Velitel Napoleon byl slavným milovníkem čerstvých okurek. Slíbil nevýslovné bohatství těm, kteří najdou tajemství, jak je udržet čerstvé v dlouhých vojenských taženích. Ale bohužel nikdo nemohl přijít na něco rozumného. Ačkoli pravděpodobně Napoleon jednoduše neznal krásu nakládaných nebo nakládaných okurek. Mezitím jejich chuť není horší než čerstvá křupavá zelenina. Jak se ale ukázalo, ne každá okurka půjde na solení.
Jak porozumět odrůdám okurek a jak zasadit semena pro velkou sklizeň, řekneme v tomto článku.
Semena: kde začít?
Chcete-li získat silné výhonky a aktivní růst výhonků, semena by měla být před výsadbou stimulována a vytvrzena. Jako růstové stimulanty jsou vhodné jak směsi specializovaných prodejen, tak domácí prostředky. Semena můžete namočit do vodného roztoku medu nebo šťávy z listů aloe v koncentraci 1:1. Doba máčení je 6-10 hodin.
Semena klíčíme na vlhké utěrce pod celofánem, čímž vytvoříme efekt skleníku. Tak je možné aktivovat růst embrya a zahájit proces tvorby zárodků. Klíčení semen se provádí po dobu 2 dnů při teplotě +22-24 ˚С na slabě osvětleném místě. Upozorňujeme, že pokud po 3 dnech semena nenabobtnala a klíčky se neobjevily, je zbytečné je zasadit do země. Ale nebojte se, GradinaMax zaručuje vysokou kvalitu sadebního materiálu a klíčivost semen až 98%.
Otužování je uchovávání sotva vyklíčených semen jeden den při nízkých teplotách, nejčastěji v lednici. Takový přípravek zvýší odolnost dospělé rostliny vůči teplotním extrémům.
Někdy se doporučuje ošetřit ještě nevyklíčený sadební materiál slabým roztokem manganistanu draselného. Taková prevence pomůže vyhnout se některým nemocem v budoucnu. Pokud si ale semena koupíte v našem obchodě, buďte si jisti, že dezinfekce je zbytečná. Výsadbový materiál od GradinaMax je nejen “čistý”, ale také odolný vůči většině chorob.
Jak získat zdravé a silné klíčky?
V závislosti na době výsevu a povětrnostních podmínkách lze semena okurek zasadit do otevřené půdy nebo do samostatných nádob. V druhém případě GradinaMax doporučuje používat rašelinové tablety jako nádoby na sazenice. Budou výborným hnojivem pro vzrostlé sazenice po výsadbě a zachovají kořenový systém mladé rostliny, zajistí dobrou drenáž a cirkulaci vzduchu. Sazenice okurek mimochodem sběr příliš nesnášejí, takže zasadit všechna semínka do jednoho velkého květináče není nejlepší nápad.
Země musí být neustále vlhká. Postřik horní vrstvy půdy se provádí každé 2-3 dny teplou vodou. Aby se zabránilo odpařování vlhkosti a vytvoření mini-skleníku, jsou hrnce pokryty celofánem, dokud se neobjeví první výhonky. Optimální teplotní režim pro semena během tohoto období je + 24 . + 28 ˚С.
Po objevení se první zeleně se film odstraní a sazenice se vytvrdí při + 16 . 17 ˚С po dobu 3 dnů. Výsledkem budou kratší, masitější stonky. Dostatečné osvětlení a teplota kolem 20 ˚С budou optimálními podmínkami pro pěstování sazenic na dalších 15-20 dní.
Klíčky se vysazují na otevřeném terénu do navlhčených otvorů poté, co se půda zahřeje na 15–20 ˚С, a semena – poté, co se půda zahřeje na 15–18 ˚С. Proto je pro získání časné sklizně obzvláště výhodné pěstovat sazenice předem.
Speciální péče o vzrostlé rostliny
Rostliny často zalévejte. V horkých suchých dnech – denně, ale za oblačného chladného počasí – jednou za 5-7 dní. Okurka miluje teplou usazenou vodu. Optimální objem vody na 1 m2 půdy pro mladé rostliny je 5 litrů, pro kvetoucí rostliny – 10 litrů a pro rostliny během období plodů až 15 litrů. Pamatujte, že nejlepší čas na zalévání je po západu slunce.
Týden po zakořenění posypeme zeminou kolem klíčku, aby se vytvořily další kořeny. Tím se zvýší přítok živin z půdy, a tím i výnos. V období růstu zelené hmoty je důležité zajistit správnou a úplnou tvorbu keře. Zvláštní pozornost je věnována popínavým odrůdám. Boční výhonky podléhají sevření (odlomení krajní ledviny na každém z výhonků). Na každé boční vrstvě je nutné ponechat 4-5 listů, čímž se posílí velkorysé plodné pupeny položené v dutinách.
Módní trendy okurky
Časné dozrávání odrůd
To je nejen jarní kuriozita na vašem stole, ale také výherní možnost obchodování. Koneckonců, poptávka po takových produktech bude velká, stejně jako cena.
Babiččina vnučka
Vynikající víceúčelová kulinářská varianta. Kompaktní okurky s hustou slupkou a jemnou voňavou dužinou jsou dobré jak do salátu, tak na nakládání. Rostlina je odolná proti padlí a hnilobě kořenů.
Cukroví miminka
Vynikající odrůda pro nakládání, navíc kompaktní husté okurky jsou vhodné pro přepravu. Charakteristickým rysem těchto okurek je jejich nepřekonatelná chuť a nedostatek hořkosti.
Středně zralé odrůdy
Jsou odolné vůči různým chorobám a mají dlouhou dobu plodnosti.
Nezhinsky
Odedávna ji milují zahrádkáři pro svou vynikající chuť nasolenou. Odrůda v polovině sezóny má vysoký výnos keřů, nenáročný v podmínkách růstu.
královské prsty
Jedná se o křupavé sladké okurky pro průmyslové pěstování. Jedna ku jedné, těsné a husté, dobře se přepravují a skladují. A samotný keř je středně popínavý a vysoký, odolný vůči padlí a není náročný na teploty.
cukrový obr
Tato mohutná rostlina (s jedním hlavním stonkem), odolná vůči většině chorob okurek, snáší nachlazení, sucho, nedostatek osvětlení.Plody jsou tmavě zelené, dlouhé, šťavnaté, nasládlé chuti.
Více odrůd
Legrační společnost
Různé okurky na nakládání a saláty. Absolutně žádná hořkost. Malé, hutné ovoce s jemnou křupavou kůrkou a voňavou dužinou se stanou vašimi oblíbenými. Plodnice na keřích je hojná, svazečková. Rostlina se nebojí hniloby kořenů a padlí.
Přátelská rodina
Okurky dozrávají ve velkých dávkách, protože rostlina tvoří v uzlu až 8 vaječníků. Plody jsou 10-12 cm dlouhé s bílými klasy a drobnými pupínky. Vhodné na opalování. Velmi chutné a voňavé.
Skleníkové odrůdy
Zozulya
Nepřekonatelná součást letních salátů. Má svěží okurkovou vůni, tenkou jemnou slupku, nasládlou chuť. Vysoká výnosnost a rané zrání, je vhodná pro pěstování ve sklenících a sklenících.
Emerald Stream
Novinka letošní sezóny. Salátová odrůda s dlouhými šťavnatými plody o hmotnosti až 200 g. Snáší polostín, sucho, pěstování ve sklenících a sklenících, přičemž dává stabilní bohatou úrodu.
Půdní odrůdy
Různé konzervované okurky
Tato okurka je určena výhradně pro otevřenou půdu. Včelami opylovaná, raně zralá a vysoce výnosná, tuto odrůdu milují zkušení zahradníci pro nenáročnost, odolnost vůči změnám počasí a vynikající chuť.
Nakládání okurek
Další odrůda pro zimní sklizeň. Křupavé a šťavnaté plody této rostliny dosahují délky až 10 cm, dobře se skladují a mají vysokou obchodní kvalitu. A vysoký výnos a odolnost vůči většině chorob činí odrůdu Zasolochny lídrem mezi odrůdami okurek pěstovaných na prodej.
Na balkony, terasy a parapety
Terasa F1
Hybridní druh s kompaktním stonkem a krátkými internodii, díky čemuž je dobře snášen na malém prostoru a není náchylný k většině chorob. Plody jsou šťavnaté, dlouhé, dobře se hodí do salátů. Brzy zralé, poskytuje mírnou sklizeň po dlouhou dobu.
Balkonový zázrak
Jedná se o vynikající salátovou okurku v polovině sezóny. Slabě lezoucí keř tvoří svazkový vaječník, který vám umožňuje získat značnou sklizeň za sezónu z jedné rostliny. Kromě odolnosti proti padlí dobře snáší nepravidelnou zálivku i polostín.
Semena těchto a dalších odrůd najdete v prodejně GradinaMax. Pro naše zákazníky jsme připravili semena různých druhů za výhodnou cenu. Můžete tak vyzkoušet různé odrůdy, aniž byste utráceli peníze navíc.
