Sage výsadba a péče v květináči

Tento článek poskytuje kompletní informace o tom, jak pěstovat šalvěj ze semene pro zahradnictví a jako pokojovou rostlinu (v květináči na parapetu).

šalvěj nebo šalvěj – vytrvalá bylinná kultura z rodiny Yasnotkových, oblíbená v oficiálním a lidovém léčitelství, ve vaření a mezi zahradními architekty.

Rostlina má pikantně aromatické a účinné léčivé vlastnosti, s její pomocí můžete proměnit obyčejné místo v úžasnou rostlinnou kompozici. Šalvěj obsahuje skutečnou zásobárnu užitečných složek – vitamíny, éterické oleje, organické kyseliny, třísloviny, alkaloidy.

V květinářství je známo asi sedm set různých typů této kultury. Nejběžnější je léčivý, luční, muškátový, lesní, dubový, pouštní, horský. Průměrná výška keře je šedesát až sedmdesát centimetrů. Kvete dva – dva a půl měsíce – v květnu – červenci. Množí se semeny a dělením keře.

Pěstování sazenic

1. Příprava osiva a termíny setí

Pro získání přátelských sazenic musí semena projít předběžnou přípravou. Může se jednat o stratifikaci nebo léčbu růstovými stimulátory. Účinnost stratifikace je možná pouze tehdy, pokud je semenný materiál uchováván v chladu (v chladničce) po dobu dvou až dvou a půl měsíce. K namáčení semínek budete potřebovat jakýkoli stimulátor růstu (například řasu Energen nebo Chlorella) a vodu pokojové teploty. Semínko je třeba na den namočit do roztoku ze dvou set mililitrů vody a pěti kapek drogy, poté usušit a přistoupit k setí.

Příznivá doba pro setí je únor – březen.

2. Příprava nádob a zeminy

Doporučuje se umýt přistávací nádobu mýdlem na prádlo a poté ji opařit vroucí vodou. Drenáž se nutně nalije na dno a poté připravená půdní směs. Měl by být lehký, volný, s dobrou propustností vzduchu a vody. Můžete si zakoupit univerzální směs pro pokojové rostliny s nízkou úrovní kyselosti.

3. Vlastnosti setí a podmínky zadržení

Semena, předem smíchaná s pískem pro usnadnění setí, se náhodně rozsypou na vlhký substrát a lehce přitlačí. Plodiny se postříkají jemným rozprašovačem, zakryjí se polyethylenem a nechají se v teplé a světlé místnosti při teplotě dvacet až dvacet pět stupňů, dokud se neobjeví první výhonky.

Po hromadném vzhledu sazenic se kryt odstraní, výsadbový truhlík se přenese na jižní parapet a večer se opatří pravidelným vlhčením a přisvětlováním.

4. Vyberte a zaštípněte

Jakmile se na sazenicích vytvoří dva listy, můžete trhat. Rostliny se přesadí do jednotlivých nádob a umístí na nejslunnější okenní parapet.

Doporučuje se zaštípnout vršek nad šestým listem, aby se vytvořil bujnější keř.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu a péče o ně

1. Výběr místa a příprava půdy

Sazenice šalvěje 2 měsíce

Teplomilná a sluncemilná šalvěj vyžaduje otevřenou slunnou plochu s písčitou nebo kamenitou prodyšnou půdou. Aby byla hustá půda lehká a uvolněná, je nutné při kopání místa přidat kompost, hrubý říční písek a humus.

Brambory, zelí, luštěniny a cibule jsou dobrými předchůdci léčivých trvalek.

2. Schéma a vlastnosti

Sazenice se vysazují do připravených jam ve vzdálenosti třiceti centimetrů od sebe. Rozteč řádků je asi padesát centimetrů. Ihned po výsadbě se provádí první zálivka a mulčování půdy kolem rostliny.

3. Zálivka a hnojení

Je nutné zalévat plodiny v mírných objemech, bez nadměrné vlhkosti a stagnace vody v půdě. K zavlažování můžete použít obyčejnou vodu z vodovodu nebo dešťovou vodu.

V počáteční fázi vývoje šalvěj vyžaduje hnojiva obsahující dusík, aby vytvořila zelenou hmotu. V budoucnu se doporučuje vyrábět organický vrchní obvaz – bylinné infuze, mullein, dřevěný popel. V podzimním období lze plodiny podpořit pomocí zálivek s obsahem draslíku a fosforu.

4. Péče o půdu

Hlavní péčí je plenění, kypření půdy (nejlépe po zalévání) a včasné prořezávání rostoucích výhonků.

Pěstování šalvěje doma

1. Pěstitelské metody

Šalvěj jako pokojovou rostlinu můžeme pěstovat zasazením semínek, sazenic nebo materiálu z dělení keře do květináče.

2. Volba nádoby a substrátu

Pro výsev semínek je lepší použít malé kelímky na dvě až tři semínka a na sazenice budete potřebovat velkou nádobu o objemu asi jeden a půl litru. Nádoba může být buď hliněná nebo plastová.

Na dno každé nádoby je nejprve nutné nalít drenážní vrstvu (expandovaná hlína nebo oblázky) a poté úrodnou půdní směs. Zkušení pěstitelé květin doporučují používat kaktusový substrát, který je ve struktuře ideální pro šalvěj.

3. Podmínky zadržení a péče

• Pro domácí pěstování šalvěje je ideální okenní parapet na západní nebo jižní straně.
• Je důležité vyhnout se náhlým změnám teploty, studeným průvanům a častému přestavování rostliny na nové místo.
• Substrát v květináči by měl vždy zůstat středně vlhký. Bohatá a častá zálivka může vést k hnilobě kořenů.
• Pro udržení potřebné vlhkosti se doporučuje rostlinu dvakrát až třikrát měsíčně rosit vodou pokojové teploty.
• Pro lepší odnožování plodiny potřebují seřezávání výhonků jednou měsíčně.
• Přímé sluneční záření je u šalvěje kontraindikováno, je vhodné se jim vyhýbat.
• Hnojení je zvláště důležité v období květu.
• Rostlina by měla dostat dostatečné osvětlení alespoň osm hodin denně.

Šalvěj v zemi a doma na parapetu je krása a vzpoura zeleně, dekorativní dekorace a léčivé suroviny. Zkuste to sami a vypěstujte si to ze semínek.

Tymián, máta, meduňka, rozmarýn a šalvěj jsou typické bylinky středomořské kuchyně a patří do čeledi Lamiaceae. Šalvěj lékařská (Salvia officinalis L.) je ale nejen kuchyňským kořením, ale také cennou léčivou rostlinou. Když navíc v červnu a červenci na zahradě rozkvete keř plný květů, jejich kouzelná vůně přiláká roje včel a dalšího užitečného hmyzu. Výsadba šalvěje, venkovní péče o rostlinu na zahradě jsou popsány v tomto článku.

Popis zařízení

Šalvěj lékařská (Salvia officinalis L.) je druh vytrvalé rostliny z čeledi Lamiaceae. Pochází z oblasti Středomoří (Albánie, Jugoslávie, Řecko, Itálie), kde obvykle roste divoce v kopcích. Často se vyskytuje mimo tuto oblast. Pěstováno v mnoha zemích světa.

Latinský název šalvěje pochází z latinského salvus, což znamená zdraví. Odedávna byl považován za lék, ve starověku byl symbolem zdraví a dlouhověkosti.

Rostlina dosahuje výšky 50-70 cm, má tendenci plazit se. Období květu šalvěje připadá na květen až červen. Roste na výslunných stráních a skalkách, na poměrně vlhkých půdách bohatých na vápník.

Stůl. Morfologie šalvěje

Stem	Rovné, čtyřstěnné nebo zaoblené, dole lignifikované, rozvětvené. Celá rostlina je mírně ochlupená.
Listy	Zelenostříbrné, měkké na dotek, spodní jsou dlouze řapíkaté, horní jsou přisedlé, podélně oválné nebo kopinaté, umístěné naproti sobě, svrchu vrásčité. Okraj je mírně zoubkovaný.
květiny	Květenství jsou dvoupyská, fialově modrá, shromážděná v přeslenech po 4-8.

Zvláště ceněny jsou odrůdy s ozdobnými listy:

• “Purpurová” (Purpurascens) – s fialovými listy a výhonky, dekorativní, kompaktní květenství s růžovými květy;
• “Argenteovariegata” (Argenteovariegata) – s šedozelenými listy se světlejším nažloutlým, nerovnoměrným zbarvením podél okrajů;
• “Icterina” (Icterina) – se světle zelenými listy se světlejším nažloutlým, nepravidelným zbarvením podél okrajů;
• “Aurea” (Aurea) – se žlutozelenými listy se žlutavě zlatou barvou podél okrajů;
• “Tricolor” (Tricolor) – s fialovými výhonky, tmavě zelenými listy s bílými zubatými okraji a nejmladší listy na vrcholcích výhonků jsou narůžovělé.

Fotografie. Odrůdy “Tricolor” (vlevo), “Gold blet” (vpravo).

Reprodukce a výsadba

Poloha a půda

Středozemní původ rostliny vyžaduje výběr slunného, ​​světlého místa. Šalvěj miluje být celý den na slunci a užívat si teplo. V případě potřeby rostlina snese polostín, ale ne “poloteplo”.

Aby se v listech dobře tvořily silice, potřebuje šalvěj mnoho hodin slunečního svitu denně. Na stinném místě, i když se rostlina vyvine, nikdy nedosáhne požadovaného vzhledu a na dobré květy lze zapomenout.

Slunce	Poloha slunce, na plném slunci
Teplo	Teplé, větrem chráněné místo
Půda	Vápenatý, suchý nebo středně vlhký. Nejvhodnější je kamenitá, chudá půda.

Rostlina miluje zásadité půdy, takže pár hrstí vápna přimíchaných do půdy při přípravě půdy je skvělý nápad. Rostlina nesnáší těžkou, hlinitou půdu, proto je nutné tento substrát dobře provzdušnit a naředit velkým množstvím písku a kompostu.

Osazení osiva

Šalvěj lze množit generativně – semeny sbíranými v srpnu (zůstávají životaschopné až 3 roky).

Semena šalvěje vyséváme koncem března a začátkem dubna doma ve vytápěném skleníku nebo v květináči. Vyklíčí asi za 3 týdny. V druhé polovině dubna lze v místě určení vysadit sazenice se dvěma nebo třemi páry listů do volné půdy. Správně vypěstované sazenice, připravené k výsadbě, vysoké asi 10 cm.

Jak zasadit sazenice?

Rostlina je teplomilným sluníčkářem, ale její přirozená struktura je natolik pevná, že bez námahy vydrží i krátkodobý pokles teploty pod nulu. Z tohoto důvodu lze mladé sazenice šalvěje vysazovat do volné půdy od konce dubna, pozdní mrazíky neuškodí.

1. Příprava místa přistání. Půda ve vybrané oblasti by měla být dobře prokypřená, bez plevele. Před výsadbou je třeba obohatit půdu shnilým kompostem a malým množstvím písku.
2. Kořenový bal sazenice je namočený ve vodě.
3. Připravte si jamku o velikosti rovnající se dvojnásobku objemu kořenového balu.
4. Na dně jámy je umístěna drenáž z kousků keramiky, granulátu nebo hrubého štěrku.
5. Při výsadbě by vzdálenost mezi rostlinami měla být 20-40 cm.
6. Po výsadbě je třeba rostliny dobře zalévat.

Zasazení šalvěje do květináče se nijak výrazně neliší od výsadby do země. V tomto případě se mladé rostliny vysazují ze sazenic na začátku května do květináčů o minimálním průměru 20 cm, jako substrát je vhodná dobrá zemina. Propustnost hotové půdy lze zlepšit přidáním písku, perlitu. Pro výsadbu se volí pouze květináče s otvorem na dně, protože stojatá voda má na rostlinu špatný vliv.

Reprodukce

Šalvěj můžete množit v létě, po roce pěstování, po odkvětu. Za tímto účelem se zakořeňují mladé výhonky. Výhonky jsou položeny na půdu, upevněny vlásenkou a posypány zemí, aniž by byly odříznuty od mateřské rostliny. Po nějaké době výhonky dají kořeny, pak je lze oddělit od mateřské rostliny, vykopat a přesadit.

Pěstování a péče

Keře nevyžadují zvláštní péči, ale musí jim být poskytnuty vhodné podmínky. Stačí je občas přikrmovat a v období déletrvajícího sucha zalévat. Keř není zcela mrazuvzdorný, na zimu by měl být přikrytý.

zalévání

Pro zajištění dobrého růstu šalvěje je potřeba ji přiměřeně, ale pravidelně zásobovat vodou. V závislosti na lokalitě a počasí může v některých případech postačovat přirozené zavlažování deštěm.

Dospělou rostlinu je třeba zalévat pouze během dlouhých období sucha. Šalvěj hrnková má větší nároky na vodu než šalvěj venkovní. Rostlina vydrží krátké sucho mnohem lépe než vlhká půda nebo dokonce stojatá voda. Kořenový bal by však neměl zcela vyschnout.

Hnojivo

Šalvěj v květináči se krmí hnojivem až ve druhém roce pěstování.

Venkovní šalvěj je šetrná, pokud jde o požadavky na živiny. Porce shnilého kompostu přinesená do záhonu však neuškodí. Dobře reaguje na dusíkatá hnojiva (minerální přípravky nebo kompost). Pokud chceme rostlinu použít v kuchyni, stačí ji přikrmovat přírodními hnojivy (kompost).

Jak oříznout?

Chcete-li získat šalvěj s dobrou, hustou korunou, stojí za to odříznout špičky apikálních výhonků, takže keř uvolní velké množství bočních procesů.

Výhony šalvěje zespodu dřevnatí. Z dlouhodobého hlediska to brzdí vývoj mladých výhonků a omezuje se sběr listů. Rostlina ztrácí svůj tvar a stárne zevnitř. Amatérský zahradník by to neměl dopustit, takže rostlina by měla být každý rok zastřižena.

Na jaře, před začátkem vegetačního období, se šalvěj zkrátí o 1/3 výšky. Při prořezávání se staré dřevo neřeže, to brzdí růst. Odstraňte suché, křivé, zmrzlé výhonky.

Když šalvěj, pěstovaná po mnoho let, stárne, musíte prořezávání omladit. Procedura se provádí v den bez mrazu v únoru nebo březnu, kdy nesvítí pražící slunce. Všechny výhony seříznou nad zemí do výšky šířky dlaně.

Stříhání šalvěje na podzim nemá smysl, protože nové vyvíjející se výhonky nebudou dostatečně lignifikované a v zimě zmrznou.

Nemoci a škůdci

Šalvěj by neměla být vysazena na místech, kde dříve rostly rostliny stejné rodiny:

• máta
• tymián,
• bazalka
• levandule,
• Melissa.

V opačném případě mohou v zemi zůstat spory plísní šedé hniloby, jediné choroby, která postihuje šalvěj.

Na zaplavených a chudých půdách může rostlina hnít, zmrznout, zejména během vlhké zimy.

Vlastnosti a aplikace

V zahradě

Šalvěj na zahradě dosahuje výšky 50-70 cm, ale často “leží” na záhonech. Široce se šíří, kořenový systém je velmi rozvětvený, proto vyžaduje hodně místa. Může být vysazen spolu s jiným kořením spojeným se středomořskou pánví (jako je bazalka).

Šalvěj dobře roste na zahradním záhonu se zelení i jako obruba trvalkových záhonů. Keře dorůstají až 60 cm na výšku a jsou pokryty malými, na dotek měkkými zelenými a stříbrnými listy.

Na přelomu května a června vykvétá šalvěj, která vytváří efektní květenství, trochu připomínající lupiny nebo hyacinty. V závislosti na odrůdě mohou být květy modré, fialové, růžové, cihlově červené nebo bílé a začátkem léta zdobí záhony, skalky, svahy nebo kopce v zahradě.

Nejlépe vypadá v naturalistických zahradách středomořského stylu (zejména v kombinaci s levandulí), na venkově, samostatně i v rozmanitých skupinách. Šalvěj se používá k pokrytí velkých ploch, výsadba 5 rostlin na 1 m².

Tato rostlina se stane ozdobou zahrad. Je stálezelený a jeho fialovomodré květy produkují med. Šalvěj dubová (Salvia nemorosa) je cenná medonosná rostlina – včely nasbírají až 1 kg medu z 30 ha.

V kuchyni

Ke kořenění jsou vhodné mladé lístky šalvěje sbírané před květem. Je lepší sklízet za suchého slunečného počasí, během dne. Suroviny se krátce po sběru suší na dobře větraném stinném místě, dají se svázat do trsů a zavěsit ke stropu. Správně usušená tráva si zachovává jasnou barvu listů. Suroviny lze použít pro přípravu nálevů (vodních extraktů), tinktur. Po usušení lze bylinku skladovat 3 roky v uzavřené sklenici, poté šalvěj ztratí aroma.

Listy šalvěje čerstvé i sušené jsou výborným doplňkem k masu (zejména drůbeži a zvěřině), mletému masu a paštikám, rybám, omáčkám. Koření má stahující účinek, proto se používá na tučné maso, mastné ryby, zelí, fazole, hrách. Čerstvé listy se používají do salátů, koláčů, dezertů. Sušená šalvěj má mnohem silnější chuť než čerstvá šalvěj.

Kořením by se to nemělo předávkovat, má mírně nahořklou chuť a pro jeho silné antiseptické vlastnosti je konzumace ve větším množství škodlivá a způsobuje příznaky mírné gastrointestinální otravy. Šalvěj se nedoporučuje těhotným ženám.

V medicíně

Šalvěj lékařská neboli Salvia officinalis (Salvia officinalis L.) má úžasné léčivé vlastnosti, šalvěj španělská (Salvia hispanica L.) a její chia semínka se využívají i v lékařství.

Surovinou je tráva (Herba Salviae) nebo šalvěj (Flos Salviae).

Šalvěj obsahuje originální sadu různých účinných látek:

• silice – thujon, cineol, kafr, borneol, pinen;
• taniny;
• triterpeny;
• flavonoidy;
• organické kyseliny;
• vitamíny skupiny B a C, kyselina nikotinová;
• minerály.

Díky tomu má šalvěj odedávna zaslouženou pověst léčivé, okrasné rostliny a kulinářského koření.

Zevně se léčivka používá častěji při zánětech dásní. Vnitřně se používá pro:

• zažívací problémy;
• zvýšené pocení;
• jako činidlo snižující laktaci;
• nepohodlí spojené s menopauzou.

Antibakteriálního a protizánětlivého účinku šalvěje se využívá k léčbě onemocnění dutiny ústní, nálevy ulevují při nachlazení a dermatitidě.

Nálev ze šalvěje lze použít na obklady. Omývání těla gázou namočenou v nálevu snižuje nadměrné pocení u lidí s hypertyreózou. Ke zmírnění příznaků vyrážky lze použít infuzi.