Nejoblíbenější odrůdy z výběru S. I. Krasokhina

Odrůdy hroznů Krasokhina

Území mezi řekami Don a Kubáň se obvykle nazývá „Brána Kavkazu“. Na dolním toku Donu, stejně jako na Kavkaze, se hrozny pěstují tisíce let.

Hvězda na vědeckém nebi VNIIViV

Výzkumný ústav byl koncipován za účelem rozšíření zóny rizikového pěstování pro naši zemi atypické rostliny – vinné révy.

Byl ztělesněn ušlechtilý cíl vědců – propagace této kultury na sever a vytvoření průmyslové surovinové základny pro vinařství.

Experimentální obory a školky se objevily v jiných regionech, obchodní vazby s evropskou vědou a vinařstvím byly zajištěny kontrakty. Do procesu hybridizace a adaptace odrůd “sluneční bobule” bylo zapojeno 200 zaměstnanců Výzkumného ústavu.

Mezi kreativním, převážně mužským týmem, se dostalo uznání výběrové práci hezké, stále mladé ženy – Světlany Ivanovny Krasokhiny, představitelky celé dynastie vinařů. Nyní hrozny Krasokhina S. I. zaujímají přední místo v popularitě.

V traťovém rekordu Světlany Ivanovny:

  • vědecký titul v oboru ovocnářství a vinařství;
  • 85 tiskovin;
  • pozice vedoucího výzkumného pracovníka;
  • 3 patenty na vynálezy související s roubováním hroznů;
  • 4 autorská osvědčení pro odrůdy zapsané v rejstříku;
  • spoluautorství na vytvoření 6 nových odrůd (tabulkové a technické);
  • schválení 150 odrůd hroznů;
  • rady na webu.

Jaké hrozny mají na mysli, když mluví o „odrůdách Krasokhina“?

Jedná se především o zimovzdorné vysoce výnosné stolní odrůdy se sníženým počtem pecek a muškátovým aroma, dále bílé technické odrůdy určené k výrobě nealko nápojů, lehkých vín a sušení.

Do první skupiny patří: “Talisman”, “Alexa”, “Zolotinka” (“Galbena nou”) a “Baklanovsky”.

Do druhého – “Platovský” a “Crystal Muscat” (pracovní název).

Ve vývoji jsou – různé “Pink Cloud”, “Refrigerator”, “Giant”.

Na otázku o použití růstových stimulantů ve vinařství Krasokhina vždy odpověděl: “Hlavním stimulantem je správná zemědělská technika a trpělivost chovatele.”

Popis odrůd Krasokhinsky

Hroznový talisman

“Talisman” (“Kesha 1”) je oblíbená stolní odrůda bílých hroznů s výraznými chuťovými přednostmi (o 8 bodů).

  • velikost bobulí a kartáčů (do 2 kg);
  • připravené k plodům ve 2. roce po výsadbě do země;
  • doba stárnutí – pozdní;
  • množství kartáčů může přetížit keř – potřebuje příděl;
  • hlavním plusem odrůdy je odolnost vůči chorobám a mrazuvzdornost (do -25 ° C).

Krasokhina se vždy zajímala o odrůdy s bisexuálními květy. Patří mezi ně “Talisman” – hybrid odrůd “Delight” a “White Beauty”, který zdědil po svých rodičích zvýšenou sladkost, dobrou přepravitelnost a zakořenění řízků.

Pro zlepšení kvalit odrůdy autor doporučuje aplikovat na rostlinu vysoké agropozadí s regulovanou zálivkou, vyváženým přihnojováním, doplňkovým opylením a přídělem ovaru.

Sklizeň pro staré vinaře byla nebezpečná záležitost, protože stromy, někdy staré, shnilé, sloužily jako opora vinné révě. Nejzralejší bobule byly nahoře naplněné šťávou, pokus o jejich získání často vedl k pádu „podpěry“.

Odrůdu Talisman můžete jasněji vidět na fotografii:

foto 1

foto 2 foto 3

Alexa hrozny

Odrůda “Alexa” (VI-3-3-8) je stolní odrůda bílých hroznů raného zrání (115 dní). Oblasti pěstování – střed a jih Ruska, Dálný východ. Rodiče: Moldavské hrozny “Biruintsa” a “Delight”.

  • jako mohutná rostlina s průměrnou dobou zrání;
  • tvar keře;
  • listy jsou tmavě zelené s oboustranným rozdílem barvy, mírně pýřité, s pilovitým okrajem;
  • plodnost mladých výhonků odpovídá 70 %;
  • hrozny ovoce jsou protáhlé (až 35 cm), těžké (až 1 kg);
  • bobule jsou velké, mléčné barvy se zlatým odstínem na slunečné straně;
  • kůže je hustá, ale elastická;
  • skóre degustace – 8,2;
  • hybrid je schopen samonormalizace vaječníků;
  • po sklizni pokračuje proces hromadění cukru v plodech;
  • tolerance nízké teploty – až -25 ° C;
  • odolný vůči hlavním chorobám hroznů (až 3,5 bodu) včetně révokazu;
  • vhodné pro přepravu a exportní dodávky.

Podívejte se na fotografie odrůdy Alexa níže:

foto 1 foto 2 foto 3

Hrozny Zolotinka

“Zolotinka” (“Galbena nou”, “Yellow new”) je mohutná stolní muškátová bílá odrůda s výjimečně ranou dobou zrání (105 dní).

Rodiče: Moldavské hrozny “White Beauty” a bezsemenná odrůda “Kinka Russkaya”, která má předpoklady vysoké zimní odolnosti.

  • bohatá plodnost mladých výhonků až 85%;
  • rané plodování po výsadbě do země (2-3 roky);
  • velký, rozvětvený, mírně volný kartáč do 700 gr. hmotnost;
  • bobule bílé jantarové barvy, velké (8g) a kulaté;
  • obsah cukru ve šťávě 24 %;
  • aroma muškátového oříšku zvyšuje degustační skóre na 8;
  • má cennou kvalitu univerzální podnože;
  • výborné je zakořenění řízky;
  • odolný vůči hnilobným bakteriím a nízkým (až -27°C) teplotám.

Vzhled hroznů Zolotinka na fotografii:

foto 1

foto 2 foto 3

Hrozny Baklanovský

“Baklanovsky” (“Original Delight”, “Oval Delight”, “Oval”) je stolní odrůda bílých hroznů. Doba zrání je pouze 115 dní.

Rodičovský pár: hrozny “Delight” a velmi dekorativní ukrajinská odrůda “Original”.

  • intenzivní síla růstu;
  • plodnost výhonků prvního roku života až 85%;
  • výnos – 120 c/ha;
  • shluky jsou kuželovité nebo beztvaré, nepříliš husté, pevná hmotnost (do 2 kg);
  • bobule jsou podlouhlé, s tříslovou a masitou křupavou dužninou;
  • chuť je příjemná, vyvážená v cukru a kyselině;
  • optimální prořezávání – ponechání 2-4 pupenů;
  • po dozrání může zůstat na keřích až 1,5 měsíce bez ztráty spotřebitelských vlastností;
  • používá se jako podnož;
  • vhodné pro přepravu;
  • odolný vůči hlavním chorobám plodin (zranitelný révokazem);

Podívejte se na fotografie hroznů Baklanovsky níže:

foto 1 foto 2

Hrozny Platovský

Odrůda “Platovsky” (“Early Dawn”) je technická (univerzální) odrůda, která se vyznačuje extrémně krátkou dobou zrání (pouze 110 dní).

Oblast rozšíření: Střed a jih Ruska, Sibiř, Dálný východ. Rodiče: Krymský hybrid “Gift of Magarach” a “Zelandonde” (“Zala Dende”).

  • mimořádná mrazuvzdornost (až – 30 ° C);
  • střední síla růstu;
  • listová pokrývka hustá;
  • prezentace ovoce je skromná: bobule jsou malé (do 2 g), husté kartáče jsou také malé (do 200 g);
  • bobule se světle narůžovělou a tenkou slupkou;
  • skóre degustace – 8,4;
  • plná semena, oboupohlavný květ;
  • má obsah cukru 20 %, což určuje chuť bobulí jako příjemnou s přítomností muškátového oříšku;
  • plodnost nových výhonků až 85%;
  • dlouhodobá odrůda;
  • u bobulí proces akumulace cukru pokračuje po skončení období zrání;
  • nenáročná na péči, dostupná v reprodukci, intenzivní v růstu;
  • odolný vůči hnilobným bakteriím.

Dále na fotografii můžete vidět odrůdu Platovsky:

foto 1 foto 2

Muscat pridonsky hrozny

“Muscat Pridonsky” je technická odrůda bílých hroznů pozdního zrání.

Rodičovský pár: Evropská odrůda vína “Orion” (distribuční oblast – Německo a Velká Británie) a univerzální hybrid “Družba” (Rusko).

  • silný růst rostlin;
  • vysoká plodnost (až 95 %) výhonků prvního roku;
  • oboupohlavný květ;
  • malá velikost válcového kartáče (250 g);
  • nezapomenutelná chuť voňavých bobulí s tenkou slupkou s obsahem cukru dostatečným pro výrobu vína (20 %);
  • imunita vůči hlavním chorobám této plodiny a tolerance k révokazu;
  • tolerance vůči nízkým teplotám až do 27 ° C (bez dalšího přístřešku);
  • má degustační skóre jako dezertní víno – 8,6, jako sekt – 9,4.

Podívejte se na vzhled hroznů Muscat Pridonsky na fotografii níže:

foto 1 foto 2 foto 3

Muškátové křišťálové hrozny

“Muscat Crystal” (9-2-pk) je nová perspektivní univerzální bílá odrůda hroznů. Používá se pro čerstvou spotřebu a jako surovina při výrobě vína.

Rodičovský pár: “Talisman” a “Delight Muscat”. Cítí se dobře ve všech oblastech se slunečnými léty a nepříliš drsnými zimami.

  • bezprecedentní období zrání (začátkem srpna);
  • květy oboupohlavné;
  • plody se sbírají v kartáči střední hustoty (až 1000 g);
  • jantarově zbarvené bobule, poměrně velké (6g);
  • dužnina je šťavnatá, křupavá, s výrazným muškátovým aroma;
  • skóre degustace – 8,6 bodů;
  • obsah cukru do 20 %, což umožňuje použití ovoce při výrobě vína;
  • výtěžnost je velmi vysoká, vyžaduje se přidělování vaječníků;
  • bez přístřešku snáší pokles teploty na – 25 ° C;
  • neovlivňuje šedá hniloba, ale odolnost vůči jiným chorobám se stále testuje;
  • používá se při výrobě dezertních a šumivých vín.

Podívejte se na fotografie křišťálových hroznů Muscat:

foto 1 foto 2 foto 3

Vyhlídky na zaměstnání

V současné době jsou výběrové práce, které provádí S.I. Krasokhina, zaměřeny na:

Území mezi řekami Don a Kubáň se obvykle nazývá „Brána Kavkazu“. Na dolním toku Donu, stejně jako na Kavkaze, se hrozny pěstují tisíce let.

Tradiční okupaci místních obyvatel pro Rusko požehnal Petr I., ale tento region se stal centrem vinařství až od 30. let XNUMX. století, kdy byl průmysl postaven na průmyslový základ a jeho rozvoj se přenesl do vědy.

Nástupce dynastie

Výzkumný ústav byl koncipován za účelem rozšíření zóny rizikového pěstování pro naši zemi atypické rostliny – vinné révy.

Krasokhina Světlana Ivanovna

Byl ztělesněn ušlechtilý cíl vědců – propagace této kultury na sever a vytvoření průmyslové surovinové základny pro vinařství.

Experimentální obory a školky se objevily v jiných regionech, obchodní vazby s evropskou vědou a vinařstvím byly zajištěny kontrakty. Do procesu hybridizace a adaptace odrůd “sluneční bobule” bylo zapojeno 200 zaměstnanců Výzkumného ústavu.

Mezi kreativním, převážně mužským týmem, se dostalo uznání výběrové práci hezké, stále mladé ženy – Světlany Ivanovny Krasokhiny, představitelky celé dynastie vinařů. Nyní hrozny Krasokhina S. I. zaujímají přední místo v popularitě.

V traťovém rekordu Světlany Ivanovny:

  • vědecký titul v oboru ovocnářství a vinařství;
  • 85 tiskovin;
  • pozice vedoucího výzkumného pracovníka;
  • 3 patenty na vynálezy související s roubováním hroznů;
  • 4 autorská osvědčení pro odrůdy zapsané v rejstříku;
  • spoluautorství na vytvoření 6 nových odrůd (tabulkové a technické);
  • schválení 150 odrůd hroznů;
  • rady na webu.

Její zájem o bezsemenné a muškátové odrůdy odlišuje v domácí odrůdové rozmanitosti tak exotické plodiny, jako jsou hrozny, celou skupinu, která se běžně nazývá „hrozen Krasokhina“.

“Odrůdy Krasokhina”

Jaké odrůdy mají na mysli, když mluvíme o „odrůdách Krasokhina“? Jedná se především o zimovzdorné vysoce výnosné stolní odrůdy se sníženým počtem pecek a muškátovým aroma, dále o bílé technické odrůdy určené k výrobě nealko nápojů, lehkých vín a sušení.

Do první skupiny patří: Talisman, Alexa, Zolotinka (Galbena nou) a Balkanovský.

Do druhého – Platovského a Crystal Muscat (pracovní název).

Ve vývoji jsou – různé “Pink Cloud”, “Refrigerator”, “Giant”.

Na otázku o použití růstových stimulantů ve vinařství Krasokhina vždy odpověděl: “Hlavním stimulantem je správná zemědělská technika a trpělivost chovatele.”

Popisy a vlastnosti

Hroznový talisman

“Talisman” (“Kesha 1”) je oblíbená stolní odrůda bílých hroznů s výraznými chuťovými přednostmi (o 8 bodů).

  • velikost bobulí a kartáčů (do 2 kg);
  • připravené k plodům ve 2. roce po výsadbě do země;
  • doba stárnutí – pozdní;
  • množství kartáčů může přetížit keř – potřebuje příděl;
  • hlavním plusem odrůdy je odolnost vůči chorobám a mrazuvzdornost (do -25 ° C).

Pro zlepšení kvalit odrůdy autor doporučuje aplikovat na rostlinu vysoké agropozadí s regulovanou zálivkou, vyváženým přihnojováním, doplňkovým opylením a přídělem ovaru.

Sklizeň pro staré vinaře byla nebezpečná záležitost, protože stromy, někdy staré, shnilé, sloužily jako opora vinné révě. Nejzralejší bobule byly nahoře naplněné šťávou, pokus o jejich získání často vedl k pádu „podpěry“.

Jasněji s odrůdou “Talisman” lze nalézt na fotografii:

Alexa hrozny

Odrůda “Alexa” (VI-3-3-8) je stolní odrůda bílých hroznů raného zrání (115 dní). Oblasti pěstování – střed a jih Ruska, Dálný východ. Rodiče: Moldavské hrozny Biruintsa a Delight.

  • jako mohutná rostlina s průměrnou dobou zrání;
  • tvar keře;
  • listy jsou tmavě zelené s oboustranným rozdílem barvy, mírně pýřité, s pilovitým okrajem;
  • plodnost mladých výhonků odpovídá 70 %;
  • hrozny ovoce jsou protáhlé (až 35 cm), těžké (až 1 kg);
  • bobule jsou velké, mléčné barvy se zlatým odstínem na slunečné straně;
  • kůže je hustá, ale elastická;
  • skóre degustace – 8,2;
  • hybrid je schopen samonormalizace vaječníků;
  • po sklizni pokračuje proces hromadění cukru v plodech;
  • tolerance nízké teploty – až -25 ° C;
  • odolný vůči hlavním chorobám hroznů (až 3,5 bodu) včetně révokazu;
  • vhodné pro přepravu a exportní dodávky.

Augustin, Liana a Levokumsky se mohou pochlubit také odolností vůči chorobám.

Podívejte se na fotografii odrůdy “Alexa” níže:

Hrozny Zolotinka

“Zolotinka” (“Galbena nou”, “Yellow new”) je mohutná stolní muškátová bílá odrůda s výjimečně ranou dobou zrání (105 dní).

Rodiče: Moldavské hrozny “White Beauty” a bezsemenná odrůda Corinka Russian, která má předpoklady vysoké zimní odolnosti.

  • bohatá plodnost mladých výhonků až 85%;
  • rané plodování po výsadbě do země (2-3 roky);
  • velký, rozvětvený, mírně volný kartáč do 700 gr. hmotnost;
  • bobule bílé jantarové barvy, velké (8g) a kulaté;
  • obsah cukru ve šťávě 24 %;
  • aroma muškátového oříšku zvyšuje degustační skóre na 8;
  • má cennou kvalitu univerzální podnože;
  • výborné je zakořenění řízky;
  • odolný vůči hnilobným bakteriím a nízkým (až -27°C) teplotám.

Aladdin, Rapture White a King Ruby mají také vysoký obsah cukru.

Tendence k silnému propletení větví vyžaduje v prvních letech tvorby keře honění (seříznutí o 40 cm horních částí výhonu).

Vzhled hroznů “Zolotinka” na fotografii:

Hrozny Baklanovský

“Baklanovsky” (“Original Delight”, “Oval Delight”, “Oval”) je stolní odrůda bílých hroznů. Doba zrání je pouze 115 dní.

Rodičovský pár: Delight hrozny a velmi dekorativní ukrajinská odrůda Original.

  • intenzivní síla růstu;
  • plodnost výhonků prvního roku života až 85%;
  • výnos – 120 c/ha;
  • shluky jsou kuželovité nebo beztvaré, nepříliš husté, pevná hmotnost (do 2 kg);
  • bobule jsou podlouhlé, s tříslovou a masitou křupavou dužninou;
  • chuť je příjemná, vyvážená v cukru a kyselině;
  • optimální prořezávání – ponechání 2-4 pupenů;
  • po dozrání může zůstat na keřích až 1,5 měsíce bez ztráty spotřebitelských vlastností;
  • používá se jako podnož;
  • vhodné pro přepravu;
  • odolný vůči hlavním chorobám plodin (zranitelný révokazem);

Pro obloukové pěstování jsou také Arched, Gurzuf Pink a Red Delight.

Podívejte se na fotografie hroznů “Baklanovsky” níže:

Hrozny Platovský

Odrůda “Platovsky” (“Early Dawn”) je technická (univerzální) odrůda, která se vyznačuje extrémně krátkou dobou zrání (pouze 110 dní).

Mezi technickými odrůdami vynikají Bianka, Levokumsky a Krasa Balki.

Oblast rozšíření: Střed a jih Ruska, Sibiř, Dálný východ. Rodiče: Krymský kříženec Gift of Magarach a Zelandonde (Zala Dende).

  • mimořádná mrazuvzdornost (až – 30 ° C);
  • střední síla růstu;
  • listová pokrývka hustá;
  • prezentace ovoce je skromná: bobule jsou malé (do 2 g), husté kartáče jsou také malé (do 200 g);
  • bobule se světle narůžovělou a tenkou slupkou;
  • skóre degustace – 8,4;
  • plná semena, oboupohlavný květ;
  • má obsah cukru 20 %, což určuje chuť bobulí jako příjemnou s přítomností muškátového oříšku;
  • plodnost nových výhonků až 85%;
  • dlouhodobá odrůda;
  • u bobulí proces akumulace cukru pokračuje po skončení období zrání;
  • nenáročná na péči, dostupná v reprodukci, intenzivní v růstu;
  • odolný vůči hnilobným bakteriím.

Aby se zlepšila plodnost a výnos odrůdy, je nutné včas provést sevření a odstranění nedostatečně vyvinutých výhonků.

Dále na fotografii můžete vidět odrůdu Platovsky:

Muscat pridonsky hrozny

“Muscat Pridonsky” je technická odrůda bílých hroznů pozdního zrání.

Rodičovský pár: Evropská odrůda vína “Orion” (distribuční oblast – Německo a Velká Británie) a univerzální hybrid Družba (Rusko).

  • silný růst rostlin;
  • vysoká plodnost (až 95 %) výhonků prvního roku;
  • oboupohlavný květ;
  • malá velikost válcového kartáče (250 g);
  • nezapomenutelná chuť voňavých bobulí s tenkou slupkou s obsahem cukru dostatečným pro výrobu vína (20 %);
  • imunita vůči hlavním chorobám této plodiny a tolerance k révokazu;
  • tolerance vůči nízkým teplotám až do 27 ° C (bez dalšího přístřešku);
  • má degustační skóre jako dezertní víno – 8,6; jako šumivé – 9,4.

Rodištěm vína je Evropa, i když hroznová vína se vyrábí na všech kontinentech. Většina odrůd hroznů je bílá. Surovin pro výrobu bílých vín je proto nezměrně více.

Podívejte se na vzhled hroznů Muscat Pridonsky na fotografii níže:

Muškátové křišťálové hrozny

“Muscat Crystal” (9-2-pk) je nová perspektivní univerzální bílá odrůda hroznů. Používá se pro čerstvou spotřebu a jako surovina při výrobě vína.

Rodičovský pár: Talisman a Delight muškát. Cítí se dobře ve všech oblastech se slunečnými léty a nepříliš drsnými zimami.

  • bezprecedentní období zrání (začátkem srpna);
  • květy oboupohlavné;
  • plody se sbírají v kartáči střední hustoty (až 1000 g);
  • jantarově zbarvené bobule, poměrně velké (6g);
  • dužnina je šťavnatá, křupavá, s výrazným muškátovým aroma;
  • skóre degustace – 8,6 bodů;
  • obsah cukru do 20 %, což umožňuje použití ovoce při výrobě vína;
  • výtěžnost je velmi vysoká, vyžaduje se přidělování vaječníků;
  • bez přístřešku snáší pokles teploty na – 25 ° C;
  • neovlivňuje šedá hniloba, ale odolnost vůči jiným chorobám se stále testuje;
  • používá se při výrobě dezertních a šumivých vín.

Muškát jako odrůda vinné révy je starší než Řím. Dnes je hlavní složkou výběru. Velmi oblíbené: Muškát bílý, růžový, maďarský, hamburský, černý.

Podívejte se na fotografie hroznů Muscat Crystal:

Vyhlídky

V současné době jsou výběrové práce, které provádí S.I. Krasokhina, zaměřeny na:

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: