Odrůdy třešní: vlastnosti druhu

Mnozí jsou zvyklí na to, že třešňové plody jsou kyselé. Ale ne každý ví, že existují odrůdy s velmi šťavnatým a velmi sladkým ovocem. Ochutnejte je – a navždy změníte svůj postoj k třešním k lepšímu!

Je pozoruhodné, že tyto odrůdy byly oceněny nejen pro sladkou chuť spíše velkých bobulí. Vyznačují se také vysokým výnosem a vynikající prezentací. Tyto rostliny lze pěstovat ve středním Rusku a každý rok si vychutnávat lahodné plody.

1. Volochaevka

Jedná se o křížence oblíbených odrůd třešní – Lyubskoy и Vladimirskaya. Při správné péči o rostlinu lze ročně nasbírat z jednoho stromu asi 15 kg šťavnatých bobulí.

Strom je středně vysoký, se zaoblenou korunou střední hustoty. Listy jsou tmavě zelené a mají tvar obráceného vejce. Plody průměrné velikosti, nasycené červené barvy. Chuť sladká, s mírnou kyselostí.

Uvnitř bobule je malá kost, která se snadno odděluje od velmi šťavnaté a voňavé dužiny, která má vynikající dezertní chuť.

Tato odrůda má nevýhodu: má průměrnou mrazuvzdornost a za nepříznivých podmínek růstu může být napadena houbovými chorobami. V deštivých létech často trpí kokomykózou.

Odrůda je samosprašná – nepotřebuje opylovače

2. Pryskyřice

Jedná se o hybrid třešně a sladké třešně, vyšlechtěný v Bělorusku. Středně raná odrůda Míza si oblíbilo mnoho zahradníků pro svou vynikající mrazuvzdornost a odolnost rostlin vůči kokomykóze a moniliálnímu popálení.

Strom je středně velký, se zaoblenou korunou. Plody tzv. třešně jsou středně velké, kulaté, tmavě červené. Mají drobnou kost, která se dobře odděluje od šťavnaté dužniny tmavě červené barvy s příjemnou nakyslou sladkou chutí. Šťáva má také sytou barvu a dobrou chuť.

Právě díky křížení s třešněmi má tento hybrid sladší bobule než běžné třešně. A kromě toho obsahují mnoho užitečných organických kyselin.

Konec června – začátek července

odrůdy třešní, které kvetou ve stejnou dobu Živica
(například, Folk, Syubarovskaya)

3. Tamaris

Nejbližším příbuzným je třešeň Černé spotřební zbožíkterý má také dobrý vkus. Tato odrůda je však samosprašná (neopyluje se) a produkuje malý výnos.

Tak Tamaris – pokročilejší verze, která se vyznačuje poměrně velkými oválnými bobulemi s velmi šťavnatou a jemnou dužinou (s mírnou kyselostí) tmavě červené barvy.

Samotný strom není vysoký, ale má rozložitou korunu obráceného pyramidálního tvaru. Z tohoto důvodu je rostlina nenáročná na péči a při sklizni není potřeba stavět vysoký štafle. A další výhodou této odrůdy je, že je odolná vůči mrazu a kokomykóze.

I když rozmanitost Tamaris – samosprašný, vedle něj se doporučuje vysazovat opylující odrůdy jako např Turgenevka, Zhukovskaya, Lyubskaya. Tím se výrazně zvýší výnos.

Konec července – začátek srpna

4. Čokoládová dívka

Tato odrůda získala své jméno pro velmi krásnou čokoládovou barvu bobulí. Rostlina si rychle získala oblibu nejen pro vynikající chuť plodů, jejich atraktivní vzhled, ale také pro dobrou zimní odolnost a nízký vzrůst.

Mějte ale na paměti, že bohatou úrodu lze sklidit, pokud strom dostane dostatek světla. Proto je pro sazenice nejlepší vybrat si místo na jižní straně místa a „neusazovat se“ v blízkosti vysokých stromů, které budou vytvářet stín. Pak z jedné dospělé třešně můžete nasbírat asi 12 kg lahodných bobulí.

Plody odrůdy Čokoládová holka mají zaoblený tvar a kaštanovou (téměř černou) barvu s lesklým leskem. Dužnina je červená, šťavnatá, sladkokyselá. Má také třešňovou příchuť.

Pro bohatší úrodu, čokoládová dívka by měla být vysazena vedle třešní Griot nebo třešně Vladimirskaya и Láhev. Tím se zlepší opylování stromů.

Druhá polovina
Červenec

5. Shpanka

Shpanka je hybrid třešní a třešní, který má několik odrůd. Nejoblíbenější jsou trpasličí shanks, rané shanks, velkoplodé shanks, kursk shanks, Shim shanks, Bryansk shanks a Doněck shanks. V zásadě se jedná o zónované odrůdy, které se svými vlastnostmi prakticky neliší. Ve středním Rusku se obvykle pěstuje velkoplodá Shpanka.

Jedná se o mohutný strom s hustou korunou averzního pyramidálního tvaru. Plody mají zaoblený, mírně zploštělý tvar a tmavou, vínově hnědou barvu. Stejně jako třešně visí na stromě v girlandách nebo podél celého ročního růstu. Dužnina bobulí je sladká, s nádechem kyselosti, světle žluté barvy. Šťáva je téměř průhledná.

Shpanka dobře snáší tuhé zimy s mrazy až -35 ° C a suchem. A přesto zpravidla netrpí kokomykózou.

Tato odrůda je považována za samosprašnou, ale úroveň vlastní plodnosti není vyšší než 10%, proto se pro zvýšení produktivity doporučuje vysazovat stromy opylujících odrůd v blízkosti.

Konec června – začátek července

Griot ukrajinský, Griot z Ostheimu

Doufáme, že náš podrobný popis vám pomůže vybrat správnou odrůdu sladkých třešní, protože podle recenzí zkušených zahradníků jsou všechny uvedené rostliny dobré. A při správné péči strom jistě odpoví bohatou úrodou chutných, šťavnatých, voňavých a sladkých bobulí.

Obvyklá charakteristika chuti třešní je kyselá nebo sladkokyselá, takže mnoho lidí dává přednost sladším třešním. Již dlouho však existují odrůdy, kde se obsah cukru v bobulích blíží 10 %, díky čemuž plody chutnají. Takové odrůdy třešní se nazývají “dezert” nebo “stůl”.

Kritéria pro chutné ovoce

V popisu jakékoli odrůdy je takový indikátor jako „chuť ovoce“. Hodnotí se na 5bodové škole a nazývá se „degustační skóre“.

Všechny známé odrůdy třešní procházejí takovým hodnocením a jsou rozděleny do jedné ze skupin:

• dezert – nejchutnější bobule;
• jídelna – sklizeň se konzumuje čerstvá a používá se ke zpracování;
• technický – bobule nejsou nijak zvlášť chutné, ale jsou vhodné k sušení a mrazení, zpracování na šťávu, džem, kompoty.

Chuť třešní se hodnotí podle několika kritérií, mezi které nepatří pouze množství obsaženého cukru.

Osvědčení. Všechny sladkoplodé třešně se liší velkou velikostí bobulí. Jejich průměrná hmotnost je 4,5 g, průměr je více než 1 cm.

Právo být považováno za „sladkou odrůdu“ má třešně s následujícími vlastnostmi ovoce:

• velkoplodé, bobule o průměru 9 mm nebo více;
• intenzivní třešňové aroma;
• šťavnatá dužina;
• množství sušiny není menší než 8 %;
• obsah cukru, ne méně než 9%;
• obsah kyseliny jablečné není vyšší než 1,6 %;
• volné oddělení pecky od dužiny, její malá velikost.

Naprostá většina sladkých odrůd má bobule tmavé barvy. Jejich barva se liší od tmavě červené až po téměř černou.

11 vůdců se šťavnatými bobulemi

Podle různých odhadů chovatelů a recenzí zahradníků mají následující odrůdy největší sladkost.

Dezert Morozová

Rozložitý strom s ranou tvorbou úrody již koncem června. Plody jsou červené, váží 5 g. Dužnina je šťavnatá a sladká. Výnos 20-40 kg na strom.

1. vynikající chuť;
2. vysoká zimní odolnost;
3. předčasná vyspělost (tvoří první plody po 4 roky života);
4. každoroční pravidelné plodování;
5. zvýšená odolnost vůči kokomykóze.

1. vystavení kosterních větví v nepřítomnosti účesu;
2. ke zvýšení výnosu je zapotřebí opylovač.

Přečtěte si více o Dezertu Morozova cherry zde.

Tamaris

Strom je kompaktní, zřídka přesahuje výšku 3 m. Kvete pozdě, úroda dozrává v posledním letním měsíci. Třešně jsou tmavě červené, váží 5 g, velmi šťavnaté. Chuť je bohatá, sladká, s kyselým tónem.

Z rostliny se sklidí až 30 kg. Odrůda je samosprašná.

1. vysoká odolnost proti mrazu;
2. střední odolnost proti suchu;
3. je imunní vůči kokomykóze;
4. vlastní plodnost;
5. dobrá chuť ovoce, jejich vhodnost pro zpracování a přepravu;
6. vysoká produktivita;
7. kompaktnost.

1. nízké zakořenění se zelenými řízky (ne více než 50%);
2. náročné na kompetentní prořezávání.

Zhukovskaya

Tvoří 4 metrový strom se širokou, ale ne hustou korunou. Kvete v polovině května, úroda dozrává v červenci. Druh plodu – buket. Bobule jsou velké, jsou tmavě červené, s lesklou slupkou. Cherry je hutná, červená, šťavnatá, sladkokyselá. Degustační skóre 5 bodů.

Produktivita od 10 do 30 kg na strom.

1. vynikající chuť a vzhled ovoce;
2. odolnost vůči kokomykóze, prstencová skvrnitost;
3. vhodnost pro mechanizovanou sklizeň.

1. velká pecka (8 % hmotnosti bobule);
2. špatná zimní odolnost květního poupěte;
3. potřebuje opylovače.

Přečtěte si více o třešni Zhukovskaya zde.

Výstřelek

Rychle rostoucí strom, omezený na výšku 3,5-4 m. Samosprašný. Průměrná doba zrání. Plody jsou jasně červené, velmi sladké a šťavnaté, váží 5 g.

Výnos 6-9 kg na rostlinu.

1. dezertní chuť bobulí, jejich atraktivní vzhled;
2. odolnost dřeva vůči změnám teploty;
3. dobrá zimní odolnost;
4. vlastní plodnost.

1. nízký výnos;
2. náchylnost ke kokomykóze.

Černé spotřební zboží

Miniaturní strom nebo keř dosahuje pouze 2,5 m. Rané plody – první bobule dozrávají 2 roky po výsadbě sazenice. Plody jsou kulaté, po 4 g, s lesklou, téměř černou slupkou. Dužnina je tmavá, šťavnatá, sladkokyselá, osvěžující.

Sklizeň z dospělého keře je 5-8 kg.

1. vynikající chuť a krásný vzhled ovoce;
2. malá velikost stromu;
3. předčasnost.

1. nízká zimní odolnost (odrůda roste dobře v jižních oblastech);
2. vlastní neplodnost;
3. průměrný výnos.

Podbelský

Velká rostlina, 5-6 m vysoká, s rozložitou korunou. Kvete brzy, bobule dozrává v polovině léta. Plody jsou téměř černé (kaštanové), váží 4-6 g, lesklé. Chuťově jsou harmonické, sladkokyselé, osvěžující, s výrazným třešňovým aroma.

Maximální výnos stromu je pozorován ve věku 14-20 let a je více než 60 kg na rostlinu.

1. vysoká produktivita;
2. vynikající chuť a vzhled třešní;
3. odolnost vůči houbovým chorobám.

1. nízká zimní odolnost (pěstuje se pouze na jihu),
2. velká velikost stromu;
3. Odrůda potřebuje opylovače.

Vodotěbívka

Rostlina střední výšky (3-4 m), s krásnou kulovitou korunou. Samoplodný. Úroda dozrává koncem července. Plody jsou velké, tmavě červené, sladké a kyselé. Dužnina je hustá a šťavnatá, osvěžující. První bobule dozrávají na rostlině ve věku 3-4 let.

Výnos 10-16 kg na strom.

1. předčasná vyspělost a vlastní plodnost;
2. vynikající chuť;
3. dobrá zimní odolnost ve středním pruhu;
4. dobrý výnos.

1. v deštivých letech může trpět houbovými chorobami.

Vladimirskaja (Roditeleva, Vjaznikovskaja, Gorbatovskaja, Izbyletskaja)

Stará odrůda. Tvoří vícekmenný rozložitý keř, vysoký 2,5-4 m. Kvete v květnu, plodí v červenci.

Převážná část sklizně se soustředí na roční přírůstky. Bobule je tmavě červená, malá (2,5-3,5 g). Dužnina je hustá, středně šťavnatá, voňavá, harmonické sladkokyselé chuti. Degustační skóre 5 bodů. Třešňová šťáva, hustá.

Odrůda potřebuje opylovače. Produktivita až 25 kg na keř v roce příznivém pro povětrnostní podmínky.

1. vynikající chuť ovoce univerzálního použití;
2. přizpůsobivost odrůdy různým klimatickým podmínkám;
3. dobrý výnos.

1. náchylnost k nemocem;
2. průměrná zimní odolnost poupat.

Přečtěte si více o třešni Vladimirskaya zde.

Na památku Mashkina

Malý strom se zaoblenou korunou, skládající se z klesajících výhonků, dorůstá do výšky 2,5 m. Kvete v polovině května, sklízí se v červenci. Třešeň velká (do 5 g), červená. Dužnina je šťavnatá, sladkokyselá, chuť vyvážená. Degustační skóre 4,6 bodu.

Výnos 10-15 kg na strom.

1. dobrý vkus;
2. suché oddělení bobulí;
3. malá velikost stromu, krásný tvar koruny.

1. v mrazivých zimách mohou generativní pupeny mírně zmrznout;
2. žádná odolnost vůči kokomykóze.

Mládež

Stolní rozmanitost. Vytváří malý keř nebo stromek, vysoký až 2,5 m. Raně plodí – plodí od 4 let. Samoplodný. Bobule jsou kaštanové, o hmotnosti 4-5 g. Chuť je sladká a kyselá, příjemná, s bohatou vůní.

Produktivita je stabilní, do 10 kg na strom.

1. předčasná vyspělost a vlastní plodnost;
2. vysoká produktivita;
3. vynikající chuť;
4. dobrá zimní odolnost.

1. v deštivém létě trpí houbovými infekcemi.

Více o Třešni mládeže si můžete přečíst zde.

Čokoládová holka

Stolní rozmanitost. Kompaktní rostlina, vysoká 2-2,5 m. Roste v podobě stromu na nízkém stonku. Období plodnosti je průměrné. Samoplodný. Bobule je kaštanové barvy o hmotnosti 4 g. Dužnina je tmavá, šťavnatá, sladkokyselá. Degustační skóre 4 body. Šťáva je tmavě červená, voňavá.

Výnos až 10 kg na rostlinu.

1. vysoká zimní odolnost a odolnost proti suchu;
2. dobrý vkus;
3. malá velikost rostliny;
4. vlastní plodnost a prekocity (začíná plodit ve 4 letech).

1. nemá rezistenci ke kokkomykóze a monilióze.

Pro více informací o Chocolate Cherry klikněte zde.

Klasifikace

Pro usnadnění výběru vhodné odrůdy třešní lze rostliny klasifikovat podle různých kritérií.

Výška a typ stromu

Kompaktní třešně zahrnují:

• Čokoládová dívka;
• Vladimírská;
• tamaris;
• Spotřební zboží černé;
• Mládí;
• Na památku Maškina.

Z nich spotřební zboží Vladimirskaya, Molodezhnaya, Black roste ve formě keřů s více stonky. Velké stromy – Podbelský, Příchuda.

Doba zrání

• Dezert Morozova;
• Podbelský;
• Annushka;
• Na památku Vavilova;
• Dubovská velkoplodá.

• Čokoládová dívka;
• Mládí;
• Žukovskaja;
• Volochaevka;
• Vladimírská;
• Dezert Volzhskaya.

• tamaris;
• Jiskra;
• Gradskaja;
• Rossosh černá.

Samosprašný a vyžadující opylení

• Čokoládová dívka;
• Annushka;
• Jiskra;
• Rossosh černá;
• tamaris;
• výstřelek;
• Mládí

• Dezert Morozova;
• Podbelský;
• Spotřební zboží černé;
• Vladimirskaya.

Co je lepší v závislosti na regionu?

Doporučení pro oblast růstu:

• Obyvatelům severozápadního regionu, středního Uralu a jižní Sibiře se doporučuje zasadit Vladimirskaya, Volochaevka, Molodezhnaya.
• Tamaris, Shokoladnitsa, Zhukovskaya, Dezert Volzhskaya, Vladimirovka, Dezert Morozova jsou vhodné pro střední region a střední Volhu.
• Na jihu se doporučuje pěstovat Paměť Mashkin, Podbelsky, Hutoryanka, Rossoshanskaya černá.

Top Nejoblíbenější

Při výběru odrůdy třešně pro vaše stránky se musíte zaměřit nejen na chuť bobulí a produktivitu, ale také na odolnost plodiny vůči chladu a chorobám. Univerzální rostlina pro všechny klimatické zóny a další podmínky neexistuje.

Ale nejoblíbenější mezi zahradníky jsou:

• tamaris;
• Žukovskaja;
• Čokoládová dívka;
• Mládí

Tyto odrůdy jsou mrazuvzdorné, produktivní, chutné a odolné vůči chorobám a škůdcům plodiny.

Níže uvedená tabulka poskytuje srovnávací analýzu několika odrůd višní.

Сорт	Obsah cukru, %	Obsah sušiny, %	Volné kyseliny, %
Vladimirskaya	11,4	19	0,75
Zhukovskaya	10,5	9,2	1,52
Tamaris	10	8,6	1,4
Čokoládová holka	12,3	18	1,64
Podbelský	10,5	15,6	1,6
Podbelský	10,5	15,6	1,6
Dezert Morozová	12,8	14	0,9
Rossosh černá	11	18	1,2

Video k tématu článku

Toto video hovoří o nejsladších odrůdách třešní:

Závěr

Z různých odrůd třešní si moderní zahradníci mohou vybrat rostliny, aby ochutnali bobule. Péče o sladkou třešeň není o nic těžší než o obyčejnou, ale potěšení ze sklizně je větší.