Hruška Lada je zimovzdorná domácí odrůda se středně velkými, sladkokyselými hruškami. Zakořenil v mnoha regionech země a zahradníci si jej cení pro svou vytrvalost a produktivitu. Tato raná letní odrůda je často zaměňována s podzimní hrušní, která má souhláskové jméno – Lada Amurskaya, takže zdůrazňujeme, že článek se zaměří na ranou Ladu.
Historie rané zralé odrůdy Lada
Odrůda byla vyšlechtěna na Moskevské zemědělské akademii. K. A. Timiryazev vědci S. T. Chizhov a S. P. Potapov v roce 1979. Odrůda byla registrována ve státním registru v roce 1993 a doporučena pro pěstování ve středním Rusku. Odrůda Lada je oblíbená zejména v moskevské oblasti.
Hruška Lada byla získána křížením dálněvýchodní odrůdy Olga a belgické odrůdy Forest Beauty. Od prvního získala odolnost proti mrazu a chorobám, od druhého – vynikající chuť ovoce. Tato chutná hruška, stejně vhodná k jídlu i zpracování, je oceňována zejména zahradníky ve středním pásmu a východní Sibiři.
Popis stromu
U hrušky Lada je strom středně velký, standardní, dosahuje výšky 5-6 m. Průměr koruny závisí na úrovni, na spodním je 3-4 m, na horním – 1 -1,5 m. Mladé hrušky mají nálevkovitou korunu. Když strom začne rodit, stane se pyramidální.
Větve rostou hustě, olistění je střední. Kůra kmene je tmavě šedá, na kosterních větvích – šedá. Výhony jsou dlouhé a nepříliš silné, internodia jsou krátká, mírně zakřivená.
Odrůda Lada má smíšený typ plodnosti – vaječníky se tvoří na všech typech ovocných větví. Květy jsou bílé, shromážděné v corymbose kartáčích po 5-7 kusech. Listy jsou hladké, podlouhle oválné, s pilovitými okraji.
Popis ovoce
Hruška Lada má malé plody, bez nálevky, s malými hlízami na mělkém a úzkém talířku. Stopka je tlustá, mírně prohnutá, v místě jejího uchycení je vtok a mírná rezavost.
- barva – světle žlutá, je zde mírné začervenání;
- forma – široká hruškovitá nebo široce žebrovaná;
- kůže je hladká a tenká, pod ní jsou malé tečky;
- dužnina – bílo-žlutá, s hustou, jemnozrnnou texturou;
Komoditní a konzumní vlastnosti ovoce
Plody Lada jsou nejen krásné na pohled, ale mají také vysoké spotřebitelské vlastnosti. Mají šťavnatou a aromatickou dužinu s příjemnou nasládlou chutí. V chuti je mírná kyselost.
Hrušky mají dezert a univerzální účel. Dají se konzumovat čerstvé, sušené, přidávat do různých pokrmů, používat na zimní přípravy – kompoty, džemy, marmelády.
Spotřebitelé poznamenávají, že hrušky Lada mohou mít poněkud nevýraznou chuť. Je to evidentně dáno používáním přezrálých plodů – ty časem škrobí.
Biochemické složení ovoce:
- sušina – 15,7 %;
- poměr cukrů a kyselin – 30,3-33,3 (v závislosti na podnoži);
- cukr – 7,2 %;
- kyseliny – 0,27 %;
- arbutin – 1,1-1,2 g na 100 g;
- P-aktivní látky – 92 mg na 100 g.
Plody jsou velmi sladké, takže přitahují vosy a jiný hmyz. Při pádu ze stromu se lámou, a pokud nejsou pečlivě odstraněny, snadno se poškodí.
Plody se rychle kazí, proto se doporučují pro pěstování na soukromých pozemcích pro domácnost a v blízkosti zpracovatelských míst.
Vlastnosti
Hruška Lada je raná letní odrůda. Plody začínají dozrávat od 10. do 15. srpna. Strom plodí pravidelně a jeho plody, když jsou zralé, dlouho neopadávají z větví.
Před vysazením odrůdy Lada ve vaší zahradě se seznamte s jejími agrotechnickými vlastnostmi – možná vám tato odrůda nebude vyhovovat v mnoha ohledech.
Hlavní vlastnosti odrůdy Lada:
- Mrazuvzdornost je průměrná, dospělý strom snese mrazy až do -30 °C.
- Časné plodování – k plodu dochází 3-4 roky po výsadbě.
- Vlastní plodnost je částečná.
- Výnos je vysoký, asi 50 kg na strom.
- Odolnost vůči suchu – nízká, v suchu vyžaduje častou zálivku.
- Degustační skóre – 4,4.
- Účel – pro potraviny a zpracování.
- Přepravitelnost je nízká.
- Flexibilita je nízká.
Výhody a nevýhody
Hruška Lada má mnohem více výhod než nevýhod. Ale abychom si mohli konečně vybrat a komplexně zhodnotit odrůdu, stojí za to porovnat všechny její výhody a nevýhody:
