Každý rok pěstují zahradníci na svých chatách a pozemcích pro domácnost tuny brambor. Klíčem k vysokým výnosům a chuťovým vlastnostem je správný výběr odrůdy v souladu s podmínkami pěstování. Roco, také známé jako odrůdové brambory Roco, popis odrůdy, fotografie a recenze, které jsou uvedeny níže, je oceňován v evropských a latinskoamerických zemích. Od roku 2002 se úspěšně pěstuje v Rusku, na Ukrajině, v Bělorusku. Tak rozsáhlá geografie hovoří o nenáročnosti a vytrvalosti odrůdy. A popularita je způsobena vysokým výnosem, vlastnostmi vzhledu a chuti.
Popis odrůdy a charakteristických znaků
Rocco je brambor klasifikovaný jako stolní typ. Vyznačuje se vysokými kulinářskými kvalitami. Odrůda je výborná na smažení, do salátů, komerčně se využívá k výrobě chipsů. Je slabě rozvařená do měkka, proto se na bramborovou kaši používá jen zřídka.
Podle stupně zrání je Rocco klasifikováno jako střední. Sklizeň se vykopává přibližně 90 dní po vyklíčení.
Charakteristiky odrůdy jsou stručně uvedeny v tabulce
- mají oválný tvar,
- tenká kůra je načervenalé barvy,
- dužina se žlutým nádechem,
- průměrná hmotnost je 120 g
- minerální hnojiva se aplikují před výsadbou,
- během vegetačního období organické,
- Před sklizní přestaňte hnojit.
- háďátko zlaté,
- rakovina brambor.
- Na 1 keři se tvoří 10-12 plodů,
- z 1 hektaru se v průměru vybere asi 400 centů.
Charakteristika a chuť hlíz
Odrůda brambor Rocco se vyznačuje hlízami rozpoznatelnými podle červené slupky. V závislosti na kyselosti půdy má slupka mírně výrazný růžový nebo žlutý odstín. Dužnina je světlá, krémová, světle růžová nebo nažloutlá. Barva oloupaných brambor se po uvaření nezmění.
Díky své jemné chuti se odrůda aktivně používá při vaření pro přípravu různých pokrmů, včetně prvních jídel, příloh a občerstvení. Rocco je oblíbené zejména při výrobě hranolků, brambory se při smažení nerozpadají. Brambory se vaří doma a v průmyslovém měřítku, vyrábějí se polotovary, hranolky, škrob.
Charakteristika Bushe
Rostlina se vyvíjí kompaktně. Bramborový keř dosahuje výšky asi 50 cm, vyznačuje se pružnými, silnými výhonky. Malé listy s mírným zvlněním podél okraje se vyznačují načervenalými nebo lila žilami.
Rocco kvete fialovými květy tmavého nebo světlého odstínu (v závislosti na úrodnosti půdy).
Na poznámku. Někdy na některých keřích chybí kvetení. Ovoce se na nich nevyvíjí.
Produktivita
Rocco dozrává blíže k podzimu, sklizeň se vyznačuje dobrou udržovací kvalitou. V zimě si až 95 % hlíz zachovává svou prodejnost, chuťové vlastnosti a vzhled. Během doby zrání se na 1 keři vytvoří 10-12 velkých hlíz o celkové hmotnosti asi 1,5 kg. V dobrém roce, při dodržení zemědělské technologie, se z 1 hektaru úrodné půdy sklidí až 50 tun (500 kg na sto metrů čtverečních) brambor, v chudém roce dává Rocco 25-40 tun (250-400 kg na sto metrů čtverečních).
To je zajímavé. Na zemědělské půdě byl zaznamenán maximální výnos Rocco, který dosáhl 600 centů na 1 hektar.
Výhody a nevýhody
Rocco se pěstuje v různých oblastech Ruska již více než 15 let. Svou vedoucí pozici neztrácí ani přes vznik nových výběrů produktivních a odolných odrůd. Popularita je spojena s řadou výhod, které příznivě odlišují odrůdu:
- jemná chuť, výrazná vůně při vaření;
- produktivita je nadprůměrná;
- stabilita získání dobré sklizně bez ohledu na počasí, úrodnost půdy, četnost výsadby stejných druhů v jedné oblasti;
- atraktivní vzhled pro kupující, dobrá poptávka, dlouhodobé zachování prezentace;
- tolerance k suchu, deštivým obdobím;
- odolnost vůči řadě nemocí:
- vysoká tolerance rakoviny brambor,
- háďátko zlaté,
- viry jako Y, Yn,
- střední tolerance ke kadeřavosti listů, plísni.
Mezi nedostatky letní obyvatelé zaznamenávají pozdní zrání v některých letech. Dobu sklizně lze jen těžko ovlivnit: odrůda preferuje výsadbu do teplé půdy, nelze ji sázet příliš brzy (může to ovlivnit výnos).
Odolnost vůči chorobám
Při šlechtění odrůdy prováděli biologové pečlivou práci zaměřenou na zvýšení imunity. Díky tomu Rocco dobře snáší řadu nebezpečných virů a nemocí:
- nebojí se rakoviny brambor;
- odolný vůči infekci háďátky;
- nejsou náchylné k různým typům mozaik.
Dlouhotrvající deště mohou vyvolat tvorbu černé strupovitosti a plísně na okopaninách. Aby se zabránilo těmto onemocněním, jsou hlízy ošetřeny roztokem biostimulačních a ochranných látek (“Fundazol”).
Na poznámku. Rocco není imunní vůči invazi medvěda, mandelinky bramborové. Opatření proti škůdcům spočívají ve včasném zjištění a použití speciálních prostředků “Medvetoks”, “Remontal”.
Zvláštnosti pěstování
Rocco je teplomilná odrůda, pro výsadbu hlíz je vhodná jakákoli půda. Při pěstování na půdách lze očekávat vysokou úrodnost:
- rašelina,
- písčitý,
- hlinitý,
- v černozemě dávají brambory bohatou úrodu a dosahují velkých velikostí.
Před výsadbou je žádoucí určit kyselost půdy. Rocco se doporučuje zasadit do půdy s neutrální reakcí.
Při výběru místa výsadby je žádoucí vzít v úvahu střídání plodin: na poli, kde se neustále pěstují brambory, bude vegetace slabší, počet plodů bude menší než na poli po výsadbě vhodných předchůdců:
- oves,
- pohanka,
- hořčice,
- luštěninové plodiny.
Nedoporučuje se sázet hlízy po rajčatech, paprikách. Půda po nich je nadměrně vyčerpaná, infikovaná podobnými chorobami a škůdci.
Načasování a vlastnosti přistání
Před výsadbou se semenný materiál vyklíčí na světlém místě. Mladé klíčky, které si prorazily cestu i ve sklepních podmínkách (vyrůstají z nich slabé výhonky), je vhodné odstranit. Den před výsadbou jsou hlízy vyjmuty na čerstvý vzduch, položeny na fólii v jedné vrstvě a postříkány ochranným stimulantem (“Epin”, “Prestige”).
Naklíčené brambory by měly být zasazeny do teplé půdy (10-12 stupňů Celsia). V jižních oblastech se taková teplota na zemi vyskytuje na konci dubna, v severních oblastech – do poloviny května nebo později.
Požadavky na péči
Péče o brambory je nutná během vegetačního období:
- zasazeno do vykopané půdy podle schématu 30 cm mezi otvory, 60 mezi řádky, 10 do hloubky;
- při výsadbě se přidávají komplexní hnojiva;
- po objevení prvních výhonků začnou zalévat jednou týdně a pravidelně uvolňovat kůru vytvořenou po zalévání;
- před květem přihnojit organickými hnojivy;
- systematické svažování je pro odrůdu velmi důležité, protože plody se tvoří na povrchu (nejprve se vyvíjí spodní patro, poté plody rostou na horních patrech).
Středně dozrávající brambory se obvykle vykopávají po zežloutnutí a vysušení vrcholků. Sklizeň probíhá na začátku podzimu, je žádoucí být včas před nástupem období dešťů. Po sklizni se brambory suší, třídí do krabic, skladují v chladné tmavé místnosti.
Recenze
Vyzkoušela jsem spoustu červených odrůd, ale vždy jsou s nimi problémy – špatně rodí. Výnosem nás nezklamala jediná červená odrůda Rocco – výtěžnost je vynikající i v horku. Chuť však není tak pálivá, nemáme rádi brambůrky, krmili jsme hubeností. Opustili rudokožce a také Rocca.
Alexander, Kyjevská oblast
Loni vysadili Roko, zajímavá odrůda, dlouho vegetuje, Belarosa už zežloutla, Roko byl zelený. Naše půdy jsou těžké, hlinité, černozem byla navezena shora, brambory dobře rodily, i když vůbec nezalévaly, málo pršelo. Neonemocněl. Chutné, produktivní (8 kbelíků na kbelík), nenáročné – znovu zasadíme.
Irene
Brambory pěstuji mnoho let pro sebe i na prodej, vyzkoušel jsem mnoho odrůd. Rocco sázíme vždy, každé léto dává dobrou úrodu, loni v létě jsme vykopali 1 až 13, Adretta je poblíž – 1 až 6. Na trhu ho milují, jsou lídrem v prodeji, berou je ochotně, vzhled je výborný. Smažíme to, ukáže se to prostě vynikající, pro polévky je lepší vzít jiné odrůdy, více je vařit. Zbytek odrůd vysadíme po stovce a Roccovi dáme 5 akrů. Dobře udržovaný.
Vítěz
Rocco byl pěstován 3 roky, nezdegeneroval. Dobrá odrůda, velmi produktivní a Colorado ho nemá rádo. Chuť nám chutná, je skvělý na smažení, nerozpadá se, je prostě super do salátů a na ozdoby. Musíte si ale dávat pozor na phytophthora.
Olga, Čeljabinsk
“Rocco” je naším lídrem z hlediska produktivity. Na poli vykopali 1 až 13, hlíz jsou rovnoměrné, velké, každá 150-250 gr. Chuťové vlastnosti jsou dobré. Tyto brambory jsou vhodné na smažení, do kastrolů, existují mnohem lepší vařené odrůdy na bramborovou kaši a polévky.
Igor
