Rajčata se zelenými plody se vyznačují neobvyklým vzhledem, příjemnou vůní a vynikající chutí. Jsou vhodné pro různé konzervace, dušení a smažení i pro čerstvou spotřebu. Představuje vaší pozornosti výběr odrůd zelenoplodých rajčat s názvy, podrobnými popisy a fotografiemi.
obsah
Popis a hlavní charakteristiky odrůd zelených rajčat
Zelená rajčata jsou velmi oblíbená mezi gurmány po celém světě díky své dezertní ovocné chuti. Barva plodů je dána vysokým obsahem chlorofylů. Stejné pigmenty jsou zodpovědné za hromadění cukrů ovlivňujících chuť a těkavých organických sloučenin, které určují vůni zeleniny. Odrůdy s hojností chlorofylu obsahují zvýšené množství cukru, který zvýrazňuje sladkost ovoce.
Poznámka
Plně zralá zelenoplodá rajčata získávají olivový odstín, hmatem je lze vždy rozeznat od nezralých plodů (změknou).
Odrůda Emerald Apple
Jednou z nejznámějších středně dozrávajících odrůd zelenoplodých rajčat je Emerald Apple. Je to keř, vysoký až 160 cm. Kultivar má vysoký výnos – za sezónu se z keře odstraní až 10 kg velkých sladkých plodů s mírně nakyslou chutí. Hmotnost jednoho rajčete je až 250 g.
Plodování začíná v polovině léta a končí koncem srpna nebo září.
Mimochodem
Plody kultivaru se vyznačují dobrou udržovací kvalitou. Při dlouhodobém skladování se prakticky nezhoršují.
Krabice z rajčatového malachitu
Poměrně nová mezisezónní odrůda zelených rajčat, vyšlechtěná chovateli z Novosibirsku v roce 2006. Charakteristickým rysem kultivaru je schopnost produkovat plodiny v oblastech s nestabilním počasím za nepříznivých podmínek pro pěstování.
Týká se neurčitých (růstově neomezených) odrůd. Plody dozrávají po 100 dnech od zasazení sazenic do země (ve skleníkových podmínkách). Světle zelená rajčata podle hmotnosti dosahují 300 a někdy všech 500 gramů. Chuť je šťavnatá, nasládlá, s příjemnou ovocnou pikantností.
Kultivar Cherokee Green
Jedno z nejlepších zelenoplodých rajčat na světě. Neurčitá, středně velká, střední sezóna, vysoce výnosná odrůda získaná v roce 1997 šlechtiteli z USA.
Plody jsou plochého kulatého tvaru, s drobnými žebrovanými rameny, v plné zralosti nalévané se zlatým leskem. Rajčata Cherokee Green chutnají šťavnatě, středně sladce, váží od 300 g.
Lahodná odrůda zelených rajčat Green Giant
Neurčitá odrůda střední sezóny vyšlechtěná v Německu. Rostlina je statný keř s velkými listy podobnými bramboru. Na jeho mohutných stoncích se tvoří obrovské plody plochého kulatého tvaru dosahující hmotnosti 600–800 g. Chuť plodů je dezertní, nasládlá, s ovocnými tóny.
Při správné péči dosahuje výnos kultivaru 5 kg z jednoho keře. Zelená odrůda rajčete je určena především do skleníků. Když jsou zralá, rajčata nemění barvu, zůstávají zelená.
Rebel Starfighter VT-16
Vyšlechtěno americkým chovatelem Russem Croweem. Neurčitá mezisezónní odrůda vhodná především pro skleníkové pěstování. Na výšku dosahují silné keře 2 metry, až do konce sezóny se na nich tvoří rajčata o hmotnosti od 100 do 300 g.
Zajímavě
Chovatel Russ Crowe věnoval kultivar filmové sáze Star Wars.
Malebné zelené plody rostliny jsou pokryty fialovým povlakem a zdobeny “hvězdnými” cestičkami s bronzovým třpytem. Velmi chutné, s cukrovou dužinou a ovocnou dochutí. Stupeň zralosti plodů této odrůdy se určuje hmatem.
Kontrast zelených rajčat Flandry
Neurčitý, vysoký kultivar střední zralosti, vyšlechtěný v Belgii. Dá se pěstovat ve třech stoncích. Velmi produktivní odrůda, má vysokou chuť a krásné plody.
V kartáčích je svázáno až 7 rajčat nejkrásnějšího zelenkavě olivového odstínu s antokyanovými rameny. Lanýže o hmotnosti až 150 g s hustou želé dužinou mají mimořádnou chuť s ovocnými tóny, jemná dužnina se rozpouští v ústech.
Rajčatově zelená bohyně Xanadu
Jedna z nejchutnějších odrůd zelenoplodých rajčat byla vyšlechtěna v USA. Je to neurčitý, vysoký keř, který lze udržovat ve třech stoncích. Středně raná zralost. V našich zeměpisných šířkách se pěstuje především ve skleníku.
Velmi produktivní odrůda: keře jsou posety pruhovanými plody o hmotnosti od 80 do 200 g s rosolově sladkou dužinou.
Venkovní zelené rajče Michael Pollan
Polodeterminovaný kultivar, vysoký až 1,5 metru, vyšlechtěný převážně pro pěstování ve volné půdě. Převzato chovateli z USA. Má středně pozdní zralost. Rajčata neobvyklého tvaru o hmotnosti od 40 do 50 g se tvoří na obrovských vějířových kartáčích rostliny.
Jedná se o koktejlové rajče, které se nejlépe hodí pro zavařování v marinádách a ozdobení sklenic s pestrobarevnou zeleninou. Pro konzervaci musí být plody odstraněny v mírně nezralé formě.
Mimochodem
Kultivar je pojmenován po americkém publicistovi, novináři a aktivistovi za zdravou výživu.
Odrůda irského likéru
Irský likér je duchovním dítětem domácího výběru. Je to neurčitý, středně velký mohutný keř se silnými stonky. Vztahuje se na rané zralé, vysoce výnosné kultivary.
Plody odrůdy jsou velké, váží až 600 g, plochého kulatého tvaru s žebrovanými rameny. Mají dezertní, velmi harmonickou a sladkou chuť. Rajčatový salát je dobrý pro přípravu smaragdově zbarvených omáček.
Recept na sušená zelená rajčata
Předpokládá se, že právě zelenoplodá rajčata se lépe suší a déle skladují. Sušená rajčata mají bohatší chuť. A v procesu vaření si zachovají maximum živin, vitamínů a cukrů.
- Plody jsou nakrájeny na polovinu, jádro je odstraněno. Poté se dochutí mořskou solí a kořením (vhodné jsou provensálské bylinky nebo suneli chmel).
- Rajčata se položí na gril a pošlou se do trouby předehřáté na 120 stupňů po dobu 1,5 hodiny (může to trvat déle – v závislosti na troubě). Dveře zůstávají otevřené.
- Poté se rajčata vyjmou, umístí do sterilizovaných sklenic a zalijí rostlinným olejem, přidá se k nim trochu nasekaného česneku a bazalkových listů. Chutný obrobek uchováme v lednici.
Poznámka
Hovězí rajčata se k sušení vůbec nehodí. Mají příliš mnoho šťávy – po zaschnutí z ovoce zbyde jen slupka a minimum dužiny. Navíc je nepohodlné krájet a rozkládat na plech. Ale rajčata ve tvaru švestky a papriky se suší dobře.
Prozkoumejte další výběr odrůd rajčat pro pěstování v zemi:
Jaké jsou vaše oblíbené odrůdy zelených rajčat? Podělte se o své zkušenosti s ostatními zahradníky v komentářích!
5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!
Tyto články, a to nejen může přijít na váš mail.
Vybrané materiály Antonov Garden, které byste si neměli nechat ujít, jsou v našich newsletterech.
Popis rajčete Zelená bohyně Xanadu, recenze, fotky
Původní název této odrůdy je Xanadu Green Goddess. V některých katalozích se tato odrůda nazývá Xanadu Green Goddess. Ve skutečnosti má slovo Xanadu mongolské kořeny a v ruštině zní jako Xanadu.
V Mexiku a Guatemale kolují legendy o krásné dceři boha slunce lovící kance. V určitém okamžiku byla těhotná a její otec si s ní lehl v děloze, ale neodolal a vypadl spolu s plodem. Tak se narodila Kasandra, která zešílela a proměnila se v bažinovou nymfu Xanadru. Bohyně, která se zamilovala do svého syna, z něj porodila Minotaura. Přitom jméno Xanadur v latině zní jako Zanadus a v italštině jako Zana Dadda.
Středně raná, vysoká, vysoce výnosná, vzácná odrůda rajčat. Ve středním pruhu se doporučuje pěstovat ve skleníku.
Keř neurčitého typu, až 2 metry vysoký ve skleníku. Kartáče 5-7 plodů. Vyžaduje podvazkový keř k podpoře a sevření. Nejlepších výsledků bylo dosaženo, když byla rostlina formována do 2 stonků.
Plody jsou ploché kulaté, oválné, váží 350-500 g, zelené s příjemnou vůní. Degustační skóre 4, 4 body. Zimní odolnost je dobrá.
Ovoce Charakteristika
Plody jsou ploché kulaté, ve fázi zralosti velmi originální barvy – světle zelené s tmavě zelenými tahy a pruhy a fialovými rameny. Hmotnost ovoce 100-250 gramů. Dužnina je šťavnatá, příjemná rajčatová chuť se sladkostí. Tato rajčata jsou vhodná pro čerstvou spotřebu, odšťavňování.
Nepotřebují další zpracování, bez chemie a vosků.
Výnos stupně: až 4 kg z 1 rostliny (v závislosti na zemědělské technologii, přítomnosti zálivky a zálivky).
Vlastnosti pěstování, výsadby a péče
Semena tohoto rajčete doporučujeme zasít na sazenice 60-65 dní před zamýšlenou výsadbou do země. Při výsadbě do země na 1 m3. Na metr pozemku umístěte maximálně XNUMX rostliny, protože toto rajče potřebuje pro dobrou chuť hodně světla.
Dospělý keř může nést ovoce po dobu 5 let. Sklízet z něj můžete za 10-15 let. Pokud se rozhodnete zkusit pěstovat rajčata doma, pak zvolte odrůdu zemědělské společnosti Constellation. Množení: semeny a řízky Výsadba a péče o sazenice Výsadba sazenic do země se provádí začátkem května v otevřeném terénu. Nejlepší je připravit materiály pro výsadbu sazenic předem a zajistit vysokou produktivitu. Výsev semen na sazenice se provádí v intervalu dvou týdnů. Sazenice vypěstované ze semen lze vysadit na otevřeném prostranství počínaje květnem. Je vhodné zasadit nejvýše 2 rajčata na metr čtvereční. Vzdálenost mezi rostlinami v řadě by měla být asi 10-25 cm Rajčata jako hnojivo Rajče má mnoho vlastností, které lze použít jako hnojivo. Mezi tyto vlastnosti patří: dobrá schopnost dodávat rostlině dusík, stejně jako mangan a měď; odolnost vůči chorobám, včetně hniloby kořenů a bakteriálních infekcí; Široké listy, které jsou málo náchylné k různým chorobám; Plody rajčat se podle tvaru a velikosti dělí na kulaté, téměř kulaté, oválné, ostré, hranaté, žebrované, prolamované a dokonce jako okurka. Rostlinu lze pěstovat ze semen. Výsev semen na otevřené rané půdě by měl být zahájen, když je teplé počasí. Tento proces můžete zahájit v polovině února. V tomto případě je lepší semena opláchnout v teplé vodě a namočit na 12 hodin. Poté by měla být semena namočena ve vodě, ze které byla odebrána. Chcete-li získat sazenice rajčat, semena nelze namočit. Jen je třeba je smíchat se zemí. Před výsevem semen se doporučuje navlhčit směs vodou a poté ji uvolnit do hloubky 2-3 cm. Semena by měla být také lehce posypána zeminou. Po zasetí semen musí být napojena a pokryta filmem. Semena je nutné zasít ve vzdálenosti asi 10 cm od sebe, ponechat mezi nimi prostor pro dýchání. Všechny plodiny je třeba proředit a ponechat mezi rostlinami vzdálenost 5-7 cm.
Pokud jste pěstovali rajčata Green Goddess Xanadu, napište, zda se vám líbila nebo ne. Jaká byla výnosnost a chuť plodů ve vašich podmínkách? Pokud je to možné, připojte do komentáře fotografii celého keře jako celku nebo jednotlivých plodů vámi vypěstovaných. Děkuji!
A pokud pěstujete rajčata Zelenka, napište názvy odpovídajících odrůd nebo těch, kteří pěstují stejná rajčata ze Sibiře a Dálného východu. Děkuji!
Vaše recenze o rajčatu Green Goddess Xanadu a doplňky k popisu pomohou mnoha zahradníkům objektivněji zhodnotit tuto odrůdu a rozhodnout se, zda ji zasadit nebo ne.
Odrůda rajčat Green Our Lady of Xanada brzy dozrává. Rostliny jsou kompaktní, středně vysoké, dobře rostou. Barva stonků je zelená, barva samotných rajčat je tmavší než u běžných rajčat. Rajčata jsou velmi chutná. Obecně platí, že sklizeň z jednoho keře dosáhne 2-5 kg. Rajčata se sklízejí ve 2-7 rukou. Plody jsou středně velké, mírně protáhlé a oboustranně zploštělé. Hmotnost plodů se pohybuje od 2 do 3 g. Rajče Harlots – recenze tohoto rajčete
Jedná se o přírodní odrůdu rajčat. Proto doporučujeme odebrat semena ze zralého plodu a použít je k výsadbě v následujících sezónách.
Recenze o této odrůdě rajčat
Angelina Shcherbakova, Samara, 66 let
Rajčatová zelená bohyně Rajčata, stejně jako papriky, jsou také náchylná k různým nemocem, ale nemoci se na nich vyvíjejí odlišně. O tom, jak bojuji s plísní na rajčatech, jsem již řekl ve svém článku, ale někdy se plíseň může objevit i na okurkách. V tomto případě používám stejnou metodu jako u rajčat, a to postřik zelenou vodou. Já to dělám takhle. Vezmu jeden litr vody, přidám sklenici brilantní zelené, dobře promíchám a tímto roztokem postříkám okurky.
Artem Sosnin, Tomsk, 58 let
Rajče Green Goddess je hybridní odrůda vytvořená holandskými chovateli. V roce 2008 byl zařazen do Státního registru odrůd pro pěstování v oblasti Západní Sibiře. Rostlina určitého typu. Listí je průměrné. Listy jsou středně velké, tmavě zelené. Lodyha je silná, mírně zbarvená. Květenství je jednoduché, kompaktní. První květenství je položeno přes 5-6 listů, další po 2-3 listech. Plod je kulatý, na stopce mírně žebernatý, zelený, hustý, na řezu růžovofialový.
Artem Yurchenko, Magnitogorsk, 65 let
Recenze Tomato Green Goddess Xanadu. Pěstování a péče, zemědělská technika, charakteristika a popis odrůdy, použití. Tomato Green Goddess ZANADU – F1 – produktivní, determinantní, středně velký hybrid. Rostlina je mohutná, olistěná, silně větvená. Plody správného hranolovitého tvaru, hladké, husté, o hmotnosti 150-160 g, s vysokým obsahem sušiny. Výsev sazenic: únor-březen.
Antonina Voronina, Perm, 57 let
Po semenech rajčat je v našem městě velmi vysoká poptávka, zejména po zelené bohyni. Objednávám je na jedné ze stránek. Na této stránce je cena za 10 semen 22 rublů. Semena rajčat jsou balena v bílých sáčcích, které obsahují všechny potřebné údaje od výrobce, termíny sklizně, datum spotřeby a podmínky klíčení. Na sáčku je také podrobné schéma výsadby a způsob péče o sazenice.
Vitya Zhuravlev, Tyumen, 45 let
Nebudu psát co a kde čtu, aby to nebylo považováno za reklamu, to je moje osobní zkušenost. Na mém okně v Ťumeni,kde je teplota do -35, se odrůdy neprotáhly.V srpnu začaly růst,vypadla kytice.Po odkvětu jsem je odstřihl, nechal tři spodní zelené listy,zalil,ale ne u kořene, zalévá se velmi dobře. Krmil jsem to potašovou solí.Zaléval jsem to, jakmile začala půda vysychat.
Sasha Danilov, Tolyatti, 56 let
Odrůda je polosezónní, neurčitého typu. Plody o hmotnosti 160-170 g, krásné hruškovité, zelené se zelenkavými pruhy. Dužnina je masitá, sladká, dobré chuti. Odrůda má vysoký výnos, je odolná proti viru tabákové mozaiky, fusáriu a kladosporióze. Plodí hojně, úrodu lze sklízet z keře. Z jedné rostliny můžete získat až 10 kg plodů.
Julia Kozlova, Archangelsk, 65 let
Xanadu je hybrid vyšlechtěný a pěstovaný na Ukrajině na počátku 2000. V roce 2015 byl hybrid zařazen do Státního rejstříku Ruské federace a doporučen pro pěstování ve volné půdě s vazbou na oporu a ve filmových sklenících bez úvazu. Rajče je určeno pro čerstvou spotřebu a zpracování. Hybridní středně raný, neurčitý, středně vysoký, polorozložitý.
Sonya Shadrina, Perm, 58 let
Moje recenze rajčat pěstovaných v Permu a regionu Perm a také o tom, jak je pěstuji. Jak pečovat o rajčata? – která rajčata rostou ve skleníku, která na otevřeném poli, která na parapetu. Odrůdy rajčat: Tomato Green Goddess Xanadu Výběr odrůd zeleniny firmy Poisk. Mezisezónní odrůda s vysokým výnosem a vynikajícími obchodními vlastnostmi ovoce. Plody jsou ploché kulaté, střední hustoty, masité, s vysokým obsahem cukrů. Chuťové vlastnosti jsou vynikající.
Podobné odrůdy rajčat
Tomato Green grapes: popis odrůdy, recenze, fotografie
Zveřejněno: 17. září 2021, 18:36
Středně raná, vysoká odrůda cherry rajčat. Výška keře je cca 1 metru, nutný je podvazek k podpěře a zaštípnutí. Je lepší tvořit ve 5 stoncích. Doporučeno pro pěstování ve sklenících a na otevřeném prostranství. Kartáče 2-500 gramů. .
Tomato Green Giant: popis odrůdy, recenze, fotografie
Zveřejněno: 17. září 2021, 18:37
Původní název odrůdy je Green Giant. Středoroční, vysoce výnosná, vysoká, exotická odrůda rajčat. Ve středním pruhu se doporučuje pěstovat ve skleníku. Keř je mohutný, 1-6 metru vysoký, vyžaduje podvazek k podpoře a sevření. nejlepších výsledků bylo dosaženo při tvarování.
Tomato Green Bumblebee: popis odrůdy, recenze, fotografie
Zveřejněno: 17. září 2021, 18:39
Původní název odrůdy je Green Bumblebee. Země původu – USA. Zdroj semen: Tatiana Kushnareva (Tatiana’s TOMATObase). Odrůda je střední sezóna, vysoká, vzácná a poměrně produktivní. Rostliny neurčitého typu, výška na konci sezóny v uzavřené půdě do 2 metrů. Vyžaduje sub.
Tomato Green Elarios: popis odrůdy, recenze, fotografie, výnos
Zveřejněno: 17. září 2021, 18:39
Středně sezónní, vysoká, produktivní odrůda rajčat s plody vzácné barvy. Původní název odrůdy je Grüne Hélarios, země původu je Německo. Rostlina neurčitého typu, výška na konci sezóny nad 1 metru. Vyžaduje podvazek k podpoře a sevření během vegetace. Nejlepší
Tomato Zero: popis odrůdy, recenze, fotografie, výnos
Zveřejněno: 17. září 2021, 18:40
Raná zralá (100-110 dní od vyklíčení do zralosti), determinantní, nenáročná odrůda rajčat pro otevřené půdy a filmové úkryty. Výška keře je do 0 metru, list je normální. Vyžaduje podvazek k podpoře a mírné sevření. Základní vlastnosti ovoce.
Tomato Marshmallow v čokoládě: popis odrůdy, recenze, fotografie, výnos
Zveřejněno: 17. září 2021, 18:41
Středosezónní, neurčitá (neomezený růst) odrůda rajčat. Ve středním pruhu se doporučuje pěstovat ve skleníku. Keř do výšky 1-6 metru vyžaduje podvazek k podpěře a sevření. Nejlepšího výsledku bylo dosaženo, když byla rostlina formována do 1 stonků. Základní vlastnosti ovoce.
Rajče Zimní třešeň: popis, fotografie, recenze, výnos
Zveřejněno: 17. září 2021, 18:42
Brzy zralý, neurčitý (neomezený růst) kříženec cherry rajčat. Doporučuje se pro pěstování ve sklenících a na volné půdě s vazbou na oporu. První květenství tohoto rajčete je položeno přes 9-11 listů, další po 3 listech. Hlavní vlastnosti ovoce Plody jsou kulaté, hladké,.
Tomato Zinulya: popis odrůdy, recenze, fotografie, výnos
Zveřejněno: 17. září 2021, 18:43
Raně zralá, polodeterminovaná, spolehlivá, nenáročná odrůda rajčat pro volné půdy a filmové úkryty. Odolný vůči stresu a nemocem. Velmi dobré pro regiony s krátkým létem. Keř vysoký 0-8 metr, který nevyžaduje štípání. Základní vlastnosti ovoce.
Rajče Zimarevsky gigant: popis odrůdy, recenze, fotografie, výnos
Zveřejněno: 17. září 2021, 18:45
Středněsezónní, vysoká, produktivní odrůda velkoplodých rajčat od sibiřských šlechtitelů. Ve středním pruhu se doporučuje pěstovat ve skleníku. Keř neurčitého typu, až 2 metry vysoký. Vyžaduje podvazek k podpoře a sevření. Nejlepších výsledků bylo dosaženo při tvorbě rostlin.
Rajče Tajemství přírody: popis, recenze, fotografie, výnos
Zveřejněno: 17. září 2021, 18:46
Neurčitá (neomezený růst), středně raná, velkoplodá odrůda rajčat. Ve středním pruhu se doporučuje pěstovat ve skleníku. Keř je mohutný, až 2 metry vysoký, vyžaduje podvazek k podpěře a sevření. Nejlepších výsledků bylo dosaženo, když byla rostlina vytvořena v 1 a 2 stoncích. List v.
