Vědecký název houbové choroby suchá hniloba brambor je Fusarium. Je jasné, že běžní zahradníci, na rozdíl od chovatelů, používají termín extrémně zřídka a na tom nezáleží.
Potíž je v tom, že až 20 % úrody může zemřít na tuto chorobu. Horší je, že se rychle rozvíjí suchá hniloba, která se stává příčinou řady dalších chorob brambor. Na základě popisu bude snazší léčit onemocnění a předcházet mu.
Infekce a progrese onemocnění
Proč se na bramborách objevuje suchá hniloba? Původcem je houba Fusarium oxysporum. Jeho výtrusy jsou snadno přenášeny větrem. Z čerstvého hnoje se dostává i na keře brambor. Nadměrné množství organické hmoty na místě zpravidla vede k výskytu suché hniloby.
Zaplevelená půda kolem keřů brambor může také obsahovat spory Fusarium oxysporum. Při nadměrném zalévání nebo v důsledku častých dešťů se spóry suchých plísní rychle množí. Jejich přenašečem je hmyz. Tento proces je zvláště aktivní, když spory vstupují do místa poškození stonku nebo hlízy.
Spory se mohou rychle šířit po celé oblasti. Suchá hniloba postihuje nejen brambory, ale i jiné zahradní rostliny. Nejčastěji jí trpí jahody, paprika, rajčata.
Výtrusy této houby žijí také v půdě. Z ní přecházejí k hlízám brambor. Je smutné, že postižené hlízy po sklizni končí ve skladech zeleniny, kde pokračuje rozmnožování výtrusů. Stačí tam dostat jednu hlízu napadenou sporami a ty se rozšíří na veškerou zeleninu ve skladu.
Projev nemoci
Pokud jsou v půdě, kde rostou brambory, spory houby suché hniloby, dříve nebo později se spolu s životodárnou vlhkostí dostanou do struktury rostliny. Z tohoto důvodu se na špičkách listů objevují malé bělavé skvrny (můžete je vidět na fotografii).
Po krátké době se na stoncích brambor objeví narůžovělý povlak. Dále začíná růst mycelium a tím blokuje přístup užitečných látek ke stonkům a listům brambor. Vývoj keře se zpomaluje, vrcholy na něm vyblednou a listy pak opadávají. Keř brzy úplně vyschne.
Pokud spóry zasáhnou hlízy krátce před sklizní, vytvoří se na nich po měsíci nebo dvou hnědých skvrnách. Pak se zvětší. Dále se pod těmito skvrnami tvoří prohlubně. Část hlízy zasychá.
Pokud takovou bramboru nakrájíte, pak uprostřed můžete vidět dutiny s bílým povlakem po celém povrchu. Není těžké uhodnout, že tyto spory plísní sežraly takové pasáže.
Jak chránit brambory před suchou hnilobou
Jak se zbavit suché hniloby na hlízách brambor? Fusarium není léčitelné, věda na něj dosud nevytvořila lék. Je docela možné zabránit výskytu suché hniloby.
Chcete-li to provést, musíte provést několik jednoduchých kroků:
- každý den pečlivě kontrolujte výsadbu brambor. Pokud se objeví příznaky onemocnění, je třeba celý keř vytrhat a spálit. Nemůžete to hodit do kompostu. Dezinfikujte půdu pod ní vodným roztokem manganu nebo síranu měďnatého;
- pravidelně odplevelujte záhony s brambory, kypřete rozestupy mezi řádky, keře rašelin. To je nezbytné, aby se vlhkost nehromadila na povrchu půdy, což přispívá k reprodukci spor suchých hniloby;
- Poškozené hlízy by neměly být skladovány. Ale jsou jedlé. Takové brambory by se měly co nejdříve sníst nebo krmit domácí zvířata;
- mokré hlízy na zimu nepokládejte. Musí se bezpodmínečně sušit, ale ne na slunci, aby nezezelenaly;
- pravidelně kontrolujte zásoby brambor ve sklepě, nebuďte líní je vytřídit. Odstraňte všechny nevzhledné a shnilé brambory z hromadné a vyhoďte.
Nabízíme vám ke shlédnutí video o tom, jak se vypořádat s fusáriem.
Prevence
Pokud byla na stanovišti v létě zjištěna suchá hniloba, pak v příštím roce použijte osivo pouze z jiných stanovišť, která nejsou zasažena Fusarium. V opačném případě se novému kolu vývoje nemoci nelze vyhnout a je nereálné s ní bojovat.
Pokud se na místě objeví houby suché hniloby, je lepší na ni v příštích 5 letech nevysazovat brambory – žádné metody boje proti nemoci nebudou úspěšné.
Dobrým preventivním opatřením je postřik osiva vodným roztokem biologických přípravků “Fitosporin-M” nebo “Bactofit”.
Lidově osvědčené metody: postřik semenných hlíz vodným roztokem síranu měďnatého, kyseliny borité nebo manganu. Tyto nástroje nejen zabíjejí škodlivé mikroorganismy.
Měď obsažená ve vitriolu tedy pomáhá urychlit vznik nových hlíz, zvyšuje odolnost brambor vůči chorobám. Bór zlepšuje chuť produktu a mangan stimuluje akumulaci škrobu a vitamínu C v hlízách.
Na jaře, po vybrání veškerého semene ze sklepa, dezinfikujte místo jeho skladování jakýmikoli přípravky k tomu určenými. Sklep je dobře větraný a vysušený.
Před položením plodiny na zimní uskladnění postříkejte hlízy vodným roztokem přípravku Maxim. Pokuste se použít méně organické hmoty na hnojení půdy pod bramborami.
Dejte přednost odrůdám se zvýšenou odolností proti houbovým chorobám. Jedná se o Berlichingen, Detskoselsky, Early Priekulsky.
Popis hniloby brambor
Hniloby mohou postihnout různé orgány rostliny bramboru a mohou být vyprovokovány různými patogeny, což znamená, že budou vyžadovat odlišnou léčbu a prevenci. Nabízíme vám, abyste se seznámili s popisem nejběžnějších typů hniloby. Celkem jich je asi 20.
Věděl jsi? Brambory byly pěstovány před 7-9 tisíci lety na území, které dnes zabírá Bolívie. Obyvatelé Jižní Ameriky tuto rostlinu kromě pojídání hlíz také uctívali.
Mokrý
Mokrá nebo měkká hniloba je způsobena saprofytickými bakteriemi, které se dostávají do hlíz poškozením. Plody hnijí ještě v zemi nebo již ve skladu. Na poli se měkká hniloba vyskytuje častěji při vysoké a dlouhodobé vlhkosti, tedy při častých srážkách, stejně jako na těžké půdě. Ve skladovacích prostorách – při vysokých teplotách (nad +5°C), vysoké vlhkosti, jakož i při dlouhodobém skladování v rozmezí teplot -1°C . +1°C.
Při napadení vlhkou hnilobou hlíza měkne, vychází z ní nepříjemný zápach. Pokud na něj zatlačíte, v místě tlaku se uvolní žlutohnědá kapalina. Zpočátku je hniloba bílá, ale postupně zčerná.
Sucho
Suchá nebo hnědá hniloba postihuje brambory nejčastěji. Může zkazit až 40 % úrody. Houba, která ji způsobuje, poškozuje kořeny a hlízy. K infekci dochází prostřednictvím zbytků rostlin, půdy, infikovaného ovoce. Houba proniká poškozením způsobeným plísní nebo škodlivým hmyzem.
Houba napadá rostlinu v jakékoli fázi. První příznaky jsou patrné i při pouštění květů – listy horní vrstvy se na keřích rozjasňují a vyblednou. Následně se příznaky objeví na stonku – jeho spodní část zhnědne, pokrytá narůžovělým nebo oranžovým květem. Na hlízách se tvoří protlačené šedé skvrny. Když je řezán, může být nalezen uvnitř dutiny s bílým myceliem.
Věděl jsi? V inckém kalendáři byl den měřen dobou, po kterou byly brambory vařeny (asi 60 minut).
Fomosa
Tento druh onemocnění se vyvíjí, pokud během období růstu a nasazování zelené hmoty byla rostlina chladná a bylo hodně srážek. Při napadení se na plodech začnou objevovat prohlubně zaoblené skvrny dosahující průměru 2–5 cm, slupka zůstává neporušená, ale vnitřky hlízy mohou téměř úplně zahnívat. Na spodní části stonku nemocné rostliny se mohou někdy vytvořit hnědé skvrny a vrcholy mohou hnít.
Prstencový
Bakterie, které způsobují tento typ hniloby brambor, postihují pouze hlízy, které se začínají vyvíjet nebo byly uskladněny. Rozvoj choroby je vyvolán poškozením při sklizni nebo při napadení škodlivým hmyzem. Po porážce brambora úplně shnije a zůstane jen bílá páchnoucí hmota.
Tato odrůda získala své jméno díky skutečnosti, že při infekci se na plodech objevují skvrny, tkáň, pod kterou připomíná gumu. Při řezání z hlízy přichází zápach zkažených ryb. Také onemocnění může ovlivnit vrcholy. Nejčastěji se vyvíjí při teplotách nad + 25 ° C.
Známky nemoci
Chorobu na bramborách je možné určit podle následujících příznaků:
- změna zelené barvy listů na bledou;
- barva stonku se stává růžovou;
- růst a vývoj keře je pozastaven;
- dochází k vadnutí listů a vrcholů;
- při zimním skladování se na bramborách tvoří hnědé skvrny.
Hlíza, která byla infikována, se stává jako tvrdá koule, je světlá, s dutinami a bílou houbou uvnitř.
Příčiny a zdroje infekce
Jak je vidět z popisu hniloby, hlavní důvody jejich vývoje jsou:
- nekvalitní zpracování půdy před výsadbou;
- prodloužené srážky;
- nesprávná péče (překrmování dusíkem, zamokření);
- předčasná léčba chorob a škůdců;
- mechanické poškození hlíz během sklizně;
- poškození slupky ovoce škodlivým hmyzem, například drátovcem;
- skladování v nevhodných podmínkách (nejčastěji při vysokých teplotách v kombinaci s vysokou vlhkostí);
- skladování plodiny ve velkém, když se plody zahřejí na + 50 ° C;
- skladování úrody v dusných podmínkách, při absenci větrání, špatné ventilaci a špatném přístupu kyslíku.
Zdrojem infekce jsou nemocné hlízy, půda, zbytky rostlin. Právě v nich se usazují patogeny – plísně a bakterie. Jejich vývoj je vyvolán příznivými podmínkami (vysoké nebo nízké teploty, vysoká vlhkost, stagnující vzduch, hustá půda). Pronikají do orgánů rostliny poškozených mechanickými nebo jinými prostředky a začínají svou škodlivou činnost.
Důležité! Brambory, které byly dlouhou dobu skladovány při 0 ° C, musí být v blízké budoucnosti použity k určenému účelu. Již není vhodný pro dlouhodobé skladování.
Suchá, mokrá a jiná hniloba brambor – metody kontroly
Měkkou hnilobu způsobuje řada bakterií, které pronikají do hlíz v důsledku mechanického a plísňového dráždění vnějších tkání. Tato choroba se začíná vyvíjet na hlízách před sklizní nebo během ní, ale nejvíce se rozvíjí během skladování. Při nesprávném skladování se bakterie rychle šíří do zdravých hlíz. Můžete tak přijít o významnou část úrody. V tomto případě budou všechny zdravé brambory mokré a pokryté zbytky infikovaných brambor. Proto je velmi důležité vědět, jak se správně vypořádat s mokrou hnilobou brambor.
Prevence
Pokud příští rok zasadíte brambory sklizené z infikované oblasti, novému kolu choroby se nelze vyhnout.
Preventivní opatření jsou následující.
Dodržujte střídání plodin brambor, zvláště pokud se již vyskytly příznaky této choroby. Pět let je vhodné na toto místo brambory nesázet. Dezinfikujte půdu výsadbou zeleného hnojení.
Zkušení zahradníci doporučují ošetřit brambory před výsadbou antibakteriálními léky: Fitosporin, Baktofit. Před výsadbou je užitečné ošetřit sadbu roztoky síranu měďnatého, kyseliny borité a manganu. Měď kromě dezinfekce urychluje tvorbu hlíz, zvyšuje odolnost vůči chorobám, bór zlepšuje chuť, mangan hromadí v hlízách škrob a vitamín C.
Na jaře je třeba sklad vydezinfikovat, vyvětrat a vysušit. Před pokládkou pro zimní skladování jsou brambory ošetřeny Maximem.
- rostlinné odrůdy brambor, které jsou odolné vůči houbovým chorobám;
- vyhnout se nadbytečným organickým hnojivům obsahujícím dusík;
- plevele lůžka od plevele včas, uvolněte půdu, to nedovolí, aby půda byla příliš vlhká, zejména v deštivém létě.
Příčiny a léčba bramborového fusária jsou popsány i v tomto videu, mrkněte.
