Charakteristika brambor Yanka

Mezisezónní stolní brambory „Yanka“, vytvořené kolektivem autorů Vědeckého a výrobního centra Běloruska pro brambory a zahradnictví, jsou od roku 2010 zařazeny do běloruského státního rejstříku. Po absolvování odrůdových testů v Rusku v roce 2012 byl doporučen pro pěstování v severozápadních a středních oblastech. A přestože se mu v Ruské federaci zatím nedostalo širokého uznání, zájem o něj projevuje stále větší počet majitelů pozemků osobních dceřiných společností, letních obyvatel a farmářů.

Vysoce výnosná odrůda intenzivního typu, odolná vůči hlavním chorobám a mechanickému poškození, je považována za perspektivní pro komerční produkci.

Stručný popis odrůdy brambor Yanka, údaje o její produktivitě, navrhujeme zvážit v tabulce:

Vlastnosti rostliny

Výhony střední výšky (do 60 cm) tvoří polovzpřímené keře listového typu. Světle zelené listy jsou malé, otevřené, s mírně zvlněným okrajem. Kořenový systém je mohutný, dobře rozvětvený. Bílé květy, někdy s mírným lehkým fialovým odstínem na vnitřním povrchu koruny, shromážděné v květenstvích po 8 kusech, po odkvětu rychle opadávají.

Vrcholy “Yanka” jsou svěží, světle zelené, velké bílé květy se rychle rozpadají, než stihnou nasadit bobule.

Charakteristika hlíz

Hlízy jsou oválné a podlouhlé, pokryté žlutou slupkou s malými hnědými tečkami, mají hladký nebo vločkovitý povrch. Hloubka očí je 1,4-1,6 mm. Bílá dužnina na řezu netmavne, obsahuje průměrně 15 % škrobu. Při vaření jsou brambory středně drobivé, vhodné pro jakékoli kulinářské zpracování – polévky, saláty, dušení, smažení, pečení. Používá se také při výrobě čipů.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Při hodnocení chuťových kvalit udělili degustátoři Yance 4,8 bodu z 5 možných

Produktivita a odolnost vůči chorobám

Ukazatele komerčního výnosu odrůdy během polních pokusů odpovídaly standardům “Lugovskoy” a “Aurora” – v rozmezí 19,5-31,1 t/ha, v závislosti na podmínkách pěstování. Největší výnos byl získán v regionu Kostroma – 36 t/ha, což se ukázalo být o 8 tun vyšší než norma “Skarb”.

V Bělorusku byl průměrný výnos za léta testování 37 t/ha. Maximální výsledek je 64 t/ha (ve Státní zemědělské instituci “Molodechno SS” v Minské oblasti). Odrůda se navíc vyznačuje vysokou prodejností (až 95 %) a vynikající udržovací kvalitou (96 %).

V hnízdě pod každým keřem je položeno 10-12 hlíz, které se nalévají poměrně rovnoměrně.

“Yanka” má komplexní odolnost vůči rozšířeným patogenům a škůdcům plodin:

• není postižen rakovinou a háďátkem zlatým, viry kadeřavosti listů, pruhovaná a vrásčitá mozaika, strupovitost;
• středně náchylná k plísni, černá noha, alternarióza, antraknóza, suchá fusariová hniloba.

Návod na údržbu

Odrůda, vytvořená v klimatických podmínkách Běloruska, dobře snáší proměnlivé počasí středního Ruska. Neklade zvláštní požadavky na agrotechniku, ale zároveň vykazuje vyšší produktivitu v oblastech s kyprou půdou zásobenou živinami. Při zastínění se výnos snižuje v důsledku tvorby malých hlíz.

Výběr předchůdce je velmi důležitý. Za nejlepší jsou považovány luštěniny, obiloviny, cibule, zelí, mrkev. Po sklizni rostlinných zbytků se zemina zryje, zároveň se do ní zasadí hnůj nebo shnilý kompost. Organické látky nejen obohacují půdu dusíkem, fosforem a draslíkem, ale také zvyšují obsah humusu, ve kterém žijí bakterie a mikroorganismy, a vytvářejí tak prostředí optimální pro vývoj rostlin v důsledku jejich životně důležité činnosti. Z minerálních hnojiv na podzim se používá superfosfát a nitroammofoska.

Zavádění organické hmoty zvyšuje úrodnost půdy a zlepšuje její strukturu

“Yanka” je zařazena do skupiny odrůd střední sezóny, které od výsadby po úplné zrání hlíz trvají 90 až 120 dní, proto je předpokladem pro získání plodiny před začátkem podzimních mrazů předběžné klíčení semenného materiálu . Hlízy vybrané na podzim se přemístí ze skladu do dobře osvětlené místnosti s teplotou 18 ℃, kde se uchovávají po dobu 20-3 týdnů. Vzhledem k tomu, že hlízy této odrůdy mají málo očí, nedoporučuje se je krájet na kousky, je lepší vybrat brambory o velikosti slepičího vejce z celkové hmoty předem.

Optimální velikost semenného materiálu je velikost slepičího vejce

Vzhledem k vysoké skladovací kvalitě odpadu je při správném skladování málo. Výsadbový materiál však musí být pečlivě prozkoumán, aby se vyloučilo šíření plísně a jiných infekcí, vůči nimž je Yanka středně odolná.

Pro stimulaci vývoje výhonků a zvýšení imunity rostlin se semenné hlízy ošetřují Epinem nebo Poteytinem. Aby se zabránilo rozvoji plísňových a bakteriálních onemocnění, používá se předplantační léčba přípravkem Fitosporin-M.

Charakteristickým rysem odrůdy je schopnost tolerovat pokles teploty na povrchu půdy do mínusových hodnot. I v případě zmrazení vrcholů výhonků rychle obnoví růst z pupenů umístěných v zemi.

Poškození horních listů jarními mrazíky neovlivní další vývoj a výnos rostlin.

Malé rozměry keřů, které mají průměrnou výšku a kompaktní uspořádání stonků, umožňují použití vzoru výsadby 30-35 × 50-60 cm Hloubka jamek závisí na typu půdy: 10 cm na písčité hlíně a ne více než 5 cm na hlíně.

Hlízy položené v jamkách jsou pokryty směsí humusu nebo rašeliny s popelem. Pro tuto odrůdu je vhodný jakýkoli způsob výsadby – na hřebenech, v hřebenech i pod lopatou.

Hřebenová výsadba – nejlepší řešení pro nadměrně vlhké půdy

Při tvorbě povrchové kůry na půdě je nutné uvolnění, a když výhonky dosáhnou výšky 10-15 cm, je nutné hilling. Tyto techniky potlačí růst plevele a dodají kořenům kyslík, což pozitivně ovlivní rychlost růstu brambor. Přihnojování dusíkatými hnojivy (infuze kuřecího hnoje nebo roztok močoviny) v počáteční fázi také aktivuje vegetativní růst.

“Yanka” je nenáročná na zavlažování, při pěstování ve středním pruhu má dostatek srážek. Pokud však dojde k dlouhodobému suchu v období rašení a kvetení, je třeba rostliny zalévat. Současně se provádí druhé hilling v kombinaci s hnojením fosforovými a potašovými hnojivy.

Vhodnost pro sklizeň je dána stavem nať

Když hlízy dosáhnou technické zralosti, vršky „polehnou“. Pokud se tak nestane a pravděpodobnost podzimních mrazů se každým dnem zvyšuje, stonky by měly být řezány ve výšce 20 cm a odstraněny z místa. V případech, kdy srážky neumožňují zahájení sklizně, je přípustné ponechat hlízy v zemi až do začátku suchého počasí. Zároveň neztratí své obchodní a chuťové kvality.

Vykopané brambory musí být vysušeny pod baldachýnem nebo ve speciálně vybavené místnosti, poté mohou být uloženy pro zimní skladování.

Recenze zahradníků

Jurij, 49 let, Smolenská oblast

Pěstuji brambory na prodej a proto se snažím sledovat nové odrůdy. Slyšel jsem o běloruském Yankovi a rozhodl jsem se to zkusit. Přesto je naše klima podobné, to znamená, že by výsledky neměly být horší. Skutečně jsem ze stovky dostal 250 kg. Brambory jsou rovnoměrné, i když nijak zvlášť velké. Ale kupující to milují. Navíc je bílý, protože je známo, že někteří lidé mají vůči žlutým bramborám předsudky, zejména starší lidé. Obecně je poptávka po něm dobrá a nezaznamenal jsem žádné zvláštní nedostatky, takže plánuji pokračovat ve výsadbě.

Oksana, 36 let, region Tula

V poslední době se začalo objevovat mnoho běloruských odrůd v prodeji, mezi nimi mě velmi zaujala “Yanka”. Tato odrůda dobře snáší naše počasí, i když na jaře namrzne, není to děsivé. Téměř neonemocní, dokonce je relativně odolný vůči plísni. No, před mandelinkou bramborovou se můžete chránit pouze insekticidy nebo ji ručně sbírat. Hlavní výhodou „Yankee“ je podle mého názoru vysoká bezpečnost v zimním období. Hlavní věc je dobře vysušit sklizené brambory a pak budou ležet téměř bez odpadu až do jara. A není téměř nutné to řešit. Chuťově bych to nehodnotil jako „výborné“, ale je to celkem solidní „čtyřka“. Hodí se k prvním chodům i ke druhým chodům a můžete ho nakrájet do salátu, protože si zachovává tvar.

George, 55 let, region Jaroslavl

V poslední době farmařím, sázím od všeho trochu – různou zeleninu a brambory. Moji kupující jsou středně velcí, ale běžní velkoobchodníci – jídelny, kavárny, občerstvení. Je pro ně důležité dodávat vysoce kvalitní produkty. A k tomu musíte vybrat vhodné odrůdy. Zde je například běloruská odrůda brambor Yanka. Je relativně nový, ale líbí se mi. Berou mi ho dobře, protože se z něj dá uvařit skoro každé jídlo. Přeprava je dobře snášena a obecně dobře skladována.

Video

Zahradníci z různých regionů sdílejí své názory na mezisezónní odrůdu brambor “Yanka” v následujících videích:

Vystudoval ovocnářsko-zeleninářskou fakultu TSKhA, obor – chráněná půda agronom. Středoškolský redaktor. Po zušlechtění vlastního zahradního pozemku zvládla v praxi profesi krajinářského designéra. Odpočívá při vyšívání: šití, vyšívání, výrobě koženého zboží, korálků a ozdobných kamenů. V životě se řídí zásadou “Když chceš něco dělat dobře, udělej to sám.”

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Po dlouhou dobu se Rusové snažili vytlačit svůj produkt (Kolobok, brambory Sineglazka atd.) a zasadit dobrou holandskou odrůdu. Postupem času však lidé začali chápat, že ve většině případů vychvalované holandské brambory nejsou o nic lepší než jejich domácí produkt. Tuzemské odrůdy proto v posledních letech postupně začaly na ruských trzích vytlačovat zahraniční „špióny“. A v tomto článku bych chtěl mluvit o jedné velmi chutné a plodné běloruské odrůdě – bramborách Yanka.

popis

Popis odrůdy jasně naznačuje, že byla vyšlechtěna běloruskými šlechtiteli z centra Originator. V roce 2012 vstoupil do státního rejstříku Ruské federace.

Odrůda se doporučuje pro komerční i osobní pěstování. Sklizené okopaniny jsou dokonale skladovány a přepravovány. Hlízy jsou ceněny pro svou prezentaci. Jsou hladké, úhledné, jedním slovem dokonalý produkt.

“Yanka” označuje stolní odrůdy střední sezóny. Výnos přímo závisí na podmínkách, které agronom poskytuje bramboru. Silný vliv má i podnebné pásmo.

Z jednoho hektaru v průměru bezpečně nasbíráte asi 200–250 centů kvalitních, prodejných brambor. Maximální výnos z 1 hektaru – 350 centů.

Za zmínku stojí dobrá udržovací kvalita okopanin. Při dodržení pravidel skladování více než 95 % plodů přežije zimu a bude vhodné k prodeji.

Bush “Yankee” střední velikosti. Výhonek je vzpřímený, vrcholy jsou rozložité. Listy jsou malé. Květenství jsou fialová, rychle kvetou a také se rychle drolí. Bobule se objevují velmi zřídka.

Keř dobře plodí. V jedné studni se standardně tvoří 6 až 12 velkých okopanin. Neexistují téměř žádné malé a nevhodné brambory na prodej.

Tato odrůda roste na všech půdách. Snáší výkyvy teplot i přechodné sucho.

“Yanka” miluje časté krmení. Čím lépe je půda pohnojena, tím větší výnos lze očekávat. Aby bylo možné obohatit půdu kyslíkem a tím chránit odrůdu před mrazem (v chladnějších oblastech), je nutné pravidelně kopat. Během sucha je zalévání brambor nutností.

Yankee hlízy jsou podnikateli velmi oceňovány pro řadu pozitivních vlastností, díky nimž je odrůda rychle demontována z regálů obchodů. Charakteristika kořenové plodiny vypadá takto:

1. Střední hlízy o hmotnosti od 70 do 100 gramů.
2. Plod je oválný.
3. Výjimečný vzhled produktu. Hlízy jsou rovné, bez hlíz a hlubokých prohlubní.
4. Barva slupky je žlutá, tloušťka střední. Na povrchu je sotva znatelné pletivo.
5. Dužnina je hustá, krémová.
6. Obsah škrobu je průměrný -15-15.8%.

Brambory chutnají dobře. Nízký obsah škrobu umožňuje vařit jak vařené brambory na bramborovou kaši, tak celé brambory do salátů a polévek.

Výhody a nevýhody odrůdy

Během pěstování “Yankee” zahradníci identifikovali řadu jeho výhod. Tyto zahrnují:

• Vynikající chuťové vlastnosti.
• Vysoký výnos.
• Skvělé obchodní šaty.
• Materiál semen nedegeneruje.
• Není vybíravý na typ půdy, při zalévání roste na jakémkoli pozemku.
• Odolné vůči klimatickým změnám.

Nejsou zde žádné výrazné nedostatky. Odborníci poznamenávají, že odrůda není odolná vůči určitým typům chorob, ale to vše lze eliminovat chemickým ošetřením.

Úvahy o přistání

Janka je jednou z mála odrůd brambor, které mohou růst v jakémkoli typu půdy. Upřednostňují se však přirozeně úrodné a lehké půdy.

Musíte zasadit předem připravené kořenové plodiny. Také zkušení odborníci nedoporučují řez hlízy. Ideální hmotnost sadebního materiálu je 30–90 g.

Brambory se sázejí do dobře prohřáté půdy (někde v polovině května). Místo také musí být bez plevele. Inhibují růst kultury.

Vzdálenost mezi otvory je 30-35 cm, v řadách – 70 cm.

Nejlepší je sázet brambory v oblastech, kde se dříve pěstovaly luštěniny, kukuřice nebo zelí.

Recenze

Yegor

Pěstuji brambory na prodej. Mnoho mých přátel, podnikatelů, začalo masivně přecházet na tuto odrůdu. Za prvé, jak se říká, “Yanka” je docela dobrá brambora. Dobrá výtěžnost, výborná skladovatelnost. Chuť je také na vysoké úrovni. Lidé si to koupí, vraťte se znovu. Za druhé, vlastenectví. Je vidět, že nás pasti drtí, takže se takříkajíc mstí. Sám jsem se ještě nerozhodl přejít k Yance, i když v produktivitě za nimi zaostávám. Možná si to příští rok rozmyslím.

Elena.

Odrůda se nedávno objevila na trhu. Jsem milovník všeho nového, hned jsem si vzal 2 kg na vzorek. Vařené bramborové kaše, smažené. Co mohu říci, od té doby je Yanka jednou z hlavních odrůd brambor, které naše rodina kupuje. Při dlouhém vaření se brambory rozvaří. Pokud ne na dlouho, pak zůstává docela hustý. Obecně platí, že univerzální. Skvěle se proto hodí k přípravě salátů i jemné bramborové kaše. Přečtěte si recenze na internetu, podívejte se na fotky, přesvědčte se sami.

Karina.

Do roku 2016 jsem o této odrůdě neslyšel. Na trhu jsem koupil sadbové brambory, prodejce nabídl Yanka. Odrůdu si pochvaloval s tím, že není náročná na zálivku, roste v jakémkoli typu půdy. Obecně je odrůda spokojena. Dříve milovala pouze Scarba, nyní jsou na stejné úrovni.

Cyril.

Mám ráda pestrost, protože se špatně vaří, kaši nemám ráda. Janka pěstuji již dlouho, jednu z odrůd, které nehodlám odmítnout. Chuť je výborná, dlouho vydrží. Po celou dobu kultivace jsem nikdy neonemocněl. Colorados hlodá, ale se mnou hlodají jakékoliv brambory. Několik ošetření a obecně žádný problém.