěle na polovičním výjezdu se dvěma jídly denně, rychle rostou a přibývají na váze.

Funkce obsahu

Udržet a starat se o kachny Mulard není nic složitého. Jsou dostatečně odolné a nenáročné na to, aby je zvládl i začínající chovatel.

Ptáci potřebují zajistit stálý přístup k čisté pitné vodě, ale ne v nadměrném množství

Tito ptáci však mají řadu funkcí, jejichž znalost usnadňuje práci a zvyšuje její účinnost:

Střeva „mulardů“ jsou kratší než u ostatních kachen. Při přebytku vody není jejich potrava zcela strávena, což snižuje rychlost nabírání svalové hmoty a zvyšuje cenu konečného produktu. Zkušení chovatelé drůbeže doporučují chovat vzrostlé hybridy bez přístupu ke koupelím, ale vybavit dům napáječkami dostatečně hlubokými, aby si ptáci mohli opláchnout zobáky. Kromě toho by kachny měly mít neustálý přístup k nádobám s drceným mušlí nebo vápencem, které jsou nezbytné pro normální trávení.
Mladá kachňata často klují do podestýlky. Podlaha v jejich pokoji by neměla být pokryta pilinami (děti je mohou sníst a onemocnět). Je lepší použít čistou slámu nebo seno.
„Mulardy“ často vykazují sklony ke kanibalismu (vzájemně si vytrhávají peří, mohou poškodit kůži až do krve). Aby se snížila pravděpodobnost klování, do stravy se od týdne věku přidávají sloučeniny vápníku a síry nebo speciální přípravky (například Perovit), stejně jako hotové vitamínové a minerální komplexy.
Pokud je ptáček pěstován „na maso“, musí mít každý jedinec alespoň čtvrt metru čtverečního obytné plochy a alespoň 1 metr čtvereční plochy pro pěší. “Mulardi” se neliší nervozitou a plachostí, ale pro jejich obžerství a vysokou váhu je vhodnější chovat je odděleně od zbytku opeřených obyvatel statku. Hybridy prakticky nelétají, takže plot chodby může být nízký.

Přestože je nákup mladých násad kachen Mulard poměrně nákladný, jejich pěstování je jednoduché a cenově výhodné. Kuřata rychle přibývají na váze, při porážce ve věku 3 měsíců z nich lze získat velká jatečně upravená těla, z nichž až čtvrtinu hmotnosti tvoří filé. Hybridy tohoto typu si zaslouží pozornost letních obyvatel a venkovských obyvatel.

Jatečně upravená těla jsou velká, ale nízkotučná, poskytují velkou výtěžnost masa s vynikající chutí

Zpětná vazba od vlastníka

Anna, 66 let, oblast Astrachaň

“Mulardiki” pěstujeme několik let po sobě. Denní dávky nakupujeme z drůbežárny. To je snazší než konkrétně držet “rodiče” – “pižma” a “Peking”. U miminek je malý problém: krmení nelze do třetího dne ponechat náhodě, prostě neumí sama jíst. Musíte následovat a někteří přímo strkat jídlo. A pak začnou praskat, takže to prostě přijde. Loni po 3 týdnech zkusili přejít na směs krmiva pro slepice a prasata. Jedli a rostli přímo před našima očima. Bodujeme od 3 měsíců. Je nerentabilní se dále držet, tempo růstu prudce klesá. Jatečně upravená těla se získávají přibližně po 3 kg (bez hlav, tlapek a drobů), čistá, prsa jsou velmi masitá. Maso je chutné, křehké, libové. Dobré kachny, téměř bezproblémové.

Ivan, 47 let, Tver

Jedná se o typické hybridy brojlerů. Pokud se netrápíte vlastním chovem, je vše snadné. Mladý růst je dražší než kachňata jiných plemen, ale stále je ziskový. Počítáno se všemi náklady (za poslední dva roky). V průměru vyšel kilogram jatečně upraveného těla na 180 rublů. S touto kvalitou masa – velmi dobré. Navíc některé exempláře (z nějakého důvodu ne všechny) dostanou velká a chutná játra. Možná záleží na kvalitách rodičů; musíte si kachňata objednat u spolehlivých chovatelů. Obecně platí, že pták není náladový, rychle roste, neonemocní. Do zásoby masa pro rodinu je docela vhodné. koupím další.

Natalia, 52 let, Bashkortostan

Vynikající kachny k pěstování pro sebe a na prodej. Vyndám si kuřátka. Každý rok chovám 3-4 rodiny (kačery pižmové, samice pekingské). U hybridů jsou drobné problémy, ale dá se na to zvyknout. Jejich obžerství nepovažuji za nevýhodu, při takovém tempu růstu je to normální. Ano, a s příděly je vše jednoduché: tráva, drcené brambory, vařené brambory a hotové doplňky. Ale rádi se navzájem štípou – to je problém. Síru dávám od týdne věku, ale ne vždy to pomůže. Někdy ušetří pouze jigging a samostatná údržba „podněcovačů“. A zbytek je v pořádku. Masa je hodně, chuť výborná. Pták je klidný: neutíká, chová se relativně tiše. Péče není zatěžující. Všem radím, pokud svá kachňata nevyvede, tak si je vezměte z továrny.

Video

Pokud vás téma článku zajímá, doporučujeme zhlédnout několik videí, ve kterých odborníci a zkušení drůbežáři sdílejí své názory na výhody a nevýhody „mulardů“, specifika jejich obsahu:

Absolvoval je MGRI. Ordžonikidze. Hlavní specializací je důlní geofyzik, což znamená člověk s analytickým myšlením a různorodými zájmy. Mám na vesnici vlastní dům (respektive zkušenosti se zahradničením, zahradničením, houbařením, ale i fušováním do domácích mazlíčků a ptáků). Freelancer, perfekcionista a „nuda“ ve vztahu ke svým povinnostem. Milovník ruční výroby, tvůrce exkluzivních šperků z kamenů a korálků. Vášnivý obdivovatel tištěného slova a třesoucí se pozorovatel všeho, co žije a dýchá.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.