Koriandr je jednou z těch plodin, které zvládne pěstování i nezkušený pěstitel zeleniny. Rostlina je nenáročná na pěstování a péči. Než se však budeme zabývat pěstováním této plodiny, je nutné určit, jak rychle po výsevu koriandr klíčí.
Kolik dní klíčí semena koriandru
Koriandr se vyznačuje relativně krátkými obdobími, během kterých se objevují první výhonky. Proces růstu plodin závisí na řadě faktorů, z nichž jedním je předběžný stav semen.
Zpravidla, pokud byl výsadbový materiál před výsadbou předběžně připraven, mohou se první výhonky objevit během 5-20 dnů. Pokud semena nebyla zpracována, může se doba výskytu klíčků prodloužit až na 20–30 dní.
Jak vypadají klíčky koriandru
V raných fázích je poměrně obtížné odlišit koriandr od jiných bylinných plodin. Koriandr roste zpravidla podobně jako většina zelených rostlin z čeledi Umbelliferae. Odborníci však identifikují znaky, podle kterých lze koriandr externě určit. Koriandr se objevuje ve formě malých smyček, podobných očku šicí jehly. Po 2–3 dnech se klíček narovná a dosáhne délky 2–3 cm. V této fázi začnou výhonky tvořit listy, které vypadají jako petržel.
Kvůli struktuře podobné petržele dostal koriandr druhé jméno – čínská petržel.
Týden po výhoncích prvních klíčků se v každé z mladých rostlin objevují listy ve tvaru čepelí s pilovitými okraji. V tomto okamžiku zrání se koriandr odlišuje od petržele a jiných bylin.
Co určuje klíčení semen koriandru (koriandru).
Pod klíčením semen míní pěstitelé zeleniny počet výhonků z celkového počtu sadby. Výrobci často toto kritérium vypočítávají sami a uvádějí ho na obalu. Podle procentuálních statistik je ideální klíčivost 90 % z celkového počtu. V praxi však může být počet klíčků výrazně menší, než se uvádí.
Klíčení zpravidla ovlivňují následující faktory:
- kvalita semen;
- teplotní a světelné podmínky;
- půda;
- hloubka otvoru;
- zalévání;
- zpracování před přistáním;
Aby se procento klíčení zvýšilo na maximum, je důležité splnit všechna kritéria, která ovlivňují růst koriandru. Čím více faktorů vyhovuje požadavkům, tím lepší bude úroda vysázené plodiny.
Kvalita osiva
Pro většinu zástupců čeledi Umbelliferae, kam patří koriandr, je kvalita a čerstvost semen důležitými kritérii ovlivňujícími klíčivost. Tato vlastnost je vlastní i petržele, kopru, mrkvi a dalším plodinám. Čím čerstvější semena jsou, tím více jich vyklíčí. Aby bylo zajištěno maximální procento klíčivosti, je důležité při setí používat sadební materiál, který není starší než dva roky.
Teplotní a světelné podmínky
Je známo, že většina pěstovaných rostlin vyžaduje dodržování teplotních a světelných podmínek. Cilantro v tomto případě není výjimkou. Pro tuto plodinu je optimální teplota blízká 25 ° C. Světelná perioda charakteristická pro koriandr je do 10-12 hodin.
Při nedodržení základních požadavků na teplotní a světelný režim nebo při výrazných odchylkách od nich nemusí rostliny v požadovaném období vyrašit nebo odumřít.
Hloubka setí
Nadměrná hloubka setí může vyvolat pozdní výhonky koriandru nebo odumírání klíčku jako celku. Aby se předešlo následkům nesprávné výsadby, je důležité ponořit semena v optimální vzdálenosti od povrchu. Výsadbový materiál se zpravidla umístí do hloubky 1,5 až 2 cm a posype se zeminou.
Cilantro je náročný na výběr půdy, ale jeho složení neznamená přítomnost komplexních směsí. Pro vytvoření příznivého prostředí pro pěstování koriandru je nutné vzít jako základ běžnou zahradní půdu a přidat do ní humus, rašelinu a popel ve stejném poměru.
Díky přidání humusu a rašeliny je půda pro výsadbu koriandru nasycena živinami nezbytnými pro rychlý růst.
Zpracování před výsadbou
Příprava semen koriandru se provádí čtyři dny před výsadbou. Aby koriandr co nejrychleji nakynul, je třeba jej nejprve opláchnout pod studenou tekoucí vodou. Dělají to proto, aby smyly esenciální oleje obsažené v obalu semen, což může ovlivnit rychlost růstu.
Co dělat, aby koriandr rychle vzešel
Rychlý růst koriandru je zásluhou dodržování všech pravidel zemědělské technologie pro rostlinu. Urychlení procesu výběru semen vhodných k výsadbě je celkem jednoduché. Chcete-li to provést, musíte je umístit do solného roztoku na dvě hodiny. Po čase zůstanou na hladině vody prázdná nebo zkažená semínka, která nevyklíčí.
Příprava semen před výsadbou
Pro urychlení procesu vzcházení klíčků je nutné před výsadbou umístit semena na 1-2 hodiny do vody. Teplota kapaliny by se měla blížit pokojové teplotě. Připouštíme i možnost namáčení semínek na dva dny. V tomto případě je třeba každých 12 hodin vyměnit vodu, ve které bude semínko ležet.
Tento postup je volitelný pro semena této plodiny, ale urychlí dobu zrání koriandru.
Správná technika přistání
Zpočátku, před výsadbou, je nutné připravit záhony a brázdy, ve kterých budou semena umístěna. Hloubka setí koriandru by neměla přesáhnout 2 cm, protože hrozí zpomalení klíčení rostliny.
Vzdálenost mezi drážkami by měla být 40-50 cm, takže když semena vyklíčí, každé z nich dostane potřebné množství světla. Mezi výsevním materiálem by měl být dodržen rozestup 10 cm, rostlina tak bude mít dostatečnou plochu pro klíčení.
Vytváření skleníkového efektu
Vytvoření skleníkového efektu je nezbytné, pokud se koriandr pěstuje doma, a ne na otevřených plochách. K tomu musí být nádoba se zasazenými semeny pokryta sklem nebo potravinářskou fólií.
Mikroklima vytvořené uvnitř nádoby umožňuje urychlit proces klíčení klíčků a má pozitivní vliv na dobu zrání plodiny.
Použití růstových stimulantů
Pro rychlé klíčení se mnoho pěstitelů zeleniny uchýlí k použití růstových stimulantů. Chemické přísady se používají ve fázi namáčení semen. Čím déle semínko leží ve vodě se stimulantem, tím větší vliv má prostředek na proces jeho růstu.
Důležité! Neměli byste se nechat unést namáčením semen ve snaze o krátkodobé zrání koriandru. Proces usazování semene ve vodě by neměl přesáhnout dva dny.
Kromě chemické verze stimulantu je možné použít i přírodní doplněk pro urychlený růst. Chcete-li to provést, při namáčení koriandru vyměňte vodu za šťávu z aloe.
Co dělat, když koriandr nevzešel
Pěstování koriandru probíhá několikrát za sezónu, takže pokud se pokusíte zasadit neúspěšně, neměli byste zoufat. Pokud semena koriandru nevyklíčila, je třeba změnit výsadbový materiál nebo změnit místo jeho přistání.
Za nejpříznivější půdu pro růst koriandru je považována půda po cibuli a česneku.
Závěr
Abychom s jistotou věděli, jak dlouho po výsadbě výhonků koriandru, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů. Proces růstu této plodiny lze urychlit, pokud znáte složitost péče a pěstování.
Pikantní bylinky dodávají různým pokrmům pikantní nádech a odhalují chuť známých produktů novým způsobem. Zelený koriandr je proto u stolu vždy vítán. Pěstování ze semen nebude těžké, zemědělská technika je nenáročná a jednoduchá. Můžete zasadit a pěstovat rostlinu nejen v zemi, ale také na parapetu, balkonu.
Je koriandr a koriandr to samé?
Mnoho lidí zná koriandr i koriandr pod pseudonymem, ale ne každý to ví oba názvy patří stejné rostlině.
Existuje mnoho výkladů, rostlina může být nazývána jinak, což je vysvětleno čistě geografickým faktorem. Každá národnost, s příchodem nového koření, měla své vlastní variace, například:
- v Bělorusku – kalendář;
- v Indii – dhanya;
- v Řecku – Korion.
semena koriandru zeleného koriandru
Ve skutečnosti k dvojímu názvu přispívá zvláštnost rostliny, totiž vůně jeho různých částí. Semena (koriandr) mají kořenitou vůni s nádechem pomerančové kůry. Je hřejivá a příjemná, proto se kromě vaření používá v parfémovém průmyslu.
Zelení (koriandr) jsou naplněni více nasycenými a dokonce smíšenými vůněmi, což způsobuje kontroverzní postoj k koření mezi kulinářskými specialisty a obyčejnými ženami v domácnosti. Někteří cítí tóny svěžesti, citrusů. Jiní jsou si jisti, že vůně je nepříjemná, podobná gumě nebo mýdlu.
Co je koriandr
Rostlina patří do rodiny deštníkových plodin, za domovinu je považováno Středomoří. Vytrvalá bylina s péřovitými listy a bílými nebo světle růžovými květenstvími, která vypadají jako deštníky. Semena mají zaoblený tvar, mají zvláštní aroma, které sloužilo jako oddělení názvů horní části rostliny a ovoce.
Koriandr nenáročný na péči, v zemědělské technice nejsou kladeny zvláštní požadavky na půdu. Chcete-li však získat dobrou úrodu, musíte těžkou půdu vylehčit, udělat ji kypřenou.
Kromě příjemné vůně a originální chuti obsahuje koriandr esenciální oleje, vitamíny a vlákninu. Pro své bohaté minerální složení působí bylina hojivě, zlepšuje chuť k jídlu a celkovou pohodu.
Historie původu koriandru
Koriandr se pěstoval od starověku. před více než 3000 lety, jak dokládají zbytky rostliny nalezené v egyptských hrobkách.
Ve starých rukopisech staří Řekové zmiňovali vonnou bylinu jako lék, Francouzi používali koriandr k výrobě vonné tekutiny a nálevu na srdeční neduhy.
Staří Řekové používali koriandr jako lék
O staletí později byla v Asii, na Středním východě a v Anglii zaznamenána stopa koření. A za chvíli už koriandr ocenili i v zámoří. Semena trávy přišla do Ruska ze Španělska. Vnější podobnost s petrželkou přispěla k rychlému přijetí zámořského produktu a chuť se líbila i Slovanům.
Na počátku 30. let 19. století zavedl hrabě P. I. Apraskin do pěstování koriandr tím, že distribuoval semena přivezená ze Španělska rolníkům žijícím ve vesnici Krasnoye v provincii Voroněž.
V tomto období roste koriandr téměř ve všech zemích, ale největší popularitu získalo koření v těchto částech světa:
- Indie
- Asie (na jihovýchodě);
- Severní Afrika;
- Východní Evropa;
- Holandsko.
Pěstování rostliny ze semen ve venkovském domě nebo na zahradě
Pravidla péče o trávu jsou poměrně jednoduchá a samotná kultura není náladová. To přitahuje mnoho zahradníků.
Doba setí semen
Potřeba zasadit koriandr semenný způsob. Při nákupu semínek v balíčku je nemusíte namáčet, ale můžete zkontrolovat klíčivost.
Mrazuvzdornost tedy eliminuje použití metody sazenic na začátku dubna semeno lze zasadit přímo na otevřené záhony nebo skleníky. V jižních oblastech se dokonce začíná přistávat v březnu.
Továrně zpracovaná semínka koriandru
Vyberte místo pro setí slunečno nebo částečný stín. Pod hustou korunou stromů nebo podél plotů a budov se nevyplatí plánovat zahradní záhon, bude chybět osvětlení. Semena jsou rozptýlena rozptýlená nebo v připravené drážce. Hloubka ponoru je 1,5-2 cm.
Péče o osivo
Po vyklíčení semen a vytvoření několika listů na sazenicích se ředění provádí tak, aby nedošlo k zahuštění. Vzdálenost mezi zásuvkami by měla být minimálně 8-10 cm. Při pěstování plodiny na zeleň se plodina sklízí, jakmile se květenství začnou jakýmkoli způsobem pokládat.
Při řezání zeleně stojí za to vzít v úvahu skutečnost, že při odstraňování z keře více než třetina z toho najednourůst rostlin se zastaví. Pro zajištění vývoje výhonu s 2-3 jednotlivými cykly sestavování zelených větví se doporučuje odstranit pouze vrchol.
Přistání na otevřeném terénu
Můžete začít vysévat rostlinu na greeny od dubna a to každé 2 týdny až do srpna. Doporučuje se naplánovat malé záhony na různých místech lokality, aby nedošlo k přilákání požírače semen koriandru do zahrady. Hubení škůdců je komplexní, je schopné se přizpůsobit jakýmkoli podmínkám a prostředí.
Mladé výhonky koriandru snadno snášejí krátké mrazy.
Koriandr se nebojí mrazu, takže výsadbu lze zahájit při ustálené denní teplotě. 10 až 14 stupňů. Semena a mladé výhonky snadno snášejí chladné počasí až -10 stupňů (pokud je to krátkodobé). Tato skutečnost vylučuje úpravu úkrytu po setí.
Vhodnější pro kulturu kyprou půduobohacené o živiny. Pokud je půda hustá, zředí se hrubým říčním pískem. Je žádoucí oplodnit zahradní postel na podzim při kopání země. Jako jídlo se používá normální humus (půl kbelíku na 1 m2). Na jaře, při přípravě půdy, musíte do ní zavést dřevěný popel, pak může rostlina úspěšně klíčit.
Zasít semínka koriandru roztroušeně nebo v řadách do vlhké půdy. Na zrna se posype malá vrstva suché půdy. Při zakládání záhonů s řadami se ponechává rozteč řádků o šířce 25-30 cm pro pohodlnou údržbu rostlin. Hloubka setí je 2 cm, pokud to se zásypem přeženete, na povrchu půdy se později na 1-2 týdny objeví sazenice.
Správná péče
Po výsevu se později objeví klíčky 28-40 dny. Zelení rostou rychle, podléhají včasnému zalévání. Zvláště důležité je zvlhčení záhonu ve fázi aktivní vegetace, poté jsou listy šťavnaté s jemnou vůní.
Frekvence zavlažování – 1 časy v 2-3 dnech. V suché půdě rostlina přesměrovává své síly na vývoj květního stonku na úkor zeleně. Areál však nezaplavujte koriandrem, při vysoké vlhkosti se zvyšuje riziko padlí.
Koriandr se dobře vyvíjí se vzdáleností mezi keři asi 7 cm
Rostlina se dobře vyvíjí, když je mezi keři pozorován interval nejméně 7 cm. Proto po vytvoření 2-3 listů musíte postel zředit a ponechat nejsilnější výhonky.
Přispívá také k aktivnímu růstu zeleně uvolnění půdy, což je racionální kombinovat s plevelem.
Aby byla půda déle vlhká a plevele se neobtěžovaly svým intenzivním klíčením, záhon potřebuje mulčovat. Jako mulč se používá nasekaná stromová kůra nebo sláma, piliny. Můžete pokrýt povrch země rašelinou. Mulčovací vrstva by neměla být menší než 4-6 cm.
Nejčastěji není potřeba hnojení, koriandr je docela spokojen s hnojivy zavedenými při přípravě půdy. Někteří zahradníci však krmí plodinu draslíkem a superfosfátem.
Pokud dojde k porušení režimu zavlažování, listy koriandru jsou husté a zápach je nepříjemný.
Jak sklízet zeleninu a skladovat plodiny
Kulturu pěstují zahradníci pro různé účely:
- získávání čerstvé zeleniny;
- semenné přípravky.
V tomto ohledu odborníci doporučují výsev koriandru na oddělených postelích.
Kolekce zeleného koriandru
Nakrájený koriandr může být skladován po dlouhou dobu, pokud je správně připraven. Nejprve se větve umyjí pod tekoucí vodou a položí se tak, aby úplně vyschly, poté rozdrcené a naložené do skleněné nebo keramické nádoby s úložným víkem.
Umístěte nádobu na suché, ale tmavé místo. Působením slunečního záření při sušení nebo skladování dochází ke ztrátě užitečných vlastností rostliny.
Semena plně dozrávají koncem srpna nebo začátkem září. Je důležité je na zahradě nepřeexponovat, jinak se mohou rozpadat na zem.
Mimochodem, mnoho zahradníků používá tento způsob reprodukce. Semena vyklíčená na jaře poskytují stabilní sklizeň.
Semena musíte sbírat, když se zbarví hnědý. Nařezané stonky by měly být formovány do malých svazků a zavěšeny na dobře větraném místě, aby uschly. Pod zavěšené obrobky by měly rozetřete látku nebo fólii pro sběr semen.
Výsledná úroda koření prochází sítem s velkými buňkami, aby se zbavila zbytků trávy. Pro skladování je vhodná skleněná nebo papírová nádoba umístěná na suchém tmavém místě.
Jednoduché zemědělské techniky a vynikající chuť byliny jsou hlavními argumenty ve prospěch koriandru při sestavování sortimentu plodin pro pěstování v nové sezóně.
