Složení a užitečné vlastnosti medu z hlohu

Úžasné množství léčivých vlastností v sobě spojuje hloh, rostlina si za dlouhou historii vysloužila pověst skladiště vitamínů. Konzumuje se čerstvý, plody a listy se suší, ale nejchutnější odrůdou jeho zpracování je med.

Výhody jedné lžíce dobrot převýší účinek průběhu lékárenského vitaminového komplexu, přičemž není třeba přemýšlet o tom, jak zpracovat plody rostliny svépomocí při zachování všech výhod. Je ale tak snadné najít na trhu včelích produktů pravý hlohový med, vzhledem ke krátké době kvetení keře, a skutečně kombinuje všechny blahodárné vlastnosti přírodního produktu? Zkusme na to přijít.

Внешний вид

Vzhledově je těžké si je na pultě splést s jinými odrůdami. Barva lahodné pochoutky je hnědá, syté odstíny, respektive včelaři ji řadí mezi tmavé druhy. Charakteristickým rysem je tažnost, plasticita. Naléváním ze sklenice nebo lžíce se proud nektaru neodlamuje a nekape, k jeho přerušení je nutné mechanické působení. Děti dokážou zabavit kreslením vzorů na kaši, které si na lesklém povrchu dlouho udrží obrysy.

Má ostrou, hořkou vůni, často ji lidé považují za nepříjemnou, blízkou vůni keřových květin. Chuť je specifická, s hořkostí a dlouhým pocitem tepla v hrtanu. Při skladování rychle krystalizuje, navíc se mohou objevit bílé skvrny, protože se na něm uvolňuje glukóza.

Struktura

Složení odrůdy je bohaté na bílkoviny a aminokyseliny, všechny druhy vitamínů, minerálů, organických kyselin. Charakteristickým rysem včelího produktu je obsah vitamínu C, takže na 100 gr. pochoutky zaberou až 55 mg. Z makroprvků ve složení jsou draslík, fosfor, vápník, z mikroprvků – železo. Složení může být uvedeno v následující tabulce:

Proteiny 8-10
Tuky 0
Sacharidy 75-90
Kalorická hodnota 315-320
Glykemický index 90

Kalorická hodnota

Stejně jako ostatní odrůdy je tento med poměrně kalorický. Při použití 100 gramů jantarové pochoutky bude obsah kalorií 315-320 kcal, ale stojí za zmínku, že jíst to na talířích prostě nebude fungovat a v jedné polévkové lžíci nebude více než 60 kcal, což je docela dostatek na výrobu zdravé medové vody o objemu 1,5, 2-XNUMX litrů.

Chemické prvky

Med je bohatý na chemikálie. Z makroprvků ve složení jsou draslík, fosfor, vápník, z mikroprvků – železo.

Užitečné vlastnosti

Léčivé vlastnosti hlohového medu lze vyjmenovat do nekonečna, jsou způsobeny rostlinou, ze které se nektar sbírá.

Rozsah jeho použití je široký:

  • Pro léčbu a údržbu srdečního svalu. Jíst to pro jádra vám umožní posílit, udržovat v dobré kondici a vyživovat srdce, zlepšit jeho práci. Díky nutričním prvkům ve svém složení posiluje stěny tepen a kapilár, snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
  • K léčbě po mrtvici, srdeční ischemii, protože může snížit krevní tlak, tachykardii;
  • Pro úlevu od bolesti, jako silné antispasmodikum;
  • Posílit obecnou imunitu, se zvýšeným duševním a fyzickým stresem, stresovými situacemi;
  • Pozitivně působit na hormonální systém, léčit ženy s poruchami cyklu a příznaky menopauzy;
  • K léčbě nachlazení a virových onemocnění, zejména k léčbě horních cest dýchacích;
  • Pro diuretický účinek se proto doporučuje používat jako adjuvans k léčbě urogenitálních onemocnění a k léčbě onemocnění ledvin;
  • Pro použití jako absorbent, k odstranění škodlivých látek a toxinů z těla;
  • Pro uklidňující účinek. K léčbě nervového systému, snížení vzrušivosti, k léčbě nespavosti a neuróz. Doporučeno pro pacienty s epilepsií;
  • Pro léčbu cévních onemocnění, snižuje závratě a dušnost;
  • Boj s nadváhou nebo jejím nedostatkem;
  • Při léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu;
  • V kosmetologii se používá jako masky, zábaly na hubnutí atd.

Prospěšné vlastnosti medu je těžké podceňovat. Je důležité si uvědomit, že při dlouhodobém skladování ztrácí nejen chuť, ale i léčivé vlastnosti. Výhody se projevují nejen při konzumaci, ale i při vnější aplikaci.

Vůně jedinečné pochoutky má také blahodárné vlastnosti, působí uklidňujícím dojmem. Důležité je neudělat chybu při nákupu a nekoupit padělek, který pro svou sladkost nebude mít s originálem nic společného.

Jinakost

Skutečný hlohový med je těžké najít, ale je to možné, protože znáte jeho charakteristické rysy. Pro správný výběr je potřeba pochopit, že keř, ze kterého včely sbírají nektar, kvete 10-12 dní v roce, navíc není snadné ho najít dostatek pro sběr pylu včelami.

Při nákupu na veletrhu je třeba věnovat pozornost výrobcům z Krymu, Kavkazu nebo Běloruska. Nízká cena je signálem nízké kvality. Sběr nektaru z hlohu je náročný a má krátký časový rámec, takže by měl stát 1,5krát více než běžná odrůda květů.

Při nákupu je třeba věnovat pozornost charakteristickým rysům medu z hlohu: barva, měla by být sytě hnědá, charakteristická štiplavá vůně a hořká chuť (neváhejte a vyzkoušejte), konzistenci navrhovaného produktu.

Proud medu se nezlomí, musí se natáhnout. Přítomnost bílých skvrn na povrchu bude jistou známkou kvality.

Zdravý pamlsek je nejlepší koupit od důvěryhodných včelařů nebo si vyžádat certifikát

přihláška

Použití produktu je dobré s mírou. Nutno připomenout, že hlohový med je nejen vzácná odrůda, ale i chuťově a čichově specifický, proto se ho nedoporučuje od dětství strkat do dětí litry. Je nutné aplikovat moudře v souladu s každodenními normami.

Pro dospělého by denní dávka neměla přesáhnout 3 polévkové lžíce. lžíce v čisté formě, pro děti je žádoucí omezit na 2 lžičky. Navíc pro mladší generaci je lepší připravovat medovou vodu, léčivé vlastnosti jsou zachovány a pocity chuti a vůně nepříjemné pro dítě jsou minimální. K tomu postačí zalít 1-2 lžíce medu čistou pitnou vodou, nejlépe ve skleněné nádobě. Takový nápoj nejen dodá sílu vašemu dítěti, ale také posílí jeho imunitu.

Pokud jíte jako samostatný produkt, je lepší ráno, před jídlem, s malým množstvím vody. Stejně jako ostatní odrůdy je poměrně alergenní a jeho specifické chuťové vlastnosti mohou v některých případech způsobit znechucení a zvracení.

Před použitím se pacienti s diabetem musí poradit se svým lékařem, který nezávisle určí denní sazbu.

Odrůda se používá také pro vnější použití: rychle zmírňuje bolest, hojí a má hřejivý účinek, takže ji lze bezpečně použít jako přísadu do obkladů pro léčebné účely a jako masky, peelingy (pokud jsou doplněny dalšími přísadami nebo užíváte krystalický zbytek) v kosmetologii. Med má uklidňující a omlazující účinek. Pro hubnutí, léčbu nespavosti a zlepšení stavu pokožky se doporučuje použití medových zábalů.

Kontraindikace

Pro některé kategorie lidí je kategoricky kontraindikováno:

  • lidé trpící závislostí na inzulínu;
  • alergie;
  • těhotné ženy v prvním a třetím trimestru;
  • dětský věk do 1,5 let;
  • s exacerbacemi gastritidy, vředů, onemocnění gastrointestinálního traktu;
  • hypotenze;
  • obezita prvního stupně (použití medu by mělo být dohodnuto s ošetřujícím lékařem, protože med je vysoce kalorický produkt a obezita je často doprovázena cukrovkou);
  • astma;
  • patologie jater a ledvin.

I když spadáte do kategorií osob, u kterých je tento přípravek kontraindikován, konečné rozhodnutí o možnosti použití by měl učinit ošetřující lékař. Kromě toho, s výjimkou alergických projevů na kůži, nemá hlohový med žádná omezení pro vnější použití. A pokud neexistují žádné kontraindikace, můžete zkusit použít tinkturu nebo sirup z plodů hlohu, zředěný požadovaným množstvím vody.

Závěr

Hlohový med je pamlsek, který spojuje blahodárné vlastnosti hlohu a potěšení z chuti. Vzácná pochoutka se nestane všelékem na všechny nemoci, ale dokáže podpořit organismus při nemocech a stresových situacích a systematické stravování v rozumných mezích výrazně posílí imunitní systém.

V článku mluvíme o medu z hlohu. Dozvíte se, jak je tento lék užitečný a jak jej používat k léčbě nemocí. Pochopíte, jaké kontraindikace má produkt a kdy by měl být opuštěn.

Užitečné vlastnosti medu z hlohu

Hlohový med je velmi vzácný. Včely jej sbírají ze stejnojmenné rostliny začátkem léta, kdy keř odkvétá. Barva produktu se mění od tmavě žluté po hnědou s načervenalým nádechem. Med má bohaté aroma a hořkou chuť.

hlohový med

Hlohový med je užitečný pro imunitu, srdce a cévy Užitečné vlastnosti hlohového medu jsou dány jeho chemickým složením:

  • vitamíny skupiny B, C, H a další;
  • proteiny;
  • aminokyseliny;
  • pyl;
  • užitečná mikroflóra;
  • fruktóza, glukóza;
  • organické kyseliny.
  • tonizuje srdeční sval;
  • rozšiřuje krevní cévy;
  • zlepšuje krevní oběh, metabolismus;
  • aktivuje mozek;
  • normalizuje krevní oběh v cévách mozku;
  • snižuje hladinu cholesterolu;
  • posiluje stěny cév;
  • uvolňuje křeče, anestetizuje.

Užitečné pro zdraví a kombinace hlohového medu s jinými druhy včelích produktů. Například med z akácie a hlohu se používá k léčbě jaterních patologií, kardiovaskulárních onemocnění, prostatitidy a štítné žlázy. Včely sbírají tento produkt v létě během květu obou rostlin. Med má matný narůžovělý odstín a příjemnou vůni.

Jak používat hlohový med

Použijte čerstvý med z hlohu. V chladném období přidejte produkt do teplého čaje, 1 lžička. K léčbě bolesti v krku udělejte medový výplach zředěním 1 dílu medu ve 3 dílech vody. Existují složitější recepty na léčbu nemocí medem.

Pro imunitu

Za užitečný se považuje šípkový odvar s hlohovým medem. Plody šípku jsou silným imunostimulantem obsahujícím hodně vitamínu C. V kombinaci s medem je šípkový vývar dobrým prostředkem při léčbě nachlazení a SARS.

  1. Šípkový odvar – 0,5l.
  2. Med – 1 polévkových lžic. l.

Pro plavidla

  1. Med – 2 polévková lžíce
  2. Citron – 2 ks.
  3. Oranžová – 2 ks.

Jak vařit: Citrusové plody oloupejte a oloupejte a dužinu rozdrťte v mixéru. Přidejte med a nechte přes noc při pokojové teplotě. Uchovávejte v chladničce.

Jak používat: Jezte 3 polévkové lžíce. půl hodiny před jídlem 3x denně. Délka léčby je měsíc, poté si dejte 2-3 týdny přestávku.

Pro srdce

Pro zlepšení srdeční činnosti a normalizaci srdečního rytmu tradiční medicína doporučuje smíchat med s citronem a česnekem. Ten ředí krev a citrusové plody obsahují draslík a hořčík, které regulují srdeční činnost.

  1. Med – 2 polévková lžíce.
  2. Citron – 1 ks.
  3. Česnek – 3-5 stroužků.

Jak vařit: Citron oloupejte a rozdrťte v mixéru. Stroužky česneku nasekáme nebo nastrouháme nadrobno. Všechny ingredience smícháme a necháme týden při pokojové teplotě. Uchovávejte v chladničce.

Vysoký tlak

Hlohový med rozšiřuje cévy, snižuje krevní tlak a zlepšuje krevní oběh. Chcete-li snížit frekvenci záchvatů hypertenze, použijte tento recept.

  1. Šťáva z 1 citronu.
  2. Med – 1 polévková lžíce.

Kontraindikace a možné poškození

Hlohový med má nejen užitečné vlastnosti, ale také kontraindikace. Použití produktu je osobám zakázáno za těchto podmínek:

  • individuální nesnášenlivost;
  • diabetes mellitus;
  • astma;
  • hypotenze.

Hlohový med – recenze

Uživatelé ve svých recenzích poznamenávají, že je velmi obtížné získat med z hlohu. Ale pokud to bylo možné, pak byl účinek jeho aplikace pozitivní. Včelí produkt zlepšuje krevní oběh, po pravidelném příjmu prostředků na jeho základě se tlak vrátil do normálu, snížil se výskyt nachlazení a SARS.

Trpím hypertenzí. Používal jsem odvar z hlohu, dokud jsem se nedoslechl o medu, který včely sbírají z tohoto stromu. Ale voroněžský hlohový med je těžké sehnat, tam kde bydlím ho neprodávají. Jednou mi přítel přinesl sklenici tohoto cenného medu. Zapíjela jsem to šípky. Snížil se tlak, zvýšila se imunita, snížila se pravděpodobnost onemocnění.

Začalo mě bolet srdce. Brala jsem léky, ale vše pomohlo jen dočasně. Známý včelař mě pohostil hlohovým medem. Nevím, kde to vzal, ale bylo to účinné. Bral jsem to měsíc a bolest v srdci zmizela.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: