Sója je široce používána v různých průmyslových odvětvích, pěstuje se všude v zemích po celém světě. Odrůdy sóji se liší zráním, vnějšími znaky, chutí a tak dále. Článek popisuje nejlepší produktivní a raně zrající odrůdy doporučené pro pěstování v mírném podnebí.
Jakou odrůdu sóji vybrat?
Výběr odrůdy sóji by měl být založen nejen na krásném jménu nebo osvědčené firmě, ale hlavní roli zde hraje technická stránka toho či onoho druhu.
Produktivita sójových bobů podle zralosti
- Doba zrání. Ne vždy je možné čekat, až pozdní odrůdy sóji dozrají. Vše závisí na preferencích agrárníka a jeho budoucích plánech (brzká sklizeň je dražší a vyklizená plocha může být oseta něčím novým).
- Produktivita. Samozřejmě platí, že čím více výnosů plodin, tím lépe. Zde se ale musíte podívat nejen na ukazatel výnosu, ale také na to, jak nízko je připojeno nejnižší zrnko. Pro mechanickou sklizeň jsou přípustné hodnoty 12 cm od země a výše! Jinak dojde ke ztrátě části úrody.
- Chuť a složení různých druhů sójových bobů se liší. Podle toho, jak se bude zpracovávat, se vybírá odrůda s vyšším nebo nižším obsahem oleje a bílkovin.
- Je také důležité věnovat pozornost zóně, ve které se doporučuje pěstovat konkrétní odrůdu.
- No a dalším důležitým ukazatelem je odolnost vůči suchu a různým chorobám.
Nejranější odrůdy sójových bobů
Nejčastěji při výběru odrůdy farmář věnuje pozornost přesně době jejího zrání. Čím dříve je sklizeň přijata, tím lépe, volný pozemek lze využít pro jiné potřeby, zaset jinou plodinou a přihnojit na další rok. Které odrůdy sójových bobů tedy dozrávají nejdříve?
Nejranější odrůdy sójových bobů
- “Biljavka” dozrává za 75-80 dní. Fazole nepraskají. Rostlina dorůstá do výšky 75-105 cm, pubescence je bílá, květy jsou bílé. Po úplném dozrání mohou být semena na rostlině krátkodobě skladována, ale je lepší je sbírat včas. Z hektaru se získá až 4 tuny plodin. Vyžaduje se další ošetření škůdců a chorob. Obsah bílkovin – 39-42%, oleje – 20-24%.
- “Annushka” dozrává za 80-85 dní. Doporučeno pro lesostepní zónu. Tento odrůda sóji dorůstá 80-110 cm, květy fialové. Průměrný výnos je 4 t/ha. Fazole nepraskají, semena neopadávají ani po úplném dozrání. Při nekvalitní péči může být postižen nemocemi. Obsah bílkovin – 40-43,2%, oleje – 18-21%.
- Anastasia dozrává za 87-95 dní. Má zvýšený počet fazolí (4 semena). Vyskytuje se odpor k poléhání, vypadávání semen. Roste v jakékoli klimatické zóně Ukrajiny a zemích podobných klimatu. Keř je kompaktní, 80-130 cm vysoký, šedé ochlupení, fialové květy. Výnos na dešťové půdě při vlhkosti 14 % dosahuje 3,0-4,99 t/ha! Zřídka postižené škůdci a chorobami. Obsah bílkovin v sójových bobech je 40-42%, oleje – 18-20%.
Odrůdy “Alliance”, “Mavka”, “Sandra”, “Smuglyanka” by měly být také připsány raným odrůdám sóji.
Jaké odrůdy jsou vysoce výnosné?
Druhým důležitým bodem při výběru odrůdy sóji je výnos. Čím vyšší je tento ukazatel, tím větší zisk získá agrárník. Níže jsou považovány za vysoce výnosné a relativně nenáročné druhy z hlediska podmínek pěstování.
Důležitým bodem při výběru odrůdy sóji je výnos
- “Khadzhibey” má dobrý výnos při pěstování ve středních a jižních zeměpisných šířkách. Na hektar se v průměru shromáždí 3,0-4,11 tuny produktu. Rostlina dorůstá až 96 cm, odolná poléhání, opadávání, suchu. Zraje za 114 dní. Obsah bílkovin – 36,9 %, oleje – 21,8 %.
- “Úspěch” – vysoce výnosná odrůda sóji. Z hektaru se v závislosti na podmínkách pěstování sklízí 2,8-3,94 tuny sójových bobů. Doporučeno pro teplé stepní oblasti s průměrnou úrovní vlhkosti. Obsah oleje je 23-26,8 %. Vegetační doba 120-130 dní. Rostlina dorůstá až 85,8 cm, odolná proti poléhání, opadávání a suchu. Květy jsou fialové, pubescence stonku je šedá.
- “Arcadia of Odessa” – výnos 2,5-3,6 t/ha – záleží na typu závlahy, místě výsadby. Vegetační doba je 105-115 dní. Rostlina je středně velká, pubescence je hnědá, hustá, květy fialové. Existuje relativní odolnost vůči peronosporóze, fusariu a některým dalším houbovým chorobám.
- “Korsak” – Ukrajinská, středně raná odrůda sóji s výnosem 2,4-2,53 t / ha. Roste v jižních a středních zeměpisných šířkách. Obsah oleje ve fazolích je 20,3-21,9%, bílkovin – 38,4-40,1%. Nebojí se sucha, nedrolí se a nepolehává.
- “Princezna” – typ ukrajinského výběru, ultraraný, výnos 2,44 t/ha. Je vhodnější pěstovat ve středních a jižních oblastech. Obsah oleje – 19,4-21,4%, bílkovin – 39,4-40,5%. Spodní bob je připevněn asi 12-16 cm od země. Odolává suchu a prolévání, ale může popadnout.
- “Connor” – raná, kanadská odrůda s výnosem 2,35 t / ha. Doporučeno pro mírné podnebí. Obsah oleje – 20-20,8%, bílkovin – 37,5-41,2%. Montážní výška spodního bobu je 13-18 cm Odolná poléhání, suchu, línání.
- Altair má průměrný výnos 2,3-3,3 t/ha. Raná odrůda sóji, která dozrává v 95-100 ocích. Pěstuje se ve středních zeměpisných šířkách. Výnosy jsou stabilní. V terénu je odolný vůči houbovým, bakteriálním a virovým chorobám.
Sója je prastará jednoletá bylina, která se objevila před 5000 lety v jihovýchodní Asii. Patří k zástupcům luštěnin a obsahuje velké množství rostlinných bílkovin, které nahrazují některé živočišné produkty. Dnes se sója pěstuje téměř všude a dělí se na mnoho odrůd. Níže naleznete informace o různých druzích sóji s fotografiemi.
Rané zrající odrůdy
Ne ve všech regionech, a ještě více v severních, je možné pěstovat pozdní odrůdy. V takových případech padá volba na předčasně vyspělé.
Mezenka
Doba zrání sóji Mezenka je 105-108 dní. Pýření hlavního stonku je šedé, květy bílé, menší lístek hlavního listu je kopinatý. Výška rostliny je cca 80 cm, spodní fazol je přichycen ve výšce 15 cm.Průměrný výnos je 21 c/ha. Semena jsou žlutá, stejně jako blizna, mají také kulovitě zploštělý tvar, váha 1000 ks. – 142 g. Obsahují až 37 % bílkovin a 23 % tuku.
Popis sójového Lisabonu
Zraje během 90-106 dnů. Má červenohnědé ochlupení hlavního stonku, fialový květ a špičatý postranní lístek. Dorůstá až 72 cm, výška uchycení spodního bobu je 14 cm, průměrný výnos je 23 centů/ha. Semena jsou kulatá a zploštělá, žluté barvy, jako jizva. Obsahuje až 36 % bílkovin a 26 % tuku.
Maxus
Doba zrání sójových bobů Maxus je 105-110 dní. Hnědočervený hlavní stonek, fialové květy, špičatý boční list hlavního listu. Dosahuje výšky 70 cm, spodní fazole je připevněna ve vzdálenosti 13 cm od země. Průměrný výnos je 20 q/ha. Semena a hilum žluté, podlouhlé a zploštělé, váha 1000 ks. – 170 g. Obsahují 35 % bílkovin a 24 % tuku.
Protina
Zraje za 100-110 dní. Lodyha je hnědočervená, pýřitá, květy fialové, list zaoblený, blizna světle hnědá. Rostlina dosahuje 73 cm, spodní plod visí ve vzdálenosti 14-16 cm od země. Produktivita – 20 kg / ha. Semena sóji Protina jsou žlutá, obsahují asi 35 % bílkovin a až 24 % tuku. 1000 semen váží přibližně 142 g.
Charakteristika Hany
Dozrává za 111-115 dní, má hnědočervenou barvu dospívání hlavního stonku a fialový květ. Odrůda se vyznačuje trojúhelníkovými bočními listy hlavního listu. Výška – 85-86 cm, spodní ovoce visí ve vzdálenosti 14-15 cm od země. Průměrný výnos je 18 q/ha. Barva semen je žlutá, tvar protáhlý, hmotnost 1000 ks. – 155
Vilana
Vegetační doba je až 115 dní, barva dospívání je šedá, květ fialový, boční list oválného tvaru. Rostlina dosahuje výšky 110-115 cm, spodní fazol je připojen ve výšce 14-15 cm.Průměrný výnos na 1 ha je od 9 do 21 centů. Semena sóji Vilana mají žlutou barvu. 1000 ks. váží 145 g. Obsahují až 40 % bílkovin, až 24 % tuku.
Odrůda se zralostí 110-115 dní, barva ochlupení stonku je červenohnědá, květ fialový, postranní list špičatý. Výška rostliny je do 72 cm, spodní bob je ve výšce 13-14 cm Průměrný výnos sóji Kofu je 21 c/ha. Semena žlutá a podlouhlá, 1000 ks. váží asi 184 g, obsahuje až 33 % bílkovin a 25 % tuku.
Popis sójových bobů Sibiryachka
Vegetace trvá 96-104 dní. Pýr je hnědočervený, květ fialový, malý list má oválný, špičatý tvar. Dorůstá až 66-70 cm, fazole je připevněna ve vzdálenosti 10 cm od země. Výnos na 1 ha je asi 8 centů. 1000 semen váží 154 g, mají žlutou barvu, protáhlý tvar a tmavé, hnědé hilum.
Chera 1
Zraje za 95-108 dní. Hlavní stonek sóji Chera 1 má hnědočervené dospívání, květy jsou fialové a postranní list je malý a zaoblený. Dorůstá do výšky 79 cm, spodní plod dorůstá do výšky 11-13 cm.Výnos je 26 až 31 centů na 1 ha. 1000 semen váží až 142 g, jejich obsah bílkovin je 32%, tuk – 23%.
Annushka
Doba zrání je velmi krátká – 75-86 dní. Hlavní stonek je pýřitý, má hnědočervenou barvu, květ je fialový. List je kulatého tvaru, výška rostliny je 61-79 cm, spodní plod je připevněn ve vzdálenosti 11-12 cm. Semena jsou žlutá a podlouhlá, obsahují 26 % bílkovin, až 32 % tuku. Hmotnost 1 ks. – do 32
Zelda
Zraje za 94-100 dní. Stonek je pýřitý, má červenohnědou barvu. Květ je fialový, postranní lístek oválný. Výška rostliny – do 81 cm, spodní plod dorůstá o 11-13 cm.Semena jsou žlutá, obsahují až 40% bílkovin a 23% tuku. Výnos vysokobílkovinné odrůdy Zelda je až 26 q/ha.
Vegetační doba – 110-115 dní. Barva pýřité lodyhy je hnědočervená, květ fialový. Boční list je oválný a špičatý, dosahuje výšky 76 cm, uchycení spodního bobu je až 14 cm.Výnos je asi 20 kg / ha. Semena jsou žlutá, obsahují 35 % bílkovin, 24 % tuku. Hmotnost 1000 ks. – 178
Doba zrání je 85-90 dní. Stonek je šedý s pubescencí, květ je fialový, malý list je zaoblený. Výška – do 1 m. Bob je připevněn ve vzdálenosti 12-13 cm.Z 1 ha se sbírá průměrně 20 q. Hmotnost 1000 semen je až 125 g. Obsahují 41 % bílkovin, 23 % tuku.
Sochař
Vegetace trvá 105-115 dní. Odrůda se vyznačuje šedým pubescentním stonkem, fialovým květem, špičatým bočním listem, výškou – až 80 cm. Připevnění spodní fazole – 10-15 cm Produktivita – 15-16 kg / ha. 1000 semen má hmotnost 154 g, obsahuje 33 % bílkovin, 22 % tuku.
Lydia
Odrůda dozrává za 105-110 dní. Stonek má hnědé ochlupení, fialový květ, oválný boční list. Upevnění spodního plodu – o 11-14 cm, plná výška – až 90 cm.Z 1 ha se sbírá až 16 centů semen, což v množství 1000 ks. mají hmotnost 160 g a obsahují 40 % bílkovin, 21 % tuku.
Zlatý
Zraje za 97 dní. Lodyha je pýřitá, červenohnědá, květ fialový. Rostlina je vysoká 80-110 cm, uchycení spodního bobu je 12,5-16,2 cm.Z 1 ha se sklízí 17,7 centů/ha. Semena zlaté sóji obsahují 40 % bílkovin, 21 % tuku. Hmotnost 1000 ks. – 123
Středně zralé odrůdy
Takové odrůdy dozrávají o něco později a jsou vhodnější pro oblasti s mírným klimatem.
Zraje za 114-120 dní. Stonek s červenohnědým ochlupením dorůstá až 80-90 cm.List je středně velký, zaoblený, květ je fialový. Výška uchycení spodního bobu je 12-14 cm, z 1 ha se sbírá 17,8 centů. Sójová semínka Shama žlutá, 1000 ks. váží 160 g. Obsahují 39,3 % bílkovin a 21,5 % tuku.
Belgorodskaja 7
Doba zrání – až 110 dní. Tato odrůda se vyznačuje šedou pýřitou stopkou, bílým květem a ostrým tvarem bočního listu. Výška – do 80 cm Uchycení spodního bobu – o 19 cm Produktivita – 10 kg / ha. Semena žlutá, 1000 ks. váží až 110 g. Sója této odrůdy obsahuje 38 % bílkovin, 20 % tuku.
Belgorodskaja 8
Vegetační doba – až 116 dní. Tato sója má červenohnědou pýřitou stopku, fialový květ, špičatý boční list a podlouhlá žlutá semena. Dorůstá do 65-80 cm, spodní fazol dorůstá do výšky 18 cm.1 hektar výsadby dává průměrně 21 centů semen obsahujících 35 % bílkovin a 23 % tuku. 1000 ks. váha 138-140g.
Volma
Dozrává během 105-116 dnů, má šedou pýřitou lodyhu, bílý květ, špičatý postranní lístek, výšku 70-80 cm, násadu plodů 12-13 cm. Semena obsahují 1 % bílkovin, 14 % tuku, 15 ks. váha 33g.
Isidore
Odrůda s vegetační dobou 110-118 dní. Hnědočervený pýřitý stonek, fialový květ a špičatý boční list. Výška fazolového nástavce je 12-18 cm, celkem dosahuje 85 cm.Z 1 ha se sesbírá v průměru 15-17 centů semen obsahujících 41 % bílkovin a 21 % tuku. 1000 semen váží 163-195 g.
Asuka
Vegetace trvá 112-121 dní. Rostlina se vyznačuje hnědočerveným pýřitým stonkem, fialovým květem, špičatým bočním listem, podlouhlými žlutými semeny, výškou až 80 cm, uchycením fazolí o 14 cm.Výnos – 28 kg / ha. Semínka obsahují 39 % bílkovin, 21 % tuku. 1000 ks. váží 170 g.
Arina
Zraje během 110-116 dnů. Lodyha je hnědočervená, pýřitá. Květ je fialový, postranní lístek je špičatý. Spodní fazole je připevněna ve vzdálenosti 13-15 cm od země, celková výška rostliny je až 95 cm.Průměrný výnos je 28 kg / ha. Semena obsahují 37 % bílkovin a 21 % tuku. 1000 ks. váží 180 g.
Doba zrání – 108-118 dní. Rostlina je vysoká 80-85 cm a má červenohnědou pýřitou lodyhu, fialový květ a protáhlá žlutá semena obsahující 40 % bílkovin a 23 % tuku. Spodní plod dorůstá do výšky 15-16 cm.Průměrný výnos je 23-24 q/ha. Hmotnost 1000 semen – 189 g.
Pozdní odrůdy
Tato sója má nejdelší vegetační období, proto se vysazuje dříve než ostatní.
Přímořská 86
Zraje do 125 dnů. Vyznačuje se šedým pubescentním stonkem, bílým květem, zaobleným bočním listem. Dorůstá do 85 cm, spodní fazol dorůstá do výšky 16-17 cm.Semena jsou podlouhlá, žluté barvy, obsahují 40% bílkovin, 23% tuku. 1000 ks. váží 179-180 g. Produktivita na hektar – 15 centů.
Přímořská 96
Vegetační období trvá 120-125 dní. Má šedý pubescentní stonek, zaoblený boční lístek, žlutá semena, fialový květ. Výška rostliny je 85-86 cm, uchycení spodního plodu je 16 cm, 1000 semen má hmotnost 180 g. Výnos je 16 centů/ha. Obsah bílkovin – 40%, tuku – 22%.
vysoká výnosnost
Kromě doby zrání je důležitý i objem sklizně. Z výše uvedených odrůd patří mezi vysoce výnosné:
Závěr
Odrůdy sóji se liší dobou zrání a výnosem. Časné zrání se pěstuje ve středních a severních šířkách, pozdní zrání – na jihu. Správný výběr je jednou z nejdůležitějších podmínek dobré úrody.
