Odrůda brambor Kamensky: vlastnosti a recenze

Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších a nejvyhledávanějších druhů zeleniny, takže každým rokem vzniká stále více nových odrůd, které se rychle přizpůsobují klimatickým podmínkám pěstitelské oblasti. Patří mezi ně raná zralá odrůda Kamensky domácího výběru.

Historie dedukcí

Stolní brambory Kamensky jsou výsledkem úspěšné práce ruských chovatelů Uralského výzkumného ústavu zemědělství. Nightshade kultura vstoupila do řad Státního registru chovatelských úspěchů v roce 2009. Doporučuje se pěstovat odrůdu ve třech regionech – Volha-Vyatka, Západní Sibiř a Ural.

Popis odrůdy

Kamensky je vysoký, vzpřímený nebo polovzpřímený keř středního typu, který má silné pigmentované stonky, středně velké olistění s tvrdými tmavě zelenými listy a vyvinutým kořenovým systémem. Keře kvetou v druhé polovině června. Během období květu se na keři bramboru tvoří velké červenofialové květy shromážděné v květenstvích.

Charakteristika vzhledu keře a okopanin

V jednom keři se vytvoří 14-25 hlíz. Pro okopaniny je charakteristický protáhlý oválný tvar a hladký povrch s výrazným leskem. Odrůda je velkoplodá, takže hlízy dozrávají velké – v průměru 96-108 a někdy až 130-150 gramů. Slupka brambor je poměrně hustá, se síťovinou a mnoha malými očky, zasazená mělce. Barva slupky je krásná – červená nebo sytě růžová.

Sklizená plodina se hodí k přepravě na velké vzdálenosti bez ztráty prodejnosti hlíz. Kromě toho mohou být vykopané brambory skladovány po dlouhou dobu, hlavní věc je, že sklep je chladný (ne vyšší než 3-4 stupně Celsia) a není zde vysoká vlhkost.

Účel a chuť hlíz

Kamensky je známý svou vynikající chutí. Chuť zeleniny je příjemná. Světle žlutá dužina má hustou, mastnou a jemnou texturu bez vodnatelnosti. Při oloupání a vaření dužina zeleniny nemění barvu a zůstává žlutavě krémová. Dužnina obsahuje méně než 17 % škrobu a velké množství draslíku a hořčíku. Rozmanitost je mírná.

Výhodou odrůdy je její univerzální určení – brambory se přidávají do prvních chodů, vařené, dušené, smažené a pečené. Kromě toho jsou hlízy dobré na výrobu salátů, vaření ve slupce, zmrazení jako polotovary.

Zrání

Odrůda dozrává brzy. Od okamžiku hromadného klíčení do sklizně uplyne pouhých 60 dní. První kopání lze provést po 45 dnech. Období plného kopání brambor připadá na první polovinu července. Někdy se data zrání mohou posunout na pozadí nepříznivých povětrnostních podmínek.

Produktivita

Odrůda je vysoce výnosná. Poskytnutím kultury standardní zemědělskou technologií můžete získat vynikající sklizeň. Na 1 ha plantáží se v průměru vykope 185 centů hlíz. Za příznivých podmínek mohou ukazatele vzrůst až na 252 centů na 1 ha. Při časném kopání (po 45 dnech) můžete počítat s 90-95 centy na 1 ha.

Pěstování a péče

Doporučuje se zasadit brambory v první polovině května, zatímco by se půda měla zahřát a teplotní režim by se měl stabilizovat (+12 stupňů). Pro výsadbu se vybírají středně velké brambory bez poškození o hmotnosti 50-80 gramů, s jasnými výhonky o délce 1,5-2 cm. Optimální vzor výsadby je 30 x 60-70 cm. Brambory by se neměly sázet místo rajčat, lilku a sladké papriky, jinak může být vystaven houbám, kterými trpí výše uvedené kultury.

Péče o kulturu lilek je standardní – občasné zavlažování (po hromadných výhonech, když se objeví poupata a na konci kvetení), přihnojování (třikrát za sezónu), pahorkování (dvakrát v období růstu), kypření a pletí mezi řádky, prevence nemoci a viry.

Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.

Brambory, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, potřebují půdní vlhkost. Je důležité zalévat brambory včas a ve správném množství, pak bude zaručena dobrá úroda. Frekvence zavlažování a jejich rychlost závisí na povětrnostních podmínkách a klimatu regionu.

Hilling je jedním z postupů, které pomáhají výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Při pahorkování je stimulován růst jak nadzemních, tak podzemních částí rostlin. To zase stimuluje kladení nových kořenů a tvorbu hlíz.

Půdní požadavky

Odrůda není příliš náročná na půdu, ale půda by neměla být kyselá a přemokřená, přemokřená. Pro brambory je nejpohodlnější růst ve výživných hlinitopísčitých půdách, které jsou prodyšné a dobře kypré.

Není vždy možné zasadit brambory na plnohodnotné úrodné půdy, takže pravidelné hnojení pomůže zlepšit situaci. Při pěstování brambor můžete používat organická, minerální a organominerální hnojiva.

Požadované klimatické podmínky

Kamensky je kultura, která miluje teplo, světlo, mírnou vlhkost a je také odolná vůči dlouhodobému suchu. Průvan, prudké kolísání teplot, stagnace vlhkosti a studený vítr negativně ovlivňují vývoj rostliny. Nejlepším místem pro pěstování bude místo zbavené plevele, které je hojně osvětleno sluncem.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Bramborové keře jsou díky silnému imunitnímu systému odolné vůči řadě chorob – kadeřavost listů, rakovina, vrásčitá a pruhovaná mozaika, strupovitost a rhizoktonióza. Brambory jsou méně odolné proti plísni hlíz a listů. Nejnebezpečnější chorobou pro tuto odrůdu je háďátko zlaté. Pro ochranu před chorobami stojí za to dodržovat střídání plodin.

Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.

Sklizeň brambor je stejně důležitá jako jejich pěstování. Pokud budete kopat příliš brzy, hlízy nestihnou růst a dozrát, nebudou se dobře skladovat. Pokud se sklizeň opozdí, brambory mohou trpět nemocí nebo nepřízní počasí.

Je důležité nejen vypěstovat dobrou úrodu brambor, ale také ji správně konzervovat. Při vytváření optimálních podmínek pro skladování mohou hlízy ležet bez zkažení po dobu 9-10 měsíců. Proto je třeba po sklizni připravit brambory ke skladování a umístit je na vhodné místo.

Autoři Koksharov V. P., Klyukina E. M., Shanina E. P. (FGBNU “Ural Research Institute of Agriculture”) Rok schválení k použití 2009 Tabulka účelu Průměrný výnos 185 c/ha Maximální výnos 252 c/ha Obchodovatelnost vysoká Prodejnost, % 85 -94 %

Popis keře středního typu, polovzpřímené Listy střední velikosti, středního typu, tmavě zelené, silně zvlněný okraj Květy jsou velké, intenzita antokyanového zbarvení vnitřní strany je střední až silné, podíl modré chybí nebo je velmi malý

velká Hmotnost hlízy, g 96-108 Tvar hlízy podlouhlý-ovál Barva slupky červená Struktura slupky hladká Barva dužiny světle žlutá Hloubka oček mělká Chuť dobrá Kulinářský typ

B Vařitelnost mírně převařená Nedochází ke ztmavnutí dužiny Obsah škrobu, %

12,2-16,8 % Dobrá udržovací kvalita Udržovací kvalita, % 97 %

Půda se přizpůsobí jakémukoli typu půdy Doporučuje se hnojení Doporučená vlhkost mírné zavlažování Oblasti pěstování Volha-Vjatka, Ural, Západosibiřská odolnost vůči mandelince bramborové necitlivá Rezistence vůči viru středně odolná vůči M viru, středně citlivá vůči S viru Odolnost vůči viru (PVY) Y středně citlivý Odolnost proti virům (PVX) X středně citlivý Odolnost proti virům (PLRV) L středně odolný Odolnost proti kadeřavosti listů odolný Odolnost proti plísni bramborové odolný Odolnost proti háďátku zlatému citlivý Odolnost vrásčité mozaike Odolnost proti spále listů Odolnost proti plísni na listech středně odolná Odolnost proti plísni hlíz středně odolná Běžná strupovitost středně odolná Rhizoctonia rezistence (černá strupovitost) středně odolná

Brambor Kamensky odkazuje na rané zralé odrůdy. Zrání nastává 50-60 dní po výsadbě materiálu.

Brambor Kamenský – stolní raná zralá odrůda domácího výběru. Vývoj Kamenského provedl Federální státní rozpočtová instituce “Ural Research Institute of Agriculture”. V roce 2009 byl zapsán do Státního rejstříku Ruské federace. Doporučeno pro pěstování v následujících oblastech:

Volha-Vjatka;
Ural;
Západní Sibiř.

V dnešním článku představíme popis odrůdy, ukážeme fotografie hlíz a recenze letních obyvatel, kteří měli to štěstí pěstovat odrůdu Kamensky.

Vzhled hlíz

Odrůda brambor Kamensky vyniká mezi existujícími analogy svou ranou zralostí a červenou slupkou, která má drsný povrch a vysokou hustotu.

Očka jsou poměrně malé velikosti, rovnoměrně rozmístěná po celém povrchu hlíz. Tvar hlíz je pravoválný, podlouhlý. Barva čerstvě řídké dužniny je žlutá s tmavě žlutým nádechem. Úroveň obsahu škrobu dosahuje 17-18%.

Průměrná hmotnost vyzrálé okopaniny je 116-130 g. Při pěstování odrůdy za použití optimálních dávek hnojiv a správně postaveného pěstebního postupu lze získat hlízy o hmotnosti 170-180 g.

Keře se vyznačují středně vysokými výhony vysokými 45-50 cm s velkým olistěním. Listy, pokud jsou optimálně zásobeny všemi hlavními živinami, mají tmavě zelenou barvu.

Zajímavé: Brambor Kamensky odkazuje odrůd brambor se žlutou dužinou . Lze jim také připsat odrůdy brambor: královna anne, Kamenský, zekura, Rosara, Rodrigo, Zhuravinka, gala, věci, želé, Colombo, Vánek, Tuleevsky, Červená šarlatová, Lileya běloruská, dauphine, Santa.

Charakteristika brambor Kamensky

Kamensky je nová odrůda brambor, která je možná nejlepší z těch vyšlechtěných uralskými šlechtiteli. Pěstování je běžné především v mírných klimatických pásmech. Brambory mají vynikající, dalo by se říci jedinečné vlastnosti:

Předčasná zralost. Kamensky je raná odrůda brambor, která produkuje tržní hlízy již 60 dní po výsadbě. Produktivita. Vyznačuje se vysokými, a co je nejdůležitější, stabilními výnosy: 50-55 tun na 1 hektar pěstební půdy. Stojí za zmínku, že takový výnos je mnohem vyšší než u většiny zahraničních odrůd.

Odolnost vůči suchu. Odrůda Kamensky je odolná vůči suchu. Včasná tuberkulóza přispívá k vysokému výnosu i v suchých letech.

Požadavek na půdu. Vzhledem k brambory přizpůsobí se všem typům půdy a lze je pěstovat za jakýchkoliv podmínek. Chuťové vlastnosti. Na pětibodové škále hodnocení chuti Kamensky hrdě získal 4,8.

Odolné proti mechanickému poškození. Jedinečnost této odrůdy brambor spočívá v odolnosti vůči poškození. Hlízy jsou „dvouplášťové“ a při poškození vrchní vrstvy je dužnina chráněna hustší červenou slupkou.

Použijte. Elitní stolní odrůda brambor, která je vhodná pro skladování.

Brambor Kamensky má dobrou skladovatelnost (97%), ale za podmínky, že je skladován při teplotě nepřesahující +3 stupně. Jinak se hlízy rychle probudí.

háďátko bramborové

Odrůda se pěstuje nejen na Uralu, Sibiři, ale i v jiných regionech země. Mezi hlavní výhody zahradníci rozlišují:

vysoký a stabilní výnos;
krátká doba zrání hlíz. Za rok lze na jednom místě sklidit dvě plodiny;
nenáročnost na složení půdy. Zeleninová plodina se rychle přizpůsobí různým složením půdy, které neovlivňují její růst a výnos;
vykazuje vysoký práh odolnosti proti suchu;
odolný vůči většině chorob a mandelinky bramborové;
lze přepravovat na velké vzdálenosti.

Jedinou nevýhodou zeleniny je porážka háďátka. Pokud je půda napadena parazity, pak budou brambory zcela poškozeny, takže nebude možné získat zdravou úrodu.

Pro pěstování odrůd Kamensky

Pro pěstování odrůdy Kamensky je vybráno místo s vhodným osvětlením, vlhkostí a složením půdy.

Rostoucí region

Brambor Kaminsky je vhodný pro pěstování v severních oblastech. Díky své předčasnosti má čas dát dobrou sklizeň, která není ovlivněna nepříznivými povětrnostními podmínkami.

V mírných a jižních oblastech umožňuje sklízet dvojnásobnou úrodu za sezónu. Na jihu brambory dozrávají rychleji.

Světlo, teplota, vlhkost

Brambory preferují dobré a stálé světlo. Optimální teplota vzduchu pro růst je 20 – 24 °C. Pravidelná zálivka zajišťuje další tvorbu hlíz a vstřebávání minerálních látek. Časté zaplavování půdy však přispívá k rozpadu ovoce, proto se doporučuje položit drenáž.

Optimální složení půdy

Odrůda Kamensky není náladová na výběr půdy. Daří se mu v každé půdě. Příznivým složením pro něj je směs rašeliny, humusu a písku. Na kyprých a vzdušných půdách je výnos vyšší než na těžkých a zamokřených.

Zalévání a krmení brambor Kamensky

Brambory nevyžadují hodně vlhkosti, ale během jejich růstu lze zalévání provádět v nejdůležitějších okamžicích: když se objeví výhonky; když se objeví první poupata; po skončení květu.

Každá zálivka má svůj význam: první stimuluje stonky k růstu, druhá aktivuje nádheru kvetení a tuberizace, třetí nedovolí, aby vrcholky rychle vyschly a přestaly vyživovat kořenový systém. Obvyklá zálivka je 50 litrů na 1 m². Teplota vody není nižší než + 23 ° C a musí být měkká.

Zalévání se provádí večer při západu slunce nebo ráno před východem slunce. Musíte zalévat v uličkách, pod stonky, ale ne na listech.

Horní oblékání, stejně jako zalévání, se také provádí ve třech fázích:

20-30 dní po výsadbě – lžíce močoviny (nebo ptačího trusu) v kbelíku s vodou, 0,5 litru na keř;
když se objeví první pupeny – sklenice dřevěného popela v kbelíku s vodou, každá 0,5 litru pod keřem;
po ukončení kvetení – 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu v kbelíku s vodou, každá 0,5 litru pod keřem.

Důležité! Při dobrém vývoji keřů lze hnojivo po odkvětu vynechat – rostliny samy “přijdou na to” a dají dobrou úrodu.

Pozdní plíseň nať a hlíz

Nejdůležitější rozdíl oproti jiným odrůdám brambor je v tom, že Kamensky má absolutní odolnost vůči mandelince bramborové!

Kromě toho existuje odolnost vůči chorobám, jako je rakovina brambor, pozdní plíseň nať a hlíz různé mozaiky a virové infekce, alternarióza , fusarium, verticillium, strup.

Za jedinou nevýhodu tohoto bramboru lze považovat náchylnost k háďátku bramborovému.

Při dodržení zemědělské techniky a střídání plodin nevede náchylnost k háďátku k chorobám a nemá vliv na kvalitu brambor a jejich výnos.

Péče o Kamensky zahrnuje kypření půdy, lehké zavlažování, mulčování a hnojení.

Kamensky je brambor, který se v mnoha zemích proslavil nejen odolností vůči hlavnímu škůdci brambor, ale také vynikající chutí, raným zráním a vysokou stabilitou výnosu.

Hlavní slabinou odrůdy je její zranitelnost vůči háďátku bramborovému. I zde však existuje způsob, jak se vyhnout ztrátě úrody. Bude stačit hnojit půdu močovinou, která dělá ze země kyselé a nevhodné prostředí pro rozvoj háďátka, a také nezapomenout na střídání plodin na místě.

Je odolný vůči nemocem, jako jsou:

rakovina brambor;
Pozdní plíseň nať a hlíz;
Různé mozaiky;
Virové infekce;
Alternaria ;
Fusarium;

Sklizeň a skladování brambor Kamensky

Tato odrůda se sklízí 60 dní po výsadbě. Hlízy se nechají venku dobře vyschnout. Před uskladněním se hlízy vytřídí, deklarují se pouze celé a zdravé. Pro skladování je vhodný čistý suchý sklep se stálou teplotou maximálně 2 stupně a relativní vlhkostí 80 %. Hlízy jsou vyskládány do dřevěných krabic nebo krabic, které jsou umístěny na paletách. Za dobrých podmínek jsou Kamensky brambory konzervovány až z 97%.

Sklizeň odrůdy “Kamensky” obvykle probíhá 60. den po výsadbě hlíz. Je vhodné to udělat za slunečného nebo jasného počasí, kdy je teplota vzduchu asi 20 °C, pak lze vykopané brambory ponechat nějakou dobu na čerstvém vzduchu, aby dobře proschly a neznehodnotily se skladováním.

Sklizeň začíná 60 dní po výsadbě. Kořenové plodiny je nutné nechat vyschnout venku. Před uskladněním je třeba je vytřídit a nechat jen celé a zdravé exempláře. Optimálním místem pro skladování je čistý, suchý sklep, s konstantním teplotním režimem nejvýše dva stupně nad nulou a relativní vlhkostí 80%.

Jako každá odrůda brambor musí být Kamensky sklízeny velmi opatrně, aby nedošlo k poškození plodů. Vzhledem k její produktivitě je nutné pomocí vidle kopat uprostřed mezi keři a v uličce odvalovat vrstvu zeminy s hlízami. Vybrané ovoce se vkládá do dřevěných nebo plastových krabic ne úplně nahoru, aby se daly stohovat.

Raně zrající stolní odrůda nepodléhá dlouhodobému skladování, ale „životnost“ hlíz lze prodloužit, pokud jsou krabice umístěny v suchém chladném sklepě. V tomto případě bude zelenina uchována po dobu 2-3 měsíců, zejména pokud je vytříděna týdně. Brambory je také dobré skladovat v zeleninové části lednice.

Potato Kamensky je zástupcem nové úrovně v boji proti mandelince bramborové – nemusíte vytvářet insekticidy, ale stačí vybrat odrůdu s vlastnostmi, které narušují škůdce. Brambory jsou přitom dokonale uvařené, smažené i upečené a mají vynikající chuť.

Sklízí se 50 až 60 dní po výsadbě. Do této doby vrcholy zčernají a vyschnou a hlízy se od nich snadno oddělí. Kořenové plodiny se vykopávají lopatou. Po sklizni se plodina přemístí na chladné, větrané tmavé místo. Brambory jsou rozloženy na rošty a pokrytou podlahu v rovnoměrné vrstvě. Nechte zaschnout 1-2 týdny.

Dále se brambory balí do hadrových pytlů nebo prodyšných krabic. Nechat na skladování brambor na tmavém chladném místě při teplotě 4 – 6 °C. Brambor Kamensky je skladován až do příští sezóny a také dobře snáší přepravu.

Brambor Kamenský

Brambor Kamensky se pěstuje nejen u nás, stal se důstojným zástupcem domácích raných stolních odrůd v jiných zemích. Jeho popularita se dá snadno vysvětlit.

S jednou významnou nevýhodou, a to slabou imunitou vůči zlatému háďátku, má mnoho výhod – nenáročnost na podmínky, přizpůsobivost různým typům půd, odolnost vůči suchu, dobré výnosy, vynikající chuť, nedostatek hromadných útoků brambor Colorado brouk, precocity, který umožňuje pěstování dvou sklizní za sezónu.

To vše umožňuje zařadit odrůdu Kamensky mezi nejlepší světové úspěchy v oblasti šlechtění.

Ahoj. Rozmanitost je však skvělá. Na internetu jsem se dočetl, že ho Colorado brouci nemají rádi. Koupil jsem semenný materiál, zasadil ho na své stránky. Ale brouk se s největší pravděpodobností ukázal jako ne příliš gramotný a nečetl, že se mu tato odrůda nelíbí. Obecně to kryl hůř než jiné odrůdy. Ale každopádně brouci byli otráveni, sklizeň sklizena a emoce ze sklizně byly jen pozitivní.

Zasadil Kamensky v loňském roce poprvé. Vybral jsem si ho kvůli jeho vysoké odolnosti vůči suchu, protože není možné zahradu příliš často zavlažovat. Zeleninová kultura splnila všechna očekávání. Za celou dobu jsem brambory plně zalila 4x. Úroda byla dobrá. Při vaření se rychle vaří, takže vaření s ním je radost. Kdo si ještě nevyzvedl sadební materiál na novou výsadbovou sezónu, doporučuji zvážit Kamensky.

Kamensky pěstuji 5 let. Poprvé jsme nakupovali osivový materiál ve specializované prodejně. Nyní vybírám hlízy k výsadbě z vlastní plodiny. Za celou dobu brambor nezdegeneroval, za což je to obrovské plus. Jaké další výhody mohu zaznamenat? No, za prvé dozrává velmi rychle, za 2 měsíce, za druhé dává docela dobrou úrodu. Z odrůd, které pěstuji, je to nejvíce raná a nejproduktivnější odrůda brambor . Za třetí je ideální na výrobu bramborové kaše (naše rodina brambory nesmaží, takže Kamensky je pro nás ideální). Žádné zvláštní nedostatky jsem nezaznamenal.

Kamensky pěstuji dva roky po sobě. Nevyžaduje zvláštní péči. Kořenové plodiny rostou středně velké, stejného tvaru. Mandelinka bramborová prakticky není ovlivněna. S vědomím vysokého rizika zranění drátěnka , na podzim přidávám do půdy kompost z kuřecího hnoje, aby byl do jara zcela přezrálý, a parazit zmizel. Chuťové vlastnosti jsou vynikající. Zvláště jako smažené brambory a vařené v uniformě. Pokud není čas na péči o zeleninu, pak je Kamensky nejlepší volbou.

Dal kbelík semen odrůd Kamensky. Kromě této odrůdy jsem vysadil i další odrůdy. Kamensky keře vypadají ve srovnání s ostatními velmi masivně. (nad pasem osoby). Brouk ho prakticky nežere. Ještě jsem nekopal, ale myslím, že úroda bude dobrá.

Kamensky brambory na prodej pěstuji již 3 roky po sobě. Odrůda je nenáročná na péči, poskytuje vysoký výnos. Hlízy jsou obchodovatelné a rychle se vyprodávají. Vím, že brambory jsou náchylné na infekci háďátkem, provádím k tomu prevenci, zavádím minerální a bio zálivku, to je docela dost.