Sýrové koláče na pánvi nebo v troubě - 4 recepty na tvarohové koláče s fotografiemi krok za krokem

Lahodné domácí megrelianské khachapuri je jemné vzdušné těsto, hodně taveného sýra a zlatavá křupavá kůrka. Doporučuji, zvláště pro milovníky sýrů! Lahodné tvarohové koláče v troubě se velmi snadno připravují. Vezměte si jakýkoli sýr, který máte rádi. Sýrové a chutné!

pšeničná mouka, voda, sušené droždí, cukr, sůl, rostlinný olej, máslo, sýr mozzarella, protein, máslo, sůl, vaječný žloutek, mléko

Tvarohové dorty jsou skvělou variantou pro chutnou snídani ve spěchu. Tenké, šťavnaté, s příjemnou sýrovou příchutí. Tyto kefírové koláčky se zakysanou smetanou okamžitě zmizí z vašeho stolu.

pšeničná mouka, kefír, zakysaná smetana, tvrdý sýr, soda, sůl, cukr, mletá paprika, česnek, sezamová semínka, rostlinný olej

Takové tvarohové dorty osloví všechny milovníky sýrů a také ty, kteří mají rádi jednoduché, nenáročné pečivo.

Jednoduchý recept. Vaříme dva tvarohové koláče najednou – na pánvi i v troubě, těsto je skvělé na smažení i pečení. Doma se tomuto receptu říká „nejlínější khachapuri“. Připravte se na zdraví!

Tvarohový dort v nové verzi! Voňavý, chutný a moc krásný dort z kynutého těsta se sýrem, česnekem a bylinkami! Lituji, že jsem tento recept nezkusila dříve, teď ho budu často opakovat! A vy se přidejte, vařte pro zdraví a s radostí!

mouka, suché droždí, cukr, sůl, máslo, mléko, vejce, žloutek, sýr, máslo, česnek, petržel, sůl

Dnes připravujeme královnu všech dortů – tvarohový dort! Náplň z těsta a sýra – vše je velmi harmonické, voňavé, chutné, úžasné! To není khachapuri pro vás. Určitě uvařte, je to velmi cool!

mouka, sůl, prášek do pečiva, sušené droždí, cukr, rostlinný olej, máslo, vejce, mléko, sýr mozzarella, majonéza, vejce, bylinky

Kavkazská verze lilkového soté (adzhapsandali) na tortilách z kukuřičné mouky se sýrem (chvishtari). Tento recept mě okouzlil právě svým pohádkovým názvem. Pak se ukázalo, že chuť pokrmu plně ospravedlňuje ta nejbáječnější očekávání. A ukázalo se, že je to docela snadné na přípravu.

lilek, sladká paprika, cibule, rajčata, rajčatový protlak, chilli paprička, česnek, sůl, rostlinný olej, adjika, bazalka, kukuřičná mouka, vejce, zakysaná smetana.

Jednoduchý recept na lahodné britské koláčky ve formě kulatých koláčů nakrájených na kousky – tak se původně připravovaly koláčky. Něco jako pizza. Scones s klobásou (šunkou), sýrem a cibulí jsou připraveny rychle, bez velkého úsilí, ale výsledek předčí všechna očekávání!

pšeničná mouka, mléko, sůl, prášek do pečiva na těsto, máslo, cibule, klobása, šunka, tvrdý sýr

Chutný, jemný a úžasně voňavý kynutý koláč plněný taveným sýrem. Vršek tortilly je pokrytý vrstvou másla s česnekem a petrželkou, což dává velmi jasnou vůni a také dělá kůrku křupavou a zlatavou.

mléko, voda, máslo, cukr, mouka, droždí, sůl, máslo, česnek, cukr, petržel, sůl, sýr mozzarella

Tyto tortilly s bramborem a sýrem jsou tak jemné a vzdušné, že neodoláte! Nejjemnější textura kynutého těsta na pečeném mléce, tenká, mazaná máslem, chutná zlatá kůrka a voňavá náplň z vařených brambor a taveného sýra – je to velmi chutné.

pečené mléko, rostlinný olej, mouka, sušené droždí, droždí, cukr, sůl, brambory, tvrdý sýr, máslo, mletý pepř, kopr, žloutek, pečené mléko.

Voňavé, jemné a jemné koláče z kefírového těsta. Rajčatová šťáva a kořeněné bylinky činí chuť koláčů zajímavou a jasnou. Do těsta se přidávají sezamová semínka a tvrdý sýr, díky nimž pečivo získá příjemnou texturu. Rajčatové koláče jsou skvělou alternativou chleba a jejich příprava je velmi snadná.

Sýrové koláčky jsou lahodné slané domácí pečivo z těsta, ve kterém je hodně sýra. Scones se snadno připravují, těsto při pečení dobře kyne a má v hotovém stavu strukturu s velkými póry. A jaké megasýrové aroma stojí při pečení – slova nelze vyjádřit!

Tyto vaječné koláčky se sýrem a šunkou jsou docela lehké, protože se vaří úplně bez mouky. Základem koláčů jsou žloutky, ušlehaný sníh z bílků a tvaroh. Malé kousky šunky dodají tortillám jejich chuťové tóny s lehkým aroma uzeného masa, zatímco šlehané bílky zajistí křupavé okraje. Chléb můžeme podávat jednoduše s čajem nebo jako základ pro sendviče.

Katlama je pokrm turkické skupiny národů, což je komprimovaný dort z dvouvrstvého válečku položeného šnekem. V tomto receptu se katlam připravuje z tenkého těsta na kefíru a jako náplň se používá sýr a tvaroh. Každá vrstva těsta je potřená máslem, takže výsledek připomíná listové těsto. Katlama se sýrem je podobná achmě, banitse, saburani nebo chačapuri.

Chutná focaccia se zeleninou, houbami, sýrem a šunkou. Příprava italské focaccie není vůbec složitá!

droždí, voda, mouka, sůl, cukr, rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, lilek, oregano, rostlinný olej

Khachapuri v imeretském stylu, pečené z kynutého těsta, v troubě. Během pečení khachapuri dokonale kyne, nabírá barvy a vyzařuje úžasné vůně. Dům se okamžitě stává útulným a teplým.

Vaření lahodný domácí koláč z kynutého těsta se sýrem a zelenou cibulkou. Uvnitř je koláč vzdušný a velmi jemný a nahoře je smažený a voňavý, pokrytý načervenalou sýrovou krustou. Při formování je měkký sýr jakoby zasazen do těsta, takže při lámání koláče se po drobence velmi chutně táhne. Zázrak, ne dort!

mléko, máslo, vejce, mouka, sušené droždí, cukr, sůl, žloutek, mozzarella, máslo, zelená cibulka, sůl

Uvaříme dva svačinové koláčky – s rajčaty a sýrem a s jablky a sýrem. Zajímavý recept na těsto. Krupicová kaše, jablka a rajčata – fantasticky vynikající! Těsto je porézní, koláče svěží. Jablka se sýrem v náplni pro mě byla lahodným objevem! Rajčata s oreganem jsou samostatná „píseň“!

mouka, mouka, krupice, mléko, rostlinný olej, rostlinný olej, sušené droždí, sůl, cukr, rajčata, jablko, tvrdý sýr, oregano, paprika, olivový olej

Recept na italský pšeničný chléb ve formě tortilly zvané focaccia. Focaccia se vyrábí s různými náplněmi. V této verzi – Provence bylinky a sýr.

mouka, droždí, voda, minerální voda, sůl, cukr, olivový olej, tvrdý sýr, feta sýr, sýr, rozmarýn, tymián (tymián, bylina Bogorodska), oregano, olivový olej

Koláče z kynutého těsta se tvoří ve formě kulatých koláčů plněných sýrem a dušeným zelím. Po upečení se koláčky potírají máslem. Koláče jsou měkké a velmi chutné.

mléko, voda, rostlinný olej, mouka, suché droždí, sůl, cukr, bílé zelí, sýr, rostlinný olej, máslo

Chutné pečivo se sýrem a mrkví – jednoduché a nenáročné na vaření mrkvových a sýrových koláčů, bez vajec, které ozdobí každý čajový dýchánek a osloví celou rodinu.

tvrdý sýr, smetanový sýr, mrkev, mléko, máslo, cukr, pšeničná mouka, mouka, sůl, prášek do pečiva, sezam

Cenově dostupné produkty, snadná příprava – to vše jsou originální tortilly z jáhelné kaše a sýra. Takové koláče lze jíst jako samostatné jídlo nebo je lze podávat s různými omáčkami nebo saláty. Je velmi vhodné vzít si je s sebou například na procházku – chutné a výživné.

jáhly, voda, tvrdý sýr, pšeničná mouka, vejce, sůl, mletý černý pepř, máslo, rostlinný olej

Sýrová náplň se zelenou cibulkou mezi vrstvami bujného kynutého těsta na zakysané smetaně je velmi chutná a voňavá. Vydatné červené koláčky vám rádi nahradí chléb s hlavním chodem nebo o přestávce vystřídají nudné sýrové sendviče.

voda, zakysaná smetana, cukr, rostlinný olej, mouka, suché droždí, sůl, sýr, zelená cibule, máslo, žloutek, zakysaná smetana, máslo

Kváskové těsto na kefíru je šik a bez problémů! Dnes – vynikající a jemný koláč se sýrem a cibulí! Pro zdraví opakujte, je to krásné a velmi chutné!

mouka, kefír, voda, droždí, sušené droždí, cukr, máslo, sůl, cibule, tvrdý sýr, suché italské bylinky, zakysaná smetana

Tento plněný koláč je vyroben na základě osetských koláčů, ale s odchylkami od tradiční receptury. Nejprve pečeme koláč v jedné kopii a ne ve třech, jak je zvykem. Za druhé, v originále se používá sýr Adyghe a zde se jedná o směs tvarohu a strouhaného tvrdého sýra. Vznikne měkký domácí chléb s osvěžující tvarohovo-špenátovou náplní.

mouka, voda, cukr, sušené droždí, rostlinný olej, sůl, špenát, tvrdý sýr, tvaroh, sůl, mletý černý pepř, sušené italské bylinky, máslo

Jednoduchý recept na sýrové koláče. Kynuté těsto, univerzální, vhodné jak pro vaření na pánvi, tak v troubě. Těsto bez vajec a másla. A můžete si vybrat naprosto jakoukoli náplň.

mléko, sušené droždí, cukr, sůl, rostlinný olej, pšeničná mouka, sýr, vejce, sůl, mletý černý pepř

Po ochucení drožďového chleba v mléce s pikantním česnekovým máslem a přidáním velkého množství mozzarelly do těsta dostaneme nejvoňavější domácí nadýchaný brunátný koláč – i s borščem, alespoň tak jezte. Tento chléb si nemusíte ničím mazat. Chutné a snadné!

mléko, máslo, vejce, mouka, sušené droždí, cukr, sůl, sýr mozzarella, máslo, česnek, sušené italské bylinky

Sýrové koláče na bázi krupice jsou jednoduché a chutné jídlo.

Lahodné osetské koláče s bramborami a sýrem – měkké, vzdušné a tenké těsto se spoustou polev. Snažil jsem se zachovat recept blízko originálu, ukázalo se to vynikající! Hlavní je nespěchat a také uspějete.

mouka, mléko, sušené droždí, sůl, cukr, rostlinný olej, brambory, sýr suluguni, máslo

Připravíme těsto z bramborové kaše a náplň – z mletého kuřecího masa s cibulí, česnekem a majonézou. Náplň dáme na bramboráky, zasypeme strouhaným sýrem a zapečeme. Vzniknou nám neslazené bramborovo-kuřecí „tvarohové koláče“.

brambory, vejce, mouka, zelenina, mleté kuře, cibule, tvrdý sýr, vejce, majonéza, česnek, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej

Flackbread se sýrem je moderní městská verze tradičního kavkazského flatbreadu. Vydatné, chutné, rychlé, skvělá pochoutka k čaji, výborná snídaně i rychlá svačina.

pšeničná mouka, sušené droždí, cukr, sůl, mléko, sýr brie, sýr, tvaroh, máslo, vejce, žloutek, petržel

lilek, sladká paprika, cibule, rajčata, rajčatový protlak, chilli paprička, česnek, sůl, rostlinný olej, adjika, bazalka, kukuřičná mouka, vejce, zakysaná smetana.

Chutná focaccia se zeleninou, houbami, sýrem a šunkou. Příprava italské focaccie není vůbec složitá!

droždí, voda, mouka, sůl, cukr, rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, lilek, oregano, rostlinný olej

mouka, mouka, krupice, mléko, rostlinný olej, rostlinný olej, sušené droždí, sůl, cukr, rajčata, jablko, tvrdý sýr, oregano, paprika, olivový olej

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Sýrové dorty jsou jednoduchým a chutným pokrmem na pánvi, když chcete něco rychle sníst. Ani druhý den neztrácejí chuť a lze je podávat k prvnímu chodu. Speciálně jsme vybrali 10 vynikajících receptů na výrobu tvarohových koláčů na pánvi.

Lahodné sýrové koláče na kefíru v pánvi

Recept na rychlé a chutné tvarohové koláče a díky těstu hnětenému kefírem jsou vzdušné a jemné. Lze je připravit na snídani nebo oběd.

Kefír 1 polévková lžíce
Parmazán (nebo jiný tvrdý sýr) 150 g.
Pšeničná mouka 2 polévková lžíce.
Sůl ½ lžičky
Granulovaný cukr ½ lžičky
Jedlá soda ½ lžičky
Rostlinný olej pro smažení

Jak vařit sýrové koláče na pánvi? Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Na náplň odměřte 50 gramů.

Těsto rozdělte na čtyři části a vyválejte tenké koláče. Doprostřed každého koláče dejte trochu strouhaného sýra, těsto srolujte do sáčku a znovu rozválejte.

Jak vařit lahodné tvarohové koláče s mlékem?

Voňavé, jemné a výživné dorty. Tyto koláče lze nazvat multifunkční, lze je podávat s čajem k snídani, polévkou k obědu nebo jen svačinou během dne.

Čas na vaření: 50 min.

Čas přípravy: 30 min.

porce: 4-6.

Složení:

Pšeničná mouka – 1,5-2 polévkové lžíce.

Rostlinný olej – pro mazání pracovní plochy.

Postup vaření:

1. Vejce rozšlehejte s mlékem.

2. Poté přidejte polovinu prosáté mouky a ingredience promíchejte do hladka.

3. Sýr nastrouháme a přidáme do mísy.

4. Po částech nasypte zbylou mouku a vypracujte těsto. Aby se vám těsto nelepilo na ruce, namažte je rostlinným olejem.

5. Těsto rozdělte na několik stejných dílů. Namažte pracovní plochu rostlinným olejem, vyválejte na ni kulaté koláče.

6. Koláčky smažte na suché pánvi z obou stran do zlatova. Tortilly podávejte teplé nebo vychlazené.

Svěží a jemné tvarohové koláče na zakysané smetaně

Rychlé tortilly se sýrem vám pomohou, když potřebujete zorganizovat spontánní svačinu. Dorty je nejlepší hníst na kysaných mléčných výrobcích, jako je zakysaná smetana, pak budou nadýchané a drobivé.

Čas na vaření: 40 min.

Čas přípravy: 20 min.

porce: 6.

Složení:

Kuřecí vejce – 2 ks.

Pšeničná mouka – 1 polévkové lžíce.

Mletý černý pepř – podle chuti.

Prášek do pečiva na těsto – 0,5 lžička

Rostlinný olej – na smažení.

Postup vaření:

1. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. V míse smícháme sýr, zakysanou smetanu, vejce, sůl a mletý pepř. Zeleninu omyjte, osušte, jemně nasekejte nožem a přidejte do mísy.

2. Všechny ingredience smíchejte do hladka.

3. Prosejeme mouku a přidáme do mísy, zaděláme těsto.

4. Bude mít konzistenci blízkou husté zakysané smetaně.

5. Polévkovou lžící těsto rozetřeme na předehřátou pánev. Smažte tortilly z obou stran na mírném ohni do krásné zlaté barvy. Velikost tortill se může líbit.

6. Hotové dorty nejprve položte na papírové utěrky, aby se zbavily přebytečného tuku, poté přendejte na talíř a podávejte.

Velmi rychlé tvarohové koláče za 15 minut ve spěchu

Sýrové dorty připravujte rychle, což by mohlo být jednodušší. Navíc ingredience pro toto jídlo vždy najdete v lednici. Tento recept vám může pomoci v případě náhlého příchodu hostů.

Čas na vaření: 30 min.

Čas přípravy: 15 min.

porce: 8.

Složení:

Jedlá soda – 0,5 lžička

Pšeničná mouka nejvyšší kvality – 215 gr.

Postup vaření:

1. Nalijte kefír do misky, nasypte do něj sůl, sodu a cukr, přesuňte.

2. Poté přidejte 2/3 prosáté mouky, začněte hníst těsto.

3. Po malých dávkách nasypte zbytek mouky, dbejte na to, aby těsto nebylo příliš těsné. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

4. Těsto rozdělte na 8 dílů, vyválejte je. Na každý koláč dejte trochu sýra a okraje těsta zabalte směrem ke středu. Vzniklé taštičky opět vyválejte válečkem.

5. Koláčky smažte pod pokličkou na mírném ohni 2–3 minuty z každé strany.

6. Horké koláče namažte máslem. Tyto koláče jsou velmi chutné k jídlu teplé, zatímco sýr je ještě v roztaveném stavu.

Jak vařit PP tvarohové koláče na pánvi?

Tyto dorty mají spoustu výhod. Jsou rychle připraveny z velmi dostupných surovin a takové jídlo lze bezpečně připsat PP. Navíc jejich krásná brunátná barva je lákavá a chcete je hned vyzkoušet.

Čas na vaření: 35 min.

Čas přípravy: 20 min.

porce: 2.

Složení:

Rýžová mouka – 4 polévkové lžíce.

Kuřecí vejce – 2 ks.

Bylinky jsou voňavé – podle chuti.

Rostlinný olej – na smažení.

Postup vaření:

1. Tvaroh protřeme přes jemné síto nebo rozšleháme mixérem. Smíchejte tekutou tvarohovou hmotu s vejci.

2. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Do mísy přidejte sýr, rýžovou mouku a suché koření podle chuti.

3. Uhněteme těsto, bude konzistence trochu hustší než na palačinky.

4. Koláčky smažte z obou stran na mírném ohni pod pokličkou. Na nepřilnavé pánvi můžete smažit tortilly bez použití oleje.

5. Koláče podávejte teplé se zeleninou a bylinkami.

Krok za krokem recept na tortilly se sýrem a zelení, smažené na pánvi

Chutnou snídani nebo lehkou večeři zařídíte přípravou tvarohových koláčů s bylinkami. Toto jídlo má rád každý bez výjimky, a tak byste tento recept rozhodně měli mít ve své kuchařce.

Čas na vaření: 40 min.

Čas přípravy: 30 min.

porce: 3-4.

Složení:

Jedlá soda – ¼ lžičky

Prémiová mouka – 1,5 lžíce.

Nakládaný sýr – 80 gr.

Tvrdý sýr – 50 g.

Zelení – 1 svazek.

Postup vaření:

1. Do misky nalijte kefír pokojové teploty, přidejte do něj sodu, promíchejte a nechte 15 minut působit.

2. Poté přidáme sůl a prosátou mouku, zaděláme těsto.

3. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Nakládaný sýr lze jednoduše rozdrobit. Zeleninu omyjeme a nasekáme nožem. Smíchejte tyto přísady v misce.

4. Těsto rozdělte na 3-4 stejné díly, vyválejte je a navrch dejte náplň.

5. Okraje dortu ve středu spojte, pak jej opět rozválejte válečkem na co nejtenčí, ale dávejte pozor, aby náplň nevytékala.

6. Koláčky smažte na suché rozehřáté pánvi z obou stran, z každé strany 1–2 minuty.

7. Horké koláče namažte máslem. K takovým koláčům se hodí zakysaná smetana a česneková omáčka.

Šťavnaté a jemné tvarohové a sýrové koláče na pánvi

Tvarohové a tvarohové koláče jsou dobré nejen pro svou chuť, ale také proto, že se dají jíst vychlazené. Jsou neuvěřitelně šťavnaté a křehké, s čajem nebo vývarem odejdou pro mlsnou duši.

Čas na vaření: 30 min.

Čas přípravy: 20 min.

porce: 2-3.

Složení:

Prémiová mouka – 100-150 gr.

Kuřecí vejce – 1 ks.

Zelená cibule – 10 gr.

Mletý černý pepř – podle chuti.

Rostlinný olej – lžíce 2

Postup vaření:

1. Tvaroh rozmačkejte vidličkou, aby nebyly velké hrudky. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

2. V míse smícháme tvaroh, sýr, vejce, sůl a pepř podle chuti.

3. Dále přidejte prosátou mouku a nakrájenou zelenou cibulku. Uhněteme homogenní těsto na koláče.

4. Těsto rozválejte na vrstvu o tloušťce 0,5-0,7 cm. Těsto nakrájejte na kousky. Zahřejte rostlinný olej na pánvi, položte polotovary a smažte koláče na obou stranách.

5. Hotové koláče pak dejte na misku a podávejte s omáčkou dle vaší chuti.

Recept na výrobu koláčů se sýrovou náplní krok za krokem

Mnoho lidí miluje tortilly se sýrovou náplní. Hlavní tajemství jejich úspěchu spočívá v jemném viskózním sýru, který se při pečení roztaví a ukryje se uvnitř dortu. Jak vařit tento zázrak, řekneme v níže uvedeném receptu.

Čas na vaření: 50 min.

Čas přípravy: 30 min.

porce: 4.

Složení:

Kuřecí vejce – 1 ks.

Jedlá soda – 1 lžička

Suluguni – 100 gr.

Tvrdý sýr – 100 gr.

Rostlinný olej – na smažení.

Postup vaření:

1. Tvrdý sýr a suluguni nastrouháme na hrubém struhadle. Smíchejte tyto přísady.

2. Do misky nasypeme kefír, přidáme špetku sody, promícháme, kefír by měl lehce pěnit. Poté přidejte vejce a prosátou mouku.

3. Nedoporučujeme sypat celé množství mouky najednou, je lepší to dělat postupně, aby se regulovala konzistence těsta, nemělo by být moc těsné.

4. Těsto rozdělíme na stejné díly, rozválíme, na každý dáme trochu tvarohové náplně. Okraje těsta pak zabalte směrem ke středu, vznikne vám sáček s náplní uvnitř, trochu ho rozválejte válečkem nebo zplošťte rukama.

5. Koláče smažte na rostlinném oleji z obou stran do zlatohněda. Horké koláče před podáváním potřeme máslem.

Jak vařit lahodné sýrové koláče a la khachapuri?

Abyste se alespoň trochu ponořili do atmosféry kouzelné Gruzie nebo rozdmýchali příjemné vzpomínky, uvařte si doma tvarohové koláče á la chačapuri. Recept je velmi jednoduchý a nezabere moc času.

Čas na vaření: 25 min.

Čas přípravy: 15 min.

porce: 2-4.

Složení:

Pšeničná mouka – 160 gr.

Rostlinný olej – lžíce 2

Kuřecí vejce – 1 ks.

Postup vaření:

1. Sýr nebo kaši nastrouháme vidličkou.

2. V míse smícháme kefír, sodu, vejce, sůl a mouku. Vznikne vám těsto v konzistenci jako na palačinky. Rozehřejte pánev, přidejte rostlinný olej. Lžící vyndejte těsto a uhlaďte.