Krásné šťavnaté meruňky v elegantním košíku na stole v zahradě – obrázek hodný lesklého časopisu. A zahradník, který dokázal tuto nádheru vypěstovat, je právem oceněn medailí za trpělivost a píli. Ostatně častěji nejsou plody vůbec ideální – se skvrnami nebo zploštělým sudem.
Navzdory svému jižnímu původu je meruňka i ve středním pruhu schopna při správné péči a příznivém počasí produkovat velkorysé výnosy. Ale často je léto v našich zeměpisných šířkách chladné a vlhké nebo s prudkými změnami denních a nočních teplot. Za takových podmínek se začnou objevovat různé choroby meruněk a aktivnější škůdci. A jedním z příznaků, podle kterých lze tyto potíže rozpoznat, jsou skvrny na vaječnících a plodech. Proč se objevují a jak zacházet se stromy, řekneme v tomto článku.
Příčiny skvrn na meruňkách
Hlavním důvodem výskytu tmavých skvrn různých velikostí na plodech meruněk jsou houbová onemocnění. Mohou být způsobeny různými patogeny, které se obvykle aktivují během horkých deštivých období v létě, stejně jako mimo sezónu – během teplého vlhkého počasí. Spóry plísní se šíří hmyzem, větrem, postříkáním a kapkami vody při zavlažování postřikovači.
Klesterosporióza (perforovaná špinění)
Toto onemocnění je způsobeno houbou Clasterosporium carpophilum, který je schopen infikovat nejen ovoce, ale i další orgány plodin peckovin: výhonky, pupeny, listy a květy. První příznaky onemocnění lze pozorovat již brzy na jaře: na listech se objevují malé hnědé, červenohnědé nebo světle hnědé skvrny s načervenalým okrajem. Postupně rostou, ve středu skvrn se tvoří otvory, listy zasychají a opadávají. Pupeny napadené houbou zčernají a pokrývají se tenkým lesklým filmem gumy, ale zůstávají na výhoncích, květy a vaječníky opadávají.
Pokud k infekci meruňky plísní došlo později, po nasazení plodů, pak se na nich projevují známky onemocnění v podobě malých skvrn červené, červenohnědé nebo fialové barvy. V poškozených oblastech se vývoj tkáně zastaví a jak plod roste, pod skvrnami se objevují důlky. Později se zvětšují, hnědnou a mohou být naopak vypouklé. V každém případě plod poroste nerovnoměrně a ošklivě.
strupovitost peckovin
Toto nebezpečné infekční onemocnění způsobují houby rodu Cladosporium, kterých je v přírodě asi 150 druhů. Poddruh parazituje na meruňkách Cladosporium carpophilum Thuem – jako všichni jeho „bratři“ se aktivuje a začne šířit spory za příznivých podmínek (teplá zima, chladné a vlhké jaro, silné denní výkyvy teplot, nadměrná vlhkost v půdě). Zpočátku se patogen dostává do stromů pomocí ptáků, hmyzu a větru – infikuje větve, poté se přesune do květin a vaječníků, poté do listů a plodů.
Na listech jsou vidět první příznaky onemocnění – na jejich zadní straně se objevují kulaté nebo oválné, lehce sametové skvrny tmavě olivové barvy, které postupně tmavnou. Postižené listy žloutnou a opadávají. Na plodech se tvoří hnědé skvrny podobné bradavicím, poté meruňky ztvrdnou, deformují se, praskají a začínají hnít. Pokud se neléčí, další fází bude výskyt vředů a výrůstků, exfoliace kůry, což může vést ke smrti stromu.
Bakteriální špinění
Fotografie z vosadu-li-vogorode.ru
Jde o plísňové onemocnění způsobené patogenem Xanthomonas versicatoria, schopný infikovat všechny nadzemní části stromu: kmen, výhonky, listy, plody. Houba může žít v rostlinných zbytcích a plevelech, její šíření usnadňují časté přeháňky a zavlažování meruněk kropením a mikropoškození a rány na kůře stromů se stávají „vstupními branami“ infekce.
Prvním příznakem bakteriální skvrnitosti je výskyt tmavých vlhkých skvrn na listech. Průměr zaoblených útvarů není větší než 3 mm, jak se onemocnění vyvíjí, získávají hranaté obrysy a zdá se, že jsou pokryty mastným filmem. Střed skvrny se stává průsvitným, vysychá a praská.
Na plodech se bakteriální skvrnitost projevuje vypouklými černými skvrnami o velikosti 4-5 mm se světlým mastným okrajem. V průběhu času se místa poškození mohou pokrýt malými šupinami nebo se v nich objeví prohlubně. Bez léčby bude nemoc postupovat a zahradník riskuje, že zůstane bez úrody.
Jak chránit meruňky před houbovou infekcí
Prevence infekce chorobami, které způsobují skvrny na plodech a listech, by měla začít již v době výběru sadebního materiálu. Abyste se v budoucnu ušetřili potíží, měli byste si okamžitě vybrat sazenice odrůd, které jsou odolné vůči většině houbových infekcí. meruňky Červenolíčka, Ananas, Shalah, Spitak jsou považovány za odolné vůči clasterosporióze, odrůdám Lel, Rus, Snegirek, Triumph North nejen zónované ve středním pruhu a nenáročné, ale mají také imunitu vůči hlavním chorobám plodin peckovin.
Věnujte čas kvalitní péči o zahradu: včas zastřihněte a vybílte, zalévejte stromy v období sucha, nezapomínejte na zálivku, udržujte kmeny stromů v pořádku. Používejte pouze čisté nástroje, před použitím dezinfikujte ostří zahradnických nůžek a nůžek.
Pokud na kmenech objevíte zaschlé výhonky, rány a praskliny, onemocnění dásní nebo jiné příznaky, začněte okamžitě jednat – včasné ošetření vám umožní zastavit chorobu a zabránit jejímu šíření na další plodiny v zahradě. Rány na kmenech a větvích je třeba co nejdříve ošetřit fungicidem a překrýt speciální hojivou pastou (RanNet, BlagoSad), protože. obvykle přes ně infekce proniká.
Na jaře a na podzim se meruňky doporučují stříkat kapalinou Bordeaux. Pro prevenci můžete použít 1% roztok, a pokud dojde k infekci, pak by měla být koncentrace zvýšena na 3%. Jarní preventivní ošetření se provádí v několika fázích: před pupenem, bezprostředně po odkvětu a 2-3 týdny po něm. Na podzim se stromy stříkají poté, co listy zežloutnou, se začátkem opadu listů.
Nezapomeňte chránit meruňky před škůdci – malé sací špinavé triky oslabují stromy, zanechávají rány na listech a plodech, které se mohou stát vstupní branou pro infekce. Proto brzy na jaře stojí za to upevnit lovecký pás na kmen a při prvním náznaku vzhledu nezvaných hostů ošetřete zahradu Fitovermem nebo Aktarou.
Aby spory hub a škůdci na jaře nepřezimovali a neožívali, po opadu listů je z kmenů stromů odstraňte a spálte. A pečlivě připravte samotné meruňky na chladné období: krmte je dřevěným popelem, zakryjte mladé sazenice.
Je možné jíst meruňky se skvrnami a co jiného s nimi dělat
Plody meruněk postižené houbovými infekcemi by se neměly konzumovat čerstvé. Alespoň spolu s kůží pokrytou černými nebo hnědými tečkami a skvrnami. Ale s drobnými projevy choroby lze poškozená místa na plodech odříznout nebo z nich oloupat – v této podobě jsou docela jedlé.
To, že strakaté meruňky vypadají nevkusně, neznamená, že by se měly vyhodit. Použijte vynalézavost a fantazii, protože z takového ovoce lze připravit mnoho dezertů: meruňková marmeláda a nektar, proskurník a kompot zpestří jídelníček vaší rodiny a umožní vám využít nedokonale vypadající úrodu. Takové meruňky se skvěle hodí do džemů a džemů a dá se z nich udělat i omáčka k masu.
Je čas sklízet meruňky na zimu. Podívejte se na náš výběr rychlých receptů a uvařte si něco lahodného!
Při pěstování meruněk ve středním pruhu je třeba věnovat velkou pozornost zemědělské technologii a prevenci chorob – v tomto případě můžete své rodině a přátelům dopřát krásné sladké plody. Pokud nebylo možné vypěstovat ideální plodinu, není to důvod k smutku, ale jen náznak, že stojí za to pracovat na chybách.
Meruňkový strom je považován za jeden z nejoblíbenějších mezi letními obyvateli a zahradníky. Její sklizeň se konzumuje čerstvá, vyrábí se z ní džemy, džemy a kompoty. A přestože se tato kultura vyznačuje svou nenáročností, v některých případech se může stát obětí různých nemocí. Jedním z nejčastějších problémů je onemocnění, kdy se na plodech meruňky objevují hnědé skvrny jako slupka. Aby se zabránilo jejich šíření, je nutné znát příčiny tohoto problému a jak se s ním vypořádat.
Proč se na meruňkách objevují hnědé skvrny a tečky
Nemoci a škůdci mají často při nesprávné péči negativní dopad na kvalitu plodiny. Škodlivé mikroorganismy způsobují poškození kůry, listů a také černé tečky na meruňkách. V důsledku toho je povrch slupky pokrytý tmavými skvrnami.
Pokud si zahradník všiml podobných znaků na plodech svého stromu, znamená to, že strom je poškozen. Existuje několik běžných onemocnění, které způsobují černé nebo hnědé tečky na meruňkách. Pro nezkušeného zahradníka je obtížné na první pohled určit, co přesně způsobilo vzhled skvrn. Proto se vyplatí předem se seznámit s chorobami, které mají negativní dopad na kvalitu úrody.
Důležité! Nejčastěji je výskyt skvrn spojen s vývojem houbových onemocnění.
Někdy mohou být skvrny na ovoci červené.
Jaké nemoci indikují tmavé skvrny na ovoci?
Změna odstínu plodů meruněk může být spojena s rozvojem několika typů onemocnění. Nejčastěji se zahradníci potýkají s následujícími problémy.
Moniliáza
Tato houbová choroba je jednou z nejčastějších mezi ovocnými stromy. Lze ji identifikovat podle vzhledu černých skvrn na povrchu listů.
Pokud situaci spustíte a neuděláte nic, všechno listí ztmavne. Navenek to bude, jako by ji spálil oheň. Spolu s listy mohou být samotné meruňky a větve stromu pokryty tečkami. Pokud si zahradník včas nevšimne vývoje moniliózy, neměl by počítat s dobrou sklizní. Všechno ovoce bude zkažené a strom může zemřít.
Klasteosporiáza
Toto houbové onemocnění může postihnout i meruňku. V důsledku toho se objeví tmavé skvrny. Mohou mít průměr až 3 mm a mít načervenalé okraje.
Kromě toho houba začíná infikovat kmen a výhonky stromu, jeho listy. Nejprve se na něm objeví malé dírky, pak úplně odpadne.
Pokud se nezapojíte do léčby, pak jsou plody také ovlivněny klasteosporiózou. Tvoří se na nich vínové skvrny, které se zvětšují spolu s velikostí meruňky. Je také možný vznik výrůstků, ze kterých bude dáseň odstát.
šedá hniloba ovoce
Tento typ houbového onemocnění je charakterizován výskytem rozkládajících se oblastí na povrchu stromů. Na samotných meruňkách jsou skvrny popelavě šedého odstínu.
neštovice
Toto onemocnění je zvláště aktivní v těch ročních obdobích, kdy po chladné zimě náhle nastane teplé jaro. Z tohoto důvodu mladé výhonky a listy téměř úplně přestanou růst a strom začne vysychat.
V budoucnu, když se plody objeví, neštovice je také ovlivňují. To lze pochopit tak, že meruňky začnou bobtnat a na jejich povrchu se objevují tmavé skvrny podobné prstencům. Zároveň se na kůži objevují praskliny, kterými neštovice pronikají do dřeně plodu a poškozují ji.
Varování! V důsledku choroby strom zcela shodí listy a celá úroda zemře dříve, než stihne dozrát.
Vznik případných podezřelých skvrn na povrchu plodů tedy nevěstí nic dobrého. To znamená, že strom je postižen chorobou a je třeba přijmout naléhavá opatření k ošetření meruňky.
Metody léčby a prevence
Nezáleží na tom, proč se na stromě začaly objevovat kropenaté meruňky. V každém případě je nutné přijmout opatření, aby se zabránilo rozvoji onemocnění. Existuje také několik účinných preventivních opatření, která lze použít ve vaší letní chatě.
Je velmi důležité nezanedbávat tato doporučení, protože pokud se nic neudělá, ovocný strom může zemřít a nelze z něj získat žádnou plodinu. Zkušeným zahradníkům se doporučuje zahájit léčbu v počátečních fázích vývoje onemocnění. K tomu je důležité dodržovat hlavní doporučení:
- I ve fázi výsadby stromu musíte věnovat pozornost zdraví sazenice. Nejlepší možností by bylo vybrat strom pěstovaný ve školce.
- Přistání musí být provedeno v souladu se všemi požadavky zemědělské techniky.
- Aby se snížilo riziko poškození plodin chorobami nebo škůdci, doporučuje se pravidelně hnojit užitečnými sloučeninami.
- Veškeré nářadí používané pro údržbu zahrady musí být dekontaminováno. Tento postup je nutné provádět často. Nedoporučuje se zpracovávat několik stromů stejným nástrojem.
- Pro snížení rizika infekce při roubování je nutné jej před roubováním zahřát. Doporučená teplota ohřevu je 50 °C.
- Aby houba nepřetrvávala celou zimu na spadaném listí, musí být neustále odstraňována z místa.
- Některé druhy hub jsou přenášeny škůdci. Proto by měly být stromy pravidelně ošetřovány insekticidy. Nezanedbávejte ani vybílení kmene a větví stromu.
Důležité! Stojí za to připomenout, že onemocnění může opět postihnout vyléčené stromy. Proto je třeba sestavit harmonogram prohlídky zahrady a pečlivě jej dodržovat.
Je možné jíst meruňky s tmavými skvrnami nebo tečkami
Mnoho nezkušených zahradníků si často klade otázku, zda lze jíst plody s tmavými skvrnami. U meruněk vše závisí na stupni poškození. Pokud nejsou oblasti s tečkami velké, mohou být vyříznuty a buničina může být podrobena tepelnému zpracování. Plody s velkou oblastí infekce je nejlepší vyhodit.
Takové ovoce se doporučuje zlikvidovat
Skvrnitost na meruňkách je jednou z nejčastějších chorob. Zavedením všech preventivních opatření však můžete snížit riziko jejího vzniku. Pro začínající zahradníky je velmi žádoucí studovat příznaky nejčastějších onemocnění, aby přesně odlišili moniliózu od hniloby ovoce. Pak bude možné rostlinu včas ošetřit správným fungicidem.
